1 Des Offres Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence 2020 | Meilleures offres en ligne

Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040017068
MPN: 254427
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le terme matriarcat est inscrit en majuscules sur la bouteille de Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence. Colette, Laurence et Catherine, mère et filles respectivement, sont trois prénoms qu’il ne faut pas oublier. Trois figures emblématiques qui ont pris les rênes du Domaine Weinbach à la suite du décès de Theo Faller, époux et père. Un trio idéal pour perpétuer le prestige de ce domaine familial, véritable icône de l'Alsace. Malheureusement, Colette et Laurence nous ont quittées. D'abord Laurence nous a tragiquement quittés à la suite d'une crise cardiaque à l'âge de 41 ans. Peu après, ce fut au tour de sa mère Colette. Néanmoins, leur esprit demeure à travers l'excellence de leurs vins. Le Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence en est un exemple. Chaque flacon du Domaine Weinbach raconte une histoire, rend hommage aux figures marquantes et essentielles de la famille. Et cette fois-ci, c'est au tour de Laurence, dont le souvenir perdure à travers l'élégance et la finesse d'un gewürztraminer. Quelle plus belle manière de lui rendre hommage ? Au total, le Domaine Weinbach (nom signifiant la rivière du vin), s'étend sur 38 hectares au pied de l'illustre coteau du Schlossberg (considéré comme un grand cru). Pourtant, pour retrouver les origines du Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence, il faut se rendre dans un autre terroir réputé, le Grand Cru Furstentum, situé dans la vallée de Kaysersberg (au nord de l'Alsace), où se trouve juste en dessous le lieu-dit Altenbourg. Ce site est situé sur une pente douce, entre 200 et 300 mètres d'altitude, sur des sols marno-calcaires et gréseux (un peu plus que sur Furstentum). En principe, cette plus grande quantité de sable favorise une maturation précoce des raisins à Altenbourg. Et c'est ici, sous un climat sec, chaud et peu pluvieux, que le gewürztraminer s'épanouit avec brio. Pendant des années, le Domaine Weinbach a alterné entre pratiques biodynamiques et biologiques. L'expérimentation biodynamique a débuté en 1998 sur seulement huit hectares ; cependant, l'expérience s'est avérée si concluante que cette pratique s'est étendue à l'ensemble du vignoble. Toutes les tâches et toutes les décisions concernant les cultures sont discutées et débattues en équipe, souvent autour du déjeuner, où l'on décide du meilleur pour chaque grappe et chaque plant. La vendange est réalisée manuellement et les transferts sont effectués rapidement, afin que les raisins arrivent dans les meilleures conditions possibles au domaine. Ici, dans ces installations, on respecte au maximum le travail de la vigne, ce qui signifie que les vinifications sont peu interventionnistes. Cela signifie que l'intervention humaine dans le processus se limite au strict nécessaire. Les raisins du Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Laurence sont sélectionnés et pressés doucement et progressivement, sans exercer une pression excessive, pour s'assurer que le moût obtenu est de la plus haute qualité, sans impuretés ni...
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Domaine Weinbach in Boissons alcoolisées

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- Escarpment -

35.69 EUR 42 EUR

Escarpment Pinot Noir 2020

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Escarpment
MPN: 260554
Catégorie: Boissons alcoolisées

