Miyabi 5000 Fc D Gyutoh | Des Offres Cuisine
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1 
- Miyabi -
279 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Gyutoh 24 Cm, Bois De Pakka
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839376924
MPN: 346812410
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 24 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376924
MPN: 346812410
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 24 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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2 
- Miyabi -
249 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Nakiri 17 Cm, Bois De Pakka
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839408625
MPN: 346851710
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le Nakiri 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 17 cm, sa lame est idéale pour la découpe des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839408625
MPN: 346851710
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le Nakiri 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 17 cm, sa lame est idéale pour la découpe des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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3 
- Miyabi -
249 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Couteau Santoku 18 Cm, Tranchant Lisse
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839376931
MPN: 346841810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SANTOKU 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version japonaise du couteau de chef à ceci près que contrairement à notre couteau de chef européen, la pointe de la lame est arrondie. Ce couteau est idéal, pour couper la viande, le poisson et les légumes. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376931
MPN: 346841810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SANTOKU 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version japonaise du couteau de chef à ceci près que contrairement à notre couteau de chef européen, la pointe de la lame est arrondie. Ce couteau est idéal, pour couper la viande, le poisson et les légumes. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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4 
- Miyabi -
249 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Sujihiki 24 Cm, Bois De Pakka
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Brand: Miyabi
EAN: 4009839376894
MPN: 346802410
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SUJIHIKI 5000FCD de MIYABI. Avec sa longue lame de 24 cm comparable au couteau à trancher européen, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376894
MPN: 346802410
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SUJIHIKI 5000FCD de MIYABI. Avec sa longue lame de 24 cm comparable au couteau à trancher européen, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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5 
- Miyabi -
249 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Couteau à Pain 24 Cm, Tranchant En Dents De Scie
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839376948
MPN: 346862410
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, le couteau à pain de la série 5000FCD de MIYABI, impressionne avec sa lame dentelée solide et précise. D’une longueur de 24 cm, elle permet de découper des tranches parfaites, même avec le pain le plus dur.Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376948
MPN: 346862410
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, le couteau à pain de la série 5000FCD de MIYABI, impressionne avec sa lame dentelée solide et précise. D’une longueur de 24 cm, elle permet de découper des tranches parfaites, même avec le pain le plus dur.Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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6 
- Miyabi -
249 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Gyutoh 20 Cm, Bois De Pakka
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839376917
MPN: 346812010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376917
MPN: 346812010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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- Ggm Gastro -
231.59 EUR
Ggm Gastro - Miyabi 5000 Fc-d - Gyutou - Lame : 240 Mm
Ggmgastro.com
Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461333
MPN: 1002142
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Couper avec passion. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 240 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Le Gyutoh est idéal pour les travaux de découpe les plus divers, comme le filetage de la viande et du poisson ou la découpe des légumes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326461333
MPN: 1002142
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Couper avec passion. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 240 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Le Gyutoh est idéal pour les travaux de découpe les plus divers, comme le filetage de la viande et du poisson ou la découpe des légumes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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- Miyabi -
219 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Gyutoh 16 Cm, Bois De Pakka
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839376900
MPN: 346811610
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 16 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376900
MPN: 346811610
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 16 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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- Ggm Gastro -
208.79 EUR
Ggm Gastro - Miyabi 5000 Fc-d - Couteau à Pain - Avec Lame Dentelée - Lame : 240 Mm
Ggmgastro.com
Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461364
MPN: 1002149
Catégorie: Cuisine
Ton couteau à pain - robuste, de qualité, précis. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 240 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Outre le pain, il convient également aux aliments de grande taille à peau dure comme les melons. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326461364
MPN: 1002149
Catégorie: Cuisine
Ton couteau à pain - robuste, de qualité, précis. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 240 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Outre le pain, il convient également aux aliments de grande taille à peau dure comme les melons. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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10 ![]()
- Ggm Gastro -
208.79 EUR
