Poetes Pour Le Temps Present | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Edouard Delaunay
EAN: 3701338000232
MPN: 262153
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le célèbre poète, romancier, dramaturge et scientifique allemand Wolfgang von Goethe a dit : « Ce que vous avez hérité de vos parents, vous devez le regagner, sinon ce ne sera pas à vous. » Dans le cas de Laurent Delaunay, cette phrase lui convient parfaitement. Cinquième génération d'une famille de marchands, il est chargé de récupérer l'ancien domaine familial qui avait été peu à peu oublié ces dernières années. Arrière-petit-fils de son fondateur, Edouard Delaunay, par ses efforts et son ambition, i il a fait renaître la maison et l'a repositionnée parmi les grandes maisons de Bourgogne en vinifiant et en élevant des vins exceptionnels issus des meilleurs terroirs de la région. Ce Edouard Delaunay Bourgogne Cote d’Or Chardonnay en est un excellent exemple. Un vin élaboré à partir de raisins de chardonnay provenant de deux zones différentes. D'une part, certains viennent de la Côte d'Or, principalement de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes de Nuits (Bourgogne), et d'autre part, ils viennent des hauteurs du Mâconnais. Alors que les vins de Côte d'Or sont vinifiés en fûts de chêne français, les raisins du Mâconnais fermentent et vieillissent dans des cuves en acier inoxydable. Le mélange final passe 12 mois en fûts de chêne français. Le résultat est des plus réussis. Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Chardonnay est un chardonnay contemporain qui allie l'élégance et la finesse qui caractérisent les grands bourgognes blancs à un prix irrésistible.  
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Edouard Delaunay in Boissons alcoolisées

Brand: Château Pesquié
EAN: 3760149593661
MPN: 263426
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Mont Ventoux, le « Géant de Provence », est l'une des montagnes historiques du Tour de France et culmine à pas moins de 1909 mètres d’altitude. Mais elle est aussi directement liée à l'œuvre du poète et humaniste italien de la Renaissance Francesco Petrarca. Un amoureux des hauteurs qui, en déversant son imagination poétique dans la lettre expliquant sa fantastique ascension du Mont Ventoux, a fait de lui le père spirituel de l'alpinisme. La famille Chaudière a dédié le Château Pesquié Ascensio Rouge à cette montagne au paysage lunaire, symbole de la magie de la haute altitude. Sous le nom de Château Pesquié, la cave est le fruit d'une aventure familiale de trois générations. Grands-pères, pères et maintenant fils (Alexandre et Frédéric) se consacrent depuis 1973 à refléter la plus haute expression de la région du Ventoux. Devenu l'un des domaines les plus importants de l'appellation et du Rhône méridional, son Château Pesquié Ascensio Rouge est un assemblage de Grenache rouge et de Syrah issu de vignes âgées de 50 à 80 ans, plantées à 330 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires avec de gros éboulis. Les vignobles sont travaillés en agriculture biologique et, depuis 2015, selon des pratiques biodynamiques. Les rendements ne dépassent pas 20 hl/ha et, une fois les raisins récoltés à la main, seuls 70 % sont égrappés, les 30 % restants étant laissés entiers. Il subit ensuite une macération d'un mois, fermente et vieillit dans des cuves en ciment afin de conserver un maximum de fruité. Si l'on considère que le Château Pesquié Ascensio Rouge est produit en très petite quantité (moins de 3 000 bouteilles) et uniquement dans les grands millésimes, il s'agit sans aucun doute d'un vin d'envergure qui donne à l'envoûtante et encore méconnue AOC Ventoux la place qu'elle mérite.
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Château Pesquié in Boissons alcoolisées

