Erresse Shop.it Couteau Filet De Sole 18 | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Wüsthof
EAN: 4002293105352
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Les couteaux à filet et à désosser de la série Wusthof Classic sont des outils indispensables pour fileter et désosser la viande ou le poisson. Dans ce modèle, la lame légèrement plus large permet de mieux contrôler les aliments, tout en conservant le tranchant et la flexibilité. Idéal pour la cuisine, la chasse et la pêche. Détails du produit : Lame en acier inoxydable Excellente ergonomie. Equilibre parfait pour une coupe sans effort. Aucun espace entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite. Manche noir en matière synthétique spéciale. Tranchant constant dans le temps, grâce à la technologie PEtec - Precision Edge de WÜSTHOF.
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Brand: Wüsthof
EAN: 4002293105017
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Les couteaux à fileter et à désosser de la série Wusthof Classic sont des outils indispensables pour fileter et désosser la viande ou le poisson. La lame étroite, tranchante et flexible garantit précision et facilité d'utilisation. Idéal en cuisine, mais aussi pour la chasse et la pêche. Détails du produit : Lame en acier inoxydable Excellente ergonomie. Equilibre parfait pour une coupe sans effort. Pas d'espace entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite. Manche noir en matière synthétique spéciale. Tranchant constant dans le temps, grâce à la technologie PEtec - Precision Edge de WÜSTHOF.
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Brand: Wüsthof
EAN: 4002293101361
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Alors que les couteaux à désosser et les hachoirs sont mieux adaptés aux travaux plus grossiers, la lame flexible du couteau à filet est conçue pour découper des filets fins. Couper la viande avec précision, détacher les filets de poisson de la peau ou éplucher les fruits, tels sont les talents particuliers du couteau à filets. Détails du produit : Lame en acier inoxydable Excellente ergonomie. Equilibre parfait pour une coupe sans effort. Aucun espace entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite. Manche noir en matière synthétique spéciale. Tranchant constant dans le temps, grâce à la technologie PEtec - Precision Edge de WÜSTHOF.
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Brand: Wüsthof
EAN: 4002293100876
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau à filet Wüsthof Classic Ikon 16 cm est un petit couteau à filet très pratique. La lame fine et flexible permet de découper la viande et le poisson en filets très fins.Détails du produit :Lame en acier inoxydableExcellente ergonomie.Equilibre parfait pour une coupe sans effort.Aucun espace entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite.Manche noir en matière synthétique spéciale.Tranchant constant dans le temps, grâce à la technologie PEtec - Precision Edge de WÜSTHOF.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803497
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE LA BOULANGERIE Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 226 gr Taille de la lame : 24 cm Longueur totale : 38 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803060
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU POUR LE MEILLEUR FILET Couteau rigide et maniable. Idéal pour fileter la viande en enlevant l'excès de graisse ou pour fileter le poisson. Grâce à la précision de la coupe, il limite les déchets même sur les petites pièces. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 216 gr Taille de la lame : 21 cm Longueur totale : 35 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615798304
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU POUR LE MEILLEUR FILET Couteau rigide et maniable. Idéal pour fileter la viande en enlevant l'excès de graisse ou pour fileter le poisson. Grâce à la précision de la coupe, il limite les déchets même sur les petites pièces. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 216 gr Taille de la lame : 21 cm Longueur totale : 35 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803831
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica, désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Un couteau rigide et maniable. Idéal pour fileter les viandes en éliminant l'excès de graisse. Grâce à sa précision de coupe, il limite le gaspillage même sur les petits morceaux. CARACTÉRISTIQUES Poids : 226 gr Taille de la lame : 24 cm Longueur totale : 38 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355392
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau à fileter Yaxell Zen est un couteau japonais au design magnifique. Excellent pour couper les sushis ou la viande. La longue lame vous permet de couper avec des coups longs et réguliers. Les tranches ne collent pas à la lame basse. Il est donc facile de couper des tranches fines sans les déchirer. La pointe aiguisée est parfaite pour les petites tâches délicates telles que l'enlèvement des tendons ou de la graisse. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et esthétiques. Manche du Yaxell Zen Les manches sont en micarta. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy, ce qui le rend très solide, capable de faire face à de nombreuses situations et résistant à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale et ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 3 cm Longueur de la lame 23 cm Longueur totale 26,5 cm Poids 185 g Fabriqué au Japon
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909348165
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur de la lame du couteau HANA est en MOVAX, un acier composé de chrome, de molybdène et de vanadium d'une dureté Rockwell de 58, puis revêtu des deux côtés d'un acier inoxydable de haute qualité. Le manche octogonal en bois de Pakka foncé de haute qualité, développé par des designers expérimentés, garantit un équilibre parfait, un contrôle optimal et une coupe sans effort. Caractéristiques techniques : Longueur de la lame 15 cm Longueur totale 27 cm Made in Japan
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803480