Ggm Gastro - Miyabi 5000 Fc-d - Sujihiki - Lame : 240 Mm
Ggmgastro.com
Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461302
MPN: 1002134
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Pour les travaux de précision et de finition. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 240 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Le Sujihiki est un couteau à trancher japonais qui te permet de découper avec précision la viande et le jambon et de les couper en fines tranches. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326461302
MPN: 1002134
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Pour les travaux de précision et de finition. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 240 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Le Sujihiki est un couteau à trancher japonais qui te permet de découper avec précision la viande et le jambon et de les couper en fines tranches. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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11 ![]()
- Ggm Gastro -
208.79 EUR
Ggm Gastro - Miyabi 5000 Fc-d - Nakiri - Lame : 170 Mm
Ggmgastro.com
Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461357
MPN: 1002146
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Pour les travaux de précision et de finition. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 170 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Le nakiri est traditionnellement utilisé au Japon pour éplucher, couper et hacher les légumes et les herbes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine
EAN: 4063326461357
MPN: 1002146
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Pour les travaux de précision et de finition. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 170 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Le nakiri est traditionnellement utilisé au Japon pour éplucher, couper et hacher les légumes et les herbes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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- Ggm Gastro -
208.79 EUR
Ggm Gastro - Miyabi 5000 Fc-d - Couteau Santoku - Lame : 180 Mm
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461340
MPN: 1002144
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Découper facilement. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 180 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Santoku est un mot japonais qui signifie "trois vertus". Le nom fait référence aux trois types d'aliments pour lesquels le Santoku est particulièrement adapté : Le poisson, la viande et les légumes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine
EAN: 4063326461340
MPN: 1002144
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Découper facilement. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 180 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Santoku est un mot japonais qui signifie "trois vertus". Le nom fait référence aux trois types d'aliments pour lesquels le Santoku est particulièrement adapté : Le poisson, la viande et les légumes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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13 ![]()
- Ggm Gastro -
208.79 EUR
Ggm Gastro - Miyabi 5000 Fc-d - Gyutou - Lame : 200 Mm
Ggmgastro.com
Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326461326
MPN: 1002139
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Le couteau à avoir. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 200 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Le Gyutoh est idéal pour les travaux de découpe les plus divers, comme le filetage de la viande et du poisson ou la découpe des légumes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326461326
MPN: 1002139
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Le couteau à avoir. Fabriqué au Japon. La lame FRIODUR® est en acier FC61 à haut pouvoir tranchant, avec double trempage à la glace et logo MIYABI gravé. Une lame composée d'une âme FC61 noyée dans 48 couches de damas. Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Les poignées noires et esthétiques en bois de pakka avec un embout en acier ont des anneaux décoratifs rouges à l'extrémité inférieure, ce qui souligne l'aspect exotique de cette série de couteaux. La lame et le manche de chaque couteau sont parfaitement équilibrés, ce qui permet à l'utilisateur d'effectuer facilement tous les travaux de coupe. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGM Gastro - Longueur de lame: 200 mm. MIYABI 5000 FC-D: Cette série est une symbiose entre un design élégant, une technologie de pointe et des siècles de coutellerie. Le Gyutoh est idéal pour les travaux de découpe les plus divers, comme le filetage de la viande et du poisson ou la découpe des légumes. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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14 ![]()
- Miyabi -
169 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Shotoh 14 Cm, Bois De Pakka
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839376887
MPN: 346801310
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SHOTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 13 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376887
MPN: 346801310
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SHOTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 13 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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15 ![]()
- Miyabi -
159 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Shotoh 13 Cm, Bois De Pakka
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839376870
MPN: 346801110
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SHOTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 11 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376870
MPN: 346801110
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SHOTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 11 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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16 ![]()
- Miyabi -
149 EUR
Miyabi 5000 Fc-d Shotoh 9 Cm, Bois De Pakka
Zwilling.com
Brand: Miyabi
EAN: 4009839376863
MPN: 346800910
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SHOTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 9 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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EAN: 4009839376863
MPN: 346800910
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SHOTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 9 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.
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