D Une Porte L Autre | Des Offres Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326132103
MPN: hv5805
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuisiner / Sauter / Braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 5,80 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 695 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326305927
MPN: ehlb564whugb86
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique à air chaud. 1x sous-structure avec support à plaques. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs haute vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et l'extraction de la chambre de cuisson. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 5 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Puissance : 9,50 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz. Connexion électrique : 230/400 Volt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.070 mm x 1.550 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326306030
MPN: ehlb164hug68
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Article de set composé de :. Four combiné de boulangerie. 1x sous-structure avec support à plaques. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 40 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 18 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.150 mm x 1.800 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326306054
MPN: ehlb164hugb86
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Article de set composé de :. Four combiné de boulangerie. 1x sous-structure avec support à plaques. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 40 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 19 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.070 mm x 1.820 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Rossofuoco
EAN: 9999991100817
Catégorie: Fours

Matériau du châssis acier émaillé, Typologie à bois, À bois, Hauteur chambre de cuisson 39cm, Pays de fabrication Italie, Couleur du toit Acier INOX , Étages de cuisson 3, Profondeur chambre de cuisson 63cm, Largeur chambre de cuisson 73cm, N°convives conseillé 47Invités, Porte horizontale, Valve d'évacuation des fumées, , Surface de cuisson 13797cm², Ventilation standard double ventilation, Sole en brique réfractaire, Conduit de fumée, Valve de réglage des fumées, Chariot (roues et poignées), Type réfractaire Standard, Poids 272kg
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326408062
MPN: kdte611sc
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 6 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Système de communication WIFI. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Avec 500 Programmes. 10 phases de cuisson programmables. Éclairage halogène. Nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux). Capacité : 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 11,40 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.041 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 6 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison. Incluant sonde de température et système de lavage Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326408079
MPN: kdte1011sc
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 10 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Système de communication WIFI. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Avec 500 Programmes. 10 phases de cuisson programmables. Éclairage halogène. Nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (10 niveaux). Capacité : 10 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 17 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.035 mm x 1.130 mm Contenu de la livraison. 10 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison. Incluant sonde de température et système de lavage Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343202
MPN: bhv920ohen
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four de boulangerie avec air chaud & vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 EN 60 x 40. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V. Puissance : 10,50 kW. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 1.021 mm x 941 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343226
MPN: bhv1255ohen
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 10 x EN 1/1 tôles. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V. Puissance : 16,10 kW. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 1.021 mm x 1.277 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343189
MPN: bhv760ohen
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four de boulangerie avec air chaud & vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 vitesses différentes. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 EN 60 x 40 cm. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 10,50 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 1.030 mm x 780 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310938
MPN: hv7051tlhenv4n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Y compris support : 4x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Système de nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de ventilation bidirectionnel avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 4 EN 60x40 Plaques. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 Minuteurs programmables. 10 Vitesses différentes. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,50 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 885 mm x 715 mm Contenu de la livraison. 1 Four combiné vapeur. 4x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310877
MPN: hv12001tlhenv10n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Y compris support : 10x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Système de nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de ventilation bidirectionnel avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 10 EN 60x40 Plaques. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 Minuteurs programmables. 10 Vitesses différentes. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 15,70 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 890 mm x 1.211 mm Contenu de la livraison. 1 Four combiné vapeur. 10x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326465713
MPN: ulomv464
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four à air chaud. Idéal pour les épiceries, les cafés, les snack-bars & les hôtels. Cuisson mixte à la vapeur et à l'air pulsé. Régulation manuelle de l'humidité. Éclairage halogène. Porte abattante. Simplicité d'utilisation Qualité. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430 Chambre de cuisson. Température maximale de fermentation : 260 °C. 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Raccordement. Puissance : 5,80 kW. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 693 mm x 553 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310907
MPN: hv8651tlhenv6n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Y compris support : 6x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Système de nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de ventilation bidirectionnel avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 EN 60x40 Plaques. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 Minuteurs programmables. 10 Vitesses différentes. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,50 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 885 mm x 875 mm Contenu de la livraison. 1 Four combiné vapeur. 6x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311119
MPN: hv5052e
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 3 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuisiner / Sauter / Braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 3,40 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 744 mm x 455 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326291725
MPN: ehte776
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Forme ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Capacité : 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. 73 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz. Puissance : 6,40 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 783 mm x 776 mm x 633 mm Contenu de la livraison. Les supports pour plaques sont inclus dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311133
MPN: hv5602e
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 280 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuisiner / Sauter / Braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,70 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 755 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326129134
MPN: hb464
