Brasserie Blessing | offres similaires aujourd'hui

Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

AROMATIQUE, PUISSANCE DU MALT ET PERSISTANCE DU HOUBLON : robe cuivrée et limpide, mousse dense, nez fruitées et florales, bouche consistante et sèche avec une amertume progressivement marquée et longue en bouche. ACCORD MET/ BIÈRE : salade de foies de volaille, cuisses de poulet au curcuma, comté, crème brûlée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir.
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Brasserie Blessing in Boissons alcoolisées

Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

GRILLÉE ET HOUBLONNÉE : robe noire et opaque, mousse onctueuse et dense de couleur chocolat, nez grillés et vanillés, bouche sèche équilibrée au goût net de café et de réglisse laissant l’umami subtilement s’exprimer. ACCORD MET/ BIÈRE : huîtres, poisson blanc à la bourrache, Roquefort, fondant au chocolat assorti d’une crème glacée à la vanille. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

RONDEUR LÉGÈREMENT GRILLÉE, NOTES D’AGRUMES ET D’ÉPICE (sans arôme ou épice ajoutée) Elle vous « ravigotera » cet hiver au coin du feu et accompagnera avec douceur et surprise vos petits et grands moments festifs. ACCORD MET/ BIÈRE : foie gras, canard à l’orange, Reblochon, gâteau aux noisettes et /ou à l’orange… Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir.
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

FRAÎCHEUR, NOTES D’AGRUME ET D’ÉPICE : robe légèrement trouble, mousse blanche généreuse, nez de céréales, de banane et de pamplemousse, bouche sèche aux saveurs de céréales et de girofle, légère amertume florale. ACCORD MET/ BIÈRE : moules marinières, choucroute de la mer, lotte au lait de coco et coriandre fraîche, fromage frais, tarte au citron meringuée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

MOELLEUX ET FRUITS COMPOTES : robe ambrée et limpide, mousse légèrement cuivrée onctueuse, nez de fruits compotés et de chocolat, bouche ronde de fruits caramélisés et de vanille, légère amertume en fin de bouche. ACCORD MET/ BIÈRE : tarte à l’oignon, baeckeoffe à la bière, Camembert, Brie, Neuf-châtel, Tarte aux pommes… Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir.
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Toute la gamme en double dans un carton pour partager un moment de dégustation ou… regoûter : ENJÔLEUSE + INSOLENTE + RIEUSE + FILOUTE + DÉMONIAQUE + BIERE DE SAISON. Nous vous invitons à consulter les descriptifs des différentes bières pour notamment vous informer du volume d'alcool correspondant.
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Suite à la crise que nous traversons, il nous semble encore plus important de valoriser nos entreprises artisanales locales. Nous avons mis à profit ce concept pour réaliser un projet qui nous tient à cœur depuis un bon moment. Dessiner et faire réaliser une plaque émaillée sérigraphiée dans les règles de l’art par l’Émaillerie Rhénane, entreprise spécialisée située à Ingwiller – (27 km de chez nous). Parce que oui, c’est bien tout un art. Contrairement à la gravure ou à l’impression numérique, ces plaques émaillées sérigraphiées sont réalisées à la main. Chaque couleur, issue exclusivement de pigments minéraux, est appliquée l’une après l’autre sur une plaque en acier. Elle est ensuite passée au four où la magie s’opère : l’émail (silice) coloré est fixé sur le support métallique. Pas moins de 6 manipulations sont nécessaires uniquement pour l’application des couleurs pour une de nos plaques (recto/verso). Nous sommes bien loin ici du goodies imprimé à l’autre bout du monde pour trois francs six sous. En commandant une plaque émaillée vous faites le choix de soutenir deux entreprises artisanales locales, la Brasserie Blessing ET l’Emaillerie Rhénane : « 1 bière, 2 coups! » Et puisque nous sommes un peu fous, nous avons décidé de lancer une collection… chacune de nos bières aura sa plaque émaillée sérigraphiée numérotée de 1 à 200 et estampillée par « l’Émaillerie Rhénane ». Un vrai collector pour les tégestophiles et/ou placoemaillopholes !
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Suite à la crise que nous traversons, il nous semble encore plus important de valoriser nos entreprises artisanales locales. Nous avons mis à profit ce concept pour réaliser un projet qui nous tient à cœur depuis un bon moment. Dessiner et faire réaliser une plaque émaillée sérigraphiée dans les règles de l’art par l’Émaillerie Rhénane, entreprise spécialisée située à Ingwiller – (27 km de chez nous). Parce que oui, c’est bien tout un art. Contrairement à la gravure ou à l’impression numérique, ces plaques émaillées sérigraphiées sont réalisées à la main. Chaque couleur, issue exclusivement de pigments minéraux, est appliquée l’une après l’autre sur une plaque en acier. Elle est ensuite passée au four où la magie s’opère : l’émail (silice) coloré est fixé sur le support métallique. Pas moins de 6 manipulations sont nécessaires uniquement pour l’application des couleurs pour une de nos plaques (recto/verso). Nous sommes bien loin ici du goodies imprimé à l’autre bout du monde pour trois francs six sous. En commandant une plaque émaillée vous faites le choix de soutenir deux entreprises artisanales locales, la Brasserie Blessing ET l’Emaillerie Rhénane : « 1 bière, 2 coups! » Et puisque nous sommes un peu fous, nous avons décidé de lancer une collection… chacune de nos bières aura sa plaque émaillée sérigraphiée numérotée de 1 à 200 et estampillée par « l’Émaillerie Rhénane ». Un vrai collector pour les tégestophiles et/ou placoemaillophiles !
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

