L Echelle Des Jacob Gilles | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: The Bitter Truth
EAN: 4260167660103
MPN: 646185oe
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les deux barmen expérimentés Stephan Berg et Alexander Hauck de Munich ont mis en œuvre l'idée de produire eux-mêmes le cocktail bitters à plus grande échelle et de le distribuer sur le marché. Ils se sont basés sur d'anciennes recettes de cocktails Couleur : caramel. Nez : notes amères, beurre de cacao, chocolat noir. Goût : arômes de vanille, cannelle, piment, nuances de gentiane et d'absinthe. Finale : longue et persistante. Se marie parfaitement avec une absinthe douce. (automate
Comparez les prix de:
The Bitter Truth in Boissons alcoolisées

Brand: Waterproof Whisky
EAN: 5024546367118
MPN: 680494
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pourquoi le nom Waterproof ? - L'eau, car elle est indispensable à la production du whisky. - Proof, car il s'agit de l'ancienne échelle de mesure du degré d'alcool (en 1980, le British Proof Spirit a été converti en pourcentage d'alcool). Un whis Couleur : jaune doré chaud. Nez : Fruité, doux, sherry. Goût : Complexe, équilibré, fruité-doux, arômes de sherry. Finition : Longue durée. A déguster sur glace, avec un peu d'eau, pur ou en cocktail. (automated translation)
Comparez les prix de:
Waterproof Whisky in Boissons alcoolisées

Brand: Kilchoman
EAN: 5060210706685
MPN: 684697
Catégorie: Boissons alcoolisées

Kilchoman Fino Sherry Matured Cask est un whisky single malt en édition limitée, distillé par la distillerie Kilchoman sur l'île d'Islay en Écosse. Kilchoman est connu pour sa production à petite échelle et ses méthodes traditionnelles de fabrication Couleur : ambre. Nez : notes de sherry, fruits secs, épices. Goût : complexe, riche, fruits secs, agrumes, amandes, arômes d'épices, notes fumées. Finale : longue, fumée, tourbée. (automated translation)
Comparez les prix de:
Kilchoman in Boissons alcoolisées

Brand: Mazzei
EAN: 8016118111042
MPN: 263286
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est certain que vous avez déjà entendu parler du Chianti dans des films, des chansons et d'autres manifestations culturelles. Ces références ne font pas seulement ressortir la popularité du Chianti, mais soulignent également son statut de vin emblématique et apprécié à l'échelle mondiale. Ce que vous ne saviez peut-être pas, c'est que la première mention historique du terme "Chianti" figure dans un document rédigé par Ser Lapo Mazzei en 1398, un notaire florentin passionné de vin qui a consigné l'importance du Chianti dans la région de Toscane (Italie) depuis des siècles. Un héritage qui s'est consolidé lorsque sa nièce a épousé Piero di Agnolo da Fonterutoli et que le domaine Fonterutoli est devenu un patrimoine familial. Aujourd'hui, 24 générations plus tard, les Mazzei continuent de produire du vin au Castello di Fonterutoli et, bien que la production et la qualité aient considérablement évolué depuis cette époque, l'influence de Ser Lapo Mazzei reste présente au cœur du projet. De cet héritage, Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione est un vin rouge élaboré avec la variété principale de la DOCG Chianti Classico, le sangiovese, avec un petit pourcentage d'autres cépages rouges (Colorino et Malvasia Nera). Les vignes proviennent de 11 parcelles différentes situées à une altitude de 420-510 m autour du village de Fonterutoli à Castellina in Chianti. Les raisins sélectionnés et vendangés à la main sont vinifiés en passant par un processus de fermentation et de macération à température contrôlée, puis le vin repose dans de petites barriques de chêne de 225 et 500 litres (60% neuves) pendant environ 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille et reste un certain temps en cave pour son affinage en verre, avant d'être commercialisé. Fruit du cru le plus ancien du domaine, dans le style "château", Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione est un véritable Chianti Classico. Un vin profond, charpenté et durable qui lie indissolublement la famille Mazzei à la Toscane et à son vin depuis le XIe siècle.  
Comparez les prix de:
Mazzei in Boissons alcoolisées

