Aliments Et épicerie | diverses offres aujourd'hui

Brand: Fine De Cancale
MPN: 641bf033a20f58d7b30ce254752084ae1e71fb4c
Catégorie: Aliments et épicerie

Homards Bleus Vivants : Taille portion pouvant faire entre 400 et 600g Origine : pêché en atlantique nord est Calibrés : 450-600  Nom latin : homarus gammarus
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Fine De Cancale in Aliments et épicerie

Brand: Yoichi
MPN: mpnpda7345
Catégorie: Aliments et épicerie

YOICHI 15 ans, single malt whisky 45%, Japon (Hokkaido)/ 70cl Un whisky emblématique de la distillerie Yoichi. Légèrement tourbé. 1 SEULE BOUTEILLE DISPONIBLE ORIGINE Ce single malt provenant de l'assemblage de quelques fûts, illustre la diversité et la richesse des whiskies élaborés par la distillerie Yoichi. C'est aussi la porte d'entrée aux prestigieuses versions brut de fût qui ont rendu célèbre dans le monde entier cette distillerie. Expression classique du single malt d'Hokkaido âgé de quinze ans. Assemblage essentiellement de fûts de chêne neuf et de fûts retoastés. Suite au succès grandissant des whiskies japonais, Nikka a interrompu cette version au milieu des années 2010 de même que les autres whiskies affichant un compte d'âge de la gamme au profit des NAS (Non Age Statement) qui permettent une plus grande souplesse dans la gestion des stocks. Ces anciennes versions déjà très appréciées à l'époque où elles étaient disponibles n'en sont que plus convoitées. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : léger et fruité Bouche : douce avec une légère tourbe et une délicieuse note de noisette, Finale : épicéePremière distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles, telle la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées.
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Yoichi in Aliments et épicerie

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326467915
MPN: kbmm6040n4
Catégorie: Aliments et épicerie

Avantages du produit. 16% moins cher - Économisez 3,-€ par kg par rapport à l'emballage de 1 kg Informations. Bellado Monsoon séduit par son goût intense de cacao grillé et sa note épicée. Sa force puissante et corsée enthousiasme les sens et garantit une expérience de dégustation inoubliable. Les grains de café sont torréfiés de manière douce dans un torréfacteur à tambour pendant 16 à 18 minutes. Dans le four à pierres italien original, les arômes du café se développent pleinement durant ce processus. La courbe de torréfaction monte lentement de 6 à 8 °C par minute à une température de 215 °C. Aucun additif n'est utilisé, et après la torréfaction longue, les grains sont refroidis à l'air pendant 5 minutes Zones de culture. Le Brésil est le plus grand producteur de café depuis plus de 150 ans et est connu pour ses grains d'arabica de haute qualité. Les grains de robusta proviennent du Kerala, en Inde, célèbre pour son café Monsooned Malabar. La région de Tarrazu au Costa Rica produit un café pur et sucré au corps léger. Le Guatemala offre une grande variété de cafés, du plus doux et fruité au plus lourd et chocolaté. Brésil - Sul de Minas 1 180 m (Arabica). Inde - Kerala 890 m (Robusta) Grains de café. 24x 1 kg grains de café. Arabica 60%. Robusta 40%. Torréfaction : Dark Roast 4 sur 5. Torréfaction de longue durée en Allemagne. Notes de goût : Cacao grillé, terre et whisky Caractéristiques. Intensité du café : 4 sur 5. Whisky : 4 sur 5. Teneur en acide : 2 sur 5. Amertume : 2 sur 5. Salinité : 1,5 sur 5. Douceur : 2 sur 5. Corps : 2,5 sur 5. Temps de rétention : 3,5 sur 5 Recommandation de préparation. Porte-filtre. Entièrement automatique. Cafetière à espresso. Machine à café filtre. Cafetière French Press Paramètres d'infusion. Température d'infusion : 92 °C - 94 °C. Double Shot : In 14g, Out 40g. Temps de sortie : 19 s - 21 s. Recommandation pour porte-filtre à double chaudière : 91 °C - Pré-infusion 4 secondes - Date de torréfaction > 4 semaines Emballage. Contenu : 24x de 1 kg chacun. Type d'emballage : sac à valve en aluminium Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 780 mm x 320 mm x 680 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Aliments et épicerie

