Ggm Gastro 4 Pieces Grilles | Des Offres Pots Et Poêles

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326305019
MPN: bvi1000kv4n
Catégorie: Meubles de rangement

GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Stockage à température adaptée pour servir les aliments. Éclairage LED. Insert amovible en acier inoxydable. 4 Tablettes. 4 compartiments de réserve réfrigérés. Température : de 4 °C à 12 °C. Pieds réglables en hauteur. Stabilité élevée. Fonction d'arrêt automatique. Revêtement extérieur amovible à la base. Parties latérales faciles à enlever Qualité. Support en acier inoxydable AISI 304 Avantages du produit. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Isolation polyuréthane sans CFC. Régulation numérique. Kit de roulettes inclus. Présentation élégante de produits. Fonctionnement silencieux. Résultat de refroidissement optimal Raccordement. Puissance : 1,10 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.700 mm x 1.000 mm x 1.750 mm. Hauteur de travail : 900 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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Ggm Gastro in Meubles de rangement

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326305033
MPN: bvi800kv4n
Catégorie: Meubles de rangement

GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Stockage à température adaptée pour servir les aliments. Éclairage LED. Insert amovible en acier inoxydable. 4 Tablettes. Température : de 4 °C à 12 °C. Fonction d'arrêt automatique. Pieds réglables en hauteur. Stabilité élevée. Revêtement extérieur amovible à la base. Parties latérales faciles à enlever Qualité. Support en acier inoxydable AISI 304 Avantages du produit. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Isolation polyuréthane sans CFC. Régulation numérique. Kit de roulettes inclus. Présentation élégante de produits. Fonctionnement silencieux. Résultat de refroidissement optimal Raccordement. Puissance : 861 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.700 mm x 830 mm x 1.750 mm. Hauteur de travail : 900 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326473145
MPN: inhb893
Catégorie: Plaques de cuisson

Économiseur d'énergie. Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson. Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson. Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. 4 plans de cuisson. Boutons ergonomiques. Version: Article à table. Zones chauffantes réglables individuellement. Lumières de contrôle d’opération Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Satinée en Scotch-Brite. Champ de cuisson en vitrocéramique Raccordement. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 320 mm Contenu de la livraison. Plaque à induction. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326282051
MPN: ehfmc33
Catégorie: Friteuses et air fryers

Important. Veuillez noter que l'appareil ne doit pas être utilisé avec une prise Schuko de 16 ampères. Un technicien est nécessaire pour la mise en service de l'appareil. GGM Gastro - Friteuse de haute pression. Appareil indépendant. Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson. Température maximale: 180 °C. Avec 1 cuve. Production par heure : 25 kg. Capacité : 33 l. Capacité du réservoir d'huile : 15 l Avantages du produit. Panneau de commande numérique. Système de nettoyage automatique de l'huile à l'aide d'un filtre spécial. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 4 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 425 mm x 690 mm x 1.100 mm Contenu de la livraison. 1 Poignée. 1 Panier Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286509
MPN: 3pop434ehp4ug4
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. Support pour fours à pizza. * 3 chambres de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 34 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Châssis. Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure. Les connexions vissées garantissent une grande stabilité. Capacité de charge très élevée. 4 roues Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Raccordement. Puissance : 19,80 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Four à pizza. Dimensions extérieures l x P x H: 1.130 mm x 1.010 mm x 2.028 mm. Châssis. Dimensions extérieures B x T x H : 1.128 mm x 844 mm x 1.138 mm mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326338185
MPN: ghb872
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Économie de gaz de jusqu'à 30% par an. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Version: Article à table. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Avec bacs de combustion amovibles. Faible consommation énergétique. Respectueux de l'environnement. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Brûleur en fonte. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brite satiné. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton Table de cuisson. 4 Brûleurs . Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 24 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 280 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Pieds à vis réglables en hauteur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Réducteur de flamme pour brûleur au gaz. Avec meuble de base ouvert. Soubassement fermée
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326472711
MPN: egpb899+eb5s
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. 4 Plaques de cuisson. Four (électrique) (GN 1/1 avec contrôle thermique) comme soubassement. Four électrique à convection avec ventilateur avec version rotative. Température réglable. Boutons ergonomiques. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Satinée en Scotch-Brite Raccordement. Puissance : 18,68 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 940 mm Contenu de la livraison. Cuisinière électrique à plaques chauffantes. Four électrique. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326393856
MPN: tki2030s
Catégorie: Congélateurs

