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- Domaine De L'ancienne Cure -
30.59 EUR
Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye Monbazillac 2017
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Domaine De L'ancienne Cure
Catégorie: Boissons alcoolisées
Garniture dorée captivante. Remarquable complexité d'arômes de fruits secs et d'agrumes. La bouche, au volume majestueux, est incroyablement onctueuse, soutenue par la fraîcheur nécessaire à l'équilibre et à la superbe longueur de la finale. Un modèle d'harmonie et de puissance maîtrisée.
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Domaine De L'ancienne Cure in Boissons alcoolisées 2
- Domaine De L'arlot -
146.2 EUR
Domaine De L'arlot Nuits-saint-georges 1er Cru Clos Des Forêts Saint Georges 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'arlot
MPN: 262483
Catégorie: Boissons alcoolisées
Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par la cave française Domaine de L'Arlot dans l’AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or (Bourgogne) avec le cépage pinot noir. Le Domaine de L'Arlot est un domaine viticole dont la longue histoire remonte au XVIII ème siècle lors de la création d'un monopole 1er Cru de 0,87 hectare dans la prestigieuse commune des Nuits-Saint-Georges. Actuellement, c'est l’œnologue Géraldine Godot qui exploite au total 15 hectares de vignes, majoritairement de Pinot Noir, avec des pratiques écologiques. Dans la cave, la vinification est également très respectueuse du fruit d'origine afin d'obtenir des vins de 1er Cru de renommée mondiale. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges provient d'un terroir d'exception avec uniquement des vieilles vignes de pinot noir. Pour conserver et protéger les qualités du sol, l'agriculture écologique y est pratiquée avec des pratiques biodynamiques, sans utiliser de produits chimiques. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, le Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges est vinifié selon des méthodes traditionnelles. Tout d'abord, une courte macération est effectuée avec les peaux de raisin, avec un remontage délicat pour préserver les qualités innées du vin. La fermentation du vin se fait avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne dont 50 % sont neufs. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges provient d'un 1er Cru de prestige international. Un vin pur et attrayant avec de nombreuses années de plaisir.
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Domaine De L'arlot in Boissons alcoolisées 3
- Domaine De L'ambroisie -
19.5 EUR
L'essentiel Brut 2015 - En Direct De Domaine De L'ambroisie (meurthe-et-moselle)
Pourdebon.com
Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: bde45b7ba8346eec9a56d7276f536caea70c6004
Catégorie: Boissons alcoolisées
l'Essentiel brut 2015: Avec une robe dorée encore plus soutenue que d'habitude, nous obeservons déjà l'incidence du passage en barriques. Le nez très frais surprend vu les trois années de vieillissement en bouteille. En bouche, il révèle une longueur incroyable. Assemblage: 100% chardonnay Accords mets et vins: gougères au fromage de chèvre, carpaccio de lieu jaune ou encore tarte au chocolat noir. Sucrosité: 1/5 (0 à 12g/L)
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées -10%4
- Domaine Viticole Gérard Bertrand -
20.61 EUR 22.9 EUR
Domaine Viticole Gérard Bertrand Gérard Bertrand Limoux Chardonnay Domaine De L'aigle 2023 14% Vol. 0,75l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR
Brand: Domaine Viticole Gérard Bertrand
EAN:
3514120103017MPN: 400654
Catégorie: Boissons alcoolisées
En 1975, Gérard Bertrand a commencé ses vendanges au Château de Villemajou, dans les Corbières, où il a découvert sa passion pour le vin. Pendant douze ans, il a affiné ses compétences aux côtés de son père Georges Bertrand, jusqu'à ce que la quatriè Vert or clair avec des reflets gris argentés dans le verre. Le nez est expressif avec des nuances fruitées de pêches blanches ainsi que de massepain et de pâtisserie fraîche. En bouche, frais, minéral, souple, un peu de menthe. Longue finale. Temp
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Domaine Viticole Gérard Bertrand in Boissons alcoolisées 5
- -
43.46 EUR
Le Domaine De L'héritière Lucinda Riley City
Recyclivre.com
6
- -
3.06 EUR
Domaines De L'education B
momox-shop.fr
Expédition: 1.99 EUR
EAN:
9782502092219MPN: m02502092213
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Unbekannter Einband, Label : Brepols, Publisher : Brepols, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 1988-10-12, ISBN : 2502092213
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in Livres et magazines -16%7
- Domaine De L'ecu -
16.9 EUR 20.12 EUR
Domaine De L'ecu Muscadet Classic 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Domaine De L'ecu
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaune paille cristallin. Notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. Le vin présente un beau volume mais aussi une tension et une fraîcheur qui ne déplairont pas aux amateurs de Muscadet.
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Domaine De L'ecu in Boissons alcoolisées 8
- Domaine De L'ancienne Cure -
19.04 EUR
Domaine De L'ancienne Cure Jour De Fruit Monbazillac 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Domaine De L'ancienne Cure
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaune pâle, translucide. Notes de pêche blanche, de fruits confits, de miel et de bois de cèdre. La bouche est claire, large, dense et grasse. Ce vin est bien équilibré avec une belle finale fruitée.
