Cuisiner Avec Les Aliments Contre | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286547
MPN: tpp800ntap8uttp
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Fonctionnement entièrement automatisé. Démontage facile pour les travaux de maintenance. La pâte ne colle pas. Moteur silencieux. Simplicité d'utilisation GGM Gastro - Article de set composé de :. Portionneur de pâte ( appareil de table ). Façonneur de pâte. Support. Presse à pâte : environ 50 - 800 g. Rond de pâte : env. 50 - 800 g. Convient pour pâte à pizza. Environ 340 boulettes de pâte par heure. Selon la composition de la pâte, les morceaux de pâte peuvent présenter une différence de poids allant jusqu'à 5-8 %. Compteur de coupe numérique pour surveiller l'efficacité du travail. Fenêtre de contrôle très grande. Avec button d'arrêt d'urgence. Stabilité élevée. Châssis avec roues Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable. Spirale en acier inox forgée. Moteur fiable et de qualité durable. Technologie de capteurs Raccordement. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz. Performance : 930 Watt ( Teigportionierer ). Performance :370 Watt ( arrondisseur de pâte ) Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 660 mm x 880 mm x 1.580 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Nous vous recommandons d'utiliser de la pâte fraîche !. Température de pâte recommandée : 20 °C °C. Maximum -> hydratation de 60 %.
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343097
MPN: kdtv2011
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four à vapeur combiné numérique. Commande par écran tactile avec affichage. Écran de 7 pouces avec une résolution de 800 x 480. Avec 400 programmes. Avec système d'auto-nettoyage et de rinçage. Support inclus : 20 x GN 1/1. Espacement des glissières : 66 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage et revêtement réflecteur de chaleur. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Avec éclairage de la porte. Comprenant un chariot à étagères. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Chambre de cuisson. La température max: 280 °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température. Sous Vide Garen Raccordement. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 60 Hz. Puissance : 28,50 kW. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Connexions. Connexion USB. Système Android pour WI-FI Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.091 mm x 938 mm x 1.900 mm Contenu de la livraison. Incluant sonde de température et système de lavage. Support inclus : 20 x GN 1/1 mit p Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326342069
MPN: kdi1021
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Génération de vapeur dans une chaudière séparée : Ajout de vapeur d'eau chaude au processus de cuisson au lieu de l'eau pulvérisée. Porte en verre double vitrage, en verre résistant à la chaleur, qui empêche les pertes de chaleur GGM Gastro - Four combiné avec air chaud et vapeur. Fonction combinée - Convection + Vapeur. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Facilité d'utilisation et navigation dans le menu grâce à l'écran tactile. Sonde à viande avec mesure à 5 points (30-99 °C): possibilité de cuire du poisson, du poulet entier et de la viande avec la sonde à viande. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Système de verrouillage à deux niveaux et système de verrouillage de porte sécurisé. Utilisation simple grâce à des processus automatisés. Système d'éclairage halogène efficace pour l'éclairage des cabines. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Stockage de jusqu'à 90 recettes, y compris la fonction de recette préférée. Mode de lavage automatique avec 3 programmes et douchette pour lavage manuel dans l'armoire. Système d'alerte d'erreur avec avertissement vocal Qualité. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Chambre de cuisson spécialement conçue, permettant une cuisson homogène grâce à une distribution optimale de la chaleur. Distance entre les plaques de cuisson: 65 mm. Température maximale: 300 °C. Pour 20 x GN 1/1 récipients/plats Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Connexion USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP. Réglage du rapport température vapeur/séchage Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance électrique maximale : 26 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.180 mm x 1.070 mm x 1.190 mm Contenu de la livraison. Comprenant le châssis intérieur et le chauffe-eau. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326474173
MPN: bktrbvc500000000fnberkelstandn
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Trancheuse à volant Tribute sur pied. Anneau de sécurité avec système de levier d'ouverture. Système d'avance et de retour rapide. Avec bouton de réglage manuel. Avec support de restes. Coupage précis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Design ergonomique. Couleur : Noir. Nettoyage facile Qualité. En aluminium laqué. Avec des détails en acier inoxydable et en chrome. Pieds antidérapants et réglables en hauteur en acier inoxydable. Lame en acier chromé. Plateau de coupe en acier inoxydable. Équipé d'une étiquette NFC Dispositif à trancher. Diamètre de la lame: 300 mm. Largeur de coupe : 0-1,5 mm. Dispositif de ponçage intégré Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 670 mm x 805 mm x 1.480 mm Contenu de la livraison. Élément chauffant rotatif (facilite le nettoyage). Pied de support Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331896
MPN: drat5e
Catégorie: Cuisine

