Viandes Recettes Et Techniques D | Des Offres Livres Et Magazines

EAN: 9782080452276
MPN: m02080452274
Catégorie: Livres et magazines

Binding : hardcover, Label : Viandes : Recettes et techniques d'une école d'excellence, Format : illustrated, medium : hardcover, numberOfPages : 304, publicationDate : 2024-11-06, languages : french, ISBN : 2080452274
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Brand: Nemrod
MPN: e522c8cda3f0f660032fd8ae04798433aa8aac02
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez ''Cuisiner la Viande Sauvage'', le livre indispensable pour maîtriser l'art de cuisiner le gibier. Conçu pour les amateurs de cuisine, ce guide propose une sélection de recettes savoureuses, originales et accessibles mettant en valeur des viandes nobles comme le cerf, le sanglier, le chevreuil, et bien d'autres. Apprenez à préparer des plats raffinés tout en respectant les spécificités de chaque type de viande sauvage. Vous y trouverez des techniques de cuisson, des astuces de préparation, et des conseils pour accompagner vos mets d'une touche de créativité. Que vous soyez novice ou expert, ce livre vous inspirera à explorer les saveurs riches et naturelles du gibier, pour des repas aussi gourmands qu'originaux. Nombre de pages : 160 Éditeur : La Martinière
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Nemrod in Aliments et épicerie

EAN: 9783907499382
Catégorie: Livres et magazines

Martine Jacquemin, Philippe Jacquemin
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Brand: Philippe Jacquemin
EAN: 9783907499382
MPN: m03907499387
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Dormonval Editions, Publisher : Dormonval Editions, medium : Gebundene Ausgabe, authors : Philippe Jacquemin, Martine Jacquemin, ISBN : 3907499387
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EAN: 4062911050587
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Leurs recettes sans céréales sont soigneusement formulées à partir des meilleurs ingrédients naturels, à savoir de la viande de qualité,...
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EAN: 9782848317366
Catégorie: Livres et magazines

Catherine Gerbod
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EAN: 9791032301265
MPN: m0b06y3xgd73
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Marie Claire Editions, Publisher : Marie Claire Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-08-11
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EAN: 9782317001307
Catégorie: Livres et magazines

Valéry Drouet
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EAN: 9782017042914
MPN: m02017042919
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2018-10-03, ISBN : 2017042919
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EAN: 9791030101171
Catégorie: Livres et magazines

Hugo Desnoyer
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Brand: Martina Kittler
EAN: 9782709824637
MPN: m02709824639
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : reader's digest, Publisher : reader's digest, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2012-01-01, authors : Martina Kittler, ISBN : 2709824639
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EAN: 9782817705057
Catégorie: Livres et magazines

Liliane Otal
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EAN: 9782951467804
MPN: m0295146780x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Spiralbindung, medium : Sonstige Einbände, ISBN : 295146780X
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EAN: 4062911050587
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Leurs recettes sans céréales sont soigneusement formulées à partir des meilleurs ingrédients naturels, à savoir de la viande de qualité,...
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EAN: 9782351912218
MPN: m02351912217
Catégorie: Livres et magazines

Brand : GERFAUT, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : GERFAUT, Publisher : GERFAUT, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 134, publicationDate : 2020-09-22, ISBN : 2351912217
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EAN: 4062911050624
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Leurs recettes sans céréales sont soigneusement formulées à partir des meilleurs ingrédients naturels, à savoir de la viande de qualité,...
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Brand: Marlena Spieler
EAN: 9782263023323
MPN: m02263023321
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Solar, Publisher : Solar, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1999-09-12, authors : Marlena Spieler, languages : french, ISBN : 2263023321
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EAN: 4062911050549
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Le fabricant veille à ce que chaque bouchée apporte une touche d'amour et de convivialité à votre petit félin. Laissez votre chat savourer...
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EAN: 4062911050624
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Leurs recettes sans céréales sont soigneusement formulées à partir des meilleurs ingrédients naturels, à savoir de la viande de qualité,...
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EAN: 4062911050549
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Le fabricant veille à ce que chaque bouchée apporte une touche d'amour et de convivialité à votre petit félin. Laissez votre chat savourer...
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EAN: 9782035955043
MPN: m02035955041
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Larousse, Publisher : Larousse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-05-16, ISBN : 2035955041
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: ffea66ef5b81dc033800d1e9a5b585f2f8b586ed
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre viande hachée de bœuf, une option versatile et savoureuse pour toutes vos recettes préférées. Préparée et assaisonnée avec du sel uniquement avec soin à partir de morceaux sélectionnés de bœuf de qualité, notre viande hachée garantit une texture tendre et un goût riche. Notre hachée de bœuf est idéale pour une multitude de plats : burgers juteux, sauces bolognaises riches, chili épicé, ou encore boulettes de viande savoureuses. Que vous cuisiniez pour une occasion spéciale ou un repas quotidien, notre viande hachée apportera une saveur exceptionnelle à vos créations culinaires.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Nature Viande
MPN: 5f7eed61eead7e020601a2a9b552b56f7a6cd297
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté de veau fait maison selon notre recette familiale : veau (85%), foie gras (10%), sel, poivre, trompettes de la mort, armagnac, lait, oeufs. Nous n’ajoutons ni colorant, ni conservateur Conseil de dégustation : à tartiner sur du pain frais. Se mari très bien avec notre rosette 2022. Idéal pour 3, 4 personnes Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Nemrod
MPN: c361ce4d8c14baf9b3e8cedaeec931597d10f9c2
Catégorie: Aliments et épicerie

