Ggm Gastro Congelateur Pour Boulangerie | Des Offres Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326315247
MPN: sff1046nr
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Isolation polyuréthane sans CFC. Affichage numérique. Signal visuel. Capteur de température au cœur. Refroidissement efficace par convection. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé). Pour 5x bacs GN 1/1 / EN 400x600 mm Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Angles arrondis Réfrigération. Refrigérant: R290 / 180 g , sans CFC. Réfrigération par air pulsé. Température de la chambre en mode congélation : -35 °C. Température de la chambre en mode refroidissement : -5 °C. Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes. Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes. Température ambiante maximale 38 °C. L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières Équipement intérieur. Surface réfléchissante Intérieur Raccordement. Puissance : 2,20 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 750 mm x 1.410 mm Contenu de la livraison. 10 supports x GN 1/1. Capteur de température au cœur Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326315230
MPN: sff546nr
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Isolation polyuréthane sans CFC. Affichage numérique. Signal visuel. Capteur de température au cœur. Refroidissement efficace par convection. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé). Pour 5x bacs GN 1/1 / EN 400x600 mm Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Angles arrondis Réfrigération. Refrigérant: R290 / 160 g , sans CFC. Réfrigération par air pulsé. Température de la chambre en mode congélation : -35 °C. Température de la chambre en mode refroidissement : -5 °C. Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes. Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes. Température ambiante maximale 38 °C. L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières Équipement intérieur. Surface réfléchissante Intérieur Raccordement. Puissance : 1,40 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 750 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 5 supports x GN 1/1. Capteur de température au cœur Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326255574
MPN: sff1546n
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Isolation polyuréthane sans CFC. Affichage numérique. Signal visuel. Capteur de température au cœur. Refroidissement efficace par convection. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé). Pour 5x bacs GN 1/1 / EN 400x600 mm Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Angles arrondis Réfrigération. Refrigérant: R290 / 2.000 g , sans CFC. Réfrigération par air pulsé. Température de la chambre en mode congélation : -40 °C. Température de la chambre en mode refroidissement : -5 °C. Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes. Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes. Température ambiante maximale 38 °C. L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières Équipement intérieur. Surface réfléchissante Intérieur Raccordement. Puissance : 1,53 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 850 mm x 2.000 mm Contenu de la livraison. 15 supports x GN 1/1. Capteur de température au cœur Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186786
MPN: sfi10
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Volume brut : 315 l. Convient pour plaques GN 1/1 et 600 x 400bacs Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. Von 90 °C auf -18 °C in 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 2,25 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 837 mm x 870 mm x 1.747 mm Contenu de la livraison. 1 Grille de support GN 1/1 Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186793
MPN: sfi14
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Volume brut : 315 l. Convient pour plaques GN 1/1 et 600 x 400bacs Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. 35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. Von 90 °C auf -18 °C in 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 2,82 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 837 mm x 870 mm x 1.747 mm Contenu de la livraison. 1 Grille de support GN 1/1 Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326259848
MPN: sff511
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Affichage numérique. Peut être utilisé comme support du four mixte. Capteur de température au cœur. Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes. Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes. Pour les bacs 5x GN 1/1 et les plateaux, grilles ou plateaux 40x60. Refroidissement efficace par convection. Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé). S'intègre parfaitement dans les petites cuisines Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Angles intérieurs arrondis. Isolation des côtés et des portes 0 Réfrigération. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Agent réfrigérant: R290, sans CFC. Réfrigération par air pulsé. Température de la chambre en mode congélation : -5 °C. Température de la chambre en mode refroidissement : -35 °C. L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières. Température ambiante maximale 38 °C Raccordement. Puissance : 1 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 750 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 5 x supports GN 1/1. Capteur de température au cœur Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186830
MPN: sfi3