Brand: Bodega Reta
MPN: 261237
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tout comme le célèbre poète Federico García Lorca, le producteur Marcelo Retamal, surnommé Reta par ses amis, est un rêveur. Un romantique qui n'a pourtant pas été prisonnier de ses rêveries dans le temps, car il a concrétisé chacune de ses ambitions viticoles dans tous les terroirs qu'il a explorés. Après s'être forgé une réputation dans son Chili natal, il décide de s'étendre à l'Espagne, sa terre ancestrale, pour s'immerger dans les trois régions de Sanlúcar de Barrameda, Rioja et Sierra de Salamanca. Chacune de ces incursions représente une interprétation extrêmement personnelle de ces lieux, chacun avec sa propre poésie. Dans le cas de Reta X Campix, il s'agit d'un vin issu du Marco de Jerez, plus précisément à Sanlucar de Barrameda, à Cadix. Un vignoble dont les origines remontent à l'époque des Phéniciens en 1100 avant J.-C. et qui se distingue par les sols blancs d'albariza (roche calcaire) typiques de cette région viticole enchantée. Un paysage unique de douces collines à faible pente, tout près de la mer, qui est cultivé avec soin et respect. De vieux ceps de la variété palomino sont récoltés à la main au moment optimal de maturité et sont immédiatement transportés à la cave. Là, les raisins sont pressés délicatement pour entamer une fermentation avec des levures indigènes dans des fûts et des tonneaux de manzanilla. Au cours du processus, un voile fin de flor se forme naturellement sous lequel le vin restera pendant 12 mois avant la mise en bouteille. Avec l'intention d'exprimer le caractère du lieu d'origine, Reta X Campix est le reflet fidèle et respectueux de l'unicité de l'environnement. Un vin frais, onctueux et salin qui dévoile l'essence du terroir et les spécificités du cépage comme une pure poésie.  
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Bodega Reta in Boissons alcoolisées

Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
MPN: 262521
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les poésies ne surgissent pas ex nihilo. Afin de forger des concepts novateurs, le poète doit s'enrichir de matériaux pour travailler. Comme le disait Thomas Edison « la créativité, c'est 1% d'inspiration et 99% de persévérance ». En examinant l'œuvre littéraire du bercian Antonio Estévez, on peut constater qu'il était précurseur dans des domaines tels que la solidarité, l'égalité ou le féminisme et que, suite au coup d'État militaire contre le gouvernement républicain, il fut contraint de quitter sa famille et son foyer, pour ne jamais y retourner. Néanmoins, même en exil, sa plume ne s'est jamais arrêtée. Sur des terres éloignées, Antonio Estévez découvrit de nouvelles sources d'inspiration et de motivation et, à travers ses vers, il exprima la nostalgie de sa terre natale. C'est dans cet esprit d'attachement que la famille Estévez a lancé une gamme de vins en son honneur sous le nom de Versos. Des vins de parcelle uniques issus des meilleurs terroirs de Valtuille de Abajo, en Castille-et-León, (Espagne).   Pour Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana, il provient de l'un des sites les plus prisés de la région. Des vignobles qui, de par leurs conditions climatiques, pédologiques et topographiques, favorisent une croissance saine de la vigne et la production de raisins de haute qualité. Un assemblage de mencía avec de légères contributions d'alicante bouschet et palomino provenant de vignobles centenaires, sur des sols argileux avec des affleurements de pierre et de quartz et situés à environ 500 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et les vendanges sont manuelles, réalisées à l'optimum de maturité. En cave, les raisins fermentent avec 15% de grappes entières et avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable de 1 000 litres. Par la suite, la fermentation malolactique et l'élevage se déroulent dans des fûts de chêne français de 225 litres dûment vieillis.   Issu de l'un des vignobles les plus anciens du village et l'un des plus renommés de la région, Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana est un vin frais, sérieux et élégant. Un Grand Cru bercian inspiré par ceux qui, à l'image d'Antonio Estévez, ont aimé profondément leur terre, même à distance.  
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Estévez Bodegas Y Viñedos in Boissons alcoolisées

Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437009657072
MPN: 262518
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque Helios Estévez concrétise le rêve de vinifier les vignobles que son père, le poète exilé Antonio Estevez, avait cultivés dans son village natal Valtuille de Abajo, en Castille-et-León (Espagne), le désir familial de renouer avec les origines se réalise. En effet, bien que l'écrivain persécuté par la dictature n'ait jamais pu retourner chez lui, la terre l'appelait. C'est ainsi que ses descendants érigent le projet au moment même où l'appellation Denominación de Origen Bierzo propose une nouvelle et révolutionnaire classification des vins en unités géographiques plus petites pour valoriser ainsi les sites uniques de la région tels que El Coutao, El Rapolao, Villegas, Poulosa ou Casares. Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares est un assemblage sensationnel élaboré à partir des cépages autochtones mencía, alicante bouschet et palomino, issus d'un sol argileux riche en fer et parsemé de galets, à une altitude de 680 mètres au-dessus du niveau de la mer. Des vignes de 75 ans travaillées avec respect et récoltées à la main au moment optimal de leur maturité. En cave, les raisins fermentent avec 15 % de grappes entières et avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en acier inoxydable de 2 000 litres. Par la suite, la fermentation malolactique et l'élevage se déroulent dans des fûts de chêne français de 500 litres bien vieillis pendant 12 mois. Il ne fait aucun doute que Helios Estévez et sa famille ne pourraient être plus heureux d'avoir réalisé le rêve de leur père avec un projet profondément enraciné dans la terre natale. Et ce bonheur est d'autant plus grand lorsque leurs vins obtiennent la reconnaissance de la communauté pour leur haute qualité. Des vins qui, à l'instar de Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares, valorisent non seulement la tradition, l'histoire et le caractère de chaque terroir, mais rendent également hommage à un homme qui, le cœur lourd, a dû fuir sa terre natale.  
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Estévez Bodegas Y Viñedos in Boissons alcoolisées

