Le gingembre (Zingiber officinalis) est une plante épicée qui a besoin de suffisamment de chaleur pour sa croissance. Il prospère mieux dans les zones tropicales et subtropicales, atteint une hauteur de 50 à 100 cm et développe des racines solides et épaisses sous terre.
Le gingembre, au goût aromatique-épicé et légèrement piquant, contribue naturellement :
Le gingembre ou Zingiber officinale en latin est une plante épicée originaire de l'Inde et de la Chine. Il est l'une des plus anciennes épices au monde et est très apprécié dans la tradition chinoise, indienne et ayurvédique en raison de ses propriétés.
Les racines de gingembre sont souvent utilisées en alimentation car elles donnent aux plats un goût piquant, légèrement brûlant et citronné qui est un excellent ajout à divers plats. En cuisine, on peut utiliser du gingembre frais ou séché, et de plus en plus souvent, on utilise également du gingembre en poudre.
Le gingembre BIO de la marque Raab Vitalfood est adapté à tous ceux qui veulent soutenir leur corps, surtout pendant les mois plus froids pour soutenir l'immunité. C'est également un excellent moyen de soutenir la digestion et est recommandé à tous ceux qui ont du mal à supporter les longs trajets, car il prévient la nausée pendant le voyage.
Avantages du produit Gingembre BIO :
Le produit est un complément alimentaire.
Le gingembre (scientifiquement Rhizoma zingiberis) est une plante à épices qui pousse mieux dans les zones tropicales et subtropicales et est originaire d'Inde et de Chine. C'est précisément pourquoi il fait partie intégrante des traditions chinoises, indiennes et ayurvédiques depuis de nombreuses années.
C'est l'une des épices les plus anciennes qui est le plus souvent utilisée dans l'alimentation et la nutrition. Ses racines sont utilisées - fraîches, séchées ou réduites en poudre. Il a un goût intéressant, légèrement épicé et citronné.
Gingembre en poudre de la marque Dragon Superfoods est obtenu à partir de racine de gingembre issue d'une culture biologique strictement contrôlée. Il peut être utilisé :
Le jus d'ananas et de gingembre, au goût fruité et légèrement épicé, a un effet positif sur la digestion grâce à sa teneur en curcuma. Le gingembre contribue naturellement au fonctionnement gastro-intestinal normal et au bien-être en voyage.
Le gingembre contribue naturellement à une fonction gastro-intestinale normale et au bien-être en voyage (lorsque vous êtes en déplacement). C'est pourquoi le jus de gingembre, d'ananas et de curcuma peut être emporté lors d'un long voyage ou simplement dégusté à l'heure de l'apéritif.
Le Tikka Masala est un plat indien typique de morceaux de poulet frits dans une sauce épicée. Nous connaissons de nombreuses recettes différentes pour le Tikka Masala, mais elles ont toutes en commun un mélange d'épices au curry très spécial.
Le Tikka Curry Masala de marque Cosmoveda est un mélange d'épices traditionnel spécialement coordonné à base d'épices ayurvédiques exquises. Il donne aux plats une note savoureuse très spéciale. Il convient au riz, à la volaille, aux sauces, aux plats de légumes, aux garnitures, aux pâtes et autres plats indiens.
Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
**Des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
L´anis a un arôme doux et épicé. Son goût rappelle le fenouil et l'anis étoilé. Il est souvent utilisé pour préparer du pain et des produits de boulangerie. Il ne devrait pas non plus manquer lors de la cuisson de Noël. L'anis est également souvent utilisé dans les mélanges de thé et les spiritueux en raison de son goût doux.
Cosmoveda Chai Latte est une boisson délicieuse, riche et très appréciée à base d'épices sélectionnées, de poudre de lait écrémé et de sucre jaggery.
Le jaggery est aussi connu sous le nom gur (gour ou goor) ou la cassonade. Il s'agit d'une mélasse de sucre entièrement naturelle épaissie par cuisson à partir de sève de canne à sucre ou de palmier, riche en minéraux et nutriments.
Le Chai Latte Latte Spicy contient un mélange d'épices Masala traditionnel : la cannelle, la cardamome, les clous de girofle, pippali (le poivre long) et le poivre noir.
Le Chai instantané peut être préparé rapidement et facilement, car il contient tous les ingrédients d'une vraie boisson chai en un !
Le gingembre est très apprécié pour son goût épicé caractéristique et contribue naturellement au fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal.
Les bonbons au gingembre sont préparés selon la méthode traditionnelle à partir de racines de gingembre produites de manière biologique.
Les bonbons sont cuits dans de vieilles marmites en cuivre sur le feu et sont fabriqués artisanalement - à la main. Ils ont le même goût que les bonbons de nos grands-mères et nous rappellent des souvenirs d'enfance.
Avec des extraits naturels de fruits et de plantes, sans arômes ni colorants artificiels.
L'objectif principal de la résine est de protéger l'arbre des influences extérieures en cas de dommages et d'empêcher l'arbre de se dessécher. La résine d'épicéa est la plus utilisée de toutes les résines d'arbre et est appréciée pour ses effets sur la peau et le corps. Elle n'était pas utilisée uniquement par nos ancêtres en Europe, mais on sait que les Amérindiens s'en servaient également pour faire des préparations.
Outre la résine d'épicéa pure, le baume d'épicéa contient également des extraits BIO de souci et de mélisse, de la vitamine E, de l'huile de carotte et du bisabolol naturel. La base du baume est 100% naturelle et est un mélange de cire d'abeille, de beurre de karité, d'extraits de noix de coco et d'huiles BIO de jojoba, d'amande et d'olive.
Par ailleurs, la résine d'épicéa favorise la circulation sanguine, de sorte que le baume d'épicéa peut également être utilisé à des fins esthétiques - en tant que soin global et polyvalent de la peau. Il est également parfait pour les massages de différentes parties du corps.