La Patisserie Dans L Assiette | offres similaires aujourd'hui

Brand: Dynasteel
EAN: 3701634902896
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Pétrin 50 L avec Cuve Amovible et Tête Relevable - Vitesse VariableDécouvrez l'excellence en boulangerie et pâtisserie avec le Pétrin 50 L de Dynasteel, un appareil conçu pour maximiser l'efficience et la qualité dans les cuisines professionnelles. Ce pétrin robuste, doté d'une cuve amovible et d'une tête relevable, est l'allié indispensable pour tous les professionnels exigeants.Le Pétrin 50 L de Dynasteel est équipé d'une cuve de 50 litres permettant de traiter de grandes quantités de pâte, essentiel pour optimiser le temps de production lors des heures de forte demande. La fonctionnalité de la cuve amovible offre un avantage incontestable : elle facilite le nettoyage et la maintenance, garantissant ainsi une hygiène irréprochable et une longévité accrue de l'appareil.Ce modèle se distingue par sa tête relevable, un atout majeur qui simplifie l'accès à la cuve. Cette caractéristique permet aux utilisateurs de charger et décharger la pâte avec une aisance remarquable, réduisant ainsi la fatigue et augmentant la productivité en cuisine. De plus, avec sa structure en tôle d'acier au carbone, ce pétrin promet durabilité et résistance face aux environnements de cuisine les plus exigeants.Réglable en vitesse, ce pétrin s'adapte parfaitement à divers types de pâtes et textures, offrant ainsi une flexibilité sans pareil pour la création de nombreux produits boulangers. Ce contrôle précis permet d'obtenir des résultats toujours parfaits, correspondant exactement aux exigences des recettes.Intégrant une puissance de 1500 watts et fonctionnant sous une alimentation de 380 V, le Pétrin 50 L ne se contente pas d'être puissant ; il est conçu pour une efficacité énergétique optimale, réduisant ainsi les coûts d'exploitation tout en soutenant des performances de haut niveau.Equipement électrique professionnel.
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Dynasteel in Petits appareils électroménagers

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859010735
MPN: rcpbg16h
Catégorie: Friteuses et air fryers

La friteuse à beignets de Royal Catering a été conçue pour un usage professionnel intensif dans les pâtisseries, les restaurants, les snacks et les food trucks. Dotée d'une puissance de 3 000 W et d'un volume de 23 l, elle permet la préparation de grande quantité d'aliments sucrés et salés : beignets fourrés, donuts et pets-de-nonne, mais aussi frites, rondelles d'ognon et poisson. Cette friteuse électrique est dotée d'options pratiques telles que la tablette latérale ou le robinet de vidange, et offre ainsi une utilisation plus confortable que de nombreuses autres friteuses à beignets. Le boitier en acier inoxydable est robuste, résistant à la corrosion et ne transmet pas de gout. Il est facile à nettoyer grâce à ses surfaces lisses. Le récipient d'un volume de 30 litres peut contenir jusqu'à 23 litres d'huile. Vous pouvez ainsi frire rapidement et sans effort de grandes quantités à la fois et gagner un temps précieux. Le puissant élément chauffant de 3 000 W atteint rapidement une température maximale de 200 °C. Un thermostat très précis maintient constamment la chaleur de l'huile à la température souhaitée. Les options bien pensées de cette friteuse professionnelle permettent une optimisation du travail en cuisine ou en boulangerie. La tablette latérale permet à la graisse des aliments frits de retourner dans le récipient, le couvercle fourni protège l'huile de la saleté, et le robinet de vidange pratique facilite le nettoyage de la friteuse. Pour ce produit, Royal Catering mise sur la fonctionnalité, la simplicité d'utilisation ainsi que sur la commodité du design.
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Royal Catering in Friteuses et air fryers

