Deux Ans De Vacances Jules | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Louis Latour
MPN: 262328
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si vous avez entendu parler de Chablis, vous êtes conscient que sa renommée est pleinement justifiée. Cette illustre région du nord de la Bourgogne a su préserver une qualité inégalée malgré une baisse de production au cours du siècle dernier. Louis Latour, fort de plus de deux cents ans d'expérience dans la viticulture de cette contrée, est un véritable virtuose dans l'identification de l'excellence de ses terroirs. Propriétaires de certains des plus éminents vignobles de la région, ils bénéficient d'une gamme de vins qui incarnent l'essence même de Chablis, avec 30 d'entre eux classifiés Grand Cru. Nous vous invitons à découvrir l'art et la passion qui animent Louis Latour, en vous laissant séduire par la magie de ce Louis Latour Chablis 1er Cru. Un vin issu exclusivement de chardonnay, provenant de vignes âgées de 35 ans implantées sur un sol privilégié de calcaire et cultivées dans le respect de pratiques agricoles responsables. Au chai, les raisins triés et égrappés sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente selon des méthodes traditionnelles dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. La fermentation malolactique est menée à son terme et, pour finir, le vin est élevé dans ces mêmes cuves durant 8 à 10 mois. Que ce soit par sa cave, sa région ou sa classification, le Louis Latour Chablis 1er Cru est un vin qui ne peut que vous ravir. Un nom qui rassemble trois grands concepts (Louis Latour - Chablis - Premier Cru), cachant derrière lui un chardonnay d'une envergure remarquable. Prêt à être dégusté !  
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Louis Latour in Boissons alcoolisées

Brand: Louis Latour
MPN: 265436
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si vous avez entendu parler de Chablis, vous êtes conscient que sa renommée est pleinement justifiée. Cette illustre région du nord de la Bourgogne a su préserver une qualité inégalée malgré une baisse de production au cours du siècle dernier. Louis Latour, fort de plus de deux cents ans d'expérience dans la viticulture de cette contrée, est un véritable virtuose dans l'identification de l'excellence de ses terroirs. Propriétaires de certains des plus éminents vignobles de la région, ils bénéficient d'une gamme de vins qui incarnent l'essence même de Chablis, avec 30 d'entre eux classifiés Grand Cru. Nous vous invitons à découvrir l'art et la passion qui animent Louis Latour, en vous laissant séduire par la magie de ce Louis Latour Chablis 1er Cru. Un vin issu exclusivement de chardonnay, provenant de vignes âgées de 35 ans implantées sur un sol privilégié de calcaire et cultivées dans le respect de pratiques agricoles responsables. Au chai, les raisins triés et égrappés sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente selon des méthodes traditionnelles dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. La fermentation malolactique est menée à son terme et, pour finir, le vin est élevé dans ces mêmes cuves durant 8 à 10 mois. Que ce soit par sa cave, sa région ou sa classification, le Louis Latour Chablis 1er Cru est un vin qui ne peut que vous ravir. Un nom qui rassemble trois grands concepts (Louis Latour - Chablis - Premier Cru), cachant derrière lui un chardonnay d'une envergure remarquable. Prêt à être dégusté !  
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Louis Latour in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Meraviglia
EAN: 8005557634052
MPN: 256044
Catégorie: Boissons alcoolisées

