Appareils Industriels | diverses offres aujourd'hui

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928641670
MPN: rcif10eb
Catégorie: Appareils industriels

La friteuse à induction de Royal Catering allie technologie de pointe à contrôle précis de la température et permet plus d'efficacité dans le travail. Avec une capacité de 10 l et une puissance de 3 500 W, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Grâce à la technologie d'induction, la friteuse atteint très rapidement la température que vous avez réglée entre 60 et 190 °C. De même, elle compense efficacement les pertes de température dues aux produits très froids ou surgelés. Cette friteuse à induction atteint une efficacité supérieure de 35 % à celle des appareils traditionnels. Non seulement vous économisez de l'énergie, mais vous réduisez aussi le temps d'attente de votre clientèle. Le récipient d'un volume de 10 litres peut contenir jusqu'à 5,5 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'ognons ou de gambas en une seule fois. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Tous les réglages de la friteuse à induction se font par le biais d'un écran LED et d'une fonction tactile intuitive. En plus de la température, vous réglez la durée entre 0 et 15 min grâce à la minuterie intégrée. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. Un fusible thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brulures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. La technologie d'induction rend les éléments chauffants à l'intérieur de la friteuse superflus, ce qui permet un nettoyage particulièrement rapide et approfondi de cet appareil en acier inoxydable. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Wiesenfield
EAN: 4062859012739
MPN: wiepps50
Catégorie: Appareils industriels

Qui veut plumer des poulets devrait commencer par les échauder pour être capable d'enlever le plumage de manière propre et aisée. C'est justement ce que permet de faire la plumeuse avec échaudoir WIE-PPS-50 de Wiesenfield, qui constitue la solution idéale pour accomplir en quelques secondes ce travail sinon laborieux et chronophage. La cuve de trempage volaille d'une contenance de 55 l qui équipe cet appareil est faite pour accueillir de 3 - 5 poulets à la fois. Elle possède un puissant élément chauffant de 1800 W qui assure une montée en température rapide jusqu'aux paramètres souhaités, soit 60 - 65 °C dans le cas des poules. Pour faciliter l'immersion et la récupération des oiseaux, la cuve contient un panier en inox de 29 x 29 x 51 cm. Une grande molette permet d'ajuster la température à l'intérieur de la cuve de trempage en fonction de la taille des oiseaux. Bien qu'un réglage de 60 à 70 °C suffise pour la plupart des espèces, l'échaudoir met à disposition une température maximale de 85 °C. Son thermostat veillant au maintien d'une température stable convient parfaitement à tous les types de volaille. Un bouton marche/arrêt vient compléter les éléments de commande à la fois simples et fiables du bac à échauder les volailles. Cet appareil de qualité est doté d'un tambour d'un diamètre de 50 cm à l'aide duquel il déplume de 2 à 3 poulets par cycle de marche. Grâce à son rendement pouvant atteindre jusqu'à 270 kg/h, il convient à l'usage commercial. Ses performances élevées sont rendues possibles par un puissant moteur de 3300 W et un tambour en inox alimentaire tournant à une vitesse de 1 440 tr/min. Dans le tambour, 136 doigts en caoutchouc nervuré spécialement disposés se chargent d'éliminer le plumage tout en ménageant la peau. Comme ces doigts sont faits de caoutchouc naturel, il présentent une excellente durée de vie. Et si jamais ils s'usent trop, vous pourrez les remplacer sans difficulté. En plus des plumes, les doigts en caoutchouc enlèvent la saleté qui se trouve sur la peau des oiseaux. Une grande chute permet d'évacuer les plumes arrachées à l'aide d'un boyau d'arrosage. Pour simplifier le nettoyage, on peut placer un récipient de collecte en dessous. La plumeuse figurant sur cette page convient à différents types d'oiseaux d'élevage : canard, oie, dinde, pigeon. C'est la taille de l'animal (≥ 1 kg), bien plus que la race, qui est déterminante. La plumeuse avec échaudoir est facile à déplacer grâce à ses quatre roulettes dont deux sont munies de freins. Presque entièrement faite d‘inox résistant à la corrosion et présentant une longue durée de vie, elle constitue un véritable atout pour tous les agriculteurs et agricultrices ainsi que pour les exploitations agricoles, les éleveuses et les éleveurs amateurs.
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Wiesenfield in Appareils industriels

Brand: Uniprodo
EAN: 4062859189998
MPN: units003
Catégorie: Appareils industriels

Vous aimez passer du temps dans la nature jusqu'à ce que vous en frissonniez? Alors ce poêle à bois pour tente de Uniprodo est exactement ce qu'il vous faut. Que ce soit pour pêcher tranquillement, pour camper ou lorsque vous partez à la chasse - avec ce poêle, vous assurez le chauffage et vous avez toujours une plaque de cuisson mobile avec vous. Grâce aux tubes de poêle fournis, vous transformez en un clin d'œil l'appareil en cheminée pour votre tente ignifugée. Ou vous pouvez chauffer vos invités lors d'une fête dans le jardin tout en les régalant avec un délicieux barbecue. Ce poêle à bois de camping polyvalent possède une surface plane sur laquelle vous pouvez cuisiner confortablement à l'air libre. Le poêle à bois pour tente s'alimente au bois et convient parfaitement aux déplacements. Ses dimensions compactes, ses parties amovibles ainsi que ses pieds pliables vous facilitent le transport et le stockage. La sécurité est également assurée. La livraison comprend 5 tuyaux de cheminée. Vous les installez en un tour de main et évacuez ainsi les gaz de fumée de manière fiable. De plus, le poêle à bois pour tente dispose d'un pare-étincelles. Uniprodo mise sur une excellente finition et des matériaux résistants à la chaleur. Ce poêle à bois est fabriqué en acier inoxydable durable. Un matériau qui est résistant à la corrosion et conduit très bien la chaleur. Le scellement de haute qualité vous permet de profiter d'une chaleur confortable sans fumée. L'épaisseur du matériau du poêle est de 1 mm. Le tuyau de cheminée est composé d'un matériau de 0,4 mm d'épaisseur. D'ailleurs, par rapport aux modèles traditionnels, ce poêle à bois pour le camping est équipé d'une trappe de cheminée et d'une fenêtre résistante à la chaleur. Le clapet vous permet de régler manuellement la chaleur et la durée de combustion du poêle. Grâce à la fenêtre, vous gardez toujours un œil sur l'intérieur de votre poêle de camping.
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Uniprodo in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4260223028731
MPN: rcst9400d
Catégorie: Appareils industriels

