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Racines sèches de mauve issues de l'agriculture biologique.

La mauve blanche (Althaea officinalis), aussi appelée guimauve sauvage ou guimauve officinale, est une plante herbacée vivace qui possède une racine forte, ramifiée et charnue, riche en mucilage. La partie la plus efficace et la plus utilisée de la plante est la racine.

Les racines sèches de la mauve conviennent pour :

• pour la préparation de thés et de boissons ;
• usage cosmétique en tant qu'additif (pour les onguents, les produits hydratants).

BIO Farine de tapioca – un amidon naturel polyvalent.

La farine de tapioca est un amidon naturel produit en pressant les racines fraîches de la plante de manioc (Manihot esculenta), aussi appelé cassava, topioca ou yuca. C'est une plante sud-américaine qui pousse dans les climats tropicaux et subtropicaux.

Le manioc est populaire précisément à cause de ses tubercules charnus, qui étaient déjà utilisés par les Indiens pour produire de la farine et des jus.

Un excellent choix pour épaissir les soupes et les sauces ou lors de la préparation de desserts.

Pourquoi la BIO Farine de tapioca est-elle un ingrédient indispensable dans chaque cuisine ? 

• est biologique, sans gluten et végétalien – convient aux végétaliens, aux végétariens, aux régimes paléo et à tous ceux qui évitent le gluten, 
• elle remplace parfaitement l'utilisation de farine blanche ou d'amidon de maïs, 
• vous pouvez l'utiliser lors de la préparation de soupes et de sauces (pour épaissir), de smoothies, de puddings, de crèmes ou lors de la cuisson de desserts, 
• est inodore et insipide, vous pouvez donc l'ajouter à n'importe quel plat sans vous inquiéter, car cela n'affectera pas le goût.

L'amidon de tapioca est une excellente alternative à la farine blanche et à l'amidon de maïs.

Thé aromatisé avec plusieurs plantes différentes !

Le thé aux herbes avec du chardon-Marie (Silybum marianum) et de la racine de curcuma (Curcuma longa) de la marque Klember fait partie de la gamme de thés aux herbes.

Elle peut être dégustée chaude en hiver et rafraîchie avec des glaçons en été, si souhaité, ou avec d'autres additifs.

Cette combinaison de thé aux herbes contient également les herbes suivantes :

• Menthe poivrée (Mentha x piperita L.), utilisée pour parfumer les thés, les desserts, les chewing-gums, les dentifrices, et appréciée comme ajout à diverses boissons.
• Millepertuis (Hypericum perforatum), plus souvent utilisé pour préparer des thés et des huiles, parfois aussi pour des teintures.
• Graines de coriandre (Coriandrum sativum), avec son mélange unique de saveurs citronnées et épicées qui apporte de la profondeur à de nombreux plats.

La tisane contient également du tilleul, de l'origan et de la cannelle pour des effets aromatiques et apaisants supplémentaires.

Préparation facile d'une tasse de thé parfaite en quelques minutes!

La boîte de thé contient 10 sachets individuels, ce qui rend son utilisation rapide et facile. Il suffit de verser de l'eau bouillante sur le sachet de thé et de laisser infuser pendant 5 minutes. Ensuite, savourez la combinaison parfaite d'herbes!

Tisane de gui - un excellent soutien pour notre organisme.

Le gui (Viscum album) est une plante à feuilles persistantes qui pousse sous une forme buissonnante sur les branches d'arbres à feuilles caduques. Il pousse ses racines dans les branches d'autres arbres et en extrait ainsi les nutriments. Bien qu'il soit un prédateur, il coexiste avec d'autres arbres. Il est répandu en Europe et en Asie. 

C'est une herbe traditionnelle avec des utilisations polyvalentes. Il est utilisé pour la tisane depuis de nombreuses années, il peut être ajouté à divers jus et vins, et il est également utilisé en cosmétique pour préparer des crèmes et des bains.  

Dans les temps modernes, le gui apparaît principalement dans la tradition de Noël. Pendant ce temps, il est le plus souvent vu dans les films de Noël.

Pour préparer de la tisane, le gui (feuilles et tiges plus fines) est récolté en novembre et décembre, puis en février et mars. Il est ensuite séché et broyé.

Bonbons traditionnels au gingembre avec la saveur épicée de la racine de gingembre.

Le gingembre est très apprécié pour son goût épicé caractéristique et contribue naturellement au fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal.

Les bonbons au gingembre sont préparés selon la méthode traditionnelle à partir de racines de gingembre produites de manière biologique.

Les bonbons sont cuits dans de vieilles marmites en cuivre sur le feu et sont fabriqués artisanalement - à la main. Ils ont le même goût que les bonbons de nos grands-mères et nous rappellent des souvenirs d'enfance.

Les bonbons au gingembre sont parfaits car :

• ils ont le goût piquant et épicé du meilleur gingembre biologique,
• ils sont fabriqués à partir de racines de gingembre cultivées biologiquement,
• le gingembre contribue au fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal.

Avec des extraits naturels de fruits et de plantes, sans arômes ni colorants artificiels.