HAUTE ECONOMIE FAIBLE CONSOMMATION CONVIVIALE. Économie la 1ère année Indications. Le moteur du robot Döner a un fonctionnement manuel contre tout problème électrique pouvant survenir. En cas de panne au niveau du moteur du robot Döner ou de problème électrique, il existe un moteur de réserve externe avec un bouton MARCHE / ARRÊT qui peut être activé instantanément. Grâce à ce moteur de réserve, vous pouvez faire tourner votre Döner, évitant ainsi toute perturbation de votre travail. GGM Gastro - Capacité: max. 120 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. 5 Brûleurs . Brûleurs puissants. Boîtier mobile pour broche. Épaisseur de la broche à viande : 12mm. Épaisseur de coupe variable. Les capteurs permettent une coupe précise. Programmes de coupe préenregistrés (kebab conique, kebab lisse). Écran tactile de haute qualité. Avec button d'arrêt d'urgence. Collecteur de graisse. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Particulièrement hygiénique Particularités. Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles. Peut fonctionner en continu pendant 24 h. Remplace la coupe fastidieuse. Utilisation simple et intuitive Qualité. Acier inoxydable de haute qualité. Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 8 kW. Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 720 mm x 920 mm x 1.260 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343080
MPN: bkdtv1646
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four à vapeur combiné numérique. Commande par écran tactile avec affichage. Écran de 7 pouces avec une résolution de 800 x 480. Avec 400 programmes. Avec système d'auto-nettoyage et de rinçage. Compris le support : 16 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 80 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage et revêtement réflecteur de chaleur. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Avec éclairage de la porte. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Chambre de cuisson. Max. Température : 260 °C °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température. Sous Vide Garen Raccordement. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz. Puissance : 28,50 Watt. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Connexions. Connexion USB. Système Android pour WI-FI Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326134602
MPN: kb2011gw
Catégorie: Divers

Avantages du produit. LED bleue de nettoyage - permet d'identifier les résidus de saleté les plus tenaces. Livre de cuisine en ligne - Des dizaines de recettes et de programmes de cuisson disponibles, dont certains sont déjà enregistrés dans votre nouveau four. Contrôle automatique de la cheminée - L'équilibre entre la vapeur et la sécheresse dans la chambre est contrôlé automatiquement. Stockage des données HACCP - Toutes les opérations dans le four sont surveillées et enregistrées en continu. Utilisation simple et navigation dans le menu grâce à l'écran tactile. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Modèle sur pieds. Châssis intérieur et chariot inclus. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Adam. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Affichage numérique. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Cuve à attraper le condensat. Tous les processus sont automatisés. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Montage facile des accessoires Qualité. Porte vitrée avec double-vitrage. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Distance entre les plaques de cuisson: 80 mm. Température maximale : 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 20 x récipients/plaques GN 1/1 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 32 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 850 mm x 963 mm x 1.860 mm Contenu de la livraison. Inclus : sonde de température et chariot à étagères Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331964
MPN: stgic12
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Mouleuse à chocolat. Appareil professionnel. Fabriqué en Italie. Le dispositif de tempérage garantit le maintien de l'état liquide du chocolat, comme la liaison cristalline parfaite. Parfait pour les glaciers et les pâtisseries. Technologie des écrans tactiles. Interrupteur électronique à pied pour doser la quantité exacte de chocolat dans les moules. Programmes de stockage pour tous types de chocolat. Convoyeur à vis en acier inoxydable. Mode veille. Capacité du chocolat : 12 kg. Nettoyage facile Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 2,50 kW. Raccordement électrique: 220V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 520 mm x 800 mm x 1.540 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Plaque vibrante non incluse.
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326347507
MPN: ehldb1064hugb53
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four à air chaud (elektrisch) y compris cadre de base avec support de feuilles. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de nettoyage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Charpente interne. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement:. Connexion électrique: 230/400 Volt Dimensions . Dimensions extérieures (BxTxH): 1000 x 900 x 1675 mm Compris dans la livraison :. 1x four à air chaud électrique. 1x châssis avec porte-feuille Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Pla.net
EAN: 3770011326907
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

La table de cuisson Oasi 205C de chez Pla.Net affiche des dimensions de 205 cm de long sur 56 cm de profondeur, pour 88 cm de haut. Elle est composée d’une plancha à gaz, d’un feu à gaz et d’une friteuse. L’ensemble de la cuisine e...