La D.O.C. Bolgheri a été réglementée pour la première fois le 1er août 1983. Dans cette première version, seuls les vins blancs et rosés étaient autorisés à être produits. Ce n'est qu'en 1994 - quatre ans plus tard - que les vins rouges ont été autorisés à être élaborés sous deux nouvelles appellations : D.O.C. Bolgheri Rosso et D.O.C. Bolgheri Superior. La grande intensité et la variété des arômes et des saveurs de ces vins leur ont toujours valu une reconnaissance particulière et spéciale, car ce sont des vins uniques. Leur mélange de cabernet franc et d'autres cépages (tels que le merlot, la petite syrah et parfois le sangiovese) les rend uniques. Même si, ces derniers temps, de nombreux établissements vinicoles ont opté pour la production de mono-cépages avec certains de ces raisins. L'un de ces établissements était Tenuta Maraviglia, avec son Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso. Dans le cas de ce géant italien du vin, acteur clé du groupe Alejandro Bolgheri Family Vineyards, le cabernet franc a été choisi comme base de ce monocépage, qui fermente dans des cuves en béton et vieillit en fûts de chêne français. Le groupe possède actuellement un total de 150 hectares en Toscane entre ses différents établissements vinicoles. Le Tenuta Meraviglia est peut-être le vignoble le plus particulier, à côté de la mer Tyrrhénienne, où les vignobles poussent sous les brises marines et sur des sols où les argiles et les calcaires (résultat de l'action de la mer au fil des ans) sont mélangés à de petites parcelles d'origine volcanique (connues sous le nom de Rioliti di San Vicenzo). Pour élaborer le ​Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso: cette cave opte pour des méthodes non invasives, totalement respectueuses du vin, avec des fermentations spontanées dans des cuves tronconiques en béton brut. Cette fermentation, qui se déroule spontanément avec des levures indigènes, dure environ 13 jours. La touche finale de Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso sera apportée par le bois, avec les 24 mois que ce vin passera en fûts de chêne français, sans toastage. Nous vous promettons qu'il ne vous laissera pas indifférent !
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Tenuta Meraviglia in Boissons alcoolisées

Brand: Jorge Ordoñez
EAN: 8437007216028
MPN: 254915
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jorge Ordoñez nous présente un de ses chef-d'œuvres : Viñas Viejas Nº3, un extraordinaire vin doux issu des meilleurs vignobles âgés entre 80 et 100 ans. Après un rigoureux processus de sélection, les raisins passent par un séchage naturel très lent et uniforme, qui peut se prolonger jusqu'à deux mois. Les raisins sélectionnés au processus final de sélection se refroidissent à une température de 14ºC pour après les presser. Ce vin de Málaga passe par une fermentation pendant 20 mois en barriques de chêne français. Production limitée de seulement 1.500 bouteilles. Jorge Ordoñez est un vin doux de goût et arôme très intense qui ne manquera pas de vous surprendre.
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Jorge Ordoñez in Boissons alcoolisées

Brand: Pazo De Barrantes
EAN: 8424432200043
MPN: 256410
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pazo Barrantes est plus fort que jamais. Et avec lui, l'Albariño. Après deux ans sans millésime, ce vin blanc galicien de la D.O. Rías Baixas revient impétueux, énergique et avec toute la puissance de cette variété.    Les nouveaux fondements de Pazo Barrantes sont un vieillissement « beaucoup plus choyé », avec un apport de fûts d'acacia, une mise en bouteille plus tardive et une maturation beaucoup plus longue en bouteille. Cependant, cela ne s'est pas fait en un jour. Cette transformation s'appuie sur dix années de recherche et de travail minutieux dans les 12 hectares de vignobles situés dans la vallée de Salnés, au cœur de la D.O. Rías Baixas. Concrètement, ces lignes et ces vignes, plantées sur un sol granitique avec du sable en surface, ont en moyenne 30 ans et sont divisées en huit vignobles différents, résultat de différents microclimats. Année après année, la qualité des raisins s'améliore.   Le Pazo Barrantes est sélectionné, égrappé et pressé délicatement. Le moût est ensuite décanté par flottation, ce qui assure une plus grande pureté aromatique. Ensuite, le Pazo Barrantes fermente dans des cuves en acier inoxydable à 10 ºC pendant 60 jours. Cependant, malgré tout cela, le voyage du Pazo Barrantes ne fait que commencer car il y restera pendant 2 mois sur ses lies. Cela rendra le vin plus corsé et onctueux. Après cette période, le vin est soutiré (les lies sont enlevées), et une fois propre, il est divisé en deux parties : 15 % du Pazo Barrantes est transvasé dans des fûts en bois d'acacia, et le reste est placé dans des cuves en acier inoxydable. Dans ces deux types de cuve, il passera 7 mois. Après une demi-année, le Pazo Barrantes sera à nouveau assemblé, embouteillé et vieilli pendant 16 mois en bouteille.    La cave Pazo de Barrantes produit des vins de grande qualité depuis 1511. Aujourd'hui, elle nous présente le Pazo Barrantes, avec une personnalité écrasante. Un vin à découvrir. Nous sommes certains que c'est le début d'une belle amitié. 
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Pazo De Barrantes in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Tío Pepe
EAN: 8410023026895
MPN: 263324
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce "saca" du Fino Dos Palmas, dont seulement 2000 bouteilles ont été commercialisé, provient d'une combinaison de deux vins  d'une cuvée de plus de 150 ans. Nous sommes confrontés à un Fino très évolué, après plus de huit années de vieillissement sous un voile de fleurs, ce qui ne laisse qu'un léger arome après un tel vieillissement. Un exemple d'équilibre extrême, qui montre une fois encore la magie et le mystère de la maîtrise de l'Jerez.
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Bodegas Tío Pepe in Boissons alcoolisées