Économiseur d'énergie. Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Grâce à une isolation de haute qualité et un moteur de refroidissement extrêmement puissant, un refroidissement économique est possible . GGM Gastro - Congélateur de stockage. Couleur : Noir. [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Compresseurs de marque. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal. Volume utile : 2.030 l. Thermostat digital. Fonctionnement silencieux. Grande capacité de stockage. Avec portes coulissantes. Réfrigération puissante et constante. Très grande efficacité énergétique. Classe d'efficacité énergétique : D. Joints de porte faciles à remplacer Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Corps en acier revêtu de plastique. Portes vitrées avec double vitrage. Certification ISO Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Agent réfrigérant:R290, sans CFC. Température de fonctionnement : -18 °C. Evacuation de l' eau de dégivrage intégrée avec bac de récupération en inox inclus Compartiments réfrigérés. Un compartiment réfrigéré avec 3 portes Équipement intérieur. Éclairage intérieur par lampes LED. Mousse de polyuréthane injectée à haute pression. Porte en plastique avec poignée intégrée Raccordement. Puissance : 1,96 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : B x T x H: 2.081 mm x 842 mm x 2.003 mm Contenu de la livraison. 8 Grilles de support Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Congélateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326338574
MPN: ghb1299+eb6
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Four (électrique) (GN 1/1 avec contrôle thermique) comme soubassement. Four électrique à convection avec ventilateur avec version rotative. Température réglable. Lampe de contrôle d'explotation et de la température. Boutons ergonomiques. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Chambre de cuisson en AISI 430. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brite satiné. Brûleurs en fonte et distributeur de flamme en laiton Raccordement. Puissance : 48,68 kW. Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 900 mm x 940 mm Contenu de la livraison. Cuisinière à gaz. Four électrique. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326267591
MPN: wki2582
Catégorie: Réfrigérateurs

Économiseur d'énergie. Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 4 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison. Affichage numérique. Éclairage intérieur par lampes LED. Volume utile : 1.605 l. Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie. Porte de double vitrage. Barres de prix 1.605 mm sur les étagères et à l'avant. Régulation électronique. Couleur : gris anthracite (RAL7016). Convient les boissons, lait et de saucisses. Nettoyage facile de la surface Qualité. Stabilité élevée. Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération. Fonction de dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Unité de condensation amovible. Température: de 2 °C à 4 °C Valeurs de raccordement. Puissance : 1,16 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 885 mm x 2.000 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326267812
MPN: wki1862e
Catégorie: Meubles de rangement

GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 4 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison. Affichage numérique. Éclairage intérieur par lampes LED. Volume utile : 683 l. Matériel: acier inoxydable. 40 mm rails pour prix sur étagères et à l'avant. Régulation électronique. Convient les boissons, lait et de saucisses. Nettoyage facile de la surface Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Stabilité élevée. Grande résistance et durée de vie élevée. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Réfrigération. Fonction de dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Unité de condensation amovible. Température: de 2 °C à 4 °C Valeurs de raccordement. Puissance : 1,29 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.875 mm x 685 mm x 2.000 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326406952
MPN: tksu891
Catégorie: Congélateurs

GGM Gastro - Congélateur. Excellente présentation et visibilité du produit. 3Portes en verre. 15 Regal(e). Capacité : 891 l. Température : -18 °C à -23 °C. Couleur : Noir Qualité. Boîtier en acier peint. Intérieur en plastique Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.600 mm x 762 mm x 2.073 mm Raccordement. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Congélateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326095392
MPN: edb873p
Catégorie: Cuisinières

Économiseur d'énergie. Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson. Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson. Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700. 0 plans de cuisson. Zones chauffantes réglables individuellement. Version: Article à table. Boutons ergonomiques. Lumières de contrôle d’opération. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Champ de cuisson en vitrocéramique Raccordement. Puissance : 14 kW. Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 714 mm x 432 mm Contenu de la livraison. L'appareil est livré sans prise/câble. Pieds à vis réglables en hauteur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331889
MPN: drat4e
Catégorie: Cuisine