Peu de vins au monde sont comparables aux pinots noirs néo-zélandais de la région de Wairapa : leur saveur riche, leur texture chaleureuse, leurs arômes et leur profondeur font du pinot noir de cette région une véritable religion. Et comme un dogme de foi, nous proposons un vin spectaculaire : le Escarpment Pinot Noir. Le vin rouge phare de la maison et un vin à ne pas manquer. Il n'y a pas grand-chose à ajouter à propos de ces caves et de leur vin rouge, cultivé dans les meilleurs vignobles de Te Muna Road (une sous-région de Martinborough). Depuis le sud de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, ces caves travaillent depuis plus de 35 ans à mettre en valeur l'esprit de cette terre située au cœur de la vallée de la rivière Huangarua, dont le potentiel viticole n'a été découvert que dans les années 1970. Auparavant, il s'agissait simplement d'une enclave destinée à soutenir les terres agricoles environnantes. Mais tout a changé lorsque les sols limoneux bien drainés et le climat sec et tempéré ont montré ce qu'ils avaient à offrir. Le Escarpment Pinot Noir est récolté à la main et amené dans la cave, où il est traité et vinifié avec un minimum d'intervention. Après la fermentation, au cours de laquelle des extractions et des remontages très doux ont été effectués, le Escarpment Pinot Noir macère en contact avec les peaux, puis il est décuvé et pressé pour séparer le liquide des peaux. Tout cela durera une vingtaine de jours. Après cette période, le Escarpment Pinot Noir est élevé en fûts de chêne français pendant environ onze mois et sept mois supplémentaires dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille sans filtrage ni collage. Le vinificateur Tim Bourne et le viticulteur Rowan Hoskins sont les auteurs de l'Escarpment Pinot Noir. Une œuvre d'art à ne pas manquer.
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Escarpment in Boissons alcoolisées

- Familia Torres -

77.93 EUR 86.6 EUR

Familia Torres Mas La Plana 2017

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113003126
MPN: 247220
Catégorie: Boissons alcoolisées

Familia Torres Mas La Plana est un vin rouge de l'appellation D.O. Penedès élaboré par Familia Torres. Ce rouge fut l'un des précurseurs, aux côtés de Jean Leon, à introduire le cépage Cabernet Sauvignon en Espagne. Familia Torres Mas La Plana s'est vu décerner la première place lors de l'Olympiade du Vin Gault Millau à Paris en 1979, compétition qui était à l'époque la plus prestigieuse. Il s'est imposé face aux célèbres châteaux français, ce qui lui a valu de nombreux prix internationaux et a fait de lui le vin emblématique de Familia Torres. L'image de qualité supérieure qui a toujours été associée à la cave doit beaucoup à Familia Torres Mas La Plana. Ce vin est un monovariétal issu des raisins de Cabernet Sauvignon les plus sélectionnés provenant d'un petit vignoble de 29 hectares. Il bénéficie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne français et, finalement, de 9 mois en bouteille.
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- Bodegas Frontonio -

34.69 EUR 38.55 EUR

Bodegas Frontonio Elástico 2020

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730449
MPN: 258704
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nager à contre-courant demande du courage, de la confiance et de l'endurance. Aller à l'encontre des tendances, des opinions majoritaires ou des normes établies n'est pas une tâche facile. Fernando Mora, maître du vin et fondateur de Bodegas Frontonio, a fait de cette détermination une forme d'art. À tel point qu'il a baptisé son projet du nom du saint de sa ville, San Frontonio, dont la légende raconte que lorsqu'il fut décapité et jeté dans l'Èbre par les Romains, sa tête remonta miraculeusement le courant jusqu'à atteindre la ville. C'est avec ce même esprit rebelle que Mora présente une collection de vins à production limitée dans laquelle il défend les variétés locales, les techniques ancestrales et le terroir de Valdejalón (Aragón). Leur vin Frontonio Elástico est un assemblage de variétés blanches locales telles que macabeo, garnacha blanca, palomino, robal ou cayetana blanca... Les vignes ont environ 60 ans, sont plantées à 800 mètres d'altitude sur un sol de grès et sont travaillées de manière respectueuse avec des traitements organiques. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés dans la cave avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des cuves souterraines en béton. Récupérant des vignobles de montagne, actualisant des techniques ancestrales et mettant en valeur le triangle formé par les DO Campo de Borja, Cariñena et Calatayud, le Frontonio Elástico est un vin blanc de montagne très élégant. Un délicieux assemblage à contre-courant qui le rend unique.
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- José Maria da Fonseca -

46.5 EUR 56.1 EUR

José Maria da Fonseca Periquita Superyor 2015

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: José Maria da Fonseca
EAN: 5601174274003
MPN: 253699
Catégorie: Boissons alcoolisées