Brand: Yllera
EAN: 8420378000105
MPN: 261929
Catégorie: Boissons alcoolisées

Yllera est un vin rouge élaboré par la cave Yllera en V.T. Castilla y León Yllera est 100% élaboré à partir de la variété tempranillo, syrah y cabernet sauvignon. Les raisins proviennent de vignobles âgés entre 15 et 25 ans. La vendange est manuelle, organisée à l'aide de petites caisses. Il y a deux sélections : une dans les vignes et une autre à la cave. Pour sa production, le vin a été égrappeé et fermenté à une température contrôlée de 28ºC pendant 3 semaines dans des cuves d'acier inoxydables, où la malolactique est également effectuée. Une fois le processus fini, Yllera passe par un élevage de 12 mois dans des barriques de chêne américain (80%) et français (20%), conjugué à un repos de 12 mois de plus en bouteille. Avec plus de 30 ans d'histoire, Yllera est le vin le plus connu de la cave.
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Yllera in Boissons alcoolisées

Brand: Murua
EAN: 8430981011108
MPN: 258025
Catégorie: Boissons alcoolisées

M de Murua est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Murua. Ce vin est un coupage des variétés Tempranillo et Graciano. Le raisin provient de 4 vignobles de divers âge: Caralciego et Las Yecas, les deux d'environ 70 ans d'ancienneté, Las Cruces, d'environ un siècle et Velasquillo, de plus de 60 ans. Suite au processus de vendange, le raisin de M de Murua commence la vinification fermentant à une température contrôlées entre 28 degrés et 30 degrés. Suite à cela on réalise une fermentation malolactique en barrique de chêne dans lesquelles le vin vieillit dans un dernier temps. M de Murua est élevé durant 14 mois en barriques de chêne français, américain et caucasien avant de reposer aussi en bouteille. Murua se situe dans la localité de Elciego, une des villes espagnoles avec la plus grande tradition vinicole. La cave dispose de 2200 barriques -principalement de chêne français et américain- qui se renouvelle, au maximum tout les trois ans.
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Murua in Boissons alcoolisées

Brand: Edouard Delaunay
EAN: 3701338001109
MPN: 248173
Catégorie: Boissons alcoolisées

«Faites de votre vie un rêve, et d'un rêve, une réalité»... Cette phrase emblématique du «Petit Prince», écrite par l'écrivain et aviateur français Antoine de Saint-Exupéry, pourrait tout à fait servir de mantra quotidien à Laurent Delaunay. En effet, en l'espace de deux ans, cet entrepreneur audacieux a non seulement réalisé le rêve de restaurer la bodega familiale, mais il a également réussi à révéler un nouveau visage de la Bourgogne. Pour ce faire, il a acquis la propriété que son arrière-grand-père Edouard Delaunay avait achetée en 1893 et lui a rapidement rendu son lustre d'antan, en faisant l'une des bodegas les plus éminentes de la région. Par exemple, parmi les vins d'introduction de la bodega, Edouard Delaunay Bourgogne Pinot Noir est une référence. Un vin qui rend hommage au mois le plus crucial de l'année en Bourgogne, septembre, et qui est à la hauteur de son appellation. Cette cuvée est composée d'environ 80% de raisins issus des Côtes de Beaune et de Nuits et les 20% restants sont complétés par des vins de Couchois. Après une récolte principalement manuelle, les raisins sont triés dès leur arrivée à la bodega. Ils subissent ensuite une courte macération à froid avant la fermentation. La moitié de la cuvée est élevée en fûts de chêne et l'autre moitié vieillit en cuves d'acier inoxydable. Ainsi, Edouard Delaunay Bourgogne Pinot Noir est une cuvée fluide, fraîche et élégante. Un rêve concrétisé par la cinquième génération Delaunay.  
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Edouard Delaunay in Boissons alcoolisées