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326467922
MPN: kbmp8020n4
Catégorie: Aliments et épicerie

Avantages du produit. 14% moins cher - Économisez 3,-€ par kg par rapport à l'emballage de 1 kg Informations. Bellado Pepper Coast est un café harmonieux avec des notes de chocolat amer et de noisette, un corps équilibré et une faible acidité. Un délice pour les amateurs de cafés doux. Les grains de café sont torréfiés de manière douce dans un torréfacteur à tambour pendant 16 à 18 minutes. Dans le four à pierres italien original, les arômes du café se développent pleinement durant ce processus. La courbe de torréfaction monte lentement de 6 à 8 °C par minute à une température de 215 °C. Aucun additif n'est utilisé, et après la torréfaction longue, les grains sont refroidis à l'air pendant 5 minutes Zones de culture. Le Brésil est le plus grand producteur de café depuis plus de 150 ans et est connu pour ses grains d'arabica de haute qualité. Les grains de robusta proviennent du Kerala, en Inde, célèbre pour son café Monsooned Malabar. La région de Tarrazu au Costa Rica produit un café pur et sucré au corps léger. Le Guatemala offre une grande variété de cafés, du plus doux et fruité au plus lourd et chocolaté. Brésil - Sul de Minas 1 180 m (Arabica). Pérou - Huánuco 2.150 m (Arabica). Inde - Kerala 890 m (Robusta) Grains de café. 24x 1 kg grains de café. Arabica 80%. Robusta 20%. Torréfaction : Light Roast 2 sur 5. Torréfaction de longue durée en Allemagne. Notes de dégustation : chocolat noir, châtaigne / noisette et croûte de pain Caractéristiques. Intensité du café : 2,5 sur 5. Chocolat : 4 sur 5. Teneur en acide : 2 sur 5. Aigreur : 2,5 sur 5. Salinité : 1,5 sur 5. Douceur : 2,5 sur 5. Corps : 3 sur 5. Durée de séjour : 2 sur 5 Recommandation de préparation. Porte-filtre. Entièrement automatique. Cafetière à espresso. Machine à café à filtre. Cafetière French Press Paramètres d'infusion. Température d'infusion : 92 °C - 94 °C. Double Shot : In 16g, Out 40g. Temps de sortie : 25 s Emballage. Contenu : 24x de 1 kg chacun. Type d'emballage : sac à valve en aluminium Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 780 mm x 320 mm x 680 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Joko Gastronomie Sauvage
MPN: 1bd1c73d4da9f91058160db917e94ef39dda815d
Catégorie: Aliments et épicerie

Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires. Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 9808949d43f3d7558af6e09c1e91760f8ec13a89
Catégorie: Aliments et épicerie

Une offre idéale pour les comités d'entreprise ! Offrez à vos salariés ce coffret de Noël, idéal pour découvrir et tester toutes les spécialités du Périgord. Composition d'un coffret : 1 foie gras de canard entier cuit 60g 1 rillettes de canard 190g 1 cerneaux de noix extra entiers 300g 1 huile de noix BIO 10cL 1 anchaud de porc périgourdin 350g 1 pâté de foie de canard 140g Prix unitaire: 46.75€ Prix unitaire : 52 € (au lieu de 57,80 €)
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Brand: Caviar De L'isle
MPN: b3b0e85a83e33ae82fb432c0793b76187d04860e
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette qualité est particulièrement appréciée pour la découverte du caviar. Sa texture onctueuse fond sur la langue et dévoile des saveurs beurrées et finement iodées avec une pointe de noix fraîche en fin de bouche. La DDM est de 2 mois. A conserver au réfrigérateur dès réception. 
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Caviar De L'isle in Aliments et épicerie