Avec la soupière électrique RCST-9400D de Royal Catering, vous servirez en permanence à vos clients des plats parfaitement tempérés, qui peuvent être longuement maintenus à chaud dans la soupière pour ensuite être servis dans des conditions parfaites. Cet appareil professionnel est flexible d'utilisation et est, ainsi, des plus mobiles. La soupière est composée de tôle d'acier noire et octroie une excellente isolation thermique pour une consommation énergétique très faible. Le couvercle pivotant et détachable avec poignée thermo isolante, permet de contenir la chaleur intérieure et dispose, en plus, d'une ouverture pratique pour une louche à soupe. Un bain d'eau, situé entre le récipient extérieur et intérieur, permet de chauffer vos plats à la perfection et sans les brûler. La résistance intégrée peut chauffer jusqu'à 90°C et peut réguler sa température de chauffe grâce à un bouton rotatif. Le récipient mobile en acier inoxydable dispose d'une importante capacité en volume de 10 Litres. Le démontage simple de la soupière, au même titre que les excellents matériaux qui la composent, permettent un nettoyage simple et rapide. Enfin, la soupière garantit une grande stabilité grâce a ses pieds antidérapants. La soupière RCST-9400D de Royal Catering dispose d'un panneau de commande numérique avec un écran affichant la température réglée mais aussi la température effective. Cet appareil professionnel se distingue par ailleurs par son utilisation intuitive et simple.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859985590
MPN: rcat12060ke
Catégorie: Appareils industriels

À quoi bon posséder des appareils ultramodernes, si vous n’avez plus assez de place pour poser vos appareils ou préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail pliantes Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. Les services de traiteur avec cuisine mobile, en particulier, sauront apprécier ces tables escamotables qui permettent des gains d’espace substantiels. La table de travail pliante RCAT-120/60KE est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique. Cette table en inox met à votre disposition une surface de 60 x 120 cm et offre ainsi tout l’espace nécessaire pour le travail quotidien. Elle s’avère d’autant plus utile que l’utilisation de plusieurs aliments, ingrédients, ustensiles ou appareils requiert bien souvent une vaste surface, de la même manière que la préparation de plats élaborés. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, cette table est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de 10 mm maximum. Sa hauteur totale de 85 cm permet un travail confortable, tandis que ses pieds massifs, de forme ronde, sont garants de stabilité et de solidité. Ils lui fournissent une capacité de charge de 210 kg. Grâce à son système de pliage à ressorts, la table se monte et se démonte de façon aussi simple que rapide. Repliée, elle se range et se transporte avec aise. L’acier inoxydable utilisé lors de la fabrication de cette table se caractérise par une qualité élevée et une finition polie. Il présente une robustesse considérable et possède une longue durée de vie. De plus, il résiste à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). En favorisant un travail hygiénique, ce matériau facile d’entretien fournit les conditions idéales pour la transformation des aliments.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Msw
EAN: 4250928645562
MPN: mswvpm900k
Catégorie: Appareils industriels

La machine sous vide MSW-VPM-900K de la marque MSW est votre partenaire idéal pour pouvoir emballer vos aliments, liquides, produits médicinales et autres. Avec une puissance de 900 watts et une capacité de mise sous vide de 20m³/h, la machine sous vide maintient vos produits au frais et les protège des influences extérieures. Cette machine sous vide compacte est parfaitement adaptée pour le commerce en général, les hôtels ou les cuisines familiales mais aussi pour les pharmacies et les laboratoires. La machine sous vide MSW-VPM-900K permet d'emballer différents produits durablement en réduisant de manière égale le volume des produits, liquides et documents, ce qui permet d'économiser de la place. Le processus de mise sous vide s'effectue avec les sacs plastiques livrés avec l'appareil. La chambre à vide sera remplie par le haut et permet, grâce à ses dimensions de 440 x 445 x 65 mm, d'emballer simultanément plusieurs petits produits. La chambre mesure 120 mm de haut et est également adaptée pour les produits plus grands. Une fois le sachet déposé, l'air est extraite de celui-ci et l'extremité sera scellée de manière hermétique. Grâce au panneau de commande numérique intuitif, le temps de mise sous vide et de scellage, ainsi que leur intensité, peuvent être réglés avec précision. Avec les trois différentes températures de scellage, les sachets en plastique fins, épais, petits ou grands peuvent être scellés sans problème. Le processus de mise sous vide conserve la qualité, le goût et l'arôme de vos aliments. En même temps, il empêche également la croissance de germe et protège les biens mis sous vide de l'humidité. En mettant sous vide des produits importants comme des dossiers ou des produits médicinaux, vous économisez de la place tout en entreposant vos biens de manière sécurisée. Avec les lettres et chiffres livrés avec l'appareil, vous pourrez marquer vos emballages pendant le processus de mise sous vide pour pouvoir les cataloguer. Grâce à sa petite taille, l'appareil peut être placé en toute flexibilité sur son lieu d'utilisation. Les solides pieds en caoutchouc protègent le sol de toute rayure tout en assurant une position sûre. La machine sous vide dispose d'une surface plate en acier inoxydable et peut être nettoyée des plus simplement. Pour l'entretien de l'appareil, désassemblez simplement l'appareil et utilisez les outils d'entretien et l'huile inclus à la livraison.
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Msw in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928690517
MPN: rcsl315
Catégorie: Appareils industriels

Avec la machine à granitas de Royal Catering, vous ne servez pas seulement de la glace slush, mais aussi des boissons aux fruits, des cocktails et même des sorbets. Pour cela, la machine à glace possède trois cuves de 15 litres avec leur propre système de refroidissement entre -3 et -2 °C ainsi que des agitateurs séparés. Ainsi, vous pouvez proposer trois types de boissons différentes en même temps ou les mélanger pour de nouvelles créations. Grâce au matériau transparent des récipients, vous mettez parfaitement en scène vos rafraichissements. La machine à granitas, facile à utiliser, possède un moteur de 980 W qui est particulièrement efficace sur le plan énergétique et économique. Grâce à sa construction faite pour durer, offrez vos rafraichissements en continu jusqu'à 12 heures d'affilée. Le mode nuit permet de faire des économies d'énergie et de prolonger la vie du compresseur tout en maintenant les boissons à l'état liquide. L'agitateur à l'intérieur de la machine assure une consistance uniforme et prévient l'obstruction du robinet. Ce dernier vous permet de portionner les granités avec précision. Un plateau d'égouttage capte les trop-pleins de liquide et contribue à maintenir propre votre espace de travail. Les récipients sont en polycarbonate convenant à une utilisation alimentaire, sans BPA, ce qui les rend inoffensifs pour la santé et résistants aux températures extrêmes. Le contenu est protégé efficacement contre les insectes et les salissures grâce aux couvercles prévus à cet effet. La stabilité du boitier est assurée par ses pieds en caoutchouc qui préservent les surfaces des rayures.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928647979
MPN: rchw2000
Catégorie: Appareils industriels