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Domaine De L'ancienne Cure in Boissons alcoolisées 9
- Domaine De L'enclos -
71 EUR
Domaine De L'enclos Chablis Grand Cru Vaudésir 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262531
Catégorie: Boissons alcoolisées
Attention à tous les passionnés de Chablis ! L'arrivée du Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir, un des plus exquis blancs que vous pourriez déguster ! Issu du prestigieux Grand Cru Vaudesir, ce blanc est une valeur sûre qui ne laissera personne indifférent. Il serait surprenant que vous ne soyez pas séduit par ce chardonnay d'âge mûr, planté en 1992 par la famille Bouchard, et qui est aujourd'hui encore cultivé avec soin par Romain et Damien, frères et derniers représentants d'une lignée déterminée à perpétuer cet héritage. Dès leur plus jeune âge, ils ont travaillé sur ce domaine, jusqu'à la retraite de leur père. Romain, qui était alors à la tête du Domaine de la Grande Chaume, a intégré ces parcelles au patrimoine familial, donnant naissance à un nouveau vignoble axé sur la biodynamie et les pratiques organiques et écologiques. C'est ainsi que le Domaine de l'Enclos a vu le jour, un domaine où l'excellence n'est pas seulement un objectif, mais un voyage à entreprendre à travers chacune de ses cuvées. Après tout, c'est cette philosophie qui pousse les frères Bouchard à rechercher des lieux d'exception tels que Vaudésir. Situé dans un amphithéâtre naturel, ce climat bénéficie d'une double exposition : d'une part, des coteaux orientés au sud (où le raisin mûrit plus rapidement) ; d'autre part, une portion tournée vers le nord, où les raisins, plus frais, atteignent leur maturité plus tardivement. Trouver l'équilibre parfait entre ces deux aspects n'est pas une mince affaire, mais Damien et Romain savent comment y parvenir après une vie passée au milieu des vignes. Vaudésir possède également une autre particularité unique : l'abondance d'argile qui se mélange à la craie si caractéristique de cette région du nord de la France. La récolte du Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir se fait à la main et est rapidement acheminée vers la cave souterraine construite en 2016. Les grappes du Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir sont méticuleusement triées sur une table vibrante et sont délicatement pressées pour extraire le moût qui fermentera naturellement grâce aux levures indigènes, transformant le sucre de ce jus en un vin d'exception. Enfin, un an de maturation sur lies sera la touche finale qui fera du Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir un spectacle pour les sens.
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Domaine De L'enclos in Boissons alcoolisées 10
- Domaine De L'arlot -
258.95 EUR
Domaine De L'arlot Vosne-romanée 1er Cru Les Suchots 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'arlot
MPN: 264510
Catégorie: Boissons alcoolisées
Domaine de L'Arlot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir produit par le Domaine de L'Arlot sous l' AOC Vosne-Romanée 1er Cru/Côte-d'Or en Bourgogne, en France. Vosne-Romanée est une région qui abrite de grands terroirs d'où proviennent certains des meilleurs vins du monde. Pour produire le vin Domaine de L'Arlot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, les grappes proviennent d'une petite parcelle de vignes plantée en 1950 et située dans Les Suchots, une région très touchée par le millerandage, une situation qui provoque que les grappes ne se développent pas de manière équilibrée affectant la taille et la quantité des baies. Ce phénomène est bénéfique pour les producteurs à la recherche d'une excellente qualité dans leurs vins. La récolte se fait à la demande afin de préserver la fraîcheur du fruit. La vinification est précise, avec des remontages périodiques et un léger pigeage afin de mettre en valeur les caractéristiques du terroir. Le vin obtenu vieilli pendant 15 mois dans des fûts de chêne, dont 40 ou 45 % sont neufs. Enfin, le vin repose durant trois mois pour terminer son affinage avant sa mise en bouteille. Le Domaine de L'Arlot est l'exemple classique de ce que représente une propriété bourguignonne dans la Côte de Nuits. Une cave centenaire symbolisant tout un art de vivre dont la forte identité se reflète dans toute une histoire consacrée à la production de vins d'une qualité extraordinaire.
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Domaine De L'arlot in Boissons alcoolisées 11
- Domaine De L'enclos -
78.65 EUR
Domaine De L'enclos Chablis Grand Cru Blanchot 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262534
Catégorie: Boissons alcoolisées
À l'est de Chablis, s'étend sur 12,7 hectares l'un des terroirs français les plus ardues à cultiver : le climat Blanchot. Son exposition est-sud-est (où le soleil ne parvient que le matin), sa pente abrupte et son emplacement abrité ne l'empêchent pas de se révéler, paradoxalement, comme un terroir plutôt chaud où, curieusement, les raisins mûrissent tardivement. Maîtriser ces vignobles n'est pas une mince affaire. Mais les frères Bouchard, Romain et Damien, l'ont dans le sang. Après une vie entière dans cette région, rien ne leur résiste. C'est pourquoi ils sont capables d'extraire de cette terre le blanc Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot. C'est précisément dans la partie la plus basse et la plus escarpée de Blanchot que se trouvent les vignes familiales de chardonnay que les frères Bouchard ont converties à la biodynamie. Le reste de l'alchimie opère dans les sols calcaires et marneux remontant au Jurassique supérieur (il y a 150 millions d'années), composés de minuscules fossiles et huîtres. Ici, depuis 1982, poussent les grappes qui constituent l'essence de Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot. Tout comme dans les vignes, le Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot est vinifié en cave avec le plus grand respect, en déplaçant le liquide uniquement par gravité et en fermentant exclusivement avec les grappes les plus saines qui répondent aux normes de qualité élevées. Naturellement, selon cette philosophie, les vendanges se font à la main, en sélectionnant les raisins sur une table de tri vibrante. Ce ne sera que le prélude à tout ce qui reste à venir : pressurage délicat, fermentation spontanée avec des levures indigènes et élevage en acier inoxydable et bois (cuves en inox pour le Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot). Équilibre parfait entre puissance et fraîcheur, il existe peu d'endroits au monde tels que le Grand Cru Blanchot. Ne manquez pas l'occasion de goûter le Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot. Nous vous assurons qu'il n'y aura pas de regrets.
