Le Livre De Hirsh Tzvi | Des Offres Appareils Industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928686800
MPN: rcbm3
Catégorie: Appareils industriels

La vitrine bain-marie RCBM-3 de Royal Catering est l’appareil tout indiqué pour maintenir les plats à la température de service idéale. Comme elle est livrée avec trois bacs GN 1/2 d’une profondeur de 100 mm et leur couvercle respectif, vous pouvez vous en servir pour garder au chaud les différents composants d’un même plat : viande, pommes de terre, sauce, etc. Ainsi, ce matériel de restauration de qualité supérieure trouve parfaitement sa place dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias et commerces de bouche. Cet appareil professionnel de maintien au chaud est équipé d’un thermostat automatique qui gère efficacement la température sur une plage de 0 à 85 °C et permet de chauffer la nourriture à un maximum de 85 °C. Sur le grand écran numérique du bain-marie, vous pouvez consulter la température actuelle en tout confort. La puissante résistance de 1 300 watts chauffe l’eau dans la cuve et garde au chaud les aliments contenus dans les bacs Gastro Norm. Si le liquide devient trop chaud ou trop froid, l’appareil s’ajuste en conséquence. La vitrine bain-marie possède en outre un robinet qui facilite le remplissage, la vidange et le nettoyage. Cette vitrine bain-marie alliant une allure intemporelle et un boîtier robuste constitue un produit à la fois fiable et convaincant qui séduit par son fonctionnement simple et intuitif. Faite d’inox de qualité, un matériau qui garantit un nettoyage rapide et aisé, elle comporte une vitre antiprojections intégrée qui protège les aliments contre la contamination sans pour autant gêner le service.
Comparez les prix de:
Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Steinberg Systems
EAN: 4250928690098
MPN: sbslw200n
Catégorie: Appareils industriels

La balance de précision SBS-LW-200N a été spécialement conçue pour livrer un résultat de pesage extrêmement précis, aussi est-elle capable de peser des objets jusqu’à 200 g avec une marge d’erreur de seulement 0,001 g. La balance est tout particulièrement destinée à une utilisation dans les domaines où la précision est de mise, tels les laboratoires ou les institutions gastronomiques par exemple. Le pesage de matières et d’ingrédients variés au millième de gramme devient ainsi un véritable jeu d’enfant. La balance est de plus livrée déjà calibrée de sorte à pouvoir être utilisée dès la sortie de la boîte. Notez que vous trouverez d’autres appareils de pointe extrêmement qualitatifs et notamment d’autres balance de précision dans la gamme de produits industriels Steinberg. La balance dispose d’un plateau de pesage rond d’un diamètre de 9 cm, entièrement composé d’acier. La surface peut ainsi accueillir les matières humides comme sèches sans distinction. L’acier garantit en outre une hygiène irréprochable et peut de plus être très facilement nettoyé après pesage. Le temps c’est de l’argent, aussi êtes-vous en droit d’exiger un résultat de pesage non seulement précis mais également rapide. En la matière, on peut dire que la balance MSW réagit au quart de tour. Même lorsque vous la remettez à zéro, l’écran fait preuve d’une réactivité exemplaire. L’écran LED dispose de plus d’un éclairage rouge avec chiffres de 18 mm pour une lisibilité maximale de quelque côté que vous vous placiez et cela même lorsque vous pesez dans l’obscurité. La balance électronique dispose de nombreuses fonctions très pratiques. La fonction Tara vous permet de mesurer le poids net d’un objet sans son emballage. La fonction PCS vous permet de compter des objets par lots de 25, 50, 75 ou 100. Et lorsque la fonction correction point zéro automatique est activée, la balance mémorise un point zéro bien précis, vous permettant par exemple de prendre en considération les variations de température dans la pièce. La protection vent amovible protège la matière que vous pesez contre les impuretés et améliore de plus la précision du pesage. La balance vous avertit en cas de surcharge. Lorsque le poids sur le plateau dépasse la plage de mesure, un signal sonore retentit et un symbole apparaît à l’écran. Le clavier de la balance est quant à lui étanche et résistant à la poussière ainsi qu’au gras. La balance dispose enfin de pieds en caoutchouc lui assurant une assise très stable et évitant également que vous n’abîmiez votre surface de travail lorsque vous déplacez la balance. Les ingénieurs de chez Steinberg ont accordé une grande attention au design de la balance de précision SBS-LW-200N. Pour preuve, ses dimensions très compactes de 19 x 23 x 7 cm ainsi que son poids très compact de 1,8 kg. Ces caractéristiques permettent de ranger la balance sans encombrement ainsi que de la transporter très facilement.
Comparez les prix de:
Steinberg Systems in Appareils industriels

Brand: Axess Industries
MPN: 10.3151.01
Catégorie: Appareils industriels

Chariot inox à 2 étagères en acier inoxydable 201. 4 roues directionnelles dont 2 avec frein. Charge utile de 120 kg. Dimensions Ext. : 920 x 600 x 945 mm. Dimensions des plateaux : 830 x 510 mm. Distance entre les plateaux : 570 mm Livré en kit, montage facile. Ce chariot inox sert uniquement ...
Comparez les prix de:
Axess Industries in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928685209
MPN: rcwv7l
Catégorie: Appareils industriels

Que ce soit pour embosser des saucisses de Toulouse, des merguez ou du cervelas bien dodu – le poussoir à saucisse RCWV-7L de Royal Catering convient à la préparation d’une grande variété de charcuteries artisanales grâce aux quatre tubes de remplissage avec lesquels il est livré. D’une capacité de 7 l, il constitue un outil de choix pour les restaurants, les boucheries, les cantines et la cuisine des particuliers. Ce poussoir à saucisse manuel en inox hygiénique est équipé d’un mécanisme à engrenages de qualité à deux rapports. Grâce à sa conception à deux vitesses et à sa manivelle ergonomique, il permet de remplir les saucisses de façon uniforme. La position de la manivelle assure une transmission de force optimale et rend le poussoir plus stable que les produits comparables, mais dont la manivelle s’éloigne du boitier. Un joint en silicone empêche la chair à saucisse de s’échapper du cylindre pendant le remplissage. Pour remplir le cylindre d’un diamètre de 14 cm qui équipe la machine, il suffit de le déverrouiller, de le déposer puis de le charger à la main ou avec un hachoir. Le cylindre et les différents composants du poussoir sont très faciles à nettoyer, car l’appareil est entièrement fait d’inox alimentaire durable. Selon la chair utilisée et le type de saucisse souhaité, quatre tubes de remplissage à visser, d’une longueur de 18 cm et d’un diamètre de 16, 22, 32 ou 38 mm, s’offrent à vous. L’échange se fait rapidement au bas du cylindre d’une hauteur de 44 cm grâce à un écrou-raccord facile à manipuler. La construction verticale de ce poussoir à saucisse favorise par ailleurs les gains d’espace.
Comparez les prix de:
Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Axess Industries
MPN: 10.3152.01
Catégorie: Appareils industriels

Chariot inox à 3 étagères en acier inoxydable 201. 4 roues directionnelles dont 2 avec frein. Charge utile de 120 Kg. Dimensions externes : 920 x 600 x 945 mm. Dimension des plateaux : 830 x 510 mm. Distance entre les plateaux : 275 mm. Livré en kit, montage facile. Ce chariot inox sert uniquem...
Comparez les prix de:
Axess Industries in Appareils industriels