Brand: Château Pesquié
EAN: 3760149593661
MPN: 264707
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Mont Ventoux, le « Géant de Provence », est l'une des montagnes historiques du Tour de France et culmine à pas moins de 1909 mètres d’altitude. Mais elle est aussi directement liée à l'œuvre du poète et humaniste italien de la Renaissance Francesco Petrarca. Un amoureux des hauteurs qui, en déversant son imagination poétique dans la lettre expliquant sa fantastique ascension du Mont Ventoux, a fait de lui le père spirituel de l'alpinisme. La famille Chaudière a dédié le Château Pesquié Ascensio Rouge à cette montagne au paysage lunaire, symbole de la magie de la haute altitude. Sous le nom de Château Pesquié, la cave est le fruit d'une aventure familiale de trois générations. Grands-pères, pères et maintenant fils (Alexandre et Frédéric) se consacrent depuis 1973 à refléter la plus haute expression de la région du Ventoux. Devenu l'un des domaines les plus importants de l'appellation et du Rhône méridional, son Château Pesquié Ascensio Rouge est un assemblage de Grenache rouge et de Syrah issu de vignes âgées de 50 à 80 ans, plantées à 330 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires avec de gros éboulis. Les vignobles sont travaillés en agriculture biologique et, depuis 2015, selon des pratiques biodynamiques. Les rendements ne dépassent pas 20 hl/ha et, une fois les raisins récoltés à la main, seuls 70 % sont égrappés, les 30 % restants étant laissés entiers. Il subit ensuite une macération d'un mois, fermente et vieillit dans des cuves en ciment afin de conserver un maximum de fruité. Si l'on considère que le Château Pesquié Ascensio Rouge est produit en très petite quantité (moins de 3 000 bouteilles) et uniquement dans les grands millésimes, il s'agit sans aucun doute d'un vin d'envergure qui donne à l'envoûtante et encore méconnue AOC Ventoux la place qu'elle mérite.
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Château Pesquié in Boissons alcoolisées

Brand: Edouard Delaunay
EAN: 3701338000232
MPN: 255340
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le célèbre poète, romancier, dramaturge et scientifique allemand Wolfgang von Goethe a dit : « Ce que vous avez hérité de vos parents, vous devez le regagner, sinon ce ne sera pas à vous. » Dans le cas de Laurent Delaunay, cette phrase lui convient parfaitement. Cinquième génération d'une famille de marchands, il est chargé de récupérer l'ancien domaine familial qui avait été peu à peu oublié ces dernières années. Arrière-petit-fils de son fondateur, Edouard Delaunay, par ses efforts et son ambition, i il a fait renaître la maison et l'a repositionnée parmi les grandes maisons de Bourgogne en vinifiant et en élevant des vins exceptionnels issus des meilleurs terroirs de la région. Ce Edouard Delaunay Bourgogne Cote d’Or Chardonnay en est un excellent exemple. Un vin élaboré à partir de raisins de chardonnay provenant de deux zones différentes. D'une part, certains viennent de la Côte d'Or, principalement de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes de Nuits (Bourgogne), et d'autre part, ils viennent des hauteurs du Mâconnais. Alors que les vins de Côte d'Or sont vinifiés en fûts de chêne français, les raisins du Mâconnais fermentent et vieillissent dans des cuves en acier inoxydable. Le mélange final passe 12 mois en fûts de chêne français. Le résultat est des plus réussis. Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Chardonnay est un chardonnay contemporain qui allie l'élégance et la finesse qui caractérisent les grands bourgognes blancs à un prix irrésistible.  
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Edouard Delaunay in Boissons alcoolisées

