Brasserie Blessing | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

RONDEUR LÉGÈREMENT GRILLÉE, NOTES D’AGRUMES ET D’ÉPICE (sans arôme ou épice ajoutée) Elle vous « ravigotera » cet hiver au coin du feu et accompagnera avec douceur et surprise vos petits et grands moments festifs. ACCORD MET/ BIÈRE : foie gras, canard à l’orange, Reblochon, gâteau aux noisettes et /ou à l’orange… Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir.
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

GRILLÉE ET HOUBLONNÉE : robe noire et opaque, mousse onctueuse et dense de couleur chocolat, nez grillés et vanillés, bouche sèche équilibrée au goût net de café et de réglisse laissant l’umami subtilement s’exprimer. ACCORD MET/ BIÈRE : huîtres, poisson blanc à la bourrache, Roquefort, fondant au chocolat assorti d’une crème glacée à la vanille. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

AROMATIQUE, PUISSANCE DU MALT ET PERSISTANCE DU HOUBLON : robe cuivrée et limpide, mousse dense, nez fruitées et florales, bouche consistante et sèche avec une amertume progressivement marquée et longue en bouche. ACCORD MET/ BIÈRE : salade de foies de volaille, cuisses de poulet au curcuma, comté, crème brûlée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir.
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FRAÎCHEUR, NOTES D’AGRUME ET D’ÉPICE : robe légèrement trouble, mousse blanche généreuse, nez de céréales, de banane et de pamplemousse, bouche sèche aux saveurs de céréales et de girofle, légère amertume florale. ACCORD MET/ BIÈRE : moules marinières, choucroute de la mer, lotte au lait de coco et coriandre fraîche, fromage frais, tarte au citron meringuée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir
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Catégorie: Boissons alcoolisées

MOELLEUX ET FRUITS COMPOTES : robe ambrée et limpide, mousse légèrement cuivrée onctueuse, nez de fruits compotés et de chocolat, bouche ronde de fruits caramélisés et de vanille, légère amertume en fin de bouche. ACCORD MET/ BIÈRE : tarte à l’oignon, baeckeoffe à la bière, Camembert, Brie, Neuf-châtel, Tarte aux pommes… Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir.
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Catégorie: Boissons alcoolisées

6 FILOUTE + 6 DÉMONIAQUE - nos deux bières les plus typées, très appréciées par les connaisseurs LA FILOUTE, 7,2% vol. alc. AROMATIQUE, PUISSANCE DU MALT ET PERSISTANCE DU HOUBLON : robe cuivrée et limpide, mousse dense, nez fruitées et florales, bouche consistante et sèche avec une amertume progressivement marquée et longue en bouche. ACCORD MET/ BIÈRE : salade de foies de volaille, cuisses de poulet au curcuma, comté, crème brûlée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir. LA DEMONIAQUE, 6,5 %vol. alc. GRILLÉE ET HOUBLONNÉE : robe noire et opaque, mousse onctueuse et dense de couleur chocolat, nez grillés et vanillés, bouche sèche équilibrée au goût net de café et de réglisse laissant l’umami subtilement s’exprimer. ACCORD MET/ BIÈRE : huîtres, poisson blanc à la bourrache, Roquefort, fondant au chocolat assorti d’une crème glacée à la vanille. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir
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6 FILOUTE + 6 RIEUSE – nos deux bières dont le nez est le plus puissant – nous vous invitons à consulter les descriptifs des bières correspondantes. LA FILOUTE, 7,2 % vol. alc. AROMATIQUE, PUISSANCE DU MALT ET PERSISTANCE DU HOUBLON : robe cuivrée et limpide, mousse dense, nez fruitées et florales, bouche consistante et sèche avec une amertume progressivement marquée et longue en bouche. ACCORD MET/ BIÈRE : salade de foies de volaille, cuisses de poulet au curcuma, comté, crème brûlée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir. LA RIEUSE, 5,9 % vol. alc. FRAÎCHEUR, NOTES D’AGRUME ET D’ÉPICE : robe légèrement trouble, mousse blanche généreuse, nez de céréales, de banane et de pamplemousse, bouche sèche aux saveurs de céréales et de girofle, légère amertume florale. ACCORD MET/ BIÈRE : moules marinières, choucroute de la mer, lotte au lait de coco et coriandre fraîche, fromage frais, tarte au citron meringuée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir
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4 RIEUSE + 4 FILOUTE + 4 DÉMONIAQUE – 3 bières au caractère opposé illustrant la diversité de nos bières sans arômes, ni épices ajoutés Nous vous invitons à consulter les descriptifs des différentes bières pour notammer vous informer du volume d'alcool correspondant.
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Toute la gamme en double dans un carton pour partager un moment de dégustation ou… regoûter : ENJÔLEUSE + INSOLENTE + RIEUSE + FILOUTE + DÉMONIAQUE + BIERE DE SAISON. Nous vous invitons à consulter les descriptifs des différentes bières pour notamment vous informer du volume d'alcool correspondant.
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Nos deux bières les plus appréciées par tous, du néophyte au connaisseur, assorties d'une bière de saison. Nous vous invitons à consulter les descriptifs des différentes bières pour notamment vous informer du volume d'alcool correspondant. Nous réalisons nos bières dans notre brasserie familiale en Alsace et avons reçu le Prix d'excellence du Concours Général Agricole.
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