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Domaine De L'enclos in Boissons alcoolisées 12
- Domaine De L'enclos -
34.6 EUR
Domaine De L'enclos Chablis 1.er Cru Beauroy 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262528
Catégorie: Boissons alcoolisées
À l'heure actuelle, Chablis, situé dans le nord-est de la France, possède au total 772 hectares classés en premier cru. Cette superficie se résume en onze appellations qu'il convient de retenir ou, du moins, d'essayer de déguster une fois dans sa vie. Chacune d'entre elles, dotée de sols et de caractéristiques très spécifiques, confère à chaque vin des touches uniques et remarquables. Vous ne savez pas par où commencer ? Laissez-nous vous orienter avec le Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy. Issu de l'A.O.C. Chablis Premier Cru, sur la rive gauche du Serein, ce vin blanc est élaboré par les frères Romain et Damien Bouchard au Domaine de l'Enclos. Représentant la quatrième génération d'une famille traditionnellement dédiée à la viticulture, ils se lancent désormais dans cette aventure, cessant de vendre leurs raisins à d'autres domaines pour vinifier leurs propres cuvées. Ce virage fut amorcé en 2016, et depuis, ils se sont imposés comme l'un des domaines les plus prometteurs de Bourgogne. Est-ce dû à leur approche écologique ? Est-ce la manière dont ils traitent leurs vignes, toujours de façon naturelle et sans recourir à aucun produit chimique ? Dégustez et jugez par vous-même. Toutefois, malgré tout changement ou innovation, les frères Bouchard demeurent fidèles à leurs origines. Pour le Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy, le cépage chardonnay est cultivé dans l'un des vignobles familiaux, avec des vignes anciennes plantées en 1980. Son emplacement exclusif, — sur le point culminant d'une côte et tout près du lac de Beine — le rend l'une des zones aux sols calcaires les plus purs. D'origine Jurassique, sa composition riche en coquillages confère à tout vin un caractère minéral distinctif. Au cœur même de l'appellation se trouve la cave où les frères Bouchard parachèvent la création du Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy. À cette étape cruciale, le travail doit être exécuté avec soin, afin de ne pas gâcher tous les efforts et le labeur que les 19 employés de l'entreprise ont réalisé dans les vignes. Il est vrai que cette première partie est extrêmement importante ; mais le passage du Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy en cave est tout aussi crucial. Après les vendanges à pleine maturité, les raisins sont triés sur une table vibrante où les baies les moins bonnes sont écartées. L'étape suivante sera le pressurage - où l'on extrait le moût - et le débourbage du jus par gravité jusqu'aux cuves en acier inoxydable où débutera la fermentation de manière naturelle grâce aux levures indigènes. C'est là que le Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy passera plus d'un an au contact de ses lies, s'affinant et se complexifiant. Enfin, le Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Beauroy est mis en bouteille sans clarification ni traitement, juste une légère filtration et une modeste addition de soufre pour assurer la conservation de ce vin blanc pendant qu'il attend d'être dégusté. Les vins de l'A.O.C. Chablis Premier...
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Domaine De L'enclos in Boissons alcoolisées 13
- Domaine De L'enclos -
36.5 EUR
Domaine De L'enclos Chablis 1.er Cru Vau De Vey 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262536
Catégorie: Boissons alcoolisées
Tant que Romain Bouchard maîtrisent les vignobles de Chablis sur le bout des doigts ; ce qui n'a rien d'étonnant quand on sait que les deux frères ont grandi parmi les vignes que leur famille cultive depuis des années dans cet écrin du nord de la Bourgogne. Quoi qu'il en soit, l'appel de la terre est plus fort et maintenant, au moment où ils ont choisi de tracer leur propre voie, ils reviennent inéluctablement sur la terre qui les a vus grandir. Domaine de l’Enclos est le nom de cette nouvelle aventure et Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey l'un de ses chapitres les plus exaltants. Issu d'une parcelle de 2.77 hectares dans le climat Vau de Vey, ce blanc se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Ces qualités proviennent de son emplacement, sur la rive gauche du Serein, où les vignes sont caressées par le soleil uniquement le matin. Exposé aux vents du nord et planté sur les sols calcaires réputés de la région, les raisins de cette zone requièrent un temps de maturation plus long ; mais une fois à point, il est évident que l'attente en valait la peine. Il faut également souligner l'effort de toute l'équipe, composée de 19 personnes, où les travaux sont effectués manuellement (la pente est si raide qu'elle interdit l'accès aux machines) et de manière biologique, en renonçant à l'utilisation de produits chimiques ou synthétiques. Cette philosophie est appliquée depuis 2010 et est toujours de mise aujourd'hui, en utilisant seulement une infime quantité de soufre lors de la mise en bouteille. Quant au reste du processus, Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey pourrait être classé parmi les vins élaborés avec une intervention minimale. Après la récolte, les raisins de Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey passent sur une table vibrante où sont écartés ceux qui ne répondent pas aux critères qualitatifs exigés. Une fois triés, Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey est dirigé vers le pressoir pour obtenir le moût qui fermentera dans des cuves en acier inoxydable. Cette étape est cruciale, car c'est ici que les levures indigènes commenceront à agir spontanément, sans ajout de nutriments. Une fois la fermentation achevée, Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey vieillira aussi bien en cuves d'acier inoxydable qu'en fûts de chêne. Vous recherchez un vin frais et élégant ? Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey est-il ce que vous cherchiez ? Laissez-vous conseiller par les frères Bouchard. Peu de personnes connaissent aussi bien les subtilités de Chablis.