Brand: Caviar De L'isle
MPN: 74436724dfdf06afcdb870e0beeb587464318021
Catégorie: Aliments et épicerie

Caviar Osciètre : un caviar emblématique. Ce caviar est élégant et éclatant. Ses grains aux reflets dorés, de belle taille, éclatent en bouche et révèlent des notes iodées et de noisette, d’une très belle longueur. La DDM de nos Caviars est de 2 mois. A conserver au réfrigérateur dès réception. 
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Brand: Mamy Suzanne Occitanie
MPN: 8b6229aeb3a1d03f147eb2b6a4572fe150cb1fbb
Catégorie: Aliments et épicerie

Juste ce qu'il faut de sel gemme du bassin de l'Adour qui stimule les papilles et rehausse les saveurs tout en douceur. Les jambons sont affinés à l’air libre, de 24 mois à 36 mois. L’affinage est réalisé dans la même aire géographique que l’élevage, au pied des Pyrénées françaises. Chaque jambon est identifié individuellement et bénéficie d’une attention personnalisée qui va lui permettre d’acquérir toutes ses caractéristiques sensorielles et développer sa typicité. Grâce à plusieurs sondages olfactifs réalisés sur chaque jambon, le Maître-Affineur veille sur le bon épanouissement aromatique de chacun d’eux. Comme un grand vin, le Noir de Bigorre se déguste chambré (au moins 20°). Produit en pré-commande. Délai de livraison d'au moins 72 heures, les jambons étant conservés en cave d'affinage et emballés au dernier moment pour l'expédition. Merci de votre compréhension. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France. Photo non contractuelle donnée à titre d'exemple.  
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Mamy Suzanne Occitanie in Aliments et épicerie

Brand: Caviar De Neuvic
MPN: 91dbcea3da3ff0c13258b53e3ced2a975b6bc9ee
Catégorie: Aliments et épicerie

Du fait de sa rareté, l’esturgeon Beluga est le plus connu et le plus mythique des esturgeons. Aujourd'hui, seuls certains pays produisent du caviar béluga d'élevage. Grâce à un partenariat exclusif avec une ferme piscicole en Bulgarie, Caviar de Neuvic vous propose ce caviar Beluga exceptionnel. Le caviar Beluga est issu de l’esturgeon Huso Huso. Élevé au milieu d’un lac de retenu alimenté par la fonte des neiges, cet espèce d'esturgeon peut atteindre plus de 100 kilos à 20 ans. La taille de cet esturgeon contribue également à la renommée de ce produit. On a relevé la pêche record d'un esturgeon béluga de plus de 7 mètres et 1,5 tonne !  Le caviar Beluga, une évocation du caviar sauvage Aussi, une femelle esturgeon ne produit des oeufs qu'après 18 années de vie. Cela explique la grande taille de ses grains, souvent apprécié par les consommateurs nostalgiques du caviar sauvage. Son grain est le plus gros de tous les caviars. Son goût est puissant et la texture des grains est crémeuse. Sa couleur varie dans une nuance de gris clair.
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Caviar De Neuvic in Aliments et épicerie

Brand: Caviar De Neuvic
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Caviar Osciètre Signature est issu de l’esturgeon Gueldenstaedtiii, originaire de la mer Caspienne, vers l’âge de 12 ans. Le caviar Osciètre Signature est élaboré au Domaine de Neuvic, en Aquitaine, avec tout le savoir-faire et l’engagement qualité propre à Caviar de Neuvic. La gamme Signature c’est l’assurance de choisir un caviar correspondant aux standards qualité Caviar de Neuvic. Savoir-faire et respect de l’environnement. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions.  Un Caviar emblématique L’esturgeon osciètre est une espèce renommée quand on parle de caviar. Son goût est à la fois puissant et structuré ce qui lui permet d’être apprécié par tous les palais, même les plus confirmés. Le grain de ce Caviar Osciètre est de taille moyenne avec une texture assez ferme et des nuances dorées. Ses notes sont plus marines que le caviar Baeri mais il reste équilibré.
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Caviar De Neuvic in Aliments et épicerie