Supérieur est ce qui est dans une position plus élevée ou dans une situation prééminente par rapport à un autre. En termes de vinification, ce terme est utilisé pour désigner les vins élaborés avec les cépages préférés de l'appellation et d'une qualité exceptionnelle. Ainsi, lorsque nous parlons de José Maria da Fonseca Periquita Superyor, un vin qui appartient à la gamme emblématique de l'entreprise familiale portugaise José Maria da Fonseca, nous parlons d'un vin qui a été élaboré avec la variété locale par excellence, le castelão francês, provenant de vieux vignobles exclusifs. José Maria da Fonseca Periquita Superyor a en fait été créé par Domingos Soares Franco, œnologue et l'un des deux représentants de la sixième génération de la famille, en hommage au fondateur de cette entreprise José Maria da Fonseca. C'est grâce à cette figure que le premier vin portugais en bouteille a été produit et que la marque Periquita est devenue le premier best-seller international. Suivant cette gamme qui combine la tradition avec une vision du futur, ce vin est élaboré avec les raisins les plus exclusifs de Castelão francês qui sont pressés avec les pieds dans de petits pressoirs et qui commencent la fermentation à une température constante de 28 ºC. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français neufs pendant environ 10 mois. Le résultat est José Maria da Fonseca Periquita Superyor, le vin premium issu du principal raisin rouge de la péninsule de Setúbal, né en hommage au créateur du premier vin en bouteille au Portugal et promoteur de la culture du vin du pays au niveau international.
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José Maria da Fonseca in Boissons alcoolisées

- Maison Manchès -

50.44 EUR 56.05 EUR

Maison Manchès Côte Rotie Les Pimotins 2017

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Maison Manchès
EAN: 3770008242067
MPN: 252804
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les coïncidences ne sont souvent pas de simples coïncidences et seuls ceux qui ont un esprit ouvert et intuitif savent en tirer parti. S'il est un point commun entre Pierre Gaillard, l'un des premiers vignerons du Rhône Nord qui a révolutionné la région dans les années 1980, et Jean-Philippe Manchès, jeune vigneron passionné de vin, de champagne et de spiritueux, c'est bien l'amour du terroir. Une passion qui les a amenés à coïncider et à vouloir travailler ensemble sous la marque Maison Manchès. De la légendaire Côte Rôtie à Condrieu, en passant par Saint-Joseph et Crozes-Hermitage, tous deux apprécient le plaisir de cultiver la vigne et produisent ensemble des vins gourmands, riches en fruits et fidèles à leur lieu d'origine. La Maison Manchès Côte Rotie Les Pimotins est née sur les pentes du Pimotin, dans le Rhône (France), un endroit où la Syrah est merveilleusement magnifiée. Une cuvée de l'AOC Côte Rôtie issue de vignes majoritairement de Syrah et d'un petit pourcentage de Viognier plantées sur un sol schisteux riche en oxyde de fer. La culture est traditionnelle et, une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main avec une sélection stricte des meilleurs fruits. Dans la cave, les raisins sont à nouveau sélectionnés et égrappés pour commencer une macération préfermentaire à froid. Il est ensuite fermenté à 35 ºC dans des cuves en acier inoxydable et enfin le vin est élevé en fûts de chêne neufs à grain fin (Allier et Nevers) pendant 18 mois. La Maison Manchès Côte Rotie Les Pimotins est un vin qui nous montre ce que le Rhône a de plus noble. Un vin rouge très gourmand avec lequel Gaillard et Manchès nous font apprécier une Syrah dans toute sa splendeur et avec lequel ils démontrent que leur travail n'est pas le fruit du hasard, mais de leur passion pour le terroir.
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- Oremus -

