Le thé d'ortie est l'une des façons les plus courantes d'utiliser l'ortie, qui comprend également la préparation d'un bain. Il a une odeur et un goût caractéristiques d'ortie, et il est absolument excellent en combinaison avec quelques gouttes de jus de citron. C'est l'un des thés les plus polyvalents que l'on puisse déguster le matin - à jeun.
L´ortie est une plante qui était déjà utilisée par nos ancêtres à diverses fins. Certains préparaient des "épinards" à partir de feuilles d'ortie, d'autres prenaient un bon bain, d'autres prenaient du thé, et certains étaient même convaincus qu'il valait mieux se jeter parmi les orties. On dit que les feuilles d'ortie les meilleures et les plus efficaces sont celles récoltées au printemps.
Le thé d'ortie peut être dégusté pratiquement à tout moment, et sa préparation est simple et rapide.
Le thé de matcha est un type spécial de thé vert japonais que les Japonais préparent de manière traditionnelle et ne le dégustent que lors d'occasions spéciales. Contrairement à d'autres thés, avec le Matcha, le traitement commence avant même que les feuilles de thé ne soient cueillies, lorsque les collines sont recouvertes de bâches pour les protéger de la lumière directe du soleil.
Le matcha se reconnaît à son goût de noisette légèrement amer - plus il est foncé, plus son arôme est fort. Le thé matcha est célèbre pour son utilisation traditionnelle.
Le thé vert in d'autres vrais thés sont obtenus à partir des feuilles du théier (Camellia sinensis), qui a été cultivé pendant des siècles comme théier bas. Le type de thé qui sera fabriqué à partir des feuilles pelées dépend de leur traitement. Pour le thé vert, les feuilles sont traitées thermiquement après la récolte. Cela empêche l'oxydation et les feuilles conservent leur arôme.
Le citron appartient à la famille des agrumes et est extrêmement populaire en cuisine. En raison de son goût acidulé, il fonctionne parfaitement en combinaison avec du thé vert.
Le bouleau verruqueux (Betula pendula) est un genre d'arbres appartenant à la famille des bouleaux. L'arbre peut atteindre une hauteur de 30 mètres et se reconnaît à son écorce blanche caractéristique. Les feuilles de bouleau sont nues et les nervures à leur surface sont moins visibles. Parmi les nombreuses espèces de bouleau existantes, les feuilles de bouleau verruqueux et de bouleau pubescent (Betula pubescens) sont utilisées pour faire du thé, mais ce dernier ne pousse pas en Slovénie.
Les feuilles de bouleau étaient déjà utilisées par nos ancêtres, qui préparaient à la fois des bains et du thé à partir de feuilles et d'écorces de bouleau.
Le thé à la menthe est préparé à partir de feuilles de menthe poivrée (Mentha × piperita), plante de la famille de la menthe, qui est très probablement un croisement entre la menthe verte et la menthe aquatique. On dit qu'elle est originaire d'Asie et que c'est une plante ancienne, car elle a également été trouvée dans les tombes égyptiennes antiques. En Slovénie, on l'appelle aussi vraie menthe, minca, menthe de jardin...
La menthe poivrée pousse jusqu'à 90 cm de hauteur, mais on ne la trouve pas dans la nature, car elle ne peut pousser que sur la base de boutures. Elle pousse mieux dans un sol humide et nutritif et à l'ombre partielle, de sorte qu'il peut également être cultivé dans le jardin ou le balcon.
Le thé à la menthe est préparé à partir de feuilles de menthe poivrée récoltées en juillet et août juste avant la floraison.
Le thé à la camomille est certainement l'un de ces thés que vous avez déjà rencontrés dans votre enfance. Cette boisson extrêmement savoureuse était déjà connue et utilisée dans l'Antiquité, car la camomille était l'une des herbes les plus connues et les plus fréquemment utilisées à diverses fins.
La véritable camomille (Chamomilla vulgaris) appartient à la famille des nebinova et se reconnaît à ses fleurs blanches caractéristiques au centre jaunâtre. La plante atteint une hauteur de 20 à 40 centimètres et fleurit de juin à août. C'est l'une des herbes qui poussent dans le jardin potager.
Le thé relaxant est dégusté matin et soir, toujours fraîchement préparée et sucrée au miel si nécessaire.