Brand: Ca' Bianca
EAN: 8000160602993
MPN: 261400
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ca' Bianca Moscato D'Asti est un vin pétillant élaboré par la cave Ca' Bianca à Moscato d'Asti (Piémont) avec le cépage Moscatel de Grano Maduro. Ca' Bianca est l'une des caves les plus connues à l'échelle mondiale dans la prestigieuse région viticole du Piémont. Un projet qui a débuté en 1950 dans la ville d’Alice Bel Colle, dans la province d'Alexandrie. Avec ses 40 hectares de vignes, la cave peut offrir une large gamme de produits variés et de qualité. Les raisins du Ca' Bianca Moscato D'Asti proviennent de vignobles situés dans le Alto Monferrato, à 350 mètres d'altitude, sur des sols composés de roche sédimentaire et d'argile. Le rendement est limité à 60 hl de vin par hectare avec une densité de plantation ne dépassant pas les 4 500 pieds de vigne par hectare. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, le raisin du Ca' Bianca Moscato D'Asti est doucement pressé avant d'être fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Ce processus est interrompu lorsque le vin atteint environ 5%, afin de laisser un niveau agréable de sucre résiduel naturel dans le vin. Ca' Bianca Moscato D'Asti est un vin pétillant avec une plus faible teneur en alcool (5°) et légèrement pétillant, entrant ainsi dans la catégorie des vins pétillant.
Comparez les prix de:
Ca' Bianca in Boissons alcoolisées

Brand: Borgo Imperiale
EAN: 8008820006020
MPN: 250778
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis 1921, la famille Decordi élaborait des vins artisanaux depuis sa modeste cave à Solarolo Monasterolo, un village de la province de Cremona, en Lombardie. Ce qui était initialement une production à petite échelle s'est transformé en un projet bien plus ambitieux, cherchant à capturer et à exprimer toute l'essence du nord de l'Italie. Pour ce faire, quelle meilleure manière que de rendre hommage à leur région en nommant leurs vins du nom de corvi (corbeau en italien), oiseau emblématique de la région. Cependant, le temps et la symbolique ont prouvé que ce n'était pas une bonne idée, car le corbeau est souvent associé à de mauvais présages ou à la malchance. Pour cette raison, la famille a décidé de renommer ses vins en Borgo Imperiale. Après plus de 50 ans d'efforts, aujourd'hui, cette famille propose une gamme de 29 vins typiques du nord de l'Italie, parmi lesquels on retrouve le Borgo Imperiale Prosecco, un vin pétillant sec élaboré dans l'appellation D.O.C. Prosecco. Comme il se doit pour cette appellation, le cépage utilisé est le glera, variété emblématique de la région et qui a toujours constitué la base de leurs vins. Le travail assidu et l'effort constant ont été les leitmotivs de cette entreprise qui plonge ses racines en 1921 lorsque Quirico Decordi tenait une petite auberge où il servait quelques verres de vin qu'il produisait lui-même. Son intérêt grandissant et sa réputation s'étendant, il a transformé cette affaire en l'un des plus importants producteurs de vins typiques de la région, devenant une véritable référence. À ce jour, la cave de Borgo Imperiale est dotée d'équipements de pointe. Dans ses installations, seuls les meilleurs grappes sont traitées, veillant à la qualité à chaque étape de l'élaboration. La première étape est la fermentation. Ce processus, où le vin développe une grande partie de ses arômes, dure entre 15 et 20 jours à une température maximale de 18°C. Pour les Prosecco Spumantes, une seconde fermentation naturelle est nécessaire, réalisée selon la méthode italienne (également connue sous le nom de méthode Martinotti). Ce processus se déroule dans des autoclaves, de grandes chambres sous pression, où le vin acquiert ses caractéristiques bulles. Finalement, vers le 30ème jour, la température est abaissée pour terminer la fermentation, laissant le Borgo Imperiale Prosecco prêt à être embouteillé et à devenir le meilleur hommage possible au nord de l'Italie.
Comparez les prix de:
Borgo Imperiale in Boissons alcoolisées