Qui a dit que le gibier devait être consommé uniquement dans des plats en sauce avec un goût très fort ? Avec la viande hachée de cerf, on peut cuisiner le gibier de multiples façons ! Cette viande de qualité et locale est parfaite pour préparer des recettes savoureuses et bonnes pour votre santé comme des empanadas de cerf ou des fajitas de cerf.
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Brand: Nemrod
MPN: d5f908cc39086db4e69724ae7657c64c72d657fd
Catégorie: Aliments et épicerie

Faire des burgers de biche ou des lasagnes de biche, maintenant c’est possible avec la viande hachée de biche sauvage ! D’ailleurs, il y a tellement de possibilités de recettes à faire avec du gibier qu’on ne saurait par où commencer. Ajoutons à cela que la viande de biche est parfaite pour garder la ligne puisqu’elle contient peu de cholestérol et répond bien aux recommandations des nutritionnistes.
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Brand: Nature Viande
MPN: eaf7c6894787be4f764f36d44669301798770040
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté de veau fait maison selon notre recette familiale : veau (85%), foie gras (10%), sel, poivre, trompettes de la mort, armagnac, lait, oeufs. Nous n’ajoutons ni colorant, ni conservateur Conseil de dégustation : à tartiner sur du pain frais. Se mari très bien avec notre rosette 2023. Idéal pour 3, 4 personnes Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Nemrod
MPN: 31962943849ba73b58d7ab0783f381e92a229274
Catégorie: Aliments et épicerie

Manger du gibier ça n’est pas compliqué avec la viande hachée de sanglier sauvage ! Très appréciée par les petits et les grands, cette viande saine et savoureuse vous permet de déguster le gibier dans des recettes originales qui changent de plats en sauce traditionnels que nous connaissons bien. Samoussas de sanglier, bolognaise de sanglier ou encore keftas de sanglier, vous avez l’embarras du choix !
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Brand: Nature Viande
MPN: 6f751b16b8d2edbd6d389c5ba0ada75d78f184d6
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté de bœuf fait maison selon la recette de nicole - pot de 200g Composition: bœuf à 95%, sel, poivre, lait, œufs, échalotes. Nous n’ajoutons ni colorant, ni conservateur Conseil de dégustation: a tartiner sur du pain frais avec des cornichons. Idéal pour 3, 4 personnes Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur) Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: La Chaiseronne
MPN: 847d098c1ad87b5ddd6e33839628e63eec132ec7
Catégorie: Aliments et épicerie

Le pâté normand d’antan aux 3 viandes est une recette ancestrale qui est, comme son nom l’indique, composé de 3 viandes: porc, veau et volaille. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et provient de la Manche. Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans. Produit en lien avec la Signature Normande.
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Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: c3ab5823761fe40d6dcd0a01bf4f0a944fa0b628
Catégorie: Aliments et épicerie

Daube / Bouguignon de Boeuf Succulente viande de nos bœufs du Gers. Sélectionnée dans les morceaux nobles et parfait pour la préparation de recettes longues, cette viande sera sublimer vos plats ! Ce qu'il faut savoir, c'est qu'en boucherie, quand on parle de Bœuf, c'est à 99% de la viande de vache, les mâles sont souvent gardés pour la vente de veaux ou alors sélectionnés pour devenir reproducteurs.  Nous sélectionnons les races de viande que nous transformons. Chez nous, vous trouverez de la gasconne, de la limousine, de l'aubrac, du salers, de la bazadaise. Mais aussi, 3 à 4 fois par an, nous vous proposerons du vrai Bœuf, de race gasconne essentiellement mais aussi de race Guardiola (d'origine espagnole mais élevée dans le Gers !). Toutes nos carcasses sont maturées entières entre 3 et 4 semaines dans nos chambres froides avant découpe. La tradition bouchère démarre comme cela, la viande doit être reposée, cela apporte la tendreté de tous les morceaux. Le goût, quant à lui, vient de la race, du persillé de la viande et de l'âge des bêtes, plus on prend le temps, meilleur sera la viande.
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie

Brand: Nemrod
MPN: eb8b8a01da7ec709a13872cecb5164ee205568ba
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour faciliter la cuisine maison, saine et conviviale, nos bouchers vous ont préparé de la viande hachée de chevreuil pour cuisiner des recettes équilibrées et originales. La viande hachée permet de créer de nombreux plats, vous pourrez varier sans jamais les répéter. Le plus du gibier ? Vous régaler tout en prenant soin de votre santé avec cette viande 3 fois moins calorique que celle de l’agneau.
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EAN: 9782035930231
MPN: m02035930235
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Larousse, Publisher : Larousse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-04-12, translators : Martine Lizambard, languages : french, ISBN : 2035930235
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