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau pour obtenir le meilleur filet Couteau flexible et facile à manipuler. Il permet d'obtenir facilement le meilleur filet en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à la lame tranchante et à la forme courbée, il est idéal pour désosser et retirer la peau du poisson sans déchirer ni abîmer la viande. L'extrême précision de coupe assure la réduction des déchets même sur les petits morceaux. CARACTÉRISTIQUES Poids: 207 gr Taille de la lame: 19 cm Longueur totale: 33 cm Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 forgé; Dureté après T.T: 59 HRC; Certificat Catra : Très bon Manche : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage à la main à l'eau chaude pour garantir l'intégrité du produit et sa durabilité dans le temps. Dans tous les cas, il est recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909371163
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau tranchant Yaxell Super Gou 15 cm est un petit couteau japonais traditionnel avec une touche moderne. La lame de 15 cm est parfaite pour les petits travaux délicats. Par exemple, retirez les tendons ou la graisse des morceaux de viande. Lame Yaxell Super Gou : 161 couches d'acier damassé Les couteaux de cuisine Yaxell Super Gou sont fabriqués avec 161 couches d'acier Damas. Une quantité étrange? Pas du tout! C'est parce que chaque côté de la lame a 80 couches d'acier inoxydable Damas, parmi lesquelles se trouve un noyau d'acier en poudre SG2 dur comme la roche. Cette combinaison rend les couteaux aiguisés comme des rasoirs, inoxydables et d'une beauté éblouissante. L'acier Damas est composé de deux aciers inoxydables qui sont forgés ensemble en couches. Ces deux types d'acier ont une teneur en carbone différente, ce qui fait que l'acier change de couleur différemment selon la façon dont il est gravé. La gravure produit un motif dans l'acier à l'aide d'un acide. L'acier inoxydable, que ce soit Damas ou non, n'est généralement pas le type d'acier le plus dur. C'est pourquoi un noyau en acier pulvérisé SG2 a été ajouté. Le résultat est un bord solide comme une roche avec une dureté de 63 HRC! Le nom de la collection est gravé à la main sur le côté de la lame et à l'arrière de la poignée. Poignée Yaxell Super Gou En raison des formes rondes et des trois rivets, cette poignée ressemble beaucoup à celle d'un couteau de cuisine européen. Cela garantit que la poignée est non seulement solide mais aussi confortable. La poignée est en micarta rouge et noir. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy. Ce qui en fait un matériau très solide. Il peut résister à presque tout et a une grande résistance à l'eau. Le micarta est connu pour offrir beaucoup de prise. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale et ronde de la poignée offre une bonne adhérence et est confortable à saisir. Fabriqué au Japon
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909371392
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau à jambon Yaxell Super GOU 161 37139, doté d'une lame de 23 cm de long, permet également de trancher très finement la viande et le poisson. Lame Yaxell Super Gou : 161 couches d'acier damassé Les couteaux de cuisine Yaxell Super Gou sont fabriqués à partir de 161 couches d'acier Damas. Une quantité étrange ? Pas du tout ! En effet, chaque côté de la lame est composé de 80 couches d'acier Damas inoxydable, entre lesquelles se trouve un noyau d'acier en poudre SG2 très dur. Cette combinaison permet aux couteaux d'être tranchants comme des rasoirs, inoxydables et d'une beauté éblouissante. L'acier Damas est composé de deux aciers inoxydables qui sont forgés ensemble en couches. Ces deux types d'acier ont une teneur en carbone différente, ce qui permet à l'acier de changer de couleur en fonction de la façon dont il est gravé. La gravure consiste à produire un motif dans l'acier à l'aide d'un acide. L'acier inoxydable, qu'il soit de type Damas ou non, n'est généralement pas le type d'acier le plus dur. C'est pourquoi un noyau d'acier pulvérisé SG2 a été ajouté. Le résultat est un tranchant solide comme le roc avec une dureté de 63 HRC ! Le nom de la collection est gravé à la main sur le côté de la lame et sur le dos du manche. Manche Yaxell Super Gou En raison des formes rondes et des trois rivets, ce manche ressemble beaucoup à celui d'un couteau de cuisine européen. Cela garantit que le manche n'est pas seulement solide, mais aussi confortable. Le manche est en micarta rouge et noir. Le micarta est un matériau composé de lin, imprégné de résine époxy. Il s'agit donc d'un matériau très solide. Il peut résister à presque tout et a une grande résistance à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une bonne prise en main et est confortable.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803824
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Couteau flexible et maniable, il permet de découper facilement le meilleur filet, en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à sa lame tranchante et incurvée, il est idéal pour fileter et retirer la peau du poisson sans déchirer ni abîmer la chair. L'extrême précision de la coupe permet de réduire les déchets, même sur les petits morceaux. CARACTÉRISTIQUES Poids : 207 gr Taille de la lame : 19 cm Longueur totale : 33 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Global
EAN: 4943691798213
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le Kiritsuke est un couteau à poisson pour tous les travaux, depuis l'éviscération, la coupe et le filetage jusqu'au portionnement, par exemple des filets et des sashimis. Les couteaux de la ligne GS sont des couteaux de cuisine plutôt petits. Chacun d'entre eux est doté d'une lame tranchante en acier inoxydable CROMOVA 18 de haute qualité et d'un manche ergonomique en acier inoxydable parfaitement équilibré. Avec une dureté de lame optimale de 56-58 degrés Rockwell, les couteaux de la série GS se caractérisent non seulement par une excellente tenue du tranchant et une bonne maniabilité, mais aussi par leur résistance à la rouille et à l'oxydation. Caractéristiques du produit : Longueur de la lame 15 cm Longueur totale 28 cm Matériau : Acier MADE IN JAPAN
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Global in Outils et accessoires de cuisine

Brand: De Buyer
EAN: 3011244283163