Le cumin noir (Nigella sativa) est une épice connue de l'homme depuis 2000 ans. Elle a été découverte dans la tombe du pharaon égyptien Toutânkhamon et, à ce jour, on considère que le cumin noir de la meilleure qualité pousse toujours en Égypte.
Les graines de cumin noir de Sanct Bernhard contiennent des graines de cumin noir égyptiennes pures, qui constituent un délicieux assaisonnement pour les salades, les légumes et les viandes telles que la volaille. Elles peuvent également être ajoutées au pain pour son goût spécifique.
Vous pouvez également préparer un délicieux thé à base de graines de cumin noir : 1 cuillère à soupe de graines de cumin noir dans 1 tasse d'eau bouillante. Le thé peut être dégusté avec du lait, de la crème ou du miel.