Le cuiseur à vapeur pour hotdogs de Royal Catering chauffe simultanément jusqu'à 200 saucisses et 50 pains et les maintient délicatement au chaud. Grâce à sa grande capacité de production, cet appareil convient parfaitement aux restaurants, hôtels, cafétérias, snacks et autres services de restauration. De plus, le design coloré de l'appareil à hotdog attire l'attention. Deux portes en verre permettent d'admirer les hotdogs, qui mettront l'eau à la bouche de votre clientèle. L'utilisation du cuiseur vapeur est aussi simple que précise : il suffit d'appuyer sur un bouton pour allumer le chauffe saucisses. Le bouton-poussoir éclairé indique que l'appareil est en service. Vous réglez la température souhaitée entre 30 et 110 °C à l'aide de la molette. L'élément chauffant d'une puissance de 2 000 W permet à la chambre de chauffer rapidement. La vapeur d'eau permet alors au modèle de fonctionner en douceur. Un témoin lumineux s'allume si le niveau d'eau est insuffisant dans le cuiseur à vapeur pour hotdogs. À l'inverse, vous éliminez facilement le surplus d'eau grâce au robinet de vidange pratique. Le nettoyage est également rapide, car le boitier du chauffe saucisses est en acier inoxydable hygiénique. Le matériau est robuste, inoxydable et facile à dégraisser. Les portes coulissantes et l'étagère se retirent facilement pour le nettoyage.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Steinberg Systems
EAN: 4062859989024
MPN: sbszw3005
Catégorie: Appareils industriels

En vous servant de cette balance compteuse, vous pouvez déduire le nombre d’unités d’un produit donné à partir de son poids – que vous comptiez des vis, des bonbons ou toute autre marchandise vendue en vrac. Grâce à sa précision élevée, la balance détermine avec exactitude la quantité d’articles – aussi petits et nombreux soient-ils – que vous vous en serviez pour la production industrielle ou pour dresser un simple inventaire. Cette balance compteuse industrielle supporte une charge maximale de 30 kg et elle présente une marge d’erreur de 0,5 g, ce qui en fait un appareil des plus précis. Le poids total, le poids unitaire et le nombre d’unités apparaissent sur trois écrans LCD situés au pied du plateau de pesée. Les chiffres affichés possèdent une hauteur de 18,75 mm grâce à laquelle ils sont très faciles à lire. La balance est pourvue d’un panneau de commande épuré et facile à utiliser qui vous donne accès à l’ensemble des fonctions essentielles comme le tarage et l’addition. À l’aide du port série (RS232), la balance compteuse industrielle peut être branchée à un ordinateur. Cet instrument de mesure est doté d’un plateau de pesée robuste, fait d’inox facile d’entretien. Mesurant 22,8 x 28 cm, ce dernier peut accueillir des marchandises de tailles variées. Afin de garantir l’horizontalité et la stabilité de la balance, celle-ci est pourvue de pieds antidérapants réglables en hauteur. Un niveau intégré vous permet de vérifier que qu’elle ne penche pas avant de procéder à la pesée. Comme l’alimentation des écrans est assurée par une batterie possédant une autonomie impressionnante de 80 heures, cette balance est idéale pour l’utilisation mobile. En cas de charge faible, elle affiche un avertissement. Dans le but de vous offrir un produit d’excellente qualité, cette balance compteuse a été construite avec des matériaux supérieurs qui la rendent extrêmement robuste. Ainsi, le boîtier est fait de plastique ABS solide, tandis que le plateau de pesée est en inox robuste. Cette balance n’est pas admissible à la vérification. Par conséquent, elle peut seulement être utilisée à des fins internes ou d’inventaire.
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Steinberg Systems in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928691538
MPN: rczk1200bg
Catégorie: Appareils industriels

La machine à barbe à papa RCZK-1200-BG que vous propose Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration, a tout ce qu’il faut pour produire de la barbe à papa. Que ce soit pour les marchés de Noël, les festivals, un snack-bar ou même pour l’usage privé, étendez votre équipement forain en optant pour cette machine turquoise qui accroche le regard ! La machine possède un élément chauffant ultra-performant d’une puissance de 1 200 watts. Ses deux interrupteurs à bascule permettent de contrôler très facilement la température et la vitesse de la tête rotative. L’appareil est compatible avec les colorants alimentaires, ce qui vous donne la possibilité de produire de la barbe à papa colorée et aromatisée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, la cuve possède un diamètre de 52 cm ; elle convient donc particulièrement à la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 g de barbe à papa, il suffit de doser la bonne quantité de sucre, une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer comprise dans l’envoi, et d’attendre de 30 à 60 secondes. Pendant que vous produisez la barbe à papa, vous n’avez plus qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. La construction spéciale de la cuve permet de toujours travailler proprement, puisque celle-ci retient très bien le sucre et la barbe à papa. Afin de garantir une solidité et une durabilité élevées à la machine, celle-ci est faite d’un alliage résistant d’acier inoxydable et a été conçue comme appareil de table. Toutefois, il est aussi possible de la poser sur un chariot ou un support spécial. L’indicateur de tension (ou voltmètre) bien visible surveille et indique toute anomalie pendant l’utilisation de la machine à barbe à papa. Les pieds en caoutchouc procurent une bonne stabilité sur presque toutes les surfaces, en plus d’amortir les vibrations. En cas de problèmes techniques, le fusible intégré protège et éteint automatiquement l’appareil. La machine à barbe à papa est en outre équipée d’un système de protection qui dévie le courant électrique. Quatre agrafes retiennent par ailleurs solidement la cuve sur la machine, une caractéristique de sécurité supplémentaire qui contribue aussi à réduire le niveau de vibrations produites. La cuillère à mesurer et la cuve se nettoient facilement, ce qui simplifie grandement la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Cette dernière est ainsi prête à resservir en deux temps, trois mouvements. Complétez votre matériel de cuisine avec cette machine à barbe à papa de Royal à Catering et vous ne passerez certainement pas inaperçu, où que vous soyez, grâce à son design unique.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Ulsonix
EAN: 4250928639875
MPN: airclean10g
Catégorie: Appareils industriels