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Domaine De L'enclos in Boissons alcoolisées 14
- Domaine De L'ecu -
40.1 EUR
Domaine De L'ecu Ange 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'ecu
MPN: 263619
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Domaine de l’Écu Ange est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir de la Vallée de la Loire, par le Domaine l’Écu. Le Domaine de l'Écu est dirigé par Guy Bossard. Guy Bossard a fait figure de pionnier de la viticulture biologique, qu'il pratique depuis 1975. En 1998, il a fait certifier ses vignobles en agriculture biodynamique. Il travaille chacune de ses parcelles en cherchant à lui offrir ce dont elle a besoin, selon ses caractéristiques particulières. Les sols des vignobles dont sont issus les raisins du Domaine de l’Écu Ange sont composés de gneiss et d'orthogneiss. Les rendements des vignobles restent faibles, allant de 25 à 30 hectolitres par hectare. Ils produisent un raisin équilibré et concentré. La vendange du Domaine de l’Écu Ange se fait à la main. Les raisins sont encuvés en entier. On procède ensuite à une fermentation avec des levures autochtones pendant 10 jours, puis au pressurage. Enfin, le vin est élevé dans des amphores pendant 10 mois, sans soufre ajouté. Le vin n'ayant subi ni clarification ni filtrage, des sédiments peuvent apparaître en bouteille. Le Domaine de l’Écu Ange est un vin équilibré alliant grâce, vigueur, force et volupté.
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Domaine De L'ecu in Boissons alcoolisées 15
- Domaine De L'enclos -
28 EUR
Domaine De L'enclos Chablis À L'ouest 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262535
Catégorie: Boissons alcoolisées
¿Saviez-vous que la A.O.C. Chablis est la plus étendue de la région ? Peu d'appellations de Bourgogne — dans le nord-est de la France — peuvent se vanter de s'étendre sur 3 716 hectares. Nombreux sont les producteurs. Beaucoup de vin blanc. Mais aucun n'est comparable à Domaine de l'Enclos Chablis À l'Ouest. Au sein du vignoble le plus occidental de la propriété, sur le plateau du village de Beine (perché en haut d'une colline), naît ce vin blanc élaboré par le Domaine de l'Enclos. Et quel nom approprié ! Derrière lui se cache non seulement le lieu d'origine de ce vin, mais également l'histoire de Damien et Romain, deux frères qui, depuis 2016, perpétuent la tradition familiale en élaborant leurs propres vins. Ainsi, la vente traditionnelle de raisins à de plus grands producteurs a cédé la place à une production propre, engendrant d'excellents vins tels que Domaine de l'Enclos Chablis À l'Ouest. Grâce à des bouteilles telles que celles-ci, et à leur approche totalement écologique, beaucoup les considèrent comme la grande révélation de Chablis. Il est vrai que les frères Bouchard ont fait une entrée remarquée avec leur conversion à l'agriculture biologique et leurs méthodes de vinification à intervention minimale. Ce qui rend Domaine de l'Enclos Chablis À l'Ouest si spécial commence dans les vignes, lorsque les frères Bouchard cultivent sans produits chimiques l'ensemble de leurs domaines. Dans cette démarche, tant leur équipe qu'eux-mêmes se consacrent à l'observation attentive des plantes pour apporter les soins nécessaires à chaque instant. Cette attention est cruciale, surtout si l'on considère le climat semi-continental de cette zone, avec des étés chauds et des hivers longs et rigoureux, où il faut parfois lutter contre le gel. En ce sens, il n'est pas surprenant que dans l'A.O.C. Chablis, située au nord de la Bourgogne, le cépage chardonnay mette un peu plus de temps à mûrir (bien qu'il y parvienne finalement). Après les vendanges, où l'équipe de travail triple d'effectif, les raisins sont acheminés vers la cave semi-enterrée où les frères Bouchard opèrent leur magie. D'abord, il est essentiel que les raisins de Domaine de l'Enclos Chablis À l'Ouest soient triés sur une table vibrante, sélectionnant uniquement les baies de la meilleure qualité. Celles-ci seront directement envoyées au pressoir pour obtenir le moût de Domaine de l'Enclos Chablis À l'Ouest qui fermentera ensuite dans des cuves en acier inoxydable. À chaque étape, Domaine de l'Enclos Chablis À l'Ouest est manipulé et transvasé par gravité, sans recourir à aucun type de machinerie ni de pompage, garantissant la qualité jusqu'à la fin du processus. Domaine de l'Enclos Chablis À l'Ouest fermentera de manière spontanée grâce aux levures indigènes et achèvera son processus avec presque un an d'élevage sur lies. Il existe de nombreux vins blancs dans l'A.O.C. Chablis. Peu sont à la hauteur de Domaine de l'Enclos Chablis À l'Ouest.