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Volume brut : 68 l. Compatible avec des plaques, grilles ou conteneurs GN Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. De 90 °C auf -18 °C in 270 Min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 761 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 721 mm x 711 mm x 545 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186885
MPN: sfi7k
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Avec surface de travail fixe en acier inox. Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Volume brut : 120 l. Convient aux plaques, grilles ou récipients GN 1/1. Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. Von 90 °C auf -18 °C in 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 2,39 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.468 mm x 700 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 1 Grille de support GN 1/1 Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326448358
MPN: sfts240
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Congélateur rapide. Couleur: noir. Écran tactile de haute qualité. Thermostat pour le contrôle de la température. Volume utile : 240 l. Avec des étagères pour 10x GN 1/1. Qualité. Corps en Acier au chrome-nickel AISI 201 de haute qualité. Tôle extérieure galvanisée Réfrigération. Compresseur puissant. Plage de température : -2 °C jusqu'à -35 °C. Agent réfrigérant : R290 Raccordement. Puissance : 1,20 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz. L'appareil est livré sans fiche ! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 820 mm x 868 mm x 1.470 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186809
MPN: sfi20
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Convient pour plaques GN 1/1 et 600 x 400 mmbacs Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. Von 90 °C auf -18 °C in 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 3,52 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.072 mm x 1.071 mm x 1.957 mm Contenu de la livraison. 1 Grille de support GN 1/1 Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326448341
MPN: sfts120
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Congélateur rapide. Couleur: noir. Écran tactile de haute qualité. Thermostat pour le contrôle de la température. Volume utile : 120 l. Avec des étagères pour 5x GN 1/1. Qualité. Corps en Acier au chrome-nickel AISI 201 de haute qualité. Tôle extérieure galvanisée Réfrigération. Compresseur puissant. Plage de température : -2 °C jusqu'à -35 °C. Agent réfrigérant : R290 Raccordement. Puissance : 820 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 820 mm x 868 mm x 940 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186663
MPN: sfd71
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Congélateur à air froid. Avec 5 étagères . Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Isolation des côtés et des portes 60 mm. Affichage numérique Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Réfrigération. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Agent réfrigérant: R600a, sans CFC. Plage de température : 10 °C jusqu'à 40 °C Raccordement. Puissance : 750 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 680 mm x 725 mm x 850 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186878
MPN: sfi7
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Volume brut : 160 l. Compatible avec des plaques, grilles ou conteneurs GN Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. De 90 °C auf - 18 °C in 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 2,41 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 837 mm x 870 mm x 1.137 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186656
MPN: sfd68
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Congélateur à air froid. Avec 3 étagères . Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Isolation des côtés et des portes 60 mm. Affichage numérique Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Réfrigération. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Agent réfrigérant: R600a, sans CFC. Plage de température : 10 °C jusqu'à 40 °C Raccordement. Puissance : 600 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 680 mm x 725 mm x 850 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186854
MPN: sfi5
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Volume brut : 125 l. Compatible avec des plaques, grilles ou conteneurs GN Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. De 90 °C auf - 18 °C in 270 Min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 1,21 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 837 mm x 870 mm x 967 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186649
MPN: sfd48
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Congélateur à air froid. Avec 3 étagères . Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Isolation des côtés et des portes 60 mm. Affichage numérique Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Réfrigération. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Agent réfrigérant: R290, sans CFC. Plage de température : 10 °C jusqu'à -40 °C Raccordement. Puissance : 400 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 655 mm x 640 mm x 500 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326448365
MPN: sfts350
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Congélateur rapide. Couleur: noir. Écran tactile de haute qualité. Thermostat pour le contrôle de la température. Volume utile : 350 l. Avec des étagères pour 15x GN 1/1. Qualité. Corps en Acier au chrome-nickel AISI 201 de haute qualité. Tôle extérieure galvanisée Réfrigération. Compresseur puissant. Plage de température : -35 °C jusqu'à -2 °C. Agent réfrigérant : R290 Raccordement. Puissance : 1,54 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz. L'appareil est livré sans fiche ! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 820 mm x 868 mm x 1.850 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326206224