Brand: Vinícola Real
EAN: 8436036371142
MPN: 264568
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il aura fallu vingt-cinq ans pour que la cave 200 Monges ose produire 200 Monges Blanco Reserva, un vin blanc puissant, élaboré à partir de raisins Viura, qui vise la qualité et l'immortalité.    C'est en 1994 que le vigneron Miguel Ángel Rodríguez a lancé son premier vin rouge Gran Reserva. Deux ans plus tôt, il a inauguré Vinícola Real, un projet situé à Albelda de Iregua, dans La Rioja Oriental (anciennement connue sous le nom de La Rioja Baja), et qui s'inspire des grottes qui avaient été creusées dans la région par les anciens ermites pour la construction du monastère de San Martín de Albeda, un grand centre culturel dans lequel vivaient 200 moines. Miguel Ángel Rodríguez leur dédie 200 Monges Blanco Reserva.    200 Monges Blanco Reserva provient de vignes plantées dans la parcelle El Charco (dans la vallée de Najerilla) et dans la parcelle La Rad (dans la vallée d'Iregua), sur des sols argileux. Parmi ces vieux vignobles, principalement de raisins rouges, se cachaient quelques vignes blanches de Viura et d'autres variétés minoritaires. Les raisins sont fertilisés biologiquement, en visant toujours des rendements faibles mais de haute qualité, où seules les meilleures grappes issues de la culture biologique sont sélectionnées. En termes de climat, La Rioja Oriental est la zone qui reçoit le plus d'influence méditerranéenne, ce qui en fait la plus chaude des trois zones.    200 Monges Blanco Reserva est fermenté dans des fûts neufs à 14 ºC pendant 26 jours et vieilli pendant 24 mois dans des cuves en acier inoxydable et 14 mois dans des fûts de chêne français et américain. Ensuite, 200 Monges Blanco Reserva est mis en bouteille et reposera jusqu'à ce qu'il soit dévoilé au reste du monde. Pendant ce temps, ce vin blanc finira de forger son caractère, avec un grand potentiel de vieillissement qui évolue parfaitement avec le temps.   
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Vinícola Real in Boissons alcoolisées

Brand: Maestro Sierra
EAN: 8437003102035
MPN: 102121
Catégorie: Boissons alcoolisées

El Maestro Sierra Cream est un vin doux élaboré à partir d'un assemblage des deux variétés de raisin les plus représentatives de l'A.O.Jerez : Palomino et Pedro Ximénez. Dans ce El Maestro Sierra Cream fusionnent un Oloroso de quinze ans d'âge avec un Pedro Ximénez vieilli cinq ans. Par la suite, ils sont placés ensemble en élevage pendant quatre ans en tonneaux de chêne américain, selon le système de soleras et criaderas.Un vin élégant et séducteur. Laissez-vous surprendre!
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Maestro Sierra in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Meraviglia
EAN: 8005557634052
MPN: 262465
Catégorie: Boissons alcoolisées