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Domaine De L'enclos in Boissons alcoolisées 16
- Domaine De L'enclos -
48.05 EUR
Domaine De L'enclos Chablis 1.er Cru Mont De Milieu 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De L'enclos
MPN: 262529
Catégorie: Boissons alcoolisées
En France, rien n'est laissé au hasard, du moins en ce qui concerne l'oenologie. Chaque particularité est reconnue au sein de l'élaborée hiérarchie des crus, où sont répertoriées les singularités de chaque parcelle. Au sommet de cette pyramide, au-dessus des premiers crus et des grands crus (attention !), trônent les climats emblématiques. Et c'est de l'un d'entre eux que nous vient directement Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Mont de Milieu. Mais, attendez, avant de continuer. Savez-vous ce qu'est un climat emblématique ? C'est très simple. Il faut d'abord comprendre qu'un climat désigne les différentes parcelles qui composent une appellation. Plus précisément, il s'agit de petites étendues de terre, présentant un terroir unique et inimitable. Autrement dit : le raisin qui pousse ici ne peut être trouvé ou reproduit nulle part ailleurs dans le monde. Plutôt fascinant, n'est-ce pas ? Au sein de ces parcelles, la réputation varie. C'est alors qu'apparaît le concept de climat emblématique, une appellation utilisée pour désigner les parcelles jouissant d'une importance et d'une reconnaissance supérieures à celles de leurs voisines. Dans le cas du Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Mont de Milieu, ce vin blanc est produit dans l'A.O.C. Chablis Premier Cru, à Mont de Milieu, considéré comme un climat emblématique. Mais qu'est-ce qui rend le premier cru Mont de Milieu si unique ? Pour le découvrir, il faut se rendre au nord de Chablis, sur la rive droite du Serein. C'est là, sur le flanc d'une colline, que se situe ce climat où la forêt protège les vignobles, les abritant du froid vent du nord. À cela s'ajoute un détail particulier : du matin au soir, les ceps, orientés sud-sud-est, baignent dans le soleil. Il faut également mentionner le sol argileux parsemé de petites pierres calcaires. C'est ici que sont venus les frères Boulard. Ni Damien ni Romain ne pouvaient manquer l'opportunité d'inclure un vin comme le Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Mont de Milieu dans leur production. Sous une philosophie écologique, où les vins sont "perfectionnistes et respectueux", se développe Domaine de l'Enclos, l'entreprise où les deux frères ont poursuivi la tradition familiale. Au total, une équipe de 19 personnes, plus qu'une culture, se consacre à guider et à soigner les vignobles de manière artisanale et sans produits chimiques. Cette même approche du travail (et de la vie) est conservée dans la cave, un espace souterrain que les deux frères possèdent sur leur propriété, au cœur de Chablis. Le Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Mont de Milieu est récolté à la main, les meilleurs grappes sont sélectionnées et pressées pour obtenir le moût qui fermentera naturellement dans des cuves en acier inoxydable. La dernière étape durera presque un an, période pendant laquelle le Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Mont de Milieu restera en contact avec ses lies. La renommée des vins français n'est pas imméritée. Des vins comme le Domaine de l'Enclos...
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Domaine De L'enclos in Boissons alcoolisées 17
- Domaine L'hermiton -
6 EUR
Graines De Chanvre Bio - En Direct De Domaine L'hermiton (drôme)
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Brand: Domaine L'hermiton
MPN: 44c794b897e46ef18a1fd99f95803d4fc33b0ed7
Catégorie: Aliments et épicerie
Graine de chanvre décortiquées BIO - 200 g En sachets kraft de 200g, la Graine de chanvre décortiquées est son goût de noisette subtil, elles se consomment très facilement nature, en accompagnement de salade, crudités ou de plats froids. Elles peuvent aussi être ajouté en cuisson ou être grillées. Elles sont idéales pour une alimentation diététique et originale.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie 18
- Domaine L'hermiton -
15 EUR
Graines De Chanvre Bio - En Direct De Domaine L'hermiton (drôme)
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Brand: Domaine L'hermiton
MPN: d57ecdf365ae36e01aff8d2e75136c78b13b966f
Catégorie: Aliments et épicerie
Graine de chanvre décortiquées BIO - 500 g En sachets kraft de 500g, la Graine de chanvre décortiquées est son goût de noisette subtil, elles se consomment très facilement nature, en accompagnement de salade, crudités ou de plats froids. Elles peuvent aussi être ajouté en cuisson ou être grillées. Elles sont idéales pour une alimentation diététique et originale.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie 19
- Domaine L'hermiton -
18 EUR
Huile De Noix Bio - En Direct De Domaine L'hermiton (drôme)
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Brand: Domaine L'hermiton
MPN: 5ee34f32dcff0010ab04ce63d9b4f6d1218bf168
Catégorie: Aliments et épicerie
Huile de Noix BIO - 50 cl Noix de la récolte 2024 Huile de noix pressé avec les noix de sous calibre Associez l'huile de noix avec des vinaigres doux, de cidre notamment, pour apprécier sa saveur délicate. Il n'est pas recommander de chauffer l'huile de noix, qui supporte très mal les hautes températures. Depuis des siècles, les noix dauphinoise ont déjà prouver leur renommée mondiale de part leur qualité et leur appellation. Nos noyers sont vigoureux, productif, fertile et rustique. Ils donnent une noix de gros calibre, excellente, à coquille fine et cerneau aisé à extraire.La noix est une mine de nutriments au goût subtil. Elle contient du glutathion, un important antioxydant qui favorise le développement des cellules immunitaires, les lymphocytes. Elle est riche en acide alpha-linoléitique (acide gras oméga 6) qui lutte contre le cholestérol et stimule le système cardiaque.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie 20
