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Pommes De Terre Frederic Anton | Des Offres Appareils Industriels

Range Prix

1
- Royal Catering -
159 EUR
Bain-marie Professionnel - 640 W - 6 X Bacs Gn 1/6 - Royal Catering Rcbm_gn1/6_1
expondo.fr
Brand: Royal Catering
EAN: 4062859130174
MPN: rcbmgn161
Catégorie: Appareils industriels

Le bain-marie de Royal Catering maintient une grande variété de plats à la température idéale pendant une longue période. Dans les 6 bacs gastronormes (Bacs GN 1/6) avec couvercles vous pouvez garder tous les composants d'un plat ou de plusieurs plats tels que viande, poisson, légumes, riz, pommes de terre et sauce au chaud en même temps, sans qu'ils ne risquent de brûler. L'appareil de bain-marie satisfait pleinement les exigences élevées du domaine de la gastronomie professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants, que dans les hôtels, les cafétérias, les buffets, les snack-bars, les cantines et les cafétérias de résidences pour personnes âgées ou d'hôpitaux. Le bain-marie en inox impressionne surtout pas son volume de 18 L qui permet de contenir une grande quantité d'aliments à réchauffer ou à maintenir au chaud. Ce qui se traduit par des gains de temps considérables, notamment lors de la préparation de manifestations de grande envergure ou aux heures de grande fréquentation dans les restaurants, cantines et salles à manger d’hôtel. Cet appareil se démarque par une grande efficacité : son élément de 640 watts chauffe rapidement l’eau à la température souhaitée. Utilisez le cadran pour activer le thermostat automatique et ainsi réglez précisément la température souhaitée entre 30 - 80 °C. En raison de son fonctionnement au bain-marie, les aliments ne risquent pas de brûler. Ce produit Royal Catering est doté d’une conception ingénieuse et d’un boîtier robuste, c’est pourquoi il affiche une fiabilité élevée et demande peu d’entretien. Fait d'inox de qualité, il est très solide et résiste bien à la corrosion. Ce matériau est en outre tout à fait sans risque pour la santé et il possède une surface lisse, très facile à laver, qui favorise le maintien d’une hygiène irréprochable. Par ailleurs, l’inox présente une remarquable résistance à l'usure et aux chocs. Les pieds en caoutchouc assurent un support stable et évitent les rayures sur le sol.
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Royal Catering in Appareils industriels

2
- Royal Catering -
159 EUR
Royal Catering Bain-marie - 600 W - 1 X Gn 1/1 - Robinet De Vidange Rcbm_gn1/1_1
expondo.fr
Brand: Royal Catering
EAN: 4062859090379
MPN: rcbmgn111
Catégorie: Appareils industriels

Ce bain-marie Royal Catering est idéal pour maintenir au chaud une sélection de mets sur la durée. Il accueille 1 bac Gastro Norm dans lequel vous pouvez faire chauffer les aliments comme la viande, le poisson, les légumes, le riz, les pommes de terre ou la sauce à la température adéquate, sans les bruler. Le chauffe-plat bain-marie satisfait pleinement les exigences élevées de la gastronomie professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, buffets, snackbars, cantines, résidences pour personnes âgées et cafétérias d'hôpitaux. Ce bain-marie professionnel exploite le principe de la convection : son élément chauffe l'eau captive entre le boitier et le ou les bacs GN, laquelle transmet la chaleur aux récipients et à la nourriture. Cela permet non seulement de réchauffer les aliments les plus sensibles avec efficacité, mais aussi de les maintenir au chaud sur une longue période sans qu'ils ne finissent carbonisés. C'est d'abord et avant tout par le volume considérable qu'il met à disposition que ce bain-marie convainc. Admettant 1 bac GN (GN 1/1) avec couvercle, il permet de réchauffer ou de garder en température une grande quantité d'aliments, ce qui se traduit par des gains de temps considérables – en particulier lors des préparatifs pour les manifestations d'envergure et pendant les heures de grande affluence dans les restaurants, cantines et salles à manger d'hôtel. L'appareil peut être utilisé sans problème avec des bacs GN de différents formats, agencés de multiples façons. L'élément performant de 600 W chauffe rapidement l’eau à la température souhaitée, tandis que le thermostat automatique, activable par le biais d'une molette, met à disposition des réglages précis de 30 - 80 °C. Le bain-marie est aussi équipé d'un robinet de vidange qui facilite le remplissage, la vidange et l'entretien de sa cuve. Ce produit Royal Catering est doté d'une conception ingénieuse et d'un boitier robuste, c'est pourquoi il présente une fiabilité élevée et ne demande que peu d'entretien. Fait d'inox de qualité, il est très solide et résiste bien à la corrosion. Le matériau utilisé est en outre sans risque pour la santé, très facile à laver grâce à ses surfaces lisses et particulièrement hygiénique. L'inox bénéficie d'une résistance remarquable à la fatigue et aux chocs. Pour conclure le tout, des pieds antidérapants en caoutchouc procurent une bonne stabilité à l'appareil de maintien au chaud, en plus de protéger le sol contre les rayures.
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Royal Catering in Appareils industriels

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