Brand: Kenwood
EAN: 5011423198651
MPN: kmx750ar
Catégorie: Divers

Robot pâtissier kMix 1000W bol inox 5L Collection All Red kMix est un robot au design élégant et contemporain doté d’une puissance exceptionnelle de 1000 W. Son bol de 5 L et son kit pâtisserie (batteur, fouet, pétrin) font de lui un compagnon indispensable dans la cuisine. Pour travailler proprement et en toute sécurité, le moteur démarre progressivement et s’arrête si la tête du robot est relevée. Il est également fourni avec un couvercle anti-éclaboussures avec large ouverture pour ajouter des ingrédients dans le bol. Grâce aux accessoires adaptables il est également possible de râper, émincer, hacher et réaliser des pâtes fraîches… Coloris Rouge KIT PATISSERIE ROBUSTE Véritable pétrin de Boulanger, le robot kMix est doté d’un kit pâtisserie robuste (fouet inox, batteur et pétrin en métal) et du mouvement planétaire. CORPS EN METAL Pour plus de robustesse et de stabilité, le corps est entièrement réalisé en métal.
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Kenwood in Divers

Brand: Ron Arehucas
EAN: 8410382000246
MPN: 605802
Catégorie: Boissons alcoolisées

Destilerías Arehucas est une entreprise familiale fondée en 1884 dans les îles Canaries. Depuis plus de 135 ans, la distillerie se consacre à la production de rhums et de liqueurs de grande qualité, en utilisant des méthodes artisanales et des matièr Couleur : or. Nez : Doux, pâtisserie fraîche. Goût : Complexe, nuances sucrées, vanille, beurre, arômes de chocolat. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Ron Arehucas in Boissons alcoolisées

Brand: Glen Scotia
EAN: 5016840629252
MPN: 680714
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le whisky Glen Scotia est produit dans la distillerie du même nom, fondée dès 1832 à Campbeltown et forte d'une tradition de près de 200 ans dans la production de single malts de qualité. La situation particulière de la distillerie, près de la mer et Couleur : ambre. Nez : Mûres, myrtilles, miel, vanille, pâtisserie. Goût : Cerises noires, raisins confits, baies des bois, épices de chêne. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Glen Scotia in Boissons alcoolisées

Brand: Adal Terra
MPN: a938cc7106c4a9e9f576919d99aa9fd92793126d
Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix. Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales. 
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Adal Terra in Aliments et épicerie

Brand: Adal Terra
MPN: 6241105ec71a09bed683a01a3a98a8e7ae84e108
Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix.   Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.   
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Adal Terra in Aliments et épicerie

Brand: Adal Terra
MPN: 8a1c2d17d9edf489c4cc684762de6cc95897ee49
Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix. Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales. 
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Brand: Laphroaig
EAN: 5010019640536
MPN: 684308
Catégorie: Boissons alcoolisées

Laphroaig est une distillerie de whisky située sur l'île écossaise d'Islay, dans les Hébrides, et appartient au groupe américano-japonais Beam Suntory. Les bâtiments de la distillerie sont inscrits sur la liste du patrimoine écossais. Dans la product Couleur : or. Nez : Doux, céréales, pâtisserie fraîche, chêne, cèdre, miel de manuka, tabac à pipe, cuir, vanille, muscade, cire de bougie. Goût : Doux, épicé, guimauve, caramel, sel de mer, vanille, caramel, saveurs grillées, poivre blanc, cannell
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Laphroaig in Boissons alcoolisées

Brand: Laphroaig
EAN: 5010019000101
MPN: 68430916
Catégorie: Boissons alcoolisées

Laphroaig est une distillerie de whisky située sur l'île écossaise d'Islay, dans les Hébrides, et appartient au groupe américano-japonais Beam Suntory. Les bâtiments de la distillerie sont classés dans les listes des monuments écossais. Lors de la pr Couleur : jaune-brun. Nez : Doux, céréales, pâtisserie fraîche, bois de chêne, fumée de cèdre, miel de manuka, tabac à pipe, cuir, vanille, noix de muscade, cire de bougie. Goût : Doux, épicé, guimauve, toffee, sel de mer, vanille, caramel, café to
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Brand: Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet
MPN: 0c4a102122be6265ba6c7caf4a3a3e5ce3cb9915
Catégorie: Aliments et épicerie

Poudre d'amandes émondées 100% pure fruit de l'amandier. Plus discrète dans vos pâtisseries que la grise. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes. Photo non contractuelle - le sachet fait 2,5 kg
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Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet in Aliments et épicerie