- Domaine L'hermiton -
35 EUR
Noix Bio 5kg - En Direct De Domaine L'hermiton (drôme)
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Brand: Domaine L'hermiton
MPN: f11c42838b6cddfd1b3f883d279ae1dc8dcca2ad
Catégorie: Aliments et épicerie
Noix Franquette Calibre 28-32 mm Présentation du Produit Les noix Franquette, au calibre 28-32 mm, sont des joyaux de la production agricole biologique de la vallée du Diois, située dans la magnifique région de la Drôme. Cultivées avec soin selon des méthodes respectueuses de l'environnement, ces noix se distinguent par leur qualité supérieure et leur goût exceptionnel. Caractéristiques du Produit Variété : Franquette Calibre : 28-32 mm Origine : Vallée du Diois, Drôme Certification : Agriculture Biologique Description Détailée Les noix Franquette sont réputées pour leur saveur douce et légèrement sucrée, ainsi que pour leur texture croquante et leur cerneau bien formé. Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ces noix bénéficient d'un sol fertile et d'un climat idéal, garantissant un produit sain et naturel. Points Forts Qualité Premium : Calibre homogène et cerneau de qualité supérieure. Production Durable : Respect des pratiques de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques. Goût Unique : Saveur délicate et légèrement sucrée, idéale pour une consommation crue ou en cuisine. Utilisation Les noix Franquette sont polyvalentes et peuvent être consommées de diverses manières : Snack : Parfaites pour une collation saine. Cuisiné : Ingrédient de choix pour les pâtisseries, les salades et les plats raffinés. Transformé : Utilisées pour la production de produits dérivés comme l'huile de noix et les farines. Engagement Qualité Nous nous engageons à vous offrir des noix Franquette de la plus haute qualité, cultivées dans le respect de l'environnement et des normes biologiques les plus strictes. Chaque noix est soigneusement sélectionnée et conditionnée pour garantir fraîcheur et saveur. Informations Complémentaires Conditionnement : Disponibles en sachets de différentes tailles pour répondre à tous vos besoins. Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Découvrez la richesse et l'authenticité des noix Franquette, un produit d'exception issu du terroir de la Drôme, parfait pour les gourmets et les amateurs de produits naturels et sains.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie 21
- Domaine De L'ambroisie -
6.5 EUR
Mirabelles Séchées Bio 250g - En Direct De Domaine De L'ambroisie (meurthe-et-moselle)
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Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 5f142fef113666fe554c95c6acec2d1c0f8bceb5
Catégorie: Aliments et épicerie
La période de récolte des mirabelles étant courte, les mirabelles séchées sont idéales pour profiter de ces bons fruits toute l'année. Elles peuvent être consommées nature en snack mais elles peuvent aussi être utilisées pour réaliser de délicieux plats sucrés ou salés.
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Domaine De L'ambroisie in Aliments et épicerie 22
- Domaine L'hermiton -
7 EUR
Farine Petit Epeautre Igp - En Direct De Domaine L'hermiton (drôme)
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Brand: Domaine L'hermiton
MPN: 8e2d1d8683ff962d6319e79f29f05f9be691192d
Catégorie: Aliments et épicerie
Farine Intégrale de Petit Epeautre de Haute Provence BIO IGP - 1 kg Aujourd’hui, les vertus de la consommation de petit épeautre de Haute Provence suscitent de plus en plus d’intérêt des consommateurs soucieux de leur santé. Surnommé ''le caviar des céréales'', le petit épeautre de haute Provence se caractérise par la richesse et la qualité de ces protéines (il contient les 8 acides aminés essentiels à l’organisme). Sa composition riche et équilibrée en minéraux et sa teneur intéressante en caroténoïdes lui donne sa couleur orangée et lui confère de nombreux bienfaits diététiques. Sa farine, utilisée en boulangerie et la pâtisserie offre des produits dorés au goût de noix. Sa teneur en fibres en fait une céréale à bonne digestibilité.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie 23
- Domaine De L'ambroisie -
11 EUR
Enigme Brut - En Direct De Domaine De L'ambroisie (meurthe-et-moselle)
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Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 3a44b244eda36366f1da40673b6b8b0aa18ea8a4
Catégorie: Boissons alcoolisées
Egingme brut: la robe dorée, les bulles fines et son bouquet de fleurs fraîchement cueillies, nous mettent largement appétit. En bouche, l'équilibre plus frais que 2015 en fait un vin parfait pour l'apéritif. Assemblage: 50% gamay, 30% chardonnay, 20% pinot noir Accords mets et vins: apéro entre amis, en kir avec de la crème de mirabelle. Sucrosité: 2/5 (0 à 12g/L)
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées 24
- Domaine L'hermiton -
8 EUR
Noix Bio 1kg - En Direct De Domaine L'hermiton (drôme)
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Brand: Domaine L'hermiton
MPN: 0fc3342df30eee0f29b89b0c877f2bdcdc1fc49f
Catégorie: Aliments et épicerie