Brand: Joko Gastronomie Sauvage
MPN: 1e827bd84cb4104f7438a15c08321e3256dfb4d8
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de porc noir de Bigorre AOP entier désossé. Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Joko Gastronomie Sauvage in Aliments et épicerie

Brand: Caviar De Neuvic
MPN: 07b6e84910d40e0c56cdd9977e8d03387600f05e
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon  Acipenser Baeri. Le Caviar Baeri est élaboré au Domaine de Neuvic, en Aquitaine, avec tout le savoir-faire et l’engagement qualité propre à Caviar de Neuvic. Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations. Un caviar équilibré Le Caviar Baeri est un grain de taille moyenne avec des nuances de couleur allant du noir au marron clair. En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Il est finement iodé avec des saveurs de beurre et une petite note de noix fraîche en fin de bouche. Une palette de sensations délicates donne à cette qualité son élégance et son équilibre.
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Brand: Caviar De Neuvic
MPN: 61f29d9f877dda67713bf0691086623686c60f77
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Caviar Baeri Réserve est issu de l’esturgeon  Acipenser Baeri. Comme la nature réserve parfois des surprises, certains esturgeons nous font l'honneur de délivrer un caviar d'exception avec une longueur en bouche impressionnante qui donne la qualité du Caviar Réserve.  Un caviar d'exception Les plus beaux grains sont sélectionnés pour leur rareté et leur longueur en bouche incomparable. La texture ferme et soyeuse des œufs déploie en bouche des notes beurrées et boisées dont les accords se prolongent longuement.
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Brand: Maison El Regalao
MPN: aea61507765ac360ae6bdff987cfb042309ee9da
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Jambon Ibérique de Bellota EL REGALAO est un trésor gastronomique résultant de l’élevage respectueux de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra », qui évoluent en totale liberté au cœur de nos vastes pâturages boisés d’Estrémadure, en Espagne. Durant leur vie, nos porcs Ibérique jouissent d'une sérénité incomparable et sont en harmonie avec la nature. Ils profitent pleinement des ressources naturelles offertes par leur environnement, notamment pendant la période de la « montanera », où ils se nourrissent exclusivement de glands, conférant ainsi à leur viande une qualité et une saveur unique. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 40 mois dans nos caves traditionnelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Ce jambon ibérique de Bellota se distingue par son persillage abondant et caractéristique, résultant de la marbrure de gras dans la viande, qui crée une texture tendre et fondante en bouche. Ses saveurs intenses et complexes captivent les papilles, offrant une expérience gustative inoubliable. Prête à être dégustée dès l'ouverture et à révéler toute la finesse et la délicatesse de notre terroir espagnol. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l'excellence de la gastronomie ibérique. Notre gamme de jambons ibériques désossés et polis est présentés sous vide pour une praticité optimale. Prêts à être tranché dès l'ouverture, ces produits offrent une solution pratique pour les amateurs de charcuterie qui préfèrent éviter l'étape traditionnel de découpe sur l’os. Bien que moins traditionnels dans leur présentation, nos produits désossés et polis préservent néanmoins la qualité et la saveur incomparable de la charcuterie ibérique. Parfaits pour les occasions où la commodité est essentielle, ces produits garantissent une expérience gastronomique de premier ordre, sans compromis sur la qualité.
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Brand: Huilerie D'auron
MPN: 1052480154d3ddc888fb038969eda0c292038cfd
Catégorie: Aliments et épicerie