4 RIEUSE + 4 FILOUTE + 4 DÉMONIAQUE – 3 bières au caractère opposé illustrant la diversité de nos bières sans arômes, ni épices ajoutés Nous vous invitons à consulter les descriptifs des différentes bières pour notammer vous informer du volume d'alcool correspondant.
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

6 FILOUTE + 6 DÉMONIAQUE - nos deux bières les plus typées, très appréciées par les connaisseurs LA FILOUTE, 7,2% vol. alc. AROMATIQUE, PUISSANCE DU MALT ET PERSISTANCE DU HOUBLON : robe cuivrée et limpide, mousse dense, nez fruitées et florales, bouche consistante et sèche avec une amertume progressivement marquée et longue en bouche. ACCORD MET/ BIÈRE : salade de foies de volaille, cuisses de poulet au curcuma, comté, crème brûlée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir. LA DEMONIAQUE, 6,5 %vol. alc. GRILLÉE ET HOUBLONNÉE : robe noire et opaque, mousse onctueuse et dense de couleur chocolat, nez grillés et vanillés, bouche sèche équilibrée au goût net de café et de réglisse laissant l’umami subtilement s’exprimer. ACCORD MET/ BIÈRE : huîtres, poisson blanc à la bourrache, Roquefort, fondant au chocolat assorti d’une crème glacée à la vanille. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

6 FILOUTE + 6 RIEUSE – nos deux bières dont le nez est le plus puissant – nous vous invitons à consulter les descriptifs des bières correspondantes. LA FILOUTE, 7,2 % vol. alc. AROMATIQUE, PUISSANCE DU MALT ET PERSISTANCE DU HOUBLON : robe cuivrée et limpide, mousse dense, nez fruitées et florales, bouche consistante et sèche avec une amertume progressivement marquée et longue en bouche. ACCORD MET/ BIÈRE : salade de foies de volaille, cuisses de poulet au curcuma, comté, crème brûlée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir. LA RIEUSE, 5,9 % vol. alc. FRAÎCHEUR, NOTES D’AGRUME ET D’ÉPICE : robe légèrement trouble, mousse blanche généreuse, nez de céréales, de banane et de pamplemousse, bouche sèche aux saveurs de céréales et de girofle, légère amertume florale. ACCORD MET/ BIÈRE : moules marinières, choucroute de la mer, lotte au lait de coco et coriandre fraîche, fromage frais, tarte au citron meringuée. Ces propositions ne sont évidemment que des suggestions. Il s’agit de se laisser guider par sa gourmandise en faisant appel à son imagination en laissant ses sens découvrir l’étonnement et le plaisir
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Brand: Brasserie Blessing
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Nos deux bières les plus appréciées par tous, du néophyte au connaisseur, assorties d'une bière de saison. Nous vous invitons à consulter les descriptifs des différentes bières pour notamment vous informer du volume d'alcool correspondant. Nous réalisons nos bières dans notre brasserie familiale en Alsace et avons reçu le Prix d'excellence du Concours Général Agricole.
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