La mélisse ordinaire (Melissa officinalis L) est une plante utilisée comme épice et pour faire des thés. Le buisson atteint une hauteur allant jusqu'à 80 cm et ses feuilles ont la forme d'un œuf et sont couvertes de poils fins sur la surface supérieure. En Slovénie, la mélisse est aussi appelée feuille de miel, miellat, agripaume, chou copieux, etc. La plante est originaire de la Méditerranée et est apparentée à la sauge et à la lavande.
L´orange (Citrus x sinensis), qui s'appelle aussi orange douce, est un agrume particulièrement apprécié pendant les mois d'hiver. Un arbre atteignant 12 mètres de haut avec des fleurs blanches comme neige et de gros fruits orange à peau rugueuse produit jusqu'à 500 fruits par an.
Le millepertuis (Hypericum perforatum) est une plante vivace qui atteint une hauteur de 70 cm. Elle est classée dans la famille des plantes crucifères, et on la reconnaît à ses fleurs jaune d'or, qui, lorsqu'on les écrase, virent au rouge foncé puis au violet. Les boutons floraux, les fleurs et les feuilles du millepertuis sont utilisés à diverses fins.
La passiflore (Passiflora incarnata L.) est une plante grimpante de la famille des passiflores, qui a de grandes fleurs et des fruits oranges. La plante est aussi appelée la fleur du Christ. Dans divers pays du monde, la confiture est fabriquée à partir de fruits de la passion.
La lavande (Lavandula) est connue pour ses fleurs violettes à l'odeur charmante. En tant que plante, elle n'est pas exigeante et tolère extrêmement bien les périodes sèches.
Le thé de Ginkgo Biloba est obtenu à partir des feuilles d'une herbe qui soutient la mémoire et la concentration. Le ginkgo (Ginkgo Biloba) est le seul représentant vivant du genre ginkgo, c'est pourquoi on l'appelle aussi un fossile vivant. L'arbre est originaire de Chine, mais on l'a connu en Europe vers le 17ème siècle. Les civilisations anciennes de Chine et du Japon fabriquaient traditionnellement du thé à partir de feuilles de ginkgo, qui, selon elles, soutenaient les capacités mentales et favorisaient la concentration. Malgré les feuilles, le ginkgo est classé parmi les conifères.
Les compléments alimentaires à base de Ginkgo biloba font partie des compléments alimentaires les plus vendus au monde.
Le thé pour enfants Toux contient un mélange aromatique d'herbes et a un agréable goût de fraise, c'est pourquoi les enfants l'adorent.
Le thé pour enfants Toux contient l'hibiscus, qui est aussi appelé l´aubépine sauvage. L'anis, qui a un goût sucré et une odeur agréable, est également ajouté à l'hibiscus pour une meilleure efficacité. Aujourd'hui, l'anis est principalement utilisé comme épice.
Le thé pour enfants Estomac contient un mélange d'herbes naturelles. Les selles fréquentes chez les enfants entraînent rapidement la formation de gaz intestinaux, ce qui perturbe l'enfant pendant le jeu et le repos, il est donc nécessaire d'agir rapidement.
Thé pour enfants Estomac contient les graines de cumin (Carum carvi). Cette épice est cachée dans toutes les cuisines et est l'une des plus anciennes épices connues, déjà utilisée par les Égyptiens. Le cumin peut être ajouté à divers plats ou dégusté en infusion. Soutien digestif naturel.
Pour un meilleur effet, du fenouil, du thym et de la camomille sont ajoutés aux graines de cumin.
Le thé pour enfants Rhume contient un mélange d'herbes naturelles qui soutiennent naturellement le système immunitaire. L´églantier contenu contribue à la résistance naturelle (soutient le système immunitaire).
Le thé a un agréable goût de vanille, donc même les petits les plus exigeants l'aimeront.
Le Thé Détox contient un mélange supérieur d'herbes de qualité conçu pour soutenir naturellement le corps. Il est recommandé de le consommer après un régime ou un long hiver lorsque notre corps est épuisé. Pendant les jours froids, il n'y a rien de mieux qu'une tasse chaude de délicieux thé fait d'un mélange d'herbes de qualité.
De la gelée royale, de l'inuline et du vinaigre de cidre de pomme sont également ajoutés aux herbes.
Le thé se compose d'une combinaison d'ortie, de thé vert, de gelée royale, d'inuline, de romarin, de thé noir, de réglisse et de vinaigre de cidre de pomme, et l'arôme de fraise offre un goût agréable.