10 x 5L d'huile d'olive vierge extra origine UE Huile végétale de 1ere pression à froid Pour assaisonnement et cuisson
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Huilerie D'auron in Aliments et épicerie

Brand: Maison El Regalao
MPN: 9d182415c11a75f2b77528b58354c77fad978718
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Jambon Ibérique de Bellota EL REGALAO est un trésor gastronomique résultant de l’élevage respectueux de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra », qui évoluent en totale liberté au cœur de nos vastes pâturages boisés d’Estrémadure, en Espagne. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 40 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Durant leur vie, nos porcs Ibérique jouissent d'une sérénité incomparable et sont en harmonie avec la nature. Ils profitent pleinement des ressources naturelles offertes par leur environnement, notamment pendant la période de la « montanera », où ils se nourrissent exclusivement de glands, conférant ainsi à leur viande une qualité et une saveur unique. Ce jambon ibérique de Bellota se distingue par son persillage abondant et caractéristique, résultant de la marbrure de gras dans la viande, qui crée une texture tendre et fondante en bouche. Ses saveurs intenses et complexes captivent les papilles, offrant une expérience gustative inoubliable. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l'excellence de la gastronomie ibérique. ** Note : Le poids indiqué est le poids moyen unitaire en sortie de notre d’affinage. Nos charcuteries étant des produits « vivant » et non industrielle, le poids à la pièce peut donc légèrement varier (à la baisse comme à la hausse ;) selon l'affinage.
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Brand: Maison Dehesa
MPN: 0477186e6b04c29f17da598f9e385cbd579f13bd
Catégorie: Aliments et épicerie

MAISON DEHESA propose ce jambon ibérique cebo de campo sans os
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Brand: Maison El Regalao
MPN: 10c37908fbde760e3e1eb0912a9c503d4731aa29
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO est un véritable délice gastronomique résultant d'un élevage respectueux et nourri aux ressources naturelles de nos vastes pâturages d’Estrémadure, en Espagne. Nos porcs ibériques dit « Pata Negra » de Cebo de Campo se nourrissent principalement d'herbes sauvages et céréales, tout en ayant accès occasionnellement aux glands, bien que ce ne soit pas leur alimentation principale pendant la période d'engraissement. Élevés en totale liberté dans les champs, nos porcs bénéficient d'un environnement propice à leur bien-être et à leur développement physique, ce qui se reflète dans la morphologie de leur jambon cru. La texture, le goût et l'odeur de la viande sont également influencés, offrant une intensité et des notes de saveur et d'arôme d'herbes uniques. La viande présente également une plus grande quantité de graisse infiltrée, résultant de l'activité physique des animaux. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 30 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques, offrant une expérience gustative riche et complexe. Chaque tranche de ce jambon, vous transporte au cœur des paysages naturels de l'Espagne, pour une dégustation authentique et mémorable. Notre gamme de jambons ibériques désossés et polis est présentés sous vide pour une praticité optimale. Prêts à être tranché dès l'ouverture, ces produits offrent une solution pratique pour les amateurs de charcuterie qui préfèrent éviter l'étape traditionnel de découpe sur l’os. ** Note : Le poids indiqué est le poids moyen unitaire en sortie de notre d’affinage. Nos charcuteries étant des produits « vivant » et non industrielle, le poids à la pièce peut donc légèrement varier (à la baisse comme à la hausse ;) selon l'affinage.
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Brand: Caviar De L'isle
MPN: 4176acb871f1fcd5d1cf167e880e9da7ba1ce74a
Catégorie: Aliments et épicerie