MPN: tkss600h
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation de haute qualité 40 mm. Thermostat digital. Volume brut : 600 l. Volume utile : 469 l. Fonctionnement silencieux. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Butée de porte réversible. Réfrigération puissante et constante. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Grande capacité de stockage. Nombreuses possibilités de rangement Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Pour un refroidissement optimal, les éléments de refroidissement sont directement intégrés dans les surfaces de rangement. Refrigérant: R600a / 130 g , sans CFC. Plage de température : -10 °C jusqu'à -25 °C Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte. Capacité de charge jusqu'à 30 kg Équipement intérieur. Intérieur en plastique. Avec des angles intérieurs arrondis. Portes pleines en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 300 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 775 mm x 695 mm x 1.895 mm. Dimensions intérieures L x P x H : 653 mm x 580 mm x 1.680 mm Contenu de la livraison. 6 Grilles de support Indications. Veuillez noter qu'en raison de sa conception, les étagères ne sont pas amovibles. Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326472353
MPN: tksbl600e
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Fabrication ECO. Couleur : Acier inoxydable. Volume brut : 600 l. Volume utile : 510 l. Affichage numérique. Thermostat électronique. Porte verrouillable Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable de haute qualité. Intérieur en plastique Réfrigération. Plage de température : -18 °C jusqu'à -22 °C. Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte(s). 5 grilles (réglables en hauteur) Raccordement. Puissance : 236 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 775 mm x 762 mm x 1.882 mm Contenu de la livraison. 5 Nœuds de dépôt Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326448303
MPN: sfs40b
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Congélateur rapide. Couleur: noir. EVCO Display. Thermostat pour le contrôle de la température. Volume utile : 40 l. Avec des étagères pour 3x GN 2/3. Qualité. Corps en Acier au chrome-nickel AISI 201 de haute qualité. Tôle extérieure galvanisée Réfrigération. Compresseur puissant. Plage de température : -2 °C jusqu'à -35 °C. Agent réfrigérant : R290 Raccordement. Puissance : 486 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 740 mm x 700 mm x 470 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298946
MPN: fkth279
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Rafraîchisseur de bouteille noir. Convient pour tous les types de bouteilles. Couvercle coulissant facile à remplir. Le radiateur est sur 4 rouleaux. Isolation écologique polyuréthane sans CFC. Volume utile : 152 l. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Réfrigération statique avec ventilateur de circulation. Panneau de commande numérique. Nettoyage facile Qualité. IPad (531.92 EUR GB) comme caisse fixe Réfrigération. Dégivrage automatique. Agent réfrigérant:R600a, sans CFC. Plage de température : 2 °C jusqu'à 8 °C Raccordement. Puissance: 0,16 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 935 mm x 687 mm x 888 mm. Dimensions intérieures: B x T x H: 831 mm x 583 mm x 445 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331681
MPN: kb1011tpsff511
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Vapeur combiné. Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Adam. L'appareil dispose d'un raccordement fixe à l'eau. Écran tactile numérique. Un panneau tactile facile à utiliser. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Modèle de table. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Nombreux programmes. Tous les processus sont automatisés. Porte vitrée avec double-vitrage. Châssis intérieur. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Éclairage LED. Cuve à attraper le condensat. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire. Congélateur statique - 5x GN1/1. L'écran digital. Capteur de température au cœur. Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes. Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes. Refroidissement efficace par convection. Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé). Montage facile des accessoires. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Espace de cuisson Four combiné. Espace de cuisson arrondi. Distance entre les plaques de cuisson : 65 mm. Température maximale: 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 10 x récipients/plaques GN 1/1 Utilisation/commande du four mixte. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Congélateur à air froid. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Agent réfrigérant:R452, sans CFC. Plage de température : Max. -18 °C. Réfrigération par air pulsé. L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières. Température ambiante maximale 38 °C Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 900 mm x 1.010 mm x 1.900 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326206194
MPN: tkss400h
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation de haute qualité 40 mm. Thermostat digital. Volume brut : 400 l. Volume utile : 258 l. Fonctionnement silencieux. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Butée de porte réversible. Réfrigération puissante et constante. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Grande capacité de stockage. Nombreuses possibilités de rangement Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Pour un refroidissement optimal, les éléments de refroidissement sont directement intégrés dans les surfaces de rangement. Refrigérant: R600a / 90 g , sans CFC. Plage de température : -10 °C jusqu'à -25 °C Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte. Capacité de charge jusqu'à 24 kg Équipement intérieur. Intérieur en plastique. Avec des angles intérieurs arrondis. Portes pleines en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 150 Watt. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 600 mm x 600 mm x 1.855 mm. Dimensions intérieures L x P x H : 480 mm x 470 mm x 1.620 mm Contenu de la livraison. 4 Grilles de support Indications. Veuillez noter qu'en raison de sa conception, les étagères ne sont pas amovibles. Butée de porte pas réversible Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331704
MPN: hgb61146sff511
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four à air pulsé. Fours pour la patisserie et la boulangerie. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Modèle : appareil fonctionnant au gaz (gaz naturel G20). Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. L'appareil dispose d'un raccordement fixe à l'eau. Simplicité d'utilisation. Fonction minuterie. Thermostat. Régulateur de vapeur. Touche de régulation de la vitesse du ventilateur. Cuve à attraper le condensat. Éclairage halogène. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Congélateur statique - 5x GN1/1. L'écran digital. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Capteur de température au cœur. Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes. Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes. Pour les bacs 5x GN 1/1 et les plateaux, grilles ou plateaux 40x60. Refroidissement efficace par convection. Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé). S'intègre parfaitement dans les petites cuisines Chambre de cuisson du four à air chaud. Espace de cuisson arrondi. Glissières latérales pour grilles du four. Espace entre les plaques de cuisson : 80 mm. Température maximale : 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 x GN 1/1 ou pour 6 x GN 400 x 600 mm bacs/plaques Commande/Contrôle du four à convection. Régulation manuelle Congélateur à air froid. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Température jusqu'à -18 °C. Agent réfrigérant : R452. Réfrigération par air pulsé. L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières. Température ambiante maximale 38 °C Qualité. En acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) avec double-vitrage. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 900 mm x 1.010 mm x 1.840 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326108092
MPN: fei265
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Le meilleur appareil de sa catégorie. Convient pour tous les types de bouteilles. Le boîtier et le couvercle sont isolés avec de la mousse de polyuréthane. Isolation écologique polyuréthane sans CFC. Volume utile : 265 l. Affichage numérique. Thermostat avec régulateur de vitesse. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité. Intérieur & panneau arrière en métal galvanisé. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable 50 mm. Certification ISO Réfrigération. Réfrigération statique. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant:R134A, sans CFC. Plage de température : 3 °C jusqu'à 6 °C. Bac de drainage en plastique Équipement intérieur. Intérieur en acier inoxydable. L'intérieur est équipé d'une évacuation de l'eau de condensation. Angles arrondis Raccordement. Puissance : 150 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.004 mm x 550 mm x 865 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326312345
MPN: sfi2011ag
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Les articles du set se composent de : congélateur à choc & unité. Ecran tactile. Convient pour plaques GN 1/1 et 600x400bacs. Classe climatique 4 : Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante de +10 °C à +30 °C. Porte verrouillable Qualité. Structure interne : surface intérieure réfléchissante, avec coins arrondis. Isolation : polyuréthane : polyuréthane haute densité 40kg/m3, sans CFC. Épaisseur de l'isolation : 80 mm. Chauffage du cadre de porte Réfrigération. Compresseur. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R452a. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C en 90 min. De 90 °C à -18 °C en 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Raccordement. Puissance : 9,77 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.200 mm x 1.095 mm x 2.280 mm. Dimensions intérieures: B x T x H: 945 mm x 840 mm x 2.107 mm Indications. La livraison ne comprend pas de rampe. Les conduites de frigorigène ne sont pas comprises dans la livraison et doivent être achetées et installées sur place par un spécialiste. Le chariot pour récipients GN n'est pas compris dans la livraison. Le système est rempli pour une conduite de fluide frigorigène de 10 m. Si, en raison de l'installation prévue, une conduite de plus de 10 m de long est installée, le spécialiste doit ajouter du réfrigérant dans le système sur place. Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326476245
MPN: tksf782ts
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) auto-fermante(s) avec fonction de maintien ouvert pour une manipulation facilitée. Facile à nettoyer grâce aux inserts pressés. GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Volume utile : 700 l. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal. Thermostat à commande digital. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Réfrigération puissante et constante. Fonctionnement silencieux. Avec éclairage intérieur. Veuillez noter que cet appareil n'est pas adapté à la réfrigération des glaces. Nous recommandons pour cela nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1. Qualité. Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce. Pieds en acier inoxydable. Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération. Refroidissement à air circulant – Meilleure répartition de la température dans l'appareil. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Fonction de dégivrage automatique. Plage de température : -20 °C jusqu'à -10 °C. Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés. 1 compartiment(s) de réfrigération avec 1 porte(s) et 2 tiroir(s). 2 Grilles de rangement (réglables en hauteur). Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement. Puissance : 476 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 700 mm x 810 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison. 2 Nœuds de dépôt. 2 x Rails de glissement Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298960
MPN: fkth577
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Rafraîchisseur de bouteille noir. Convient pour tous les types de bouteilles. Couvercle coulissant facile à remplir. Le radiateur est sur 4 rouleaux. Isolation écologique polyuréthane sans CFC. Volume utile : 282 l. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Réfrigération statique avec ventilateur de circulation. Panneau de commande numérique. Nettoyage facile Qualité. 282.0000 CUBIC_METER iPad (721.16 EUR GB) comme caisse fixe Réfrigération. Dégivrage automatique. Agent réfrigérant:R600a, sans CFC. Plage de température : 2 °C jusqu'à 8 °C. Raccordement. Puissance: 250 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.634 mm x 687 mm x 888 mm. Dimensions intérieures: B x T x H: 1.530 mm x 583 mm x 445 mm. Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326298953
MPN: fkth417
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Rafraîchisseur de bouteille noir. Convient pour tous les types de bouteilles. Couvercle coulissant facile à remplir. Le radiateur est sur 4 rouleaux. Isolation écologique polyuréthane sans CFC. Volume utile : 212 l. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Réfrigération statique avec ventilateur de circulation. Panneau de commande numérique. Nettoyage facile Qualité. IPad (591.64 EUR GB) comme caisse fixe Réfrigération. Dégivrage automatique. Agent réfrigérant:R600a, sans CFC. Plage de température : 2 °C jusqu'à 8 °C Raccordement. Puissance: 250 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.255 mm x 687 mm x 888 mm. Dimensions intérieures: B x T x H: 1.151 mm x 583 mm x 445 mm Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326472339
MPN: tksbl400e
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Fabrication ECO. Couleur : Acier inoxydable. Volume brut : 400 l. Volume utile : 293 l. Affichage numérique. Thermostat électronique. Porte verrouillable Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable de haute qualité. Intérieur en plastique Réfrigération. Plage de température : -18 °C jusqu'à -22 °C. Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte(s). 5 grilles (réglables en hauteur) Raccordement. Puissance : 206 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 595 mm x 662 mm x 1.882 mm Contenu de la livraison. 5 Nœuds de dépôt Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326403036
MPN: speweha12
Catégorie: Cuisine

Remarque. Faites attention à la présentation de la glace à l'abri du soleil ! En cas de rayonnement solaire direct, la glace peut fondre malgré la réfrigération !. Pour le fonctionnement du congélateur, une connexion électrique permanente est nécessaire !. Convient pour les glaces emballées et non emballées . GGM Gastro - Chariot à glaces avec 2 portes coulissantes. Lavabo, robinetterie, réservoir d'eau fraîche et d'eaux usées inclus. Forme : Angulaire. Capacité du conteneur : 9. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Extrêmement silencieux. Vitres chauffables Qualité. L'écran digital. De haute qualitéAcier inoxydable. Isolation polyuréthane sans CFC Réfrigération. Réfrigérant: R290. Plage de température : -16 °C jusqu'à -18 °C. Fonction de dégivrage automatique Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.146 mm x 1.011 mm x 2.435 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326476283
MPN: tksf1482ts
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) auto-fermante(s) avec fonction de maintien ouvert pour une manipulation facilitée GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Volume utile : 1.400 l. L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal. Thermostat à commande digital. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Tiroirs à mécanisme silencieux. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Éclairage intérieur par lampes LED. Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Acier inoxydable de haute qualité AISI 430. Intérieur en acier inoxydable AISI 430. Pieds en acier inoxydable. Porte avec joint d'étanchéité magnétique Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Plage de température : -10 °C jusqu'à -20 °C. Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) et 4 tiroir(s). Dimensions du compartiment : GN 2/1. Dimension de la tôle / grille L x P : 530 mm x 650 mm. Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement. Puissance : 632 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.400 mm x 810 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison. 4 Grilles de support. 4 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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