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Pla.net in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326246015
MPN: drat120
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

HAUTE ECONOMIE FAIBLE CONSOMMATION CONVIVIALE. Économie la 1ère année Indications. Le moteur du robot Döner a un fonctionnement manuel contre tout problème électrique pouvant survenir. En cas de panne au niveau du moteur du robot Döner ou de problème électrique, il existe un moteur de réserve externe avec un bouton MARCHE / ARRÊT qui peut être activé instantanément. Grâce à ce moteur de réserve, vous pouvez faire tourner votre Döner, évitant ainsi toute perturbation de votre travail. GGM Gastro - Capacité: max. 120 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. 5 Brûleurs . Brûleurs puissants. Boîtier mobile pour broche. Épaisseur de la broche à viande : 12mm. Épaisseur de coupe variable. Les capteurs permettent une coupe précise. Programmes de coupe préenregistrés (kebab conique, kebab lisse). Écran tactile de haute qualité. Avec button d'arrêt d'urgence. Collecteur de graisse. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Particulièrement hygiénique Particularités. Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles. Peut fonctionner en continu pendant 24 h. Remplace la coupe fastidieuse. Utilisation simple et intuitive Qualité. Acier inoxydable de haute qualité. Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement. Connexion à gaz. Fonctionnement au gaz naturel. Puissance : 13,30 kW. Connexion électrique. Raccordement électrique: 230V / 50 Hz. Puissance du moteur : 400 Watt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 910 mm x 1.270 mm x 1.470 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Pla.net
EAN: 3770011326884
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Cette table de cuisson Oasi 205C de chez Pla.Net est idéale pour cuisiner vos plats en extérieur. Elle comprend une plancha à gaz, un triple feu à gaz, un plan de travail et un grand placard. La cuisine extérieure est fabriquée en ...
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Pla.net in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331889
MPN: drat4e
Catégorie: Cuisine

HAUTE ECONOMIE FAIBLE CONSOMMATION CONVIVIALE. Économie la 1ère année Indications. Le moteur du robot Döner a un fonctionnement manuel contre tout problème électrique pouvant survenir. En cas de panne au niveau du moteur du robot Döner ou de problème électrique, il existe un moteur de réserve externe avec un bouton MARCHE / ARRÊT qui peut être activé instantanément. Grâce à ce moteur de réserve, vous pouvez faire tourner votre Döner, évitant ainsi toute perturbation de votre travail. GGM Gastro - Capacité: max. 95 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. 4 Brûleurs . Brûleurs puissants. Boîtier mobile pour broche. Épaisseur de la broche à viande : 12mm. Épaisseur de coupe variable. Les capteurs permettent une coupe précise. Programmes de coupe préenregistrés (kebab conique, kebab lisse). Écran tactile de haute qualité. Avec button d'arrêt d'urgence. Collecteur de graisse. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Particulièrement hygiénique Particularités. Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles. Peut fonctionner en continu pendant 24 h. Remplace la coupe fastidieuse. Utilisation simple et intuitive Qualité. Acier inoxydable de haute qualité. Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 6,40 kW. Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 720 mm x 920 mm x 1.090 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Pla.net
EAN: 3770011326570
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Parfaite pour des repas jusqu'à 6 convives, cette table de cuisson Oasi 183 de chez Pla.Net vous permettra de cuisiner en extérieur devant vos invités. Elle est équipée d’une plancha électrique, d’une table à induction, d’un plan d...