La D.O.C. Bolgheri a été réglementée pour la première fois le 1er août 1983. Dans cette première version, seuls les vins blancs et rosés étaient autorisés à être produits. Ce n'est qu'en 1994 - quatre ans plus tard - que les vins rouges ont été autorisés à être élaborés sous deux nouvelles appellations : D.O.C. Bolgheri Rosso et D.O.C. Bolgheri Superior. La grande intensité et la variété des arômes et des saveurs de ces vins leur ont toujours valu une reconnaissance particulière et spéciale, car ce sont des vins uniques. Leur mélange de cabernet franc et d'autres cépages (tels que le merlot, la petite syrah et parfois le sangiovese) les rend uniques. Même si, ces derniers temps, de nombreux établissements vinicoles ont opté pour la production de mono-cépages avec certains de ces raisins. L'un de ces établissements était Tenuta Maraviglia, avec son Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso. Dans le cas de ce géant italien du vin, acteur clé du groupe Alejandro Bolgheri Family Vineyards, le cabernet franc a été choisi comme base de ce monocépage, qui fermente dans des cuves en béton et vieillit en fûts de chêne français. Le groupe possède actuellement un total de 150 hectares en Toscane entre ses différents établissements vinicoles. Le Tenuta Meraviglia est peut-être le vignoble le plus particulier, à côté de la mer Tyrrhénienne, où les vignobles poussent sous les brises marines et sur des sols où les argiles et les calcaires (résultat de l'action de la mer au fil des ans) sont mélangés à de petites parcelles d'origine volcanique (connues sous le nom de Rioliti di San Vicenzo). Pour élaborer le ​Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso: cette cave opte pour des méthodes non invasives, totalement respectueuses du vin, avec des fermentations spontanées dans des cuves tronconiques en béton brut. Cette fermentation, qui se déroule spontanément avec des levures indigènes, dure environ 13 jours. La touche finale de Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso sera apportée par le bois, avec les 24 mois que ce vin passera en fûts de chêne français, sans toastage. Nous vous promettons qu'il ne vous laissera pas indifférent !
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Tenuta Meraviglia in Boissons alcoolisées

Brand: Maestro Sierra
EAN: 8437003102011
MPN: 102120
Catégorie: Boissons alcoolisées

Élaboré par la prestigieuse cave El Maestro Sierra, qui a une très longue tradition a son actif : presque deux siècles de consécration dans le passionnant monde du vin. Oloroso 15 años est un vin de cépage de Palomino qui passe par un élevage oxydatif, en contact avec l'air pendant 15 ans, comme son nom l'indique. Ce vin passe par un élevage en outres de chêne américain à travers la méthode de soleras et criaderas, système typique du Marco de Jerez. Un vin concentré et structuré à cause de la lente perte d'eau pendant l'élevage.
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Maestro Sierra in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Mas Alta
EAN: 8436530875139
MPN: 263183
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cirerets est un vin rouge du Priorat produit par Bodegas Mas Alta. Le domaine est situé dans la ville de Vilella Alta (Tarragona). Cirerets est un mélange de deux des grandes variétés indigènes du Priorat: le Grenache et le Carignan. Les raisins proviennent de souches de 50 ans situés à une altitude comprise entre 450 et 650 mètres, plantées sur des sols de licorella (sols d'ardoise typiques du Priorat). Pour la préparation de ce vin, une fois le processus de fermentation, il subit un vieillissement de 18 mois en barriques françaises de l'Allier.
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Bodegas Mas Alta in Boissons alcoolisées