Brand: Du Bio Dans L'assiette
MPN: 3bb0837b44e1f09ac48e5004e67e7875022757b5
Catégorie: Aliments et épicerie

FARINE DE BLÉ T65 La farine de blé blanche type 65 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demicomplète. Elle est doncmoins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries. Plaisir gourmand Vous pouvez réserver cette farine à la préparation des mets les plus délicats tels que les sauces, les pâtisseries, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… Geste santé Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E). Cette farine blanche comprend une partie des éléments nutritifs du grain de blé. Préparation Biscuit sablé (shortbread) : 100g de sucre glace, 200 g de beurre salé très mou, 300g de farine T65 Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre très mou dans un grand bol. Ajouter le sucre glace. Bien mélanger. Ajouter la farine. Bien mélanger et amener la pâte en boule. Mettre la boule sur une feuille de papier sulfurisé. Etaler la pâte sur 1 centimètre d’épaisseur et couper des rectangles réguliers d’environ 5cm sur 1,5. Piquer la surface des rectangles avec une fourchette. Cuire les shortbreads 12-13 min. Les gâteaux doivent rester blancs. Laisser sécher sur une grille. Conserver les gâteaux en boîte hermétique.
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Du Bio Dans L'assiette in Aliments et épicerie

Brand: Du Bio Dans L'assiette
MPN: 42d8a1fc8e318ea90c9f1c1957f93dcf54395b09
Catégorie: Aliments et épicerie

Plaisir Gourmand Cette farine peut être utilisée seule même en pâtisserie,pour vos mets délicats tels que les sauces, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… ou pour compléter d’autres farines de céréales comme le seigle, le petit épeautre, le sarrasin… Geste santé Idéale pour l’Homme, riche en fibres douces et nutriments essentiels,aromatique et savoureuse, elle est rassasiante et améliore le transit en douceur. Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E). Préparation Pour un pain bis d’environ 750 g. Dans un bol, mélangez environ 350 ml d’eau tiède avec 25 g de levain en poudre. Dans un saladier, mélangez 500 g de farine de blé demi-complète et environ 9 g de sel puis rajoutez le mélange eau-levain. Pétrissez pendant une dizaine de minutes puis formez une boule ou des baguettes… Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures en la recouvrant d’un torchon. Préchauffez votre four à 220°C et mettez la pâte à pain au four environs 30 minutes pour les baguettes et 45 minutes pour une boule. Vous pouvez utiliser cette farine en machine à pain.
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Du Bio Dans L'assiette in Aliments et épicerie

Brand: Compass Box
EAN: 5060632881724
MPN: 680720
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le whisky écossais blended Compass Box Nectarosity est le résultat d'expériences passionnées dans des cuisines expérimentales créatives, cachées derrière les pâtisseries les plus exquises. Ici, les cuisiniers débordent d'énergie et se consacrent avec Couleur : ambre clair. Nez : fruité de litchis et d'abricots juteux, notes de toffes. Goût : Doux de miel, d'ananas mûr, d'abricots juteux, de litchis, de notes de vanille, de toffee, de cannelle. Finale : longue et persistante. (automated transla
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Compass Box in Boissons alcoolisées

Brand: Belle Gnôle Par Côquetelers
MPN: af0e91f2d5f5db3c397e74a3155bcddb7e5ddced
Catégorie: Boissons alcoolisées

CHAUD LES MARRONS, CHAUD ! L'Alsace et l'Ardèche ne font plus qu'une avec cet assemblage unique d'une liqueur issue d'une macération de châtaignes d'Ardèche cuites au sucre et d'un blend whisky de grain alsacien. En dégust' Un nez qui plonge tout droit dans une pâtisserie avec des arômes de crème de marron, de vanille et de pâte à chou. La bouche, dans la lignée du nez nous fait désormais visiter une fête foraine ou cette fois ci la barbe à papa est reine et la meringue un fidèle sujet. À boire A partager entre amis ou en famille au coin du feu en digestif avec un glaçon ou encore en Espresso Martini À manger Faire flamber sur les crêpes !
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Belle Gnôle Par Côquetelers in Boissons alcoolisées