Le générateur d’ozone AIRCLEAN 10G d'ulsonix est un appareil professionnel spécialement conçu pour traiter l'air dans les pièces fermées. À l'aide de cet ozoneur ultraperformant, vous pouvez neutraliser de manière rapide et efficace les odeurs mêmes les plus fortes. Celui-ci s'en prend à une panoplie d'impuretés et élimine par exemple les allergènes, les spores nocives et les relents désagréables d'animaux et de cigarettes. Il convient par ailleurs à l'usage commercial dans les hôtels, les ateliers mécaniques, les sanitaires et les salles à ordures, de même qu'à l'emploi pour la réhabilitation d'immeubles et l'assainissement de l'air. Avertissement : seuls les professionnels connaissant l'utilisation des EPI (équipements de protection individuelle) peuvent commander et utiliser des générateurs d'ozone. Le générateur d'ozone AIRCLEAN 10G convainc par une production d’ozone de 10 000 mg/h, maintenue constante à l’aide d’une ampoule UV intégrée. Afin que l'ozone généré soit réparti de manière uniforme dans la pièce, l’appareil comporte en outre un ventilateur puissant qui brasse l'air à un rythme de 170 m³/h. Un filtre vient compléter le brassage d'air efficace. Situé à l'arrière du boitier, il protège les composants internes du générateur d’ozone contre la saleté, bonifiant la durée de vie de l’appareil. Ce filtre peut être changé avec aise au besoin. L’opération ne requiert aucun outil. L'ozoneur AIRCLEAN 10G séduit par une facilité d'utilisation élevée. Son grand écran et son panneau de commande à 6 boutons permettent de configurer diverses fonctions et programmes d'aération. Ces programmes peuvent être ajustés en un tour de main. Un mode de fonctionnement en continu est disponible pour les traitements de longue durée. Toutefois, il ne devrait pas être employé pendant plus de 12 h. La télécommande fournie rehausse quant à elle le confort et la sécurité d'utilisation du générateur d’ozone. Ce purificateur d’air professionnel se caractérise par une conception particulièrement légère et compacte qui permet de le transporter vite et sans difficultés. Une poignée pratique, située sur le dessus de son boitier, simplifie l'utilisation mobile. Le boitier, qui est fait d’acier peint par poudrage, contribue pour sa part à une durée de vie supérieure. En ce qui concerne le cordon d’alimentation, il mesure 2,3 m, fournit une flexibilité élevée et peut être rangé de manière compacte sur un support intégré. Comment utiliser l’ozone de façon sécuritaire ? L’ozone ne doit être utilisé que dans des pièces fermées où il n’y a ni êtres humains ni animaux (domestiques). Après un traitement à l’ozone, on ne peut retourner dans la pièce concernée qu’après 2 heures. Celle-ci doit alors être aérée pendant au moins 30 minutes. N’inhalez jamais l’ozone qui sort de l’appareil. La quantité d’ozone produite doit correspondre à la taille de la pièce. Assurez-vous qu'il n'y a pas de gaz inflammables ou de substances explosives à proximité de l’appareil. Celui-ci utilise...
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Ulsonix in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859992932
MPN: rccs3.5lss3
Catégorie: Appareils industriels

Le distributeur de céréales RCCS-3.5LSS3 de Royal Catering, votre expert en matériel de restauration, est un plus pour tous les buffets où l’on propose de délicieuses céréales en libre-service – à l’hôtel comme au restaurant, au café ou même à la maison. Son design et sa finition comblent toutes les attentes, tandis que son fonctionnement aussi simple que génial enthousiasme ceux qui l’utilisent. Des bols d’une hauteur de jusqu’à 13 cm peuvent être placés sous les trois becs verseurs de cet appareil. Pour servir une délicieuse portion de Chocapic ou de flocons d’avoine, il suffit ensuite de tourner les molettes aisément préhensibles jusqu’à obtenir la quantité voulue. Les molettes actionnent des roues dotées de pales souples en silicone qui font avancer les céréales sans les casser, si bien qu’elles causent moins de miettes que les produits similaires de la concurrence et contribuent à réduire le gaspillage alimentaire. Les récipients de grade alimentaire du distributeur résistent aux rayures et à la rupture. Ils sont scellés par des couvercles hermétiques et permettent le stockage de jusqu’à trois fois 3,5 l d’aliments chacun, dont ils préservent la fraîcheur. Comme ceux-ci sont protégés contre l’humidité et l’assèchement, ils conservent un arôme fidèle. Le distributeur peut être utilisé pour servir le muesli et les céréales de petit-déjeuner, mais aussi pour de nombreux autres produits secs comme le riz, les pâtes, les nouilles, les légumineuses, les noix et les friandises. Ses réservoirs étant faits de plastique transparent, vos convives peuvent examiner sous tous les angles ce que vous leur proposez, tandis que vous, en qualité d’hôte, savez exactement quand il est temps de procéder au remplissage. D’ailleurs, faire le plein est aisé : vous n’avez qu’à soulever les couvercles par la poignée et à rajouter des produits dans le récipient. Les matériaux utilisés garantissent une longue durée de vie à ce distributeur de céréales. De plus, l’inox et les plastique n’affectent pas le goût des aliments et ils se nettoient sans efforts. Quatre pieds en caoutchouc protègent les tables et les plans de travail contre les rayures, tout en procurant une bonne stabilité au distributeur de muesli. Proposez vous aussi de délicieuses céréales fraîches et croustillantes dans cet appareil décoratif. Avec un peu de lait ou de yaourt, vos clients se régaleront !
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928691231
MPN: rcst50e
Catégorie: Appareils industriels

La casserole à induction RCST-50E, qui possède un grand volume de 48 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Steinberg Systems
EAN: 4260223021428
MPN: sbslw300a|0,001glaborwaagewa
Catégorie: Appareils industriels

La balance de précision digitale Steinberg Systems SBS-LW-300A a une plage de mesure jusqu'à 300 g et une précision de 0,001 g. Cette balance est issue de la combinaison technique de modules contrôlés et précis. Elle est équipée de l'électronique la plus moderne pour vous offrir des résultats de mesures de constante exactitude. La balance est multifonctionelle, précise, fiable et facile à utiliser. Les dimensions de la balance de précision digitale SBS-LW-300A sont de 21 x 31 x 31 cm pour un poids de 3.5 kg
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Steinberg Systems in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859074782
MPN: rcat904050cp
Catégorie: Appareils industriels

Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928650436
MPN: rchw200
Catégorie: Appareils industriels