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four à air chaud. Nombre possible de plaques de cuisson : 4. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. En acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Longue durée de vie Chambre de cuisson. La température max: 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Pour 4 x EN 600 mm x 400 mm plaques ou grilles. Distance entre les plaques de cuisson : 75 mm Commande/programmation. Écran tactile numérique. Nombreux programmes. Un panneau tactile facile à utiliser Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Différents domaines d'application. Bar. Supermarché. Pizzéria. Restaurant en libre-service et bien plus encore Raccordement. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Puissance : 7,20 kW. Raccordement électrique: 1 / N / PE 230 Volts / 50-60 Hz . Ou. Connexion électrique : 3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 830 mm x 830 mm x 570 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326100874
MPN: eob100
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Porte en matériau résistant à la chaleur. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Montage facile des accessoires. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Avec pierre réfractaire Qualité. En acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. Adapté pour les plaques de cuisson de boulangerie EN 600 x 400 mm. Nombre possible de plaques de cuisson : 1. Température maximale : 350 °C Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Commande/programmation. Affichage numérique. Facile à utiliser : 80 programmes Raccordement. Puissance : 4,50 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.000 mm x 950 mm x 380 mm [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Combinable avec EHLB664, EHLB1064, GHLB664, GHLB1064 Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310945
MPN: hv7051tlhgnv5n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur digital. 5 paires de glissières incluses. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Système de nettoyage automatique Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 10,80 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 50 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 821 mm x 715 mm Contenu de la livraison. 5 Paire de rails d'insertion. Comprenant un système de lavage Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311027
MPN: bkdv7052smhenv4n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Y compris support : 4x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Porte vitrée avec double-vitrage. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 4x bacs EN 60x40. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 - 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 15,60 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 894 mm x 715 mm Contenu de la livraison. 4x EN 60x40 Supports Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310990
MPN: bkdv8652smhenv6n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Y compris support : 6x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Porte vitrée avec double-vitrage. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 6x bacs EN 60x40. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 - 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 10,40 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 885 mm x 875 mm Contenu de la livraison. 6x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343318
MPN: ehldb1064
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Complet en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 20 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 900 mm x 11.145 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326291732
MPN: ehte776d
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four à air chaud électrique avec fonction vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Forme ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Génération indirecte de vapeur à l'aide d'un bouton. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. Pour 4 x EN 400 mm x 600 mm plaques ou grilles. Espacement des glissières : 73 mm. Système de circulation d'air unidirectionnel Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,20 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 784 mm x 754 mm x 634 mm Contenu de la livraison. Les supports pour plaques sont inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326323181
MPN: ehlb816
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile de haute qualité. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Livre de cuisine intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Montage facile des accessoires Qualité. Completement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Pour 5x bacs EN 60x40. Distance entre les plaques de cuisson : 90 mm. Espace de cuisson arrondi. Température: de 40 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Cuire / rôtir / braiser / grill. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 9 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.150 mm x 670 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343172
MPN: bhv760ohgn
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 4 x plaques GN 1/1. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz. Puissance : 10,80 kW. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 1.030 mm x 780 mm Contenu de la livraison. Incluant sonde de température et système de lavage Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326099017
MPN: ehlb564w
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile GGM Gastro - Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Affichage numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température maximale : 270 °C. Plage de température : 40 °C jusqu'à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 5 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 9,50 kW. Raccordement électrique : 230/400V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.070 mm x 690 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405535
MPN: kdmte61164
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 6 x GN 1/1. Plage de température : 100 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux). Capacité : 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,40 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.041 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 6 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311034
MPN: bkdv7052smhgnv5n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 5 x GN 1/1. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. 70 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 10,50 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 855 mm x 715 mm Contenu de la livraison. 5 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310969
MPN: bkdv12002smhenv10n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four à air chaud. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée résistante à la chaleur. Un volume utile moderne. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Poignée de porte en PVC. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale: 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 10x plaques EN 40 x 60. Pour 10x plaques EN 60x40. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0-120 Minuten. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Puissance : 16,10 kW. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 890 mm x 1.211 mm Contenu de la livraison. Support inclus: 10 x EN 40 x 60 cm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326465683
MPN: ehlbdv664
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Modèle de table. Éclairage LED. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Châssis intérieur. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Autonettoyage automatique Commande/programmation. Panneau de commande numérique. 100 Programmes. Fonction minuterie. Compatible WLAN. Connexion USB Qualité. Complet en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température maximale: 260 °C. Plage de température : 60 °C jusqu'à 260 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60. Dimensions du compartiment : GN 40 x 60 cm Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 10,60 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 937 mm x 970 mm x 1.028 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326132110
MPN: hv5806
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte en PVC. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 4 Plaques ou Grilles. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 - 120 Min. Fonctions de cuisson. Cuisiner / Sauter / Braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 2,90 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 560 mm x 630 mm x 580 mm Contenu de la livraison. 4 Plaques de cuisson Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Fellowes
EAN: 0043859764204

Brand: Fellowes
EAN: 0043859764228

Brand: StarTech.com
EAN: 0065030892537

Brand: StarTech.com
EAN: 0065030891691

Brand: MP
EAN: 5059883123622

Brand: Maxiscoot

Brand: Maxiscoot
EAN: 8715705047008

Brand: Maxiscoot

Brand: Maxiscoot
EAN: 3663829080102

Brand: Maxiscoot

Brand: Maxiscoot

Brand: Maxiscoot
EAN: 4051272365416

Brand: Maxiscoot
EAN: 1427000300001

Brand: MORIN IMPORT
EAN: 5411388032135

Brand: MORIN IMPORT

Brand: MORIN

Brand: MORIN IMPORT
EAN: 5411388032111

Brand: Martin System

Brand: FOT

Brand: Num'axes Canicom
EAN: 3700192301455

Brand: Num'axes Canicom
EAN: 3700192301516

Brand: Bogner

Brand: Bogner

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