Réserve : un caviar d’exception réservé aux connaisseurs. Ce caviar se distingue par sa texture crémeuse, la taille généreuse des oeufs et ses grains clairs aux nuances dorées. En bouche, les arômes se dispersent lentement (beurre, noisette) et dévoilent des notes plus complexes et boisées qui se prolongent longtemps. La DDM est de 2 mois. A conserver au réfrigérateur dès réception. 
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Brand: Maison El Regalao
MPN: 47df6bb3d075a6878291ffb2630bd679614593db
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO est un véritable délice gastronomique résultant d'un élevage respectueux et nourri aux ressources naturelles de nos vastes pâturages d’Estrémadure, en Espagne. Nos porcs ibériques dit « Pata Negra » de Cebo de Campo se nourrissent principalement d'herbes sauvages et de céréales, tout en ayant accès occasionnellement aux glands, bien que ce ne soit pas leur alimentation principale pendant la période d'engraissement. Élevés en totale liberté dans les champs, nos porcs bénéficient d'un environnement propice à leur bien-être et à leur développement physique, ce qui se reflète dans la morphologie de leur jambon cru. La texture, le goût et l'odeur de la viande sont également influencés, offrant une intensité et des notes de saveur et d'arôme d'herbes uniques. La viande présente également une plus grande quantité de graisse infiltrée, résultant de l'activité physique des animaux. Chaque jambon bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 30 mois dans nos caves naturelles ce qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques, offrant une expérience gustative riche et complexe. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l'excellence de la gastronomie ibérique. Notre gamme de jambons ibériques à l'os est une sélection de pièces traditionnelles présentées dans leur intégralité. Offrant une expérience authentique, ces produits permettent aux connaisseurs de découper leurs morceaux selon leurs préférences, préservant ainsi la tradition et la qualité incomparable de la charcuterie ibérique. Parfait pour les amateurs qui apprécient le rituel de la découpe à la maison, chaque pièce garantit une expérience gastronomique unique et raffinée. ** Note : Le poids indiqué est le poids moyen unitaire en sortie de notre d’affinage. Nos charcuteries étant des produits « vivant » et non industrielle, le poids à la pièce peut donc légèrement varier (à la baisse comme à la hausse ;) selon l'affinage.
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: cc3e3540ddca62d800bad02303188bc207d175fc
Catégorie: Aliments et épicerie

Caviar baerii "Classique" 200g Le Classique est un caviar de caractère, affiné de 6 à 12 mois en boîte “malossol” pour un lent vieillissement au cours duquel se révèlent progressivement de multiples arômes qui lui confère un goût corsé et marin qui persiste en bouche. Boîte sous-vide de 200g Conservation 4 mois maximum à 4°C (voir DLUO indiquée au dos de la boite).
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: c627ee26dfca3734d3728beb1ae4039d0ff2b3ec
Catégorie: Aliments et épicerie

Coffret Oeuforie 50g Ce coffret regroupe tous les produits emblématiques de la gamme Perle Noire. Il est composé : - 1 boite de caviar baerii "Impertinent" 50g - 1 boite de caviar baerii PUR SEL "Authentique" 50g - 1 boite de caviar baerii "Classique" 50g - 1 boite de caviar osciètre "Élégant" 50g - 1 verrine d'œufs de truite 80g Le tout présenté dans un coffret de service Caviar Perle Noire avec pack glaçon fournis. Boite sous-vide de caviar en 50g et verrine d'œufs de truite en 80g Conservation du caviar 4 mois maximum à 4°C (sauf "Authentique" 2 mois, voir DLC et DLUO au dos des boites) Conservation des œufs de truite 6 mois maximum à 4°C (voir DLC au dos de la verrine)
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: 0a73fc20786d92d0ef96e6ccd9420fe3654640f6
Catégorie: Aliments et épicerie

Coffret Hédoniste 200g Pour une expérience culinaire exceptionnelle, il est composé : - 1 boite de caviar de la gamme Perle Noire (hors caviar Expérience) 200g - 8 cuillères en Nacre Perlière Le tout présenté dans un coffret de service Caviar Perle Noire avec gel pack Conservation 4 mois maximum à 4°C. Voir DLUO indiquée au dos de la boite
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Brand: Maison Dehesa
MPN: 43e747796ef315370ae8dc44e29058e1d00dfeb3
Catégorie: Aliments et épicerie