Brand: Pieve Santa Restituta
MPN: 257941
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1980, sa renommée était mondiale. Avec un succès retentissant aux États-Unis et une reconnaissance à l'échelle planétaire, la D.O.C.G. Brunello de Montalcino s'est érigée en berceau de grands rouges, puissants et d'une profonde complexité, à l'instar du Pieve Santa Restituta Brunello Sugarille. Le climat chaud et sec, allié à des sols rocailleux et moins fertiles, confère à cette commune de montagne située au sud de la Toscane un caractère unique et inimitable. La famille Gaja, vigneron émérite du Piémont avec une tradition viticole ancestrale, a su saisir cette particularité et, en 1994, a fait l'acquisition de la propriété Pieve Santa Restituta. Plus précisément, ces installations se situent à Montalcino, une cité médiévale de Sienne, où se trouve la Pieve — ou église paroissiale —, dédiée à Santa Restituta. En achetant 40 hectares de cépage sangiovese en 1994, cette famille s'inscrit dans la continuité d'une tradition viticole établie dans la région depuis le XIIe siècle. Aujourd'hui, Angelo Gaja continue de produire les célèbres Brunello de Montalcino exclusivement à partir de ses vignes cultivées sur les sols argileux et calcaires de ses parcelles historiques — excluant tout achat de raisins à des tiers —, telles que Sugarille et Rennina. Le premier vignoble, en particulier, est mentionné dans les archives paroissiales depuis 1547. Au total, plus de quatre siècles d'histoire et de constance, préservés sous le même nom, que l'on retrouve dans le Pieve Santa Restituta Brunello Sugarille, le rouge qui y prend vie. Les méthodes de vinification personnelles et rigoureuses d'Angelo Gaja — qui reposent sur des fermentations en cuves d'acier inoxydable avec contrôle de la température, des macérations et des remontages pendant deux semaines, suivies de fermentations malolactiques —, conjuguées à l'élevage en barriques de chêne et en cuves de ciment, confèrent au Pieve Santa Restituta Brunello Sugarille une qualité exceptionnelle, digne d'un véritable luxe.
Comparez les prix de:
Pieve Santa Restituta in Boissons alcoolisées

Brand: Raúl Pérez
MPN: 262732
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fort de plus de 200 étiquettes à son actif et ayant obtenu 100 points Parker, Raúl Pérez est l'un des œnologues espagnols les plus renommés à l'échelle mondiale. Privilégiant toujours le vignoble, il a travaillé sur une multitude de projets en s'inspirant des méthodes de ses ancêtres, ce qui a donné naissance à des vins révolutionnaires qui ont merveilleusement étonné. Ainsi, sa contribution au monde du vin ne se contente pas d'élever l'art de l'œnologie, mais inspire également les nouvelles générations de producteurs à explorer et célébrer la diversité et le potentiel uniques de chaque terroir. Homme des plus énergiques, bien que ses travaux collaboratifs soient courants, il présente également des œuvres plus personnelles comme ce Raúl Pérez Valdecañada. Un vin rouge élaboré à partir de la variété autochtone mencía provenant de huit parcelles distinctes de la sous-région de Ponferrada dans le Bierzo, en Castille-et-León (Espagne). Des vieilles vignes plantées sur des sols de schiste et d'ardoise, cultivées avec un respect maximal pour la nature. Les vendanges sont précoces et manuelles et, une fois en cave, les grappes 100 % entières fermentent spontanément avec des levures indigènes dans une cuve neutre ouverte, avec 6 mois de macération post-fermentaire et un transfert dans des barriques françaises neutres de 225 litres où le vin restera environ un an. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Fruit d'un assemblage de parcelles qui exprime parfaitement le grand potentiel de la variété mencía, Raúl Pérez Valdecañada est un joyau à savourer en toute occasion. Un vin qui non seulement offre une expérience sensorielle inégalée, mais contribue également de manière significative à la réputation et à l'évolution de la viticulture espagnole à l'international.  
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées

Brand: Altún
EAN: 8437003274176
MPN: 263126
Catégorie: Boissons alcoolisées

Face aux grands groupes viticoles qui dominent le marché mondial, des petits vignerons se battent au quotidien pour défendre le côté plus traditionnel et artisanal du vin. Des productions à petite échelle axées sur la qualité et l'authenticité et, surtout, liées au terroir. C'est ainsi que le projet familial Bodegas Altún cultive ses propres vignobles à 650 mètres d'altitude dans la Rioja Alavesa (Espagne) depuis trois générations et élabore son vin dans la cave familiale de Baños del Ebro depuis deux générations. Les frères Iker et Alberto Martínez combinent les méthodes traditionnelles avec les techniques les plus innovantes pour obtenir des vins de village authentiques comme cet Altún Rosé. Élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant uniquement de vignobles propres, l'Altún Rosé est le vin rosé de la maison qui provient de six parcelles situées entre les municipalités de Laguardia et de San Vicente de la Sonsierra, dans La Rioja. Les vignes sont situées entre 550 et 650 mètres d'altitude, sous l'effet du cierzo (vent fort, frais et sec), et sont cultivées selon la tradition viticole de la région. Après une vendange manuelle, les raisins sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté dans des fûts de chêne français à 16ºC pendant 20 à 30 jours. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant 3 mois pour gagner en complexité et en élégance. Fruit du travail de deux petits vignerons, Alberto en tant que viticulteur et Iker en tant qu'œnologue, l' Altún Rosé est un vin qui s'identifie à la terre qui l'a vu naître. Un vin de village à production limitée, issu de ses vignes les plus hautes.  
Comparez les prix de:
Altún in Boissons alcoolisées