Brand: Alléno & Chapoutier
EAN: 3391180026148
MPN: 262671
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'un d'entre eux est le chef français le plus étoilé au guide Michelin. L'autre est le vigneron qui a obtenu le plus grand nombre de points Parker (neuf de ses vins ont obtenu les 100 points du critique américain). Et à eux deux, ils forment un duo imparable. Cela fait plus de dix ans que Yannick Alléno et Michel Chapoutier ont décidé d'unir leurs forces et aujourd'hui, quelque temps plus tard, leurs vins connaissent toujours le même succès. Tout cela est dû à leur amour, à la véritable passion qu'ils éprouvent tous les deux pour chaque coin de la Vallée du Rhône. Au nord, dans l'A.O.C. Côtes du Rhône, découvrez Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge, un vin rouge unique et savoureux. Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge est un monocépage de Syrah. Ces sols de sable, de granit et de marne riches en oxyde de fer abritent ce cépage qui pousse sur les rives escarpées du Rhône. Au nord, le climat est plus humide et plus froid qu'au sud, avec des hivers plus rudes et des étés doux, sans températures élevées. Cela affecte inévitablement la maturation des raisins, car dans cette zone les vendanges seront plus tardives, avec des vins qui donnent un profil beaucoup plus frais et profilé que ceux du sud. A cela s'ajoute la présence du mistral, un vent sec et fort qui, outre le fait qu'il fait tourner la tête à tout le monde, est bien utile pour éloigner les champignons et les maladies cryptogamiques provoquées par l'humidité. L'Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge est vendangé à la main et transformé et vinifié en cave avec le plus grand soin, ce qui donne un vin au profil très caractéristique. Ce profil sera apporté par les cuves en béton où l'Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge fermentera et reposera pendant douze mois. Chapoutier est un nom incontournable dans tout guide des vins. Il en est de même dans la gastronomie avec Alléno. En suivant les conseils de l'un et de l'autre, vous êtes sûr de passer une soirée savoureuse et unique. Et le meilleur vin pour l'accompagner est sans aucun doute Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge.
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Alléno & Chapoutier in Boissons alcoolisées

Brand: Trénel
EAN: 3528330000257
MPN: 260819
Catégorie: Boissons alcoolisées

Trénel Fleurie est un vin rouge mono-cépage de gamay produit par la cave Trénel sous l'AOC Fleurie dans le Beaujolais, en France.   Le vin Trénel Fleurie est issu de grappes de vignes de plus de 45 ans provenant de deux parcelles, la première, appelée « La Madone », est située au pied de la chapelle du même nom et la seconde se trouve aux Moriers où les sables de granit rose se mêlent aux sols alluvionnaires limoneux et argileux donnant naissance à des vins subtils et élégants.   Les grappes de gamay sont macérées entières pendant 8 jours. Les raisins sont pressés et subissent une fermentation alcoolique avant d'être élevés pendant 6 mois en cuve. Le vin qui en résulte est mis en bouteille sans collage, avec une légère filtration.   L'appellation Fleurie est située au milieu de la région du Beaujolais. Les vins qui y sont produits sont souvent décrits comme les plus féminins et les plus floraux de la région.   Trénel Fleurie est sans aucun doute un vin doux et très agréable à boire, idéal pour ceux qui découvrent la région et dont l'excellent rapport qualité-prix permet de découvrir facilement les vins du Beaujolais .  
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Trénel in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Franco Españolas
EAN: 8410106022400
MPN: 256122
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Rioja Bordón Crianza est un vin rouge appartenant à la D.O.Ca. Rioja. Il est élaboré à partir des variétés Tempranillo et Grenache, par Bodegas Franco-Españolas. Les Bodegas Franco-Españolas ont plus de 125 ans d’histoire vinicole derrière elles. Elles sont le fruit de l'union des deux pays alors que le phylloxéra avait dévasté les vignobles français. La création de ce vignoble a marqué le début de la production de vins de qualité en Rioja. Le Bordón en est un bon exemple. Ce vin a acquis ce nom curieux à la fois en référence au terme désignant le bâton de pèlerin (le bourdon) et en hommage à ses origines bordelaises. Les raisins du Rioja Bordón Crianza proviennent de trois sous-zones de La Rioja (Alta, Alavesa et Oriental). Ils appartiennent à des variétés autochtones du territoire qui, suivant le sol et le climat, obtiennent la meilleure typicité. Une fois la vendange terminée, on procède à un égrappage et à un broyage doux des grains. Après la fermentation alcoolique, le Rioja Bordón Crianza est élevé en fût de chêne blanc américain à toastage moyen pendant 14 mois. On procède à un soutirage tous les 6 mois pour obtenir une clarification naturelle. Le vin repose en bouteille pendant 6 mois avant d'être mis sur le marché. Destiné à tous ceux qui recherchent un vin de Rioja sans surprises à consommer au quotidien, ce Rioja Bordón Crianza constitue le candidat idéal. La longue histoire de la cave témoigne de la qualité de chacune de ses élaborations. Ce vin offre un bel équilibre entre arômes de fruits et de bois.
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Bodegas Franco Españolas in Boissons alcoolisées