MAISON DEHESA vous propose ce jambon de bellota 75% désossés, le produit le plus emblématique que la culture culinaire ibérique.
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: c68c22e469840e4cc7bf3cb2266d838b5d5b51cb
Catégorie: Aliments et épicerie

Caviar Berii ''Prestige'' 200g Notre caviar Prestige est sélectionné pour sa taille et sa couleur. Notre Maitre Affineur choisit le moment optimal de rempotage. D’une finesse et d’une longueur en bouche exceptionnelle, il est beurré, ferme et marin. Ce caviar d'une qualité rare, ne représente que 2 à 3% de notre production. Boite sous-vide de 200g Conservation 4 mois maximum à 4°C (voir DLUO indiquée au dos de la boite)
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Brand: Caviar De Neuvic
MPN: c8a9a1538c14bc068363b3801168ae5d28ff425b
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez  le Caviar Baeri Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette accompagné des  cuillères en nacre, nobles et légères pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs. Le tout dans un écrin prestigieux. Offrez à vos proches (ou à vous même !) l'ultime cadeau de luxe avec notre Coffret "A la louche", mettant en vedette une boîte de Caviar Baeri Signature 250g ou 500g. Ce coffret sublime est conçu pour émerveiller les amateurs de gastronomie avec une expérience gustative inoubliable et un sentiment de raffinement absolu. Ce coffret "A la louche" contient : 1 boîte de 250g de Caviar Baeri Signature 4 cuillères en nacre ou 1 boîte de 500g Baeri de Caviar Baeri Signature 6 cuillères en nacre
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Caviar De Neuvic in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Mannei
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon Sec de Corse - Prisuttu - AOP - de Porc Nustrale Entier à l'Os - Affiné 24 mois. Sans nitrite. Le ''Jambon sec de Corse - Prisuttu'' est la cuisse fraîche de porc Nustrale salée, séchée et affinée. Sa forme caractéristique est un marqueur de la race de porc ''Nustrale''. Le ''Prisuttu'' a une forme plutôt allongée et profilée, son jarret est fin et etiré. Il est présenté sans le pied qui est scié. Le gras de couverture est compris entre 2,5 cm et 5,5 cm en fonction du poids de la pièce. Le ''Prisuttu'' est séché et affiné en cave naturelle durant une année minimum pour les plus petites pièces. Les plus gros ''Prisutti'' seront affinés plus longtemps : 2 années voir plus. Il se caractérise par un bouquet aromatique riche, une saveur douce au goût de noisette et une texture plutôt ferme et onctueuse. La tranche d'un aspect huileux est peresillée et de couleur rouge plus ou moins soutenu pour la partie maigre. Le gras de couverture et le gras intermusculaire sont de couleur blanche à rosée. Le ''Prisuttu'' se déguste toute l'année. Attention ! Depuis la Corse, toutes les livraisons sont effectuées avec Chronopost, et non Chronofresh. Vos produits voyagent donc à température ambiante, ce qui n'est pas un problème car s'agit de produits de salaison, avec DLC longue. Durant l'été, quand les températures monteront, certains produits ne pourront en revanche plus être expédiés, et seront mis hors stock sur notre boutique.    Photo d'illustration non contractuelle
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Charcuterie Mannei in Aliments et épicerie

Brand: Caviar Perle Noire
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Catégorie: Aliments et épicerie

Caviar osciètre “Élégant” 200g L'Elégant est notre caviar osciètre. Affiné 3 mois en boîte “malossol”, il est légèrement iodé puis crémeux avec de délicats parfums d'algues fraiches et d'amande. Boite sous-vide de 200g Conservation 4 mois maximum à 4°C (voir DLUO indiquée au dos de la boite)
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Caviar Perle Noire in Aliments et épicerie