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Thé blanc biologique - également appelé Yin Zhen ou aiguille d'argent.

Le thé Yin Zhen, également appelé aiguille d'argent, est l'un des thés blancs les plus précieux de Chine. Seules les jeunes pousses ou germes de feuilles non ouvertes, au duvet velouté et brillant, sont utilisées pour la culture.

Le thé blanc biologique, ou thé Yin Zhen, est l'un des dix thés les plus célèbres de Chine, originaire de la partie la plus septentrionale de la province de Fujian. Il a un goût délicat et caractéristique d'herbes et son arôme est souvent comparé à l'odeur de l'herbe fraîchement coupée.

Herbe séchée pour une préparation rapide d'un thé blanc chinois exceptionnel.

Tisane à base de fleurs de camomille, qui a un effet positif sur le corps humain.

La camomille sauvage (Matricaria chamomilla L.) est un type de plante de la famille des composées (Asteraceae). La famille tire son nom de plante composée (Aster), et l'ancien nom Compositae vient de la forme des fleurs.  Les composées n'ont pas une fleur, mais une inflorescence.

La camomille est l'un des théiers les plus anciens, les plus étudiés et les plus utilisés au monde. Elle a une racine courte, pousse jusqu'à 60 cm, on la trouve le plus souvent dans les champs et les jardins. Elle prospère dans toute l'Europe, on la trouve en Asie, en Australie et en Amérique du Nord.

100 % tisane à la camomille - goût agréable et doux.

Aronia - un excellent choix pour un apport supplémentaire de fibres alimentaires dans le corps.

L´aronia (Aronia melanocarpa) est un arbuste qui pousse de 1 à 3 mètres de haut. Elle est originaire d'Amérique du Nord et, dans la nature, on la trouve le plus souvent dans les régions où il y a plus d'humidité. Le nom de myrtille de Sibérie apparaît également, car elle est très résistante aux basses températures.

Les fruits d'aronia ou les baies d'aronia ont une teneur naturellement élevée en fibres alimentaires, qui sont un élément important d'une alimentation équilibrée. Les fibres se trouvent principalement dans les aliments à base de plantes. L'apport quotidien recommandé en fibres alimentaires pour un adulte est de 30 g et la quantité quotidienne recommandée d'aronia est de 30 fruits (baies) par jour.

Les baies d'aronia comme complément du yaourt et des céréales pour un goût encore meilleur.

En raison de leurs propriétés, les baies d'aronia sont un excellent ajout à divers plats, car elles rehaussent leur goût. Elles sont aussi utilisées en pâtisserie, pour la tisane et la compote. L'aronia est utile fraiche ou séchée.

Malgré le séchage, les fruits d'aronia conservent complètement leur valeur nutritionnelle.

Graines de cumin noir - une épice polyvalente et extrêmement savoureuse.

Le cumin noir (Nigella sativa) est une épice connue de l'homme depuis 2000 ans. Elle a été découverte dans la tombe du pharaon égyptien Toutânkhamon et, à ce jour, on considère que le cumin noir de la meilleure qualité pousse toujours en Égypte.

Les graines de cumin noir de Sanct Bernhard contiennent des graines de cumin noir égyptiennes pures, qui constituent un délicieux assaisonnement pour les salades, les légumes et les viandes telles que la volaille. Elles peuvent également être ajoutées au pain pour son goût spécifique.

Vous pouvez également préparer un délicieux thé à base de graines de cumin noir : 1 cuillère à soupe de graines de cumin noir dans 1 tasse d'eau bouillante. Le thé peut être dégusté avec du lait, de la crème ou du miel.

Les bienfaits des graines de cumin noir de Sanct Bernhard :

• graines de cumin noir égyptiennes pures,
• facile à utiliser,
• une saveur agréable qui permet d'ajouter le cumin noir à une variété d'aliments,
• excellent pour la préparation du thé,
• teneur élevée en huile et en protéines.