Noix Franquette Calibre 28-32 mm Présentation du Produit Les noix Franquette, au calibre 28-32 mm, sont des joyaux de la production agricole biologique de la vallée du Diois, située dans la magnifique région de la Drôme. Cultivées avec soin selon des méthodes respectueuses de l'environnement, ces noix se distinguent par leur qualité supérieure et leur goût exceptionnel. Caractéristiques du Produit Variété : Franquette Calibre : 28-32 mm Origine : Vallée du Diois, Drôme Certification : Agriculture Biologique Description Détailée Les noix Franquette sont réputées pour leur saveur douce et légèrement sucrée, ainsi que pour leur texture croquante et leur cerneau bien formé. Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ces noix bénéficient d'un sol fertile et d'un climat idéal, garantissant un produit sain et naturel. Points Forts Qualité Premium : Calibre homogène et cerneau de qualité supérieure. Production Durable : Respect des pratiques de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques. Goût Unique : Saveur délicate et légèrement sucrée, idéale pour une consommation crue ou en cuisine. Utilisation Les noix Franquette sont polyvalentes et peuvent être consommées de diverses manières : Snack : Parfaites pour une collation saine. Cuisiné : Ingrédient de choix pour les pâtisseries, les salades et les plats raffinés. Transformé : Utilisées pour la production de produits dérivés comme l'huile de noix et les farines. Engagement Qualité Nous nous engageons à vous offrir des noix Franquette de la plus haute qualité, cultivées dans le respect de l'environnement et des normes biologiques les plus strictes. Chaque noix est soigneusement sélectionnée et conditionnée pour garantir fraîcheur et saveur. Informations Complémentaires Conditionnement : Disponibles en sachets de différentes tailles pour répondre à tous vos besoins. Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Découvrez la richesse et l'authenticité des noix Franquette, un produit d'exception issu du terroir de la Drôme, parfait pour les gourmets et les amateurs de produits naturels et sains. Noix ''franquette'' coquille BIO - 1 kg Calibre 28-32 Depuis des siècles, les noix dauphinoise ont déjà prouvé leur renommée mondiale de part leur qualité et leur appellation. Nos noyers sont vigoureux, productif, fertile et rustique. Ils donnent une noix de gros calibre, excellente, à coquille fine et cerneau aisé à extraire.La noix est une mine de nutriments au goût subtil. Elle contient du glutathion, un important antioxydant qui favorise le développement des cellules immunitaires, les lymphocytes. Elle est riche en acide alpha-linoléitique (acide gras oméga 6) qui lutte contre le cholestérol et stimule le système cardiaque.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie 25
- Domaine De L'ambroisie -
110 EUR
L'essentiel Brut 2015 6x75cl - En Direct De Domaine De L'ambroisie (meurthe-et-moselle)
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Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 4d3ad203bc14e3aa37875188c0ad02fb4c4cf1f6
Catégorie: Boissons alcoolisées
l'Essentiel brut 2015: Avec une robe dorée encore plus soutenue que d'habitude, nous obeservons déjà l'incidence du passage en barriques. Le nez très frais surprend vu les trois années de vieillissement en bouteille. En bouche, il révèle une longueur incroyable. Assemblage: 100% chardonnay Accords mets et vins: gougères au fromage de chèvre, carpaccio de lieu jaune ou encore tarte au chocolat noir. Sucrosité: 1/5 (0 à 12g/L)
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées 26
- Domaine De L'ambroisie -
57 EUR
L'essentiel Brut 2015 3x75cl - En Direct De Domaine De L'ambroisie (meurthe-et-moselle)
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Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: da3c1aabafe6586b27aacb6a210d9ddb18ff1f61
Catégorie: Boissons alcoolisées
l'Essentiel brut 2015: Avec une robe dorée encore plus soutenue que d'habitude, nous obeservons déjà l'incidence du passage en barriques. Le nez très frais surprend vu les trois années de vieillissement en bouteille. En bouche, il révèle une longueur incroyable. Assemblage: 100% chardonnay Accords mets et vins: gougères au fromage de chèvre, carpaccio de lieu jaune ou encore tarte au chocolat noir. Sucrosité: 1/5 (0 à 12g/L)
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées 27
- Domaine L'hermiton -
25 EUR
Noix Décortiquées Bio 1kg - En Direct De Domaine L'hermiton (drôme)
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Brand: Domaine L'hermiton
MPN: 1a9d934a7930a3f7fcdbbb0b5d821c7722cd1f2c
Catégorie: Aliments et épicerie
Noix Décortiquées BIO - 1 kg Récolte 2024 Noix décortiquées, sachet plastique sous vide contenant des cerneaux et des brisures. Depuis des siècles, les noix dauphinoise ont déjà prouvé leur renommée mondiale de part leur qualité et leur appellation. Nos noyers sont vigoureux, productif, fertile et rustique. Ils donnent une noix de gros calibre, excellente, à coquille fine et cerneau aisé à extraire.La noix est une mine de nutriments au goût subtil. Elle contient du glutathion, un important antioxydant qui favorise le développement des cellules immunitaires, les lymphocytes. Elle est riche en acide alpha-linoléitique (acide gras oméga 6) qui lutte contre le cholestérol et stimule le système cardiaque.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie 28
- Domaine De L'ambroisie -
6.5 EUR
Confiture De Mirabelle Bio Origine Lorraine 370g - En Direct De Domaine De L'ambroisie (meurthe-et-moselle)
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Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 5af6addacc04d6765d471eb0396be02b030331d5
Catégorie: Aliments et épicerie
Confectionnée à partir des fruits frais de nos vergers, la confiture de mirabelle permet de savourer le bon goût du fruit tout au long de l'année. Idéale pour le petit déjeuner, elle peut aussi être utilisée comme nappage sur du fromage blanc.