Brand: Finca Allende
EAN: 8435072301540
MPN: 235507
Catégorie: Boissons alcoolisées

Allende est un vin rouge de l'A.O. Rioja, de la variété Tempranillo et élaboré par Finca Allende, située à deux pas de la commune de Logroño, capitale de la province de La Rioja. Si elle ne produit du vin que depuis 1995, la cave a une histoire de plus de 30 ans, lorsque Miguel Ángel de Gregorio se porta volontaire pour prendre soin des vignes historiques de Marqués de Murrieta, le premier producteur de vin de la Rioja. Les vignobles avec lesquels Allende fut élaboré sont âgés d'environ 45 ans. Les sols sont argileux, avec des graves en profondeur. La culture est durable, l'engrais est organique et le labourage est mécanique, sans utilisation d'herbicides. L'année 2008 eut un automne doux et sec, un hiver aux gelées irrégulières alternés avec des journées tempérées, un printemps pluvieux et tempéré et un été chaud et sec. En ce qui concerne son élaboration, les vendanges se font à la main. Le raisin a été égrappé mais pas pressé. Il a d'abord subi une macération préfermentaire à 5º pendant 6 jours. La fermentation s'est effectuée à une température contrôlée de 28º pendant 10 jours en cuves d'acier inoxydable, avec trois remontées journalières. Après fermentation, une deuxième fermentation avec les peaux est effectuée pendant 16 jours. Le décuvage est réalisé par gravité. Le pressage est vertical et est mis en place avant la fermentation malolactique, qui a lieu dans des cuves d'acier inoxydables.  Finalement, Allende vieillit pendant 14 mois en barriques bordelaises de chêne français. Le décuvage a lieu tous les quatre mois.
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Finca Allende in Boissons alcoolisées

Brand: Ester Nin
MPN: 259318
Catégorie: Boissons alcoolisées

Planetes de Nin Garnatxes es un vin rouge elaboré en A.O.C Priorat par la Famille Nin-Ortiz en Porrera, Tarragona. La cave est dirigée par Ester Nin et Carles Ortiz, deux amoureux des terres de Priorat et de l´agriculture biodynamiques. Planetes de Nin Garnatxes s´élabore à partir de l´une des vignes de plus de 70 ans de Garnacha. La fermentation commence de manière spontanée, avec ses propres levures et amphores. Enfin, le vin est conservé pendant 18 mois, sans ajouter aucun soufre.
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Ester Nin in Boissons alcoolisées