Le grille-pain à broches pour hot-dogs RCHW-200 par Royal Catering est idéal pour préparer rapidement et facilement de délicieux hot-dogs, que vous les préfériez dans leurs déclinaisons alsaciennes, mexicaines ou danoises. Le châssis en acier de l’appareil le destine à une utilisation professionnelle que ce soit dans les snacks, les food trucks ou même dans les bars, sans oublier bien sûr dans le cadre d’une dégustation à domicile. Le grill pour pains à hot-dogs avec ses dimensions compactes de seulement 28 cm x 26 cm occupe très peu de place sur votre plan de travail ou sur la table de votre buffet. La construction verticale avec sa longue broche de 21 cm de hauteur est ainsi très peu encombrante. L’appareil se destine ainsi a être utilisé même dans les cuisines les plus exiguës. Efficace et compact, il est une aubaine pour les petits snacks et autres food trucks. Avec une puissance de pas moins de 200 Watts, le grille-pain à broche bénéficie d’un temps de chauffe très court qui lui permet d’atteindre rapidement une température de jusqu’à 145 °C. Par rapport à ses concurrents, il facilite grandement le travail en cuisine et accroît votre rentabilité. Même lorsque vous ne l’utilisez pas pendant un certain temps, il est très rapidement opérationnel. L’appareil s’allume le plus simplement du monde via un commutateur ON/OFF. Pendant la cuisson, vous êtes ainsi libre de vaquer à d’autres occupations comme par exemple la préparation des ingrédients. Le commutateur est également éclairé pour ne pas que vous oubliez d’éteindre l’appareil. Un revêtement en plastique protège le commutateur contre les éclaboussures. Le châssis dispose également de trous d’aération de par côté pour éviter une surchauffe en fonctionnement. Les poignées sont quant à elles isolées contre la chaleur pour une utilisation sécurisée du grille-pain à broche. Simplicité d’utilisation et protection contre les brûlures sont ainsi au rendez-vous pour vous garantir une très grande flexibilité de travail. Un autre avantage est que vous ne deviez pas non plus attendre longtemps que l’appareil refroidisse avant de le déplacer. Le châssis est entièrement composé d’acier pour correspondre en tous points aux exigences hygiéniques d’une utilisation dans le cadre gastronomique. Le matériau extrêmement solide du hot-dog maker lui garantit en outre une très longue durée de vie. Ses pieds en caoutchouc très stables autorisent quant à eux une assise parfaite. En surélevant quelque peu l’appareil, les pieds permettent également d’éviter que le grille-pain n’entre en contact avec les liquides éventuellement répandus sur votre plan de travail. Qu’attendez-vous pour compléter votre équipement de cuisine avec le grille-pain à hot-dogs Royal Catering ?
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859945099
MPN: rcsscb180x70eb
Catégorie: Appareils industriels

Que ce soit dans un restaurant, une cantine, un hôtel, une boulangerie, un hôpital ou une grande cuisine : les meubles en acier inoxydable sont la base d’une cuisine propre et d’une manipulation hygiénique des aliments. L’armoire de travail RCSSCB-180X70-E de Royal Catering, les experts en équipement pour la restauration de haute qualité, a sa place dans toutes les cuisines équipées professionnellement et a été spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées de l’industrie de la restauration. La surface de travail de 180 x 70 cm de cette armoire moderne en acier inoxydable vous offre suffisamment d’espace pour travailler au quotidien avec des aliments frais, des ingrédients et des appareils de cuisine. L’association ingénieuse de la surface de travail et du meuble de rangement permet un large éventail d’utilisations et garantit une cuisine rangée en permanence. Un dosseret en acier inoxydable de 100 mm de haut fixé au mur comble l’espace entre la surface de travail et la paroi, ce qui assure une transition en douceur, en particulier sur les murs inégaux. Le dosseret protège aussi des éclaboussures. Équipée de deux portes coulissantes pratiques et peu encombrantes, l’armoire de travail est particulièrement recommandée dans les cuisines étroites. Les ustensiles placés derrière les portes coulissantes faciles à utiliser restent propres et sont rangés en toute sécurité. L’intérieur est divisé par une étagère robuste qui assure un agencement clair. Comme l’étagère inférieure et le plan de travail, elle peut supporter des charges allant jusqu’à 200 kg. L’armoire de travail pour la restauration dispose ainsi d’une capacité de charge totale incroyablement élevée allant jusqu’à 600 kg. Grâce à ses quatre pieds réglables en hauteur, l’armoire de travail en acier inoxydable garantit une stabilité optimale même sur des sols irréguliers. L’acier inoxydable de haute qualité impressionne par sa grande solidité, sa durabilité et sa résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques comme les rayures. Le matériau peut être nettoyé facilement et soigneusement et offre ainsi des conditions parfaites pour un travail hygiénique avec les aliments. L’assemblage de cette élégante armoire de travail se fait en toute simplicité grâce aux instructions de montage fournies faciles à comprendre.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859973856
MPN: rcbm42n
Catégorie: Appareils industriels

Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage Royal Catering suffit ! Que vous préfériez les blondes ou les brunes, les weizenbier ou les pilsener : avec cette cuve, vous pourrez brasser de la bière à partir de recettes personnelles ou tester l’un des programmes prédéfinis – peu importe que vous soyez zythologue amateur ou expérimenté. Cette cuve de brassage en inox possède une contenance totale de 62 l et un volume utile de 60 l. Afin de favoriser le dosage précis des ingrédients, sa face interne est graduée en litres. Une platine située à l’intérieur de l’appareil veille au respect des paramètres du programme sélectionné, de sorte que toutes les étapes de brassage sont scrupuleusement suivies. Le panneau de commande tactile intuitif de la cuve vous donne accès à l’ensemble des fonctions. Un mode automatique est disponible pour les débutants, tandis qu’un mode manuel permet aux brasseurs expérimentés de tester leurs propres recettes. Grâce à la fonction de mémorisation de la cuve de brassage, il est possible d’enregistrer jusqu’à neuf programmes. Pour chacun d’entre eux, la température, la puissance et la durée de brassage (minuterie réglable sur 0 à 180 min) peuvent être définies. Toutes les phases et les paramètres du processus apparaissent de façon bien visible sur l’écran LCD de la cuve. Pour homogénéiser la température (plage de 10 ℃ à 100 ℃ disponible), ce matériel de brassage est équipé de deux éléments chauffants, l’un de 1 800 W et l’autre de 1 200 W. Une pompe à entraînement magnétique se charge de mélanger la maische pendant l’empâtage et, plus tard, de brasser l'avant-coulant (premier moût). Le double fond empêche la maische d’adhérer au bas de la cuve. À l’aide du robinet intégré, le moût peut être aisément transféré dans une cuve de fermentation à la fin du brassage. L’appareil comporte en outre deux poignées latérales offrant une prise confortable. De bonne taille, elles facilitent le transport et le rangement de la cuve. Grâce aux matériaux de qualité dont il est fait, qui incluent l‘inox et le verre trempé pour le couvercle, ce matériel de brassage a une durée de vie supérieure à la moyenne et il est facile à nettoyer. Son protecteur thermique et sa conformité à la classe 1 CEI + TCO rendent son utilisation très sécuritaire. Remarque : Selon le pays où vous vous trouvez, n’oubliez pas de consulter la législation relative au brassage amateur et de demander une autorisation auprès des autorités compétentes le cas échéant, en stipulant la date de début des activités, le lieu de brassage et le volume de bière que vous prévoyez produire.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928698780
MPN: rcef08eb
Catégorie: Appareils industriels