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Domaine De L'ambroisie in Aliments et épicerie 29
- Domaine L'hermiton -
7 EUR
Petit Epeautre De Haute Provence Bio Igp - 1kg - En Direct De Domaine L'hermiton (drôme)
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Brand: Domaine L'hermiton
MPN: c074525799a6317ab6dc9ccb185d8cc85c6d159e
Catégorie: Aliments et épicerie
Petit Epeautre de Haute Provence BIO IGP - 1kg En Haute Provence, il existe une céréale d’exception : le petit épeautre de Haute Provence. Dans un environnement naturellement protégé et ensoleillé de moyenne montagne, les producteurs apportent le plus grand soin à sa production. La qualité du terroir et le savoir faire des producteurs vous assurent la consommation d’une céréale de qualité exceptionnelle avec une haute valeur nutritionnelle.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie 30
- Domaine Andrée -
27.15 EUR
Domaine Andrée L'envolée 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Andrée
MPN: 257812
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Domaine Andrée L'Envolée est un vin rouge biologique coupage de Grolleau Noir et de Grolleau Gris. D’IGP Pays du Val de Loire, il est produit par le Domaine Andrée. La jeune cave du Domaine Andrée a été fondée en 2011. Elle appartient à Stépane Erissé, qui l’a baptisée ainsi du nom de sa grand-mère qui s’appelait elle aussi « Andrée ». Le domaine dispose de 5 hectares de vignobles de Grolleau, Cabernet Franc et Chenin. Il est situé à Saint Georges sur Layon. Les vignobles de Grolleau Noir du Domaine Andrée L'Envolée sont âgés de près de 50 ans en moyenne, tandis que ceux de Grolleau Gris ont 20 ans d’âge en moyenne. Ils sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. On récolte les raisins à la main, afin qu’ils parviennent en cave dans les meilleures conditions possibles. Le Domaine Andrée L'Envolée est vinifié grâce à des levures autochtones. Le moût macère avec les peaux pendant près de trois semaines. Une fois le moût fermenté et pendant 12 mois, le vin subit un élevage en fûts, dont un tiers d’entre eux sont neufs. Le Domaine Andrée vinifie ses vins selon la philosophie de l'intervention minimale, sans y ajouter de produits œnologiques et en employant très peu de soufre au cours des processus d’élaboration.
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Domaine Andrée in Boissons alcoolisées 31
- Domaine Gramenon -
34.55 EUR
Domaine Gramenon L'émouvante 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Gramenon
MPN: 261380
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Domaine Gramenon L'émouvante est un vin rouge naturel biodynamique élevé en fut, élaboré avec le cépage syrah par la cave Gramenon dans l'AOC Côtes du Rhône, dans la partie sud du Rhône (France). Le Domaine Gramenon a été fondé en 1978 dans la ville française de Montbrison-sur-lez avec l'acquisition de 12 hectares de vieilles vignes et dans le plus pur respect de l'environnement. Ainsi, depuis 2010, tous ses vins sont élaborés conformément aux directives du certificat biodynamique Demeter et sont aujourd'hui devenus une référence mondiale dans la production de vins naturels français. Domaine Gramenon L'émouvante provient de vieilles vignes du cépage Syrah plantées sur des sols argilo-calcaires et à 350 mètres d'altitude. Ces pieds de vigne sont gérés selon les principes de la biodynamie et avec un rendement limité à 25 hl/ha. La récolte est réalisée manuellement lorsque la baie est très mûre. Domaine Gramenon L'émouvante est vinifié naturellement. Les raisins macèrent d'abord longtemps et fermentent ensuite spontanément avec des levures indigènes. Après la fermentation malolactique, seule une quantité minime de soufre est ajoutée si nécessaire. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 7 mois. Domaine Gramenon L'émouvante est le fruit d'une délicieuse cuvée de différents vins du cépage Syrah, révélant les caractéristiques les plus naturelles du raisin et de son terroir.
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Domaine Gramenon in Boissons alcoolisées 32
- Domaine De L'ambroisie -
62 EUR
Enigme Brut 6x75cl - En Direct De Domaine De L'ambroisie (meurthe-et-moselle)
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Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 125b690a7102e955d7203067cbfae4fcafb18eea
Catégorie: Boissons alcoolisées
Egingme brut: la robe dorée, les bulles fines et son bouquet de fleurs fraîchement cueillies, nous mettent largement appétit. En bouche, l'équilibre plus frais que 2015 en fait un vin parfait pour l'apéritif. Assemblage: 50% gamay, 30% chardonnay, 20% pinot noir Accords mets et vins: apéro entre amis, en kir avec de la crème de mirabelle. Sucrosité: 2/5 (0 à 12g/L)
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées