Le sel de mer français ou celtique est un type de sel de mer qui est traditionnellement récolté dans les régions côtières de la France. Il est produit par une méthode traditionnelle appelée "paludier", qui est utilisée depuis plus de 2000 ans. Dans cette méthode, l'eau de mer est collectée dans des bassins peu profonds avec un fond argileux, puis évaporée grâce au soleil et au vent, ce qui signifie que le sel conserve la teneur en minéraux de l'argile.
Dans la cuisine moderne, le sel de mer français est un élément apprécié par tous les chefs modernes et les amateurs de cuisine. Avec sa composition et son goût, il ajoute de la "profondeur" et de la richesse aux plats. Il est de couleur grisâtre typique et contient beaucoup d'humidité. Il convient à tous les plats, des simples salades aux plats gastronomiques variés.
Avec son arôme séduisant dans le monde entier, il améliore le goût des ingrédients des plats. Il est également apprécié pour sa méthode de production, car il garantit le maintien des méthodes traditionnelles et soutient les communautés qui pratiquent cette profession depuis longtemps.
Avantages du produit Sel de mer français de la marque Dragon Superfoods :