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Pla.net in Barbecues, planches et accessoires

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326435594
MPN: bk114vc700000000fr
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Élément chauffant rotatif (facilite le nettoyage). Anneau de sécurité avec système de levier d'ouverture. Système d'avance et de retour rapide. Avec bouton de réglage manuel. Avec support de restes. Coupage précis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Design ergonomique. Couleur : Rouge Qualité. Avec des détails en acier inoxydable et en chrome. Pieds antidérapants et réglables en hauteur en acier inoxydable. Lame en acier chromé. Plateau de coupe en acier inoxydable. Équipé d'une étiquette NFC Dispositif à trancher. Diamètre de la lame: 319 mm. Largeur de coupe : 0-1,5 mm. Dispositif de ponçage intégré Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 670 mm x 825 mm x 700 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326435600
MPN: bk114vc700000000fn
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Élément chauffant rotatif (facilite le nettoyage). Anneau de sécurité avec système de levier d'ouverture. Système d'avance et de retour rapide. Avec bouton de réglage manuel. Avec support de restes. Coupage précis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Design ergonomique. Couleur : Noir Qualité. Avec des détails en acier inoxydable et en chrome. Pieds antidérapants et réglables en hauteur en acier inoxydable. Lame en acier chromé. Plateau de coupe en acier inoxydable. Équipé d'une étiquette NFC Dispositif à trancher. Diamètre de la lame: 319 mm. Largeur de coupe : 0-1,5 mm. Dispositif de ponçage intégré Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 670 mm x 825 mm x 700 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326342052
MPN: kdi1011
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Génération de vapeur dans une chaudière séparée : Ajout de vapeur d'eau chaude au processus de cuisson au lieu de l'eau pulvérisée. Porte en verre double vitrage, en verre résistant à la chaleur, qui empêche les pertes de chaleur GGM Gastro - Four combiné avec air chaud et vapeur. Fonction combinée - Convection + Vapeur. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Facilité d'utilisation et navigation dans le menu grâce à l'écran tactile. Sonde à viande avec mesure à 5 points (30-99 °C): possibilité de cuire du poisson, du poulet entier et de la viande avec la sonde à viande. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Système de verrouillage à deux niveaux et système de verrouillage de porte sécurisé. Utilisation simple grâce à des processus automatisés. Système d'éclairage halogène efficace pour l'éclairage des cabines. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Stockage de jusqu'à 90 recettes, y compris la fonction de recette préférée. Mode de lavage automatique avec 3 programmes et douchette pour lavage manuel dans l'armoire. Système d'alerte d'erreur avec avertissement vocal Qualité. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Chambre de cuisson spécialement conçue, permettant une cuisson homogène grâce à une distribution optimale de la chaleur. Distance entre les plaques de cuisson: 65 mm. Température maximale: 300 °C. Pour 10 x GN 1/1 récipients/plats Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Connexion USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP. Réglage du rapport température vapeur/séchage Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance électrique maximale : 18,50 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.180 mm x 1.070 mm x 1.190 mm Contenu de la livraison. Comprenant le châssis intérieur et le chauffe-eau. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326332077
MPN: sahdic55
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Distributeur de chocolat à deux réservoirs. Appareil professionnel. Fabriqué en Italie. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Ce produit ne convient qu'au chocolat dont la viscosité est de 3-4. Parfait pour les pâtissiers. * Deux réservoirs et unités de dosage pour différents types de chocolat. Dosage automatique. Vis chauffante. Le processus de fusion du chocolat dure environ 100 minutes à 47 °C. Avec interrupteur à pied et bouton pour le dosage manuel. Régulation manuelle de la température. Mode veille / nuit. Facile à nettoyer Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement:. Puissance: 1,9 kW. Raccordement électrique: 220 Volt Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 790 x 460 x 830 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424352
MPN: fws90
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Hachoir à viande. Fabriqué en Europe. Avec un système de détection de plaques exclusif et breveté. Avec support au sol, roues et frein. Capacité de la cuve : 90 kg / 120 lt. Capacité maximale : 1000-1200 kg par heure. Réducteurs à angle étanches. Marche arrière avec minuterie. 2 moteurs indépendants IP x5 pour le moulin et le mélangeur. Protection d'éclaboussement. Couteaux auto-aiguisants. Piston à air pour l'ouverture du couvercle. Performance élevée Qualité. En acier inoxydable AISI 304. Couteau en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 5,15 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 746 mm x 805 mm x 1.813 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326246008
MPN: drat95