76.22 EUR 84.7 EUR

Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 50 cl. 2013

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Brand: Oremus
EAN: 5998835036132
MPN: 239306
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est un vin doux élaboré par la cave Oremus avec les cépages Furmint, Zeta, Harslevelü et Sargamuskotaly dans l'appellation Tokai, à Tokaj-Hegyalja (Hongrie). Oremus est une cave appartenant au prestigieux groupe Tempos Vega Sicilia dont le vin emblématique est le célèbre Tokaji. Il s'agit d'un domaine viticole que la famille Álvarez a acquis après la chute du communisme, à Tolcsva. Profitant du labyrinthe souterrain qui existait depuis le 13ème siècle, ils ont agrandi le domaine et suivent un processus d'élaboration méticuleux pour créer l'un des meilleurs vins du monde . Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos provient des vignobles les plus prestigieux de la région, catalogués comme Patrimoine de l'humanité par l'UNESCO. Situé à 200 mètres d'altitude,le vignoble s’étend sur 82 hectares et est composé de vignes âgées de 12 ans avec un rendement de 172 kilos par hectare. Les raisins de haute qualité affectés par le botrytis, la pourriture noble ou Aszú, sont sélectionnés un par un dans le vignoble. Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est vinifié selon une méthode de production vieille de 400 ans. Pour ce faire, ils ajoutent au moût placé dans un fût de chêne hongrois « de Gönc » (de 136 litres), 6 puttonyos (6 paniers de 25 kg remplis de raisins atteints du botrytis ou Aszú). Les baies nobles macèrent durant un jour ou deux, et lorsqu'elles ont enflé, elles sont doucement pressées. La fermentation est très lente et peut durer jusqu'à deux mois. Ensuite, ils ajoutent de l'essence de baie Aszú. Enfin, le vin vieillit dans de nouveaux fûts de chêne hongrois pendant 2 ans et demi. Comme le nombre de puttonyos (paniers) fait référence au nombre de paniers de raisins atteints de botrytis utilisés dans son élaboration, Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est le vin le plus doux de la cave. Un vin de goutte de renommée internationale.
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Oremus in Boissons alcoolisées

- Maison Manchès -

46.84 EUR 52.05 EUR

Maison Manchès Côte Rotie 2016

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Maison Manchès
MPN: 254016
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vignoble de Côte Rôtie est sans doute l'un des plus anciens de la vallée du Rhône (France) et fait partie de l'élite des grands vins. Jusqu'aux années 1940, les limites de la Côte-Rôtie se limitaient principalement à la Côte-Brune et à la Côte-Blonde. Deux parcelles dont le nom provient, selon la légende, de la partition réalisée par leur propriétaire au XVIème siècle, le seigneur Maugiron, entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde. Cependant, il est vrai que Côte-Brune a un sol plus sombre et Côte-Blonde un sol plus clair, et c'est probablement la véritable origine des noms. En tout cas, les deux forment un paysage viticole spectaculaire dans lequel la variété Syrah est à son meilleur. C'est pourquoi Jean Philippe Manchès, jeune œnologue passionné, ne voulait pas rater l'occasion de tirer le meilleur d'un terroir aussi spectaculaire et a décidé de partager sa passion et ses préoccupations avec Pierre Gaillard, l'un des grands vignerons du Rhône. Sous la marque Maison Manchès , ils élaborent des vins gourmands, riches en fruits et fidèles à leur lieu d'origine. Ce Maison Manchès Côte Rotie est un vin rouge entièrement issu du cépage emblématique syrah. Les vignes sont cultivées en terrasses sur les pentes abruptes de la Côte-Brune et de la Côte-Blonde et sont traditionnellement cultivées et récoltées entièrement à la main. Une fois dans la cave, les raisins sains et mûrs sont soigneusement sélectionnés et égrappés. Ensuite, une macération préfermentaire à froid et une fermentation alcoolique à 35 °C dans des cuves en acier inoxydable sont réalisées. Enfin, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne à grain fin (Allier et Nevers), dont 50 % de fûts neufs. Quoi qu'il en soit, la Côte Rotie a une couleur particulière et la Maison Manchès Côte Rotie en est la preuve. Un vin doux, soyeux et élégant de la belle vallée du Rhône septentrionale qui montre la plus noble expression de la Syrah.
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