ÉCONOMIES. Économie la 1ère année. 27,00 € à 75,00 € par jour. 650,00 € jusqu'à 1.800,00 € par mois. 7.800,00 € à 21.600,00 € par an Indications. Le robot à döner dispose d'un mode manuel, ce qui permet à la broche de continuer à tourner en cas de panne et à la viande d'être découpée avec un couteau à döner GGM Gastro - Capacité : max. 95 kg. Convient à tous les types de viande de kebab. 4 Brûleurs . Brûleurs puissants. Boîtier mobile pour broche. Épaisseur de la broche à viande : 12mm. Épaisseur de coupe variable. Les capteurs permettent une coupe précise. Programmes de coupe préenregistrés (kebab conique, kebab lisse). Écran tactile de haute qualité. Avec button d'arrêt d'urgence. Collecteur de graisse. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Particulièrement hygiénique Particularités. Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles. Peut fonctionner en continu pendant 24 h. Remplace la coupe fastidieuse. Utilisation simple et intuitive Qualité. Acier inoxydable de haute qualité. Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 6,40 kW. Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 720 mm x 920 mm x 1.090 mm Contenu de la livraison. 1 brochettes de viande Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368540
MPN: poi20727sbi1212aei203
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 1 Type. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 4 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée avec dimension GN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine de comptoir : pour par exemple 9 x GN 1/4 récipients, GN 1/2, GN 1/3 également possibles. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condenseur avec rails (3/4 amovible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Agent réfrigérant:R290, sans CFC. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 Watts. Livraison avec 2 prises Schuko. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.240 mm Contenu de la livraison. 1 x Table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368571
MPN: poi20727sbi2313aei203
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 1 Type. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 4 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée : 9 x 400 x 600 mm Conteneur EN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine de comptoir : pour par exemple 9 x GN 1/4 récipients, GN 1/2, GN 1/3 également possibles. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condenseur avec rails (3/4 amovible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 Watts. Livraison avec 2 prises Schuko. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.240 mm Contenu de la livraison. 1 x Table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. 9 x 400 x 600 mm Contenants à pâte EN inclus. Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368168
MPN: poi238s6aei233
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 2 Type. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée : 16 x 400 x 600 mm Conteneur EN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine de comptoir : pour par exemple 11 x GN 1/4 récipients, GN 1/2, GN 1/3 également possibles. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 2 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 493 Watts. Livraison avec 2 prises Schuko. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.305 mm x 800 mm x 1.240 mm. Dimensions intérieures : P x H : 700 mm x 582 mm Contenu de la livraison. 1 x Table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. 16 x 400 x 600 mm Contenants à pâte EN inclus. Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368151
MPN: poi238s6agi233
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 2 Type. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 7 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée : 17 x 400 x 600 mm Conteneur EN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine en verre. Vitrine de comptoir : pour par exemple 11 x GN 1/4 récipients, GN 1/2, GN 1/3 également possibles. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 2 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 493 Watts. Livraison avec 2 prises Schuko. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.305 mm x 800 mm x 1.430 mm Contenu de la livraison. 1 x Table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. 17 x 400 x 600 mm Contenants à pâte EN inclus. Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368458
MPN: poi20727sbi1313agi203
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 1 Type. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée avec dimension GN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine en verre. Vitrine de comptoir : pour par exemple 9 x GN 1/4 récipients, GN 1/2, GN 1/3 également possibles. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Unité de condenseur avec rails (3/4 amovible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : -1 °C ~ 7 °C Raccordement. Puissance : 334 Watts. Livraison avec 2 prises Schuko. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm Contenu de la livraison. 1 x Table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368397
MPN: poi20727sbi1212agi203
Catégorie: Réfrigérateurs

GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Table réfrigérée avec dimension GN. Convient pour les pizzerias. Solution idéale pour une utilisation professionnelle. 1 compartiment réfrigéré avec 1 portes et 4 tiroirs (1/1). Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Vitrine réfrigérée pour 9 x 1/4 GN Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Respectueux de l'environnement. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation. Compact et peu encombrant. Stérilisateur en acier inoxydable. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Compartiment intérieur avec passages arrondis (plus facile à nettoyer). Plaque de granit. Acier inoxydable de qualité supérieure. Stabilité élevée. Grande résistance et durée de vie élevée Avantages du produit. Thermostat digital. Affichage numérique Réfrigération. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Unité de condenseur avec rails (3/4 amovible) Raccordement. Puissance : 209 Watt. Puissance du comptoir réfrigéré : 150 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Contenu de la livraison. 2 grilles incluses. 5 Récipient à pâte inclus Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm Directives. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Isolation polyuréthane sans CFC
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368427
MPN: poi20727sbi2313agi203
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 1 Type. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 4 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée avec dimension GN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine en verre. Vitrine de comptoir : pour par exemple 9 x GN 1/4 récipients, GN 1/2, GN 1/3 également possibles. Adapté aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condenseur avec rails (3/4 amovible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 Watts. Livraison avec 2 prises Schuko. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm Contenu de la livraison. 1 x Table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368601
MPN: poi20727sbi1313aei203
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 1 Type. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée avec dimension GN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine de comptoir : pour par exemple 9 x GN 1/4 récipients, GN 1/2, GN 1/3 également possibles. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condenseur avec rails (3/4 amovible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 Watts. Livraison avec 2 prises Schuko. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.240 mm Contenu de la livraison. 1 x Table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326388180
MPN: wtru25stkiu25s
Catégorie: Congélateurs