Pour faire cuire de grandes quantités de frites, de cuisses de poulet ou de poissons, la friteuse électrique RCEF 08EB est l’appareil par excellence. Équipée d’une cuve de 8 litres et d’un élément chauffant de 3 200 watts, cette friteuse vous permettra d’approvisionner vos clients de façon fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez à un événement à bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d’un congrès ou même d’un festival en plein air où des hordes de fans affamés prennent d’assaut votre stand. L’appareil comporte une cuve de 8 litres qui peut être remplie de jusqu’à 4 litres d’huile. La friteuse vous fournit ainsi les capacités suffisantes pour préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois. Elle convient à une variété d’applications et tout particulièrement à la cuisson du poisson, des légumes, des cuisses de poulet, des frites, des fruits de mer, et de bien d’autres petits amuse-bouches encore. Grâce à l’élément chauffant amovible de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée de la friteuse et sa cuve volumineuse vous permettent de commencer à faire cuire des frites en quantités considérables, en l’espace de quelques minutes à peine. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable. Le panier de la friteuse électrique RCEF 08EB mesure 21 x 17 x 12 cm et il est muni d’une poignée isolante.Tout comme le couvercle inclus dans la livraison, le panier à friture est lavable au lave-vaisselle. Pour laisser l’excès d’huile s’égoutter une fois la cuisson terminée, un support permettant d'accrocher le panier à mailles fines a été prévu au bord de la cuve. Les restes de nourriture qui s’échappent de ce dernier ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle. La friteuse électrique est en acier inoxydable, un matériau tout indiqué pour la préparation des aliments en raison de ses propriétés hygiéniques. Comme l’inox est lisse, les surfaces de l’appareil sont très faciles à laver. La friteuse marque en outre des points grâce à son élément chauffant amovible qui permet d’accéder sans efforts à ses moindres recoins. La friteuse comporte aussi un dispositif de sécurité qui la désactive automatiquement quand l’élément est enlevé, afin de prévenir les accidents. Pour empêcher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d’un protecteur thermique. Quand le nettoyage est terminé et quand l’appareil n’est pas en cours d’utilisation, il est possible de poser un couvercle sur la cuve afin qu’aucune poussière ni contaminant n’atterrisse dans l’huile. Pour davantage de stabilité dans toutes les situations, quatre pieds antidérapants en caoutchouc équipent l’appareil. Le panneau de commande épuré rend...
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Wiesenfield
EAN: 4062859979032
MPN: rcwp1500s
Catégorie: Appareils industriels

À l’aide du broyeur fruits électrique RCWP-1500S de Wiesenfield, il est possible de concasser sans trop d’effort de grandes quantités de fruits pour les préparer à la pressée. Vous trouverez une sélection de pressoirs adaptés pour la production de jus maison dans la catégorie Matériel de cuisine professionnel de notre site Web. Ce broyeur fruits est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W, qui génère une vitesse de rotation de 2 800 tr/min. Grâce à ces caractéristiques et à sa trémie très grand format, il peut broyer jusqu’à 800 kg de fruits par heure. L’utilisation de cet appareil permet d’éviter d’avoir à épépiner de nombreuses sortes de fruits avant le foulage, une opération pour le moins fastidieuse – les fruits à noyau (pêches, cerises, nectarines, abricots, quetsches, prunes, mirabelles, etc.) doivent néanmoins être dénoyautés avant le concassage. Le broyeur de fruits de Wiesenfield est en outre très durable en raison des matériaux de qualité dont il se compose. Bien que son carter en aluminium soit léger, il s’avère solide et vibre peu sur ses pieds antidérapants en caoutchouc. Le disque à couper du broyeur à pommes est fait d’inox, si bien qu’il est hautement résistant à la rouille, en plus d’être très hygiénique en raison de ses surfaces peu poreuses. Au besoin, le disque peut être retiré et remplacé avec aise. Ce broyeur pommes professionnel a été conçu en accordant une grande attention à la sécurité d’utilisation. C’est pour cette raison qu’il est équipé d’un interrupteur d’urgence et que son disque à couper se trouve aussi loin que possible de l’orifice de remplissage.
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Wiesenfield in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4260223027260
MPN: rchc16040
Catégorie: Appareils industriels

L’armoire murale en inox RCHC-160/40 est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Ce spacieux modèle peut abriter toute une variété d’ustensiles et il fait bonne figure où qu’il se trouve. Avec le mobilier en inox Royal Catering, vous pouvez mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes ! Cette armoire est tout indiquée pour quiconque souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’inox de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses facilitent le nettoyage et la désinfection. Les deux portes coulissantes du meuble vous permettent de stocker vos bien à l’abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides qui glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale permet de diviser l’espace disponible de façon optimale. De plus, chacun des trois niveaux de l’armoire supporte un maximum de 17 kilos. Cette armoire en inox est livrée préassemblée. Elle se monte aisément au mur à l’aide des boulons d’ancrage fournis. Sa paroi arrière comporte deux œillets de suspension permettant une fixation solide au mur. Ainsi, l’armoire est très robuste et peut supporter des charges importantes.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859232229
MPN: rcgs2b180d7
Catégorie: Appareils industriels

La plonge professionnelle de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les installations comparables telles que laboratoires. La table de la plonge robuste en acier inoxydable impressionne par deux éviers particulièrement grands, un égouttoir et une étagère inférieure spacieuse ainsi que des pieds réglables pour un maintien stable sur des sols inégaux. Ce meuble au design compact comporte deux bacs très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. À côté des éviers mesurant 500 x 500 x 300 mm se trouve une étagère sur laquelle vous pouvez sécher la vaisselle nettoyée. Cette plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 120 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste est durable, hautement résistant à la corrosion et qui conserve son éclat avec le temps. Cela signifie qu'il s'intègre dans n'importe quelle cuisine grâce à un design intemporel. Ce mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 50 mm, vous pouvez adapter cette plonge de manière optimale aux besoins individuels tout en conservant une bonne stabilité même sur des sols inégaux.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859027221
MPN: rcssp23
Catégorie: Appareils industriels