Brand: Interflora
Catégorie: Fleurs

Doux et succulent comme une délicieuse pâtisserie, notre composition Cupcake vous invite à transmettre avec tendresse vos petits mots doux de tous les jours. Un véritable délice floral en rose, rouge et fuchsia, où le lisianthus, l'hypéricum, la rose et l'orchidée sont délicatement présentés dans un contenant adapté.
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Brand: A. De Fussigny
EAN: 3700485100284
MPN: 64300002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au centre de Cognac, sur les rives du fleuve Charente, se trouve la maison A. de Fussigny, connue pour sa production de cognacs modernes avec une profondeur historique. La distillerie a joué un rôle clé dans l'histoire du cognac, notamment lors du pa Couleur : ambre doré. Nez : Floral, vanille, pâtisserie chaude, thé au citron vert, notes d'oranges confites, de pommes, de prunes, de bois de chêne, de pain grillé. Goût : Équilibré, rond, velouté, complexe, notes d'amandes grillées, fruits confits.
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A. De Fussigny in Boissons alcoolisées

Brand: Farine De La Tuilerie
MPN: 2b370d5379e9aa1d6705902785d78ef81870d424
Catégorie: Aliments et épicerie

Farine de Blé T80 - 1kg La farine T80 est également appelée farine bise. On peut l'utiliser seule dans un pain ou la mélanger avec de la farine T65. La farine T80 peut même être utilisée seule pour de la pâtisserie ou pour compléter d’autres farines comme le seigle, le petit épeautre, le sarrasin mais aussi divers flocons afin de créer des pains et pâtisseries goûteuses et inventives. Vous pouvez aussi utiliser cette farine en machine à pain. Farine naturelle sans additifs produit à la ferme avec un moulin type''meule de pierre''. La mouture sur meule de pierre est un procédé d’écrasement ancestral permettant d’obtenir une farine plus riche naturellement, préservant tout les éléments du grain. Aucun additifs n’est ajoutés aux farines (améliorant, conservateur, rajout de gluten…)
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Farine De La Tuilerie in Aliments et épicerie

Brand: Lacor
EAN: 8414271680014
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Gouttière à Bûche Ronde - L 25 cmIdéale pour les professionnels de la cuisine ou de la pâtisserie, cette Gouttière à Bûche Ronde est conçue en acier inox 18/10, un matériau reconnu pour sa solidité et sa fiabilité. De dimensions L 250 x P 90 x H 60 mm, elle est indispensable dans la confection de vos délicieuses bûches glacées ou pâtissières. Plus d'informations : Dimensions : L 250 x P 90 x H 60 mmMatière : Acier inox 18/10
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Lacor in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Tk Bio - The Kefir Et Kombucha Compagnie
MPN: a0207b1bf3e8884d10fac95edd4fe83825855ab2
Catégorie: Aliments et épicerie

Voici un coffret cadeau spécial Ail Noir à utiliser dans vos pâtisseries et vos plat sucrés mais pas seulement ... 50 gr de notre ail noir biologique dans un pot dégoussé pélé, un pot de 100 gr de fleur de sel à l'ail noir, un pot de 125 gr de Miel à l'ail noir et un pot de 100 gr de notre quatuor de sucres, (Rapadura, sucre de fleur de coco, sucre de canne et sucre de betteraves Français), en équilibre subtil et mélangé avec notre ail noir : Une merveille ! A utiliser pour vos pâtisseries, vos sorbets, vos marinades, etc. Laisser votre imagination vous guider ...
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Tk Bio - The Kefir Et Kombucha Compagnie in Aliments et épicerie

Brand: Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet
MPN: 225e1e50bd68d287ae1b72dbb50cef405c665a95
Catégorie: Aliments et épicerie

Poudre d'amandes émondées 100% pure fruit de l'amandier. Plus discrète dans vos pâtisseries que la grise. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes. Photo non contractuelle - le sachet fait 1 kg
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Les Amandes Et Olives Du Mont Bouquet in Aliments et épicerie