GGM Gastro - Couleur : noir. Étagère murale de congélation incl. îlot de congélation. Avec Support. 6 Étagères réglables. Éclairage LED. Affichage numérique. 4 portes à double vitrage. Volume utile : 1.244 l. Poignées ergonomiques. Thermostat digital. Portes à fermeture automatique. Particulièrement économique en énergie grâce aux portes en verre de haute qualité. Volume : 55 dB. Convient aux produits frais et surgelés Qualité. Finition de haute qualité. Base stable. Pieds réglables. Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération. Avec refroidissement par convection dynamique. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Fonction de dégivrage automatique. Dégivrage par gaz chauds. Réfrigérant Étagère profonde murale : R404a /2x 130 kg , FCKW - frei. Réfrigérant Îlot de congélation : R290 , FCKW - frei. Température : -22 °C à -18 °C ou -6 °C à 6 °C Valeurs de raccordement. Puissance : 1,90 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.500 mm x 850 mm x 2.338 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Congélateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326338109
MPN: gfb491ok20
Catégorie: Friteuses et air fryers

Avantage du produit. Le système de filtration entièrement intégré au corps de la machine permet de filtrer l'huile en moins de 4 minutes GGM Gastro - Friteuse à gaz avec support et filtration d'huile. Soulèvement automatique du panier. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Version: appareil fonctionnant au gaz. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Paolo 900. Variante comme appareil sur pied. Échangeur de chaleur avec section transversale ovale et grande surface pour un chauffage rapide et uniforme. Avec thermostat de sécurité. Capacité : 20 l. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Surface lisse en acier inoxydable satiné Scotch Brite. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Cuve en acier inoxydable. Https://chatgpt.com/#:~:text=ChatGPT-,L%C3%A8ve%2Dpanier%20avec%20supports%20en%20acier%20inoxydable%20AISI%20304,-ChatGPT%20hata%20yapabilir. Angles arrondis Raccordement. Puissance gaz : 17,50 kW. Puissance du moteur : 150 Watt. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison. Incl. 2 Corbeilles demi-ronde Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326470557
MPN: bwhkse5050n
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avantages du produit. Zei Temperature Range - Cooling: 0 °C ~ 6 °C & Keeping Warm: 50 °C to 100 °C. 4 programmes de cycle peuvent être réglés sur la température et le temps souhaités. Fabriqué pour les établissements médicaux - adapté aux exigences les plus élevées. Collecte de données - Les données sont stockées pendant un an. GGM Gastro - Chariot de banquet chaud & froid - incluant 24 plateaux spéciaux 50/50. Plateaux spéciaux compatibles : SPTBWE5050. Taille du plateau : 575 mm x 325 mm. Port USB et Ethernet protégé IP-65. Système de communication WIFI. Batterie interne pour la saisie des données lorsque le chariot n'est pas branché. Transfert de données depuis une clé USB, connexion par câble ou connexion sans fil au logiciel MED-SOFT dans l'ordinateur principal. Indicateur de batterie et date sur l'écran. Avec affichage de l'adresse et informations sur le service. Affichage de température. Facile à utiliser Refroidissement et maintien au chaud. Agent réfrigérant : R290. Température du compartiment froid : 0 °C ~ 6 °C. Température du compartiment chaud : 50 °C bis 100 °C Qualité. Boîtier en inoxydable. Extrêmement robuste Raccordement. Puissance : 5 kW. Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 811 mm x 1.139 mm x 1.382 mm Contenu de la livraison. Chariot banquet chaud & froid. 24 Plateaux spéciaux 50/50 Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326437253
MPN: efekalb22
Catégorie: Friteuses et air fryers

Avantages du produit. Levée de panier automatique et contrôlée individuellement - plus de brûlures lors de la friture - les paniers sont automatiquement relevés à l'aide de la fonction minuterie. Système de filtration intégré - permet de filtrer l'huile de manière totalement autonome en moins de 4 minutes. Dispositif de sécurité pour couper l'alimentation électrique avec les éléments chauffants en position verticale. Nettoyage facile grâce au bassin pivotant à 90 GGM Gastro - Appareil indépendant. Soulèvement automatique du panier. Système de filtrage intégré. Fonction minuterie. Capacité : 22 L. Radiateur à tube dans le bassin (100% de puissance). Pieds de support réglables en hauteur. Compatible WLAN. Électro-thermostat de haute précision Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Cuve en acier inoxydable. Les coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage Raccordement. Puissance : 22 kW. Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 900 mm Contenu de la livraison. 2 Demi-paniers. 1 Couvercle GN. Soubassement fermée Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326012979
MPN: 2pop634ehp634
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils GGM Gastro - Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Raccordement. Puissance : 18 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.010 mm x 932 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326117957
MPN: gep4gep4
Catégorie: Fours