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

HAUTE ECONOMIE FAIBLE CONSOMMATION CONVIVIALE. Économie la 1ère année Indications. Le moteur du robot Döner a un fonctionnement manuel contre tout problème électrique pouvant survenir. En cas de panne au niveau du moteur du robot Döner ou de problème électrique, il existe un moteur de réserve externe avec un bouton MARCHE / ARRÊT qui peut être activé instantanément. Grâce à ce moteur de réserve, vous pouvez faire tourner votre Döner, évitant ainsi toute perturbation de votre travail. GGM Gastro - Capacité: max. 95 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. 4 Brûleurs . Brûleurs puissants. Boîtier mobile pour broche. Épaisseur de la broche à viande : 12mm. Épaisseur de coupe variable. Les capteurs permettent une coupe précise. Programmes de coupe préenregistrés (kebab conique, kebab lisse). Écran tactile de haute qualité. Avec button d'arrêt d'urgence. Collecteur de graisse. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Particulièrement hygiénique Particularités. Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles. Peut fonctionner en continu pendant 24 h. Remplace la coupe fastidieuse. Utilisation simple et intuitive Qualité. Acier inoxydable de haute qualité. Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement. Connexion à gaz. Fonctionnement au gaz naturel. Puissance : 10,64 kW. Connexion électrique. Raccordement électrique: 230V / 50 Hz. Puissance du moteur : 400 Watt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 720 mm x 920 mm x 1.090 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424345
MPN: fws1000
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Hachoir à viande. Fabriqué en Europe. Avec un système de détection de plaques exclusif et breveté. Avec support au sol, roues et frein. Capacité de la cuve : 90 kg / 120 lt. Capacité maximale : 1000-1200 kg par heure. Réducteurs à angle étanches. Marche arrière avec minuterie. 2 moteurs indépendants IP x5 pour le moulin et le mélangeur. Protection d'éclaboussement. Couteaux auto-aiguisants. Piston à air pour l'ouverture du couvercle. Performance élevée Qualité. En acier inoxydable AISI 304. Couteau en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 3,68 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 746 mm x 805 mm x 1.813 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343516
MPN: ehldb548gsb8
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris armoire de fermentation et support. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 9 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 1.530 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Chambre de fermentation. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326346142
MPN: ehldb1048hmkb80
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris hotte avec moteur et condenseur. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 1.320 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Capot avec moteur et condensateur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367567
MPN: gkdp1064b
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Four rotatif à gaz de boulangerie / convection. Couleur : Noir. Commande par écran tactile avec affichage. Écran 7 pouces sur le four. Écran de 4,5 pouces sur l'armoire de fermentation. Avec 100 programmes. Compris le support : 10 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 83 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec éclairage de la porte. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 430. Chambre de cuisson. Plage de température : 0 °C à 300 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Convient pour le propane et le gaz naturel. Puissance gaz : 32,54 kw. Puissance électrique : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm Indications. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon l'article risque d'être endommagé. Nous tenons à souligner que l'utilisation d'un système d'extraction d'air est recommandée afin de garantir les meilleures performances et une utilisation optimale du produit. Contenu de la livraison. Incl. Chambre de fermentation et système de lavage Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367574
MPN: gkdp1064e
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four rotatif à gaz de boulangerie / convection. Couleur : Acier inoxydable. Commande par écran tactile avec affichage. Écran 7 pouces sur le four. Écran de 4,5 pouces sur l'armoire de fermentation. Avec 100 programmes. Compris le support : 10 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 83 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec éclairage de la porte. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 430. Chambre de cuisson. Plage de température : 0 °C à 300 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Convient pour le propane et le gaz naturel. Puissance gaz : 32,54 kw. Puissance électrique : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm Indications. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon l'article risque d'être endommagé. Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Pla.net
EAN: 3770011326792
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

Cette table de cuisson de la marque Pla.Net vous permettra de cuisiner en extérieur sans avoir à quitter vos invités pendant la préparation de votre repas ! Véritable petite cuisine de jardin, cette table de cuisson fermée comprend...