Brand: Altavins Viticultors
EAN: 8302930004144
MPN: 258705
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tempus est un vin rouge de la D.O. Terra Alta, élaboré par Altavins Viticultors. Ce vin est un mélange de cépages de Syrah, de Garnacha, de Cariñena et de Merlot. Les raisins utilisés pour l’élaboration de Tempus sont issus de vignes de plus de 30 ans d’âge, plantées sur deux petites propriétés avec une très basse production, situées dans le village de Batea. La vendange du raisin est entièrement effectuée à la main et le transport est réalisé dans de petites caisses, afin de préserver les propriétés des grappes et éviter qu’elles ne s’abîment. À leur arrivée en cave, les raisins de Tempus macèrent pendant 22 jours dans des cuves en acier inoxydable. Un processus de fermentation avec les peaux est réalisé par la suite dans les mêmes récipients, à une température contrôlée. Ils cherchent ainsi à donner structure et complexité au vin. Après les différentes phases de vinification, Tempus repose pendant dix mois en fûts de chêne français. Avant d'être commercialisé, il vieillit pendant environ un an, également en bouteille. Altavins Viticultors est le résultat des efforts de trois partenaires. L’exploitation viticole actuelle fut fondée en 2003, mais ils en rêvaient déjà depuis 1999. Située dans le village de Batea, près de Tarragone, l’exploitation viticole dispose aujourd'hui de 14 hectares de vignobles.
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Altavins Viticultors in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine D'eole
MPN: 260372
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Domaine d'Eole Blanc est un vin blanc élaboré par la cave Eola sous l'AOC Coteaux d'Aix en Provence, à partir des cépages Vermentino et Grenache blanc. Le Domaine d'Eole est né de l'illusion et de la passion de deux hommes, Christian Raimont et Matthias Wimmer, qui depuis 20 ans recherchent l'excellence pour leurs vins élaborés dans les Côteaux de Provence. Par le biais d'une agriculture biologique, d'un rendement contrôlé et d'une intervention minimale dans le vignoble et dans la cave, ils ont réussi à produire des vins riches en arômes, colorés et pleins de finesse. Le Domaine d'Eole Blanc est issu de vignobles plantés dans une petite vallée en altitude, sur un sol aride et caillouteux. De plus, étant une zone climatiquement sèche, le vent de Mistral procure des conditions sanitaires optimales pour la vigne. Les œnologues pratiquent une agriculture biologique à tout moment et prennent en compte la biodiversité pour maintenir l'équilibre naturel de la plante. La vendange est réalisée manuellement. Lorsque les raisins sont transférés à la cave, ils sont égrappés et pressés doucement. Ensuite, le Domaine d'Eole Blanc est vinifié et vieilli dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées à basse température. Le Domaine d'Eole Blanc est un vin blanc d'une grande pureté, il est marqué par un terroir d'altitude et par le vent de Mistral.
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Domaine D'eole in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Mee Godard
MPN: 255166
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 2013, elle a découvert l'A.O.C. Morgon lors d'une dégustation entre amis. Deux ans plus tard, en 2015, elle possédait déjà cinq hectares dans cette région du cœur de Beaujolais (au sud de la Côte d'Or). Aujourd'hui, elle est l'une des personnalités les plus influentes, actrices d'une révolution visant à révéler tout le potentiel de cette zone du centre-est de France. Depuis, au fil des années, cette passionnée de la neige n'a enfilé ses pantalons de ski que pour tailler ses vignes. Et pour cause, Mee Godard aime être au cœur de l'action. Toujours avec une approche biodynamique, Mee Godard s'est hissée parmi les œnologues les plus reconnus de la région. Ce n'est pas le fruit du hasard, mais plutôt le résultat d'un travail assidu. Affronter les grêlons et les averses soudaines qui s'abattent parfois sur cette zone, causant des dommages irréparables aux vignobles, n'est pas une mince affaire. Mee Godard a connu de telles mésaventures, mais elle a su se relever tel un phénix, parvenant à se distinguer et à se positionner parmi les producteurs les plus captivants du moment. Le Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto tire son nom de Corcelette, le lieu-dit de l'A.O.C. Morgon où Godard cultive 2,3 hectares de gamay. Cette zone est l'une des plus vastes et fascinantes, avec une prédominance de sols granitiques où le gamay exprime sa version la plus délicate. Cette variété, qui avant le phylloxéra s'étendait dans toute la France, est précoce, développe une peau fine et offre de hauts rendements. Ce dernier point est crucial, car la taille ou la vendange en vert est une étape essentielle pour trouver l'équilibre entre quantité et qualité. La récolte du Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto se fait manuellement, en caisses de 35 kilos, afin que les grappes arrivent en parfait état au domaine. Les raisins du Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto sont méticuleusement sélectionnés et subissent une longue macération, qui durera environ 16 jours. C'est l'une des étapes clés où Mee Godard s'écarte de la tradition, révélant une nouvelle facette de ce cépage rouge. Le Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto fermente et, une fois la fermentation terminée, il est élevé pendant au moins un an en fûts et dans d'autres contenants (comme le ciment). C'est le deuxième pilier de la méthode de travail de Mee Godard, qui privilégie toujours de longs élevages, permettant au vin de refléter son terroir et de développer son identité. Une ambition et une exigence pures.
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Domaine Mee Godard in Boissons alcoolisées