Indications. Chauffez lentement le four lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre 400°C. Faites chauffer pendant 4 heures à 400°C avec la porte ouverte. La température maximale (niveau 10) doit être utilisée uniquement pour le préchauffage. Veuillez noter que cet article est composé de 2 fours séparés, nécessitant ainsi 2 raccords. Un système de ventilation est requis !. Installer les systèmes d'extraction uniquement de manière indirecte, sinon la chaleur sera aspirée hors de la chambre de cuisson Burada:. Veuillez noter que cet appareil est livré en 2 pièces. IMPORTANT : veuillez commander CadreRGEP4 séparément comme accessoire la pièce de raccordement entre les fours ! Celle-ci sert de protection contre la chaleur et d'entretoise pour les tubes d'évacuation. GGM Gastro - Four à gaz avec isolation thermique. 2 chambres de cuisson pour4+4 Pizzas mit Ø 34 cm. Isolation en fibre de verre. Éclairage intérieur. Très grande fenêtre de contrôle. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Chaleur inférieur. Température réglable. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Consommation de gaz : 2x 1,21 m³/h. Puissance :2x 14 kW. Raccordement électrique : 2x230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.130 mm x 910 mm x 940 mm Contenu de la livraison. 2 Fours à pizza. 2 Hottes d'extraction. 2 Tuyaux d'évacuation Ø 150mm. Cadre pour four à pizza. Gicleurs à gaz naturel. Gicleurs à gaz propane Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Meuble de base avec sous-plancher. Hotte en acier inoxydable avec moteur. Hotte en acier inoxydable sans moteur
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286523
MPN: 3pop934ehp9ug9
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. Support pour fours à pizza. * 3 chambres de cuisson pour 9+9+9Pizzas avec Ø 34 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Châssis. Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure. Les connexions vissées garantissent une grande stabilité. Capacité de charge très élevée. 4 roues Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Raccordement. Puissance : 39,90 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Four à pizza. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.360 mm x 2.028 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326286516
MPN: 3pop634ehp6ug6
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. Support pour fours à pizza. * 3 chambres de cuisson pour 6+6+6Pizzas avec Ø 34 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Châssis. Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure. Les connexions vissées garantissent une grande stabilité. Capacité de charge très élevée. 4 roues Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Raccordement. Puissance : 27 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Four à pizza. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.010 mm x 2.028 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326303572
MPN: gep6tset
Catégorie: Accessoires de cuisine

Indications. Chauffez lentement le four lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre 400°C. Faites chauffer pendant 4 heures à 400°C avec la porte ouverte. La température maximale (niveau 10) doit être utilisée uniquement pour le préchauffage. Installer les systèmes d'extraction uniquement de manière indirecte, sinon la chaleur sera aspirée hors de la chambre de cuisson Burada: GGM Gastro - Four à gaz isolé thermiquement, comprenant la hotte, le châssis et le kit de roues. 1 chambre de cuisson pour 6 Pizzas mit Ø 34 cm. Isolation en fibre de verre. Éclairage intérieur. Fenêtre de contrôle très grande. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Chaleur inférieur. Température réglable. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Consommation de gaz : 2,12 m³/h. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.130 mm x 1.450 mm x 1.970 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Châssis, y compris jeu de roues. Hotte en acier inoxydable avec moteur. Cheminée d'évacuation. Tube d'évacuation d'air Ø 150mm. Gicleurs à gaz naturel. Gicleurs à gaz propane Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367567
MPN: gkdp1064b
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme. Four rotatif à gaz de boulangerie / convection. Couleur : Noir. Commande par écran tactile avec affichage. Écran 7 pouces sur le four. Écran de 4,5 pouces sur l'armoire de fermentation. Avec 100 programmes. Compris le support : 10 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 83 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec éclairage de la porte. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 430. Chambre de cuisson. Plage de température : 0 °C à 300 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Convient pour le propane et le gaz naturel. Puissance gaz : 32,54 kw. Puissance électrique : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm Indications. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon l'article risque d'être endommagé. Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit Contenu de la livraison. Incl. Chambre de fermentation et système de lavage Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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