La fève, ou Vicia faba en latin, est une légumineuse utilisée dans l'alimentation depuis 5000 ans avant Jésus-Christ. Elle est principalement cultivée en Espagne, en Italie, en France et au Portugal. Ces dernières années, l'intérêt pour les fèves s'est quelque peu estompé, mais elles ont récemment commencé à faire leur retour dans nos assiettes.
La L-dopa ou lévodopa est un précurseur du neurotransmetteur dopamine (l'hormone du bonheur), actif dans le cerveau humain.
Les avantages du complément alimentaire L-dopa Plus, marque Zein Pharma :
Le produit est un complément alimentaire.
La Betterave ou en latin Beta vulgaris est l'un des types de légumes que l'on retrouve souvent dans notre assiette. Dans l'alimentation, on utilise à la fois ses feuilles et sa racine, qui, en raison de sa teneur en colorants, principalement en bétalaïnes, ont une couleur rouge caractéristique.
C'est précisément en raison de sa couleur qu'elle est souvent utilisée comme colorant pour teinter naturellement les pâtes, les tartinades, les sauces ou les boissons, qui seront ainsi d'une magnifique couleur rose-rouge.
La betterave se distingue par son utilisation polyvalente, car elle peut être ajoutée à divers plats ou consommée telle quelle - on peut l'incorporer dans un verre d'eau, de thé ou de jus, ou l'ajouter à des smoothies, des céréales, des bouillies ou du yaourt.
Avantages du produit BIO Poudre de betterave de la marque Raab Vitalfood :
Les lentilles (Lens culinaris) sont une légumineuse originaire d'Asie et l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Des traces de son utilisation ont été retrouvées dans les villages de l'âge de pierre. Après la découverte de l'Amérique, les lentilles ont été supplantées par les haricots, mais depuis quelques années, les lentilles apparaissent de plus en plus souvent dans nos menus.
Les lentilles tirent leur nom de la forme du haricot, qui ressemble à une lentille. Il existe plusieurs types de lentilles dans le monde : brunes, jaunes, rouges, vertes et noires. La plupart d'entre elles sont produites aujourd'hui en Russie, en Inde, aux États-Unis et dans certains pays européens (Italie, France).
Les lentilles peuvent être préparées de différentes manières et utilisées comme accompagnement dans de nombreux plats. Les lentilles rouges sont le type de lentilles le plus tendre et conviennent donc à la préparation de :
Les lentilles rouges sont un aliment remarquable qui est récemment devenu de plus en plus courant dans notre alimentation. Elle est surtout appréciée des végétaliens et des végétariens, qui la consomment le plus souvent pour sa teneur élevée en protéines, mais elle constitue également une excellente source de protéines pour tous les amateurs de loisirs et les sportifs qui souhaitent un repas nutritif après une séance d'entraînement. Elle est également très appréciée dans l'alimentation pour son effet bénéfique sur la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres alimentaires.
Les avantages de la lentille BIO - Rouge de Smart Organic :
Le chou frisé (Brassica oleracea acephala) est un légume qui se retrouve dans nos assiettes tout au long de l'année pour ses propriétés positives. La plante est extrêmement résistante aux facteurs externes et prospère à des températures allant jusqu'à -15 °C.
Elle est originaire de la Méditerranée orientale et de l'Anatolie. Son aspect est similaire à celui du chou de Bruxelles, puisqu'il appartient à la même famille.
Le chou frisé est un produit obtenu à partir de feuilles de chou frisé selon la méthode du spectre complet, ce qui signifie que tous les composants nutritionnels et les substances précieuses contenus dans les feuilles sont préservés et que leurs proportions sont maintenues au cours de la transformation. Cela permet d'apporter un soutien plus holistique à l'organisme et de bénéficier de tous les bienfaits de la plante.
Les gélules de chou frisé de Bioherba sont un excellent choix pour tout le monde parce que :
Le quinoa (Chenopodium quinoa) est une plante céréalière connue des anciens Incas il y a 3 000 ans. Il était cultivé en terrasses au Pérou, dans les Andes, au Chili et en Bolivie, où il est encore utilisé aujourd'hui. Les Incas l'appelaient la mère de toutes les graines, tant ses propriétés étaient vénérées.
Au cours de la dernière décennie, l'intérêt pour le quinoa s'est également accru dans notre pays. Nous l'utilisons à diverses fins. Nous mangeons les grains, qui ont un goût agréable et doux rappelant celui des noix. Le quinoa est une excellente source de protéines dans l'alimentation et a également une teneur élevée en fibres alimentaires, ce qui nous aide à rester rassasiés plus longtemps.
Le quinoa peut être utilisé de la même manière que le millet et l'amarante, c'est-à-dire de multiples façons et en accompagnement de différents plats. Le quinoa blanc a la saveur la plus délicate et la texture la plus légère de toutes les variétés de quinoa. Il convient donc :
Le quinoa BIO, de la marque Smart Organic, est issu de la production biologique certifiée. Il convient aux végétariens, aux végétaliens et aux personnes sans gluten. Il constitue une excellente source de protéines et est également riche en fibres alimentaires.