L'ail noir est de l'ail ordinaire vieilli ou vieilli, qui devient sombre par traitement thermique. Ces dernières années, en raison de son goût sucré et caramélisé, il est devenu extrêmement recherché, tant dans la cuisine domestique que haut de gamme.
Il est classé parmi les super-aliments, car il est connu pour ses effets bénéfiques sur le corps humain, ce qui lui confère une place particulière dans la tradition herboriste, et on le trouve souvent parmi les ingrédients de divers compléments alimentaires.
Avantages du produit Ail noir BIO de la marque Raab Vitalfood:
Le produit est un complément alimentaire.