La marmite à induction RC-SSP23 est un ustensile de cuisine de qualité, d'un volume de 23 l, qui possède une isolation thermique efficace. Elle est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz ainsi qu’avec les plaques de cuisson halogènes, à induction et en vitrocéramique. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, bars et cantines ou encore pour l’utilisation privée par les passionné·es de cuisine, la gamme Royal Catering contient des casseroles, des marmites et des appareils de cuisson de première qualité qui répondront parfaitement à vos besoins. Cette marmite à induction convenant tant à l'usage stationnaire que mobile permet de préparer de nombreuses portions en une seule fois. D'une hauteur de 240 cm et d'un diamètre interne de 350 mm, elle est idéale pour les évènements en plein-air où il faut préparer un volume important de nourriture. Une fois que les aliments sont prêts, le couvercle assorti les garde au chaud afin qu'ils demeurent frais et savoureux. Cette casserole haute est conçue pour absorber la chaleur de manière optimale. Son fond à trois couches, d'une épaisseur de 5 mm, conserve très bien la chaleur et il la distribue de façon uniforme. Cela permet non seulement de maintenir les repas au chaud plus longtemps, mais aussi de réduire considérablement la consommation d'énergie. L'inox utilisé pour fabriquer cette grande marmite convainc tant par sa qualité, sa finition et sa longue durée de vie que par son élégance. Très facile à nettoyer, il ne retient pas les odeurs et est particulièrement hygiénique. La marmite et son couvercle sont lavables à l'aide de n'importe quel produit pour la vaisselle.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928641557
MPN: rckg3600f
Catégorie: Appareils industriels

Il n'y a quasiment aucun scénario dans lequel un établissement de restauration, équipé de la machine à panini RCKG-3600-F, ne souhaiterait pas recevoir et servir ses clients. Que cela concerne un bar au bord d'une piscine, une fête d'entreprise ou bien le bistro de votre hôtel. Des snacks grillés, comme des paninis, steaks ou autres plats à base de viande, se distinguent par leur simplicité de préparation ainsi que par leur goût irrésistible. La machine double à panini RCKG-3600-F de Royal Catering vous permet de préparer et cuire vos snacks en toute flexibilité. Grâce à ses deux plaques de cuisson doubles, vous pouvez préparer des snacks de différentes tailles tout en les positionnant parallèlement. Les plaques de cuisson en fonte d'acier avec surface lisse émaillée sont chauffées via deux puissantes résistances de chacune 1 800 Watts et atteignent la température souhaitée rapidement. Les surfaces de cuisson répartissent efficacement et également la chaleur générée sur les snacks à chauffer. Ainsi, le revêtement émaillé empêche vos grillades de coller aux plaques de cuisson. La température des deux plaques de cuisson peut être réglée indépendamment entre 30 et 300°C. Lorsque la température souhaitée est atteinte, celle-ci est maintenue de manière fiable par le thermostat. Grâce à la machine à panini, chauffez séparément et avec précision les deux plaques de cuisson à la température idéale pour vos plats. Chaque plaque de cuisson dispose d'un témoin d'activité lumineux, lequel indique l'état de l'appareil pour un contrôle maximal. La lumière orange indique que la température paramétrée a été atteinte et la lumière verte indique si les plaques sont allumées ou non. De plus, le grill à panini est équipé d'une protection contre les surchauffes qui garantit une utilisation sûre de l'appareil. La plaque inférieure dispose d'une généreuse surface de 48 sur 23 cm pour pouvoir préparer plusieurs mets en même temps. Les deux plaques supérieures peuvent être ouvertes et fermées grâce à une poignée ergonomique pratique. Les pieds antidérapants assurent une position stable à l'appareil même si beaucoup de snacks s'y trouvent dessus. Un récupérateur à graisse en acier inoxydable permet de récupérer les graisses ou la matière grasse générées lors de la cuisson et peut être retiré pour être nettoyé. La structure en acier inoxydable et les plaques de cuisson émaillées sont simple et rapide à entretenir. Grâce à son design compacte, la machine à panini s'adapte idéalement à toute installation ou peut être transportée puis installée dans tout type de cuisine. Avec la machine à panini double RCKG-3600-F, offrez à vos invités de délicieux snacks fraîchement préparés en un tour de main et cuits à la perfection.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859020710
MPN: rciks07
Catégorie: Appareils industriels

La plonge en inox sur meuble RC-IKS07 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 260 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS07 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Steinberg Systems
EAN: 4062859983190
MPN: sbspf1000200
Catégorie: Appareils industriels

À l’aéroport comme dans le secteur agricole, à la poste comme dans les entrepôts... La balance plateforme SBS-PF-1000/200 de Steinberg Systems est l’équipement idéal lorsqu’il est question de peser avec précision des objets de jusqu’à 1 000 kg – et ce, avec un écart maximal de 200 g. Le meilleur ? Grâce à ses quatre roues solides, cette balance simple d’utilisation est hautement mobile et tout sauf clouée sur place. En raison de sa plage de mesure allant de 4 à 1 000 kg, cette balance convient à une panoplie d’applications. Ses nombreuses fonctions pratiques incluent entre autres le tarage, la remise à zéro, l’addition et la sauvegarde. Elle présente en outre une spécificité particulière : vous pouvez vous servir des touches 0 à 9 du clavier pour saisir le prix unitaire des articles pendant la pesée (p. ex. : €/kg), afin que la balance calcule automatiquement le total. Vous apprécierez également le dispositif de sécurité contre les surcharges et l’avertissement batterie faible qui équipent la balance. La batterie intégrée de 4 V/ 4 Ah dont est munie la balance rend possible une durée de service de jusqu’à 96 h. Elle se recharge en 8 à 10 h au moyen du bloc d’alimentation fourni. Consommation optimisée : grâce à sa fonction d’extinction automatique, la balance passe en mode économie d’énergie dès qu’elle n’est pas sollicitée pendant 10 s alors qu’elle fonctionne sur batterie. Parmi les avantages additionnels de l’instrument de mesure, on dénombre un afficheur LED de qualité avec rétroéclairage, de même qu’un clavier robuste qui ne craint ni l’eau ni la graisse. Les trois écrans LED montrant des chiffres d’une hauteur de 14 mm sont très faciles à lire – même quand la lumière n’est pas tout à fait au rendez-vous. La balance industrielle est munie d’un boîtier solide qui protège ses composants contre les secousses et les dommages. Sa grande plateforme de 60 x 80 cm est aussi digne de mention. Faite de tôle d’acier embouti, elle prévient le dérapage des objets à peser et permet de les positionner de façon stable. Les quatre roues de la balance industrielle SBS-PF-1000/200 garantissent un transport simple et rapide, où que vous souhaitiez apporter l’instrument de mesure.
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Steinberg Systems in Appareils industriels

Brand: Steinberg Systems
EAN: 4260223021411
MPN: sbslw200a|0,001glaborwaagewa
Catégorie: Appareils industriels

La balance de précision digitale Steinberg Systems SBS-LW-200A a une plage de mesure jusqu'à 200 g et une précision de 0,001 g. Cette balance est issue de la combinaison technique de modules contrôlés et précis. Elle est équipée de l'électronique la plus moderne pour vous offrir des résultats de mesures de constante exactitude. La balance est multifonctionelle, précise, fiable et facile à utiliser.
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Steinberg Systems in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859034496
MPN: rcbc6.1
Catégorie: Appareils industriels