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326130390
MPN: hggm1696
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Indications. Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGM Gastro - Grill à gaz haut de gamme. 16 brochettes pour jusqu'à 96 poulets. Éclairage inclus dans la livraison. Brochettes rotatives. Équipé d'un système de rotation 4 avec 4 piques rotatives chacune. Moteur à double entraînement pour systèmes rotatifs et broches. 8 brûleurs. 2 porte(s) vitrée(s). Bain de graisse inclus. Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément. Dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique. Grand bac de récupération également adapté au maintien au chaud des légumes, pommes de terre, etc. Préréglé au gaz propane. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Portes en matériau résistant à la chaleur. Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages du produit. Puissant et fiable. D'excellents résultats en matière de grillades. Compact et peu encombrant Raccordement. Puissance : 74,40 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.395 mm x 660 mm x 2.057 mm Contenu de la livraison. 16 Brochettes rotatives. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326407126
MPN: kmgel8
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Inclut la formation de l'appareil sur place. Un technicien met l'appareil en service, explique l'utilisation, le nettoyage, la programmation et l'entretien de l'appareil. Avantages du produit. Le couvercle s'ouvre automatiquement. La plaque supérieure s'abaisse avec la pression idéale sur vos aliments. 3x plus rapide qu'un appareil standard. Pas besoin de hotte aspirante. Plaque de contact amovible. 1-2 minutes pour obtenir le produit fini. Poignée ergonomique pour une utilisation facile GGM Gastro - Combinaison de gril de contact, de rayonnement infrarouge et de micro-ondes. Contrôle via un écran de 4,3. Grâce à la fonction WLAN, vous pouvez surveiller vos processus de cuisson à l'aide d'un appareil mobile. Port USB. Plage de température : 100 °C jusqu'à 250 °C. Revêtement anti-adhérant Qualité. Plaque de base lisse en verre de quartz de 4 mm d'épaisseur (250 x 250 mm). Plaque de contact en aluminium rainurée (215 x 215mm) avec revêtement antiadhésif. Résistant à l'eau : indice de protection IPX4 Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 2,70 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 370 mm x 683 mm x 619 mm Contenu de la livraison. 1x protection du verre. 1 x pinceau de nettoyage. 1 x spatule. 4 x pieds en caoutchouc. 1 x entretoise pour ventilation arrière. 1 x papier sulfurisé. 2x brosses de nettoyage Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326435624
MPN: bktrbvc500000000fn
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Trancheur à volant Tribute. Anneau de sécurité avec système de levier d'ouverture. Système d'avance et de retour rapide. Avec bouton de réglage manuel. Avec support de restes. Coupage précis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Design ergonomique. Couleur : Noir. Nettoyage facile Qualité. En aluminium laqué. Avec des détails en acier inoxydable et en chrome. Pieds antidérapants et réglables en hauteur en acier inoxydable. Lame en acier chromé. Plateau de coupe en acier inoxydable. Équipé d'une étiquette NFC Dispositif à trancher. Diamètre de la lame: 300 mm. Largeur de coupe : 0-1,5 mm. Dispositif de ponçage intégré Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 670 mm x 805 mm x 700 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326435617
MPN: bktrbvc500000000fr
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Trancheur à volant Tribute. Anneau de sécurité avec système de levier d'ouverture. Système d'avance et de retour rapide. Avec bouton de réglage manuel. Avec support de restes. Coupage précis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Design ergonomique. Couleur : Rouge. Nettoyage facile Qualité. En aluminium laqué. Avec des détails en acier inoxydable et en chrome. Pieds antidérapants et réglables en hauteur en acier inoxydable. Lame en acier chromé. Plateau de coupe en acier inoxydable. Équipé d'une étiquette NFC Dispositif à trancher. Diamètre de la lame: 300 mm. Largeur de coupe : 0-1,5 mm. Dispositif de ponçage intégré Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 670 mm x 805 mm x 700 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Viadurini Living
Catégorie: Tables et chaises

Table rectangulaire avec plateau en marbre Ombra par Caravaggio et base en métal peint marron, fabriquée à la main en Italie. Aménager une salle à manger ou une cuisine avec une table en marbre est une solution
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Viadurini Living in Tables et chaises

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286530
MPN: tpp300ntap3uttp
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Fonctionnement entièrement automatisé. Démontage facile pour les travaux de maintenance. La pâte ne colle pas. Moteur silencieux. Simplicité d'utilisation GGM Gastro - Article de set composé de :. Portionneur de pâte ( appareil de table ). Façonneur de pâte. Support. Presse à pâte : environ 50 - 300 g. Rond de pâte : env. 50 - 300 g. Convient pour pâte à pizza. Environ 340 boulettes de pâte par heure. Selon la composition de la pâte, les morceaux de pâte peuvent présenter une différence de poids allant jusqu'à 5-8 %. Compteur de coupe numérique pour surveiller l'efficacité du travail. Fenêtre de contrôle très grande. Avec button d'arrêt d'urgence. Stabilité élevée. Châssis avec roues Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable. Spirale en acier inox forgée. Moteur fiable et de qualité durable. Technologie de capteurs Raccordement. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz. Performance : 930 Watt ( Teigportionierer ). Performance :370 Watt ( arrondisseur de pâte ) Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 660 mm x 880 mm x 1.450 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Indications. Nous vous recommandons d'utiliser de la pâte fraîche !. Température de pâte recommandée : 20 °C °C. Maximum -> hydratation de 60 %.
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