Brand: Gilac
MPN: 10.3846.01
Catégorie: Divers

Bac a bec alimentaire superposable, idéal pour exposer vos produits dans votre commerce. Domaine d'utilisation : restauration collective, restauration commerciale, industries agroalimentaires, boulangerie-pâtisserie, établissements médicalisés. Très facile à utiliser et à mettre en place, son des...
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Gilac in Divers

Brand: Kao
EAN: 4901301382597
MPN: 21468main
Catégorie: Droguerie

Le spray KAO CuCute pour nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine contient des enzymes qui décomposent efficacement les graisses et autres contaminants difficiles à éliminer. Le produit est particulièrement pratique dans les cas où l'on n'a pas le temps de laver les poêles à graisse, les plaques à pâtisserie, etc. « pour l'instant ». « Vaporisé » des plats ou des endroits gras sur la cuisinière et la table et vaquait à ses occupations( laissé pendant 5 à 20 minutes). Pendant que vous êtes occupé à autre chose, les enzymes travaillent activement sur les graisses.. Ensuite, vous retirez le produit restant et la graisse avec une éponge ou une serviette, vous l'essuyez avec une éponge et un détergent, vous rincez à l'eau et tout est propre.. Il n'est pas nécessaire de frotter quoi que ce soit : après la pulvérisation, toutes les graisses et autres contaminants sont éliminés facilement et rapidement, sans effort.. Le spray peut également être utilisé avant le prélavage de la vaisselle au lave-vaisselle. Mode d'application: répartir le spray uniformément sur les surfaces contaminées, laisser un peu de temps pour décomposer les contaminants. Une fois la graisse et la saleté dissoutes, lavez la vaisselle avec une éponge et un détergent. Fabriqué au Japon.
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Kao in Droguerie

EAN: 9782070617593
Catégorie: Livres et magazines


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in Livres et magazines

Brand: Belle Gnôle Par Côquetelers
MPN: 23daf567f13158fb582bc866679002d8d9d441eb
Catégorie: Boissons alcoolisées

CHAUD LES MARRONS, CHAUD ! L'Alsace et l'Ardèche ne font plus qu'une avec cet assemblage unique d'une liqueur issue d'une macération de châtaignes d'Ardèche cuites au sucre et d'un blend whisky de grain alsacien. En dégust' Un nez qui plonge tout droit dans une pâtisserie avec des arômes de crème de marron, de vanille et de pâte à chou. La bouche, dans la lignée du nez nous fait désormais visiter une fête foraine ou cette fois ci la barbe à papa est reine et la meringue un fidèle sujet. À boire A partager entre amis ou en famille au coin du feu en digestif avec un glaçon ou encore en Espresso Martini À manger Faire flamber sur les crêpes !
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Belle Gnôle Par Côquetelers in Boissons alcoolisées

Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: 047c1b515d5dd4b70683fe0783b93ddb3f4f2901
Catégorie: Aliments et épicerie

Agrume typique et poussant surtout dans le Cap Corse, le cédrat est très apprécié . En liqueur, en confiture ou comme ingrédient en pâtisserie, ne manquez pas de découvrir la saveur particulière de cet agrume qui se consomme Cuisine : Comment se mange un cédrat ? Vous le trouverez souvent sous forme de fruits confits ou en confiture mais si vous en trouvez frais, nous vous confions notre recette. Gâteau typiquement corse, ce dessert se réalise avec du brocciu, un fromage frais à base de lait de brebis. Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 500 gr de brocciu 100 gr de sucre 5 œufs ½ citron de Cédrat corse 2 cuillères à soupe de liqueur de myrte ou d’eau-de-vie classique Préparation : Préchauffer le four à 180 °C pour prendre de l’avance. Préparer le brocciu : le mettre dans un saladier et l’écraser à l’aide d’une fourchette. Si l’aspect est trop épais et s’il reste de gros morceaux et que cela vous gêne vous pouvez le passer au mixeur. Ensuite, il faut préparer le citron : prélever les zestes de cédrat à l’aide d’un économe ou d’un zester. Une fois les zestes prélevés, les couper finement ou les passer au hachoir pour plus de finesse dans le résultat. Les mélanger au brocciu préalablement écrasé. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et un peu de jus de citron, et les deux cuillères de liqueur de myrte. Fouetter à la fourchette pour obtenir un mélange mousseux. Y ajouter le brocciu additionné des zestes de citron et mélanger le tout de façon à obtenir un mélange onctueux et homogène. Placer le mélange dans un plat préalablement beurré ! Enfourner le fiadone durant 25 à 30 minutes environ. Il faut que le gâteau soit bien doré sur le dessus, ensuite le sortir du four et laisser refroidir.
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L’oliveraie Du Coudon in Aliments et épicerie