Brand: Casa Los Frailes
EAN: 8437004071903
MPN: 258176
Catégorie: Boissons alcoolisées

Selon l'écrivain et poète français Jean de la Fontaine, « On reconnaît l'artisan à son savoir-faire ». Dans le cas de Los Frailes Naturel, il n'y a pas besoin de signatures ou d'étiquettes pour comprendre que derrière ce vin se trouve la Casa de los Frailes, l'une des caves espagnoles pionnières en matière de culture biologique et biodynamique des vignobles où a été produit ce vin rouge naturel, auquel aucun sulfite d'aucune sorte n'a été ajouté. Une seule gorgée de ce vin rouge suffit pour reconnaître le style unique de cette entreprise, l'une des plus anciennes du pays, située à Vals dels Aforins, dans le sud-est de l'Espagne, dans la D.O. Valence. Cette touche qui la rend si spéciale a commencé au début de l'année 2000, lorsque les frères María José et Miguel Velázquez ont repris les rênes de cette entreprise qui était entre les mains de leur famille depuis le XVIIIème siècle. Depuis lors, le respect total de la terre et l'intervention minimale dans la cave sont les notes prédominantes qui guident leur travail au quotidien. Grâce à cela, Los Frailes Naturel peut être senti et dégusté sans artifice, à 100%, sans aucune touche qui masquerait sa saveur, en distinguant les particularités des parcelles où ont poussé les raisins Monastrell. Tous ces vignobles sont plantés à 650 mètres d’altitude, sur les sols les plus calcaires de la propriété (130 hectares), extrêmement blancs et pauvres, avec des rendements très faibles et pratiquement pas de sulfites. Cette tendance a montré que l'élimination des produits chimiques favorise l'apparition des tanins dans le vin, barrière protectrice naturelle qui préserve Los Frailes Naturel de toute déviation dans la cave. La vinification, qui a lieu dans des cuves en béton, est encore effectuée dans les pressoirs construits par les fondateurs de la cave : l'ordre des Jésuites qui a été expulsé par Charles III au XVIIIème siècle. Aujourd'hui, ces lagares sont toujours utilisés par la famille Velázquez, ce qui permet d'obtenir un vin beaucoup plus pur, sans notes qui obscurcissent la pureté du raisin (ce qui se produirait s'il était vinifié en barriques). Contrairement au bois, qui apporte des notes au vin, le béton est beaucoup plus propre et plus sobre. Le processus de production de Los Frailes Naturel est entièrement manuel : des vendanges à la mise en bouteille. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes. Légèrement filtré et clarifié, il conserve toute la pureté de Los Frailes Naturel. Enfin, Los Frailes Naturel est embouteillé et mis en vente à un prix modeste qui est loin de couvrir l'amour et le soin avec lesquels ce vin rouge a été produit.
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Casa Los Frailes in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Josmeyer
MPN: 250225
Catégorie: Boissons alcoolisées

Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling est un vin blanc biodynamique élaboré sur lies avec le cépage blanc Riesling dans l'AOC Alsace (France) par le Domaine Josmeyer.  Considéré comme un véritable poète du vin, Jean Meyer crée des élaborations. élégantes et fines basées sur des méthodes biodynamiques. Toute une philosophie de travail et de vie que ses filles perpétuent après sa mort en 2016 avec la même passion. Situé à Wintzenheim, ville viticole située près de Colmar (Alsace), le domaine Josmeyer continue de présenter ses différentes collections de vins harmonieux et brillants avec des étiquettes créatives de jeunes artistes. Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling provient d'un des grands crus de la cave. Un endroit très particulier situé sur une pente à 360 mètres d'altitude et composé de sols calcaires, de marnes calcaires et de couches de sédiments rouges, bruns, verts et beiges. L'agriculture 100 % biodynamique y est pratiquée et les raisins mûrissent lentement et avec une richesse fabuleuse. Une fois que les raisins du Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling sont récoltés manuellement, ils sont pressés entiers dans des pressoirs pneumatiques pendant 5 à 8 heures au contact de la peau. Le raisin fermente ensuite de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Enfin, le vin est mis en bouteille après une filtration très douce. Comme son nom Hengst (étalon) l'indique, le Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling est un vin blanc jeune, frais, sauvage et plein de potentiel.
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Domaine Josmeyer in Boissons alcoolisées