Le Cutter de cuisine RCBC-6.1 de Royal Catering est un équipement conçu pour l’utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration, qui séduit par un volume élevé et une puissance de 850 W. Idéal pour hacher, couper et mélanger la viande, les légumes, les fines herbes ou le fromage, il permet de préparer des pâtés, des garnitures pour la soupe et bien plus encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel et efficace qui tiendra longtemps ! Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce cutter de table trouve sa place dans toutes les cuisines modernes. Son boitier et sa cuve sont faits d’Acier inoxydable de qualité, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. De plus, ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc lui fournissent une bonne stabilité sur le plan de travail. Le couteau en forme de faucille qui équipe ce robot de cuisine professionnel est idéal pour broyer et hacher grossièrement les aliments. En raison de sa fabrication en Acier inoxydable, il peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. La finition spéciale des lames garantit pour sa part une coupe parfaite, sans influencer négativement les aliments à trancher. Ce cutter de cuisine 6 l appartenant à la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est intuitif et facile à utiliser. Il s'allume et s'éteint par le biais d'un panneau de commande et met à disposition une vitesse de rotation de 1400 tr/min. Que vous recherchiez une coupe fine, moyenne ou grossière – en modulant la durée de fonctionnement du cutter mélangeur, vous aurez le plein contrôle et il ne vous faudra que quelques secondes pour trancher les ingrédients les plus divers aussi finement que vous le souhaitez. La cuve du cutter de cuisine est amovible et elle présente un volume de 6 l. Elle est surmontée d'un couvercle antiéclaboussure en plastique transparent, qui contribue à réduire le bruit de fonctionnement et vous donne le plein contrôle sur la finesse de coupe. Les poignées sur les côtés de la cuve garantissent un transport sécuritaire et confortable.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928692139
MPN: rctw7gn11
Catégorie: Appareils industriels

Le chariot à plateaux RCTW 7 GN1 / 1 de Royal Catering a été spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans le secteur de la gastronomie et peut être utilisé pour un large éventail d’applications. Que ce soit dans les cuisines commerciales, les cantines, les hôpitaux ou les boulangeries - ce chariot en acier inoxydable de Royal Catering permet de rendre le travail plus efficace et de bénéficier d’une qualité exceptionnelle à un prix imbattable. Les glissières parallèles du chariot garantissent une tenue optimale et sûre aux 7 récipients gastronorme de format GN 1/1, d’une profondeur de 40 mm, qu’elles sont en mesure d’accueillir. Elles peuvent aussi servir au transport d’un nombre moins important de récipients plus profonds. Grâce à solide construction, le chariot peut soutenir une charge allant jusqu’à 50 kilos tout en demeurant facile à manœuvrer et à ranger de manière à économiser l’espace. Placées à 80 mm les unes des autres, les glissières font aussi en sorte que le chariot offre beaucoup d’espace de rangement, sans être encombrant. Il convient très bien aux récipients GN de divers formats, allant de GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 à GN 2/8. Cela évite les allers-retours inutiles et simplifiera le travail dans votre entreprise. Le chariot porte-plateaux comporte quatre grandes roulettes faciles à déplacer, capables de pivoter sur 360°, dont deux sont munies d’un frein. Faites de caoutchouc thermoplastique de grande qualité, celles-ci garantissent un roulement silencieux même quand le chariot est utilisé à pleine charge. Le matériau des roulettes amortit les vibrations de sorte que le chariot de cafétéria peut être utilisé sur toutes les surfaces, comme la céramique, les planches et le parquet. Grâce aux rondelles de protection, vous pouvez dire adieu aux pattes de table et aux murs endommagés, et bonjour à un travail confortable, sûr et silencieux. Le chariot à plateaux est fait d’acier inoxydable de haute qualité, un matériau robuste garantissant non seulement une grande résistance aux agressions physiques et chimiques, mais aussi un aspect brillant à long terme. Grâce à l’excellente finition de cet équipement en inox, il ne faut qu’un minimum d’effort pour le maintenir propre. La conception ouverte du chariot permet en outre de le charger et de le décharger en toute simplicité, des deux côtés. La surface particulièrement stable et robuste en acier inoxydable vous permettra par ailleurs d’entreposer temporairement les différents ustensiles nécessaires lors du service. Deux dispositifs de sécurité verticaux faisant toute la hauteur du chariot et servant à retenir les récipients GN pendant le roulement se trouvent à l’avant et à l’arrière du chariot. Pour utiliser ces deux tiges, il suffit de les soulever, de les placer devant les glissières et de les fixer. Elles empêchent alors les récipients de tomber des glissières. Le châssis en profilés carrés garantit une prise optimale lors de la poussée et facilite les manœuvres dans les espaces...
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928631626
MPN: rcpt16e
Catégorie: Appareils industriels

Ce chariot à popcorn pratique de la marque Royal Catering est le complément idéal pour votre matériel forain. Il rend la vente de maïs éclaté encore plus facile et commode. Sa hauteur de 95 cm se traduit par un plan de travail juste au bon niveau, qui ménage votre dos – un avantage qui se fait sentir surtout après dix heures passées debout. De plus, le chariot RCPT-16E fait de tôle rouge vif est un aimant pour le regard et il vous permet d’habilement mettre en scène votre machine à popcorn. Il constitue par conséquent l'accessoire parfait pour les manifestations publiques, les festivals, les carnavals, les cirques et les évènements en tous genres. Grâce à sa généreuse surface de 37 x 51 cm, ce chariot est assez spacieux pour accueillir une machine à popcorn et tout ce qui s'y rattache. Son compartiment interne peut être utilisé pour stocker différents accessoires. Sa tablette latérale permet quant à elle de poser des récipients vides ou des sachets déjà remplis. Le chariot à popcorn Royal Catering est gage de mobilité et de flexibilité. Il est équipé de quatre roues — deux petites et deux grandes d’un diamètre de 37 cm — qui le rendent facile à manœuvrer ainsi que de freins qui garantissent une immobilisation efficace une fois que vous avez trouvé l’endroit parfait où vendre votre marchandise, par exemple une rue animée. L'accessoire pour machine à popcorn comporte en outre une poignée pratique qui favorise des déplacements rapides. Sa construction solide et robuste en tôle d'acier rouge lui confère une durabilité élevée. Ses grandes roues en caoutchouc dur sont équipées de jantes en plastique durci qui assurent des déplacements confortables. Montage simple : Le chariot est livré avec toute la quincaillerie nécessaire pour un assemblage rapide et aisé. Évidemment, il ne convient pas qu'aux machines à popcorn ; il est aussi compatible avec n’importe quel appareil de taille similaire. À vous de choisir : vous pouvez commander le chariot seul ou en kit avec une machine à popcorn Royal Catering.
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