Brand: Razel's
EAN: 4260252378265
MPN: 606870
Catégorie: Boissons alcoolisées

Aux États-Unis, une tendance s'est établie il y a quelques années dans l'industrie des spiritueux : les spiritueux s'inspirent de pâtisseries, de desserts ou de sucreries populaires. Les snacks servent également de plus en plus de base aux liqueurs o Couleur : ambre. Nez : Caramel, sel. Goût : Texture crémeuse, caramel, sel. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Razel's in Boissons alcoolisées

Brand: Du Bio Dans L'assiette
MPN: 5afeb13529dc91e0bd6230b2562b61b8a488746f
Catégorie: Aliments et épicerie

FARINE DE BLÉ T65 La farine de blé blanche type 65 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demicomplète. Elle est doncmoins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries. Plaisir gourmand Vous pouvez réserver cette farine à la préparation des mets les plus délicats tels que les sauces, les pâtisseries, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… Geste santé Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E). Cette farine blanche comprend une partie des éléments nutritifs du grain de blé. Préparation Biscuit sablé (shortbread) : 100g de sucre glace, 200 g de beurre salé très mou, 300g de farine T65 Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre très mou dans un grand bol. Ajouter le sucre glace. Bien mélanger. Ajouter la farine. Bien mélanger et amener la pâte en boule. Mettre la boule sur une feuille de papier sulfurisé. Etaler la pâte sur 1 centimètre d’épaisseur et couper des rectangles réguliers d’environ 5cm sur 1,5. Piquer la surface des rectangles avec une fourchette. Cuire les shortbreads 12-13 min. Les gâteaux doivent rester blancs. Laisser sécher sur une grille. Conserver les gâteaux en boîte hermétique.
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Du Bio Dans L'assiette in Aliments et épicerie

Brand: Adal Terra
MPN: c1874c0678488304e435e01965c813b1f213a9ff
Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix. Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales. 
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Adal Terra in Aliments et épicerie

Brand: Adal Terra
MPN: d49abf09a810cc1c50a89f37ba33ee139ba6f8ab
Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix.   Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.   
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Adal Terra in Aliments et épicerie

Brand: Du Bio Dans L'assiette
MPN: c7f674bd708cf17a270a77f71e9485f11cf6b45c
Catégorie: Aliments et épicerie

Plaisir Gourmand Cette farine peut être utilisée seule même en pâtisserie,pour vos mets délicats tels que les sauces, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… ou pour compléter d’autres farines de céréales comme le seigle, le petit épeautre, le sarrasin… Geste santé Idéale pour l’Homme, riche en fibres douces et nutriments essentiels,aromatique et savoureuse, elle est rassasiante et améliore le transit en douceur. Le blé est une source importante en minéraux et vitamines (manganèse, phosphore, fer, magnésium, cuivre, vitamines B1, B3, B6, B9, E). Préparation Pour un pain bis d’environ 750 g. Dans un bol, mélangez environ 350 ml d’eau tiède avec 25 g de levain en poudre. Dans un saladier, mélangez 500 g de farine de blé demi-complète et environ 9 g de sel puis rajoutez le mélange eau-levain. Pétrissez pendant une dizaine de minutes puis formez une boule ou des baguettes… Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures en la recouvrant d’un torchon. Préchauffez votre four à 220°C et mettez la pâte à pain au four environs 30 minutes pour les baguettes et 45 minutes pour une boule. Vous pouvez utiliser cette farine en machine à pain.
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Brand: Adal Terra
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix. Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse  nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales. 
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