Le resvératrol est un polyphénol que l'on trouve dans certains végétaux, comme certaines baies et la peau des raisins rouges, et donc dans le vin.
Pour profiter pleinement des bienfaits du resvératrol, sa forme pure en gélules ou en poudre est de plus en plus utilisée. La renouée du Japon contient du resvératrol sous sa forme la plus pure.
Le resvératrol naturel en poudre de HeilTropfen est entièrement naturel - il est obtenu à partir d'un extrait de renouée du Japon. Le resvératrol peut être trouvé sous forme liée ou libre - l'une des formes libres est le trans-resvératrol, qui est connu pour ses effets extrêmement positifs sur le corps humain.
Les racines et les tiges de la renouée du Japon contiennent du stilbène soit du resvératrol sous forme de trans-resvératrol.
Le produit est un complément alimentaire.
L'huile de pépins de raisin est extraite du marc qui reste après le pressage des raisins pour la fabrication du vin. Il faut d'abord séparer la peau des raisins des pépins, puis sécher et presser les pépins. La quantité d'huile obtenue est relativement faible : 2 à 3 % seulement, ce qui explique que le prix de l'huile soit légèrement plus élevé.
Ces dernières années, elle est devenue de plus en plus populaire pour ses propriétés et ses effets, et elle est connue depuis l'Antiquité. Outre les usages culinaires, l'huile est utilisée à diverses fins, par exemple pour protéger le bois des violons fabriqués à la main et comme additif dans les produits cosmétiques.
L'huile de pépins de raisin étant l'une des huiles les plus stables, elle convient également aux traitements thermiques tels que la cuisson et la pâtisserie. Il est toutefois recommandé de l'ajouter aux plats chauds déjà préparés ainsi qu'aux plats froids, afin de préserver au maximum les propriétés souhaitées.