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Range Prix

-9%1
- Wiesenfield -
429 EUR 469 EUR
Wiesenfield Échaudoir - 120 L Wie-cs-120
expondo.fr
Brand: Wiesenfield
EAN: 4062859012715
MPN: wiecs120
Catégorie: Appareils industriels

Avant de plumer la volaille comme les poulets, les oies et les canards, il est préférable de l'échauder. Et pour ce faire, rien de mieux que l'échaudoir WIE-CS-120 de Wiesenfield. Ce bac à échauder spécialement conçu pour la volaille réalise cette tâche de façon rapide et efficace, si bien qu'il est incontournable pour les exploitations agricoles et les abattoirs où l'on veut débarrasser les poules et autres oiseaux de leur plumage avant de les transformer. Cette cuve de trempage volaille d'une contenance de 120 litres est faite pour accueillir de 7-8 poulets à la fois. Elle possède un puissant élément chauffant de 3000 W qui assure une montée en température rapide jusqu'aux paramètres souhaités, soit 60 - 65 °C dans le cas des poules. L'appareil est si efficace que l'échaudage ne dure que de 70 - 90 s. Pour faciliter l'immersion et la récupération des oiseaux, le bac à échauder les volailles possède un panier en inox. Une grande molette permet d'ajuster la température en fonction de la taille des oiseaux. Bien qu'un réglage de 60 à 70 °C suffise pour la plupart des espèces de volaille, l'échaudoir met à disposition une température maximale de 85 °C. Comme son thermostat veille au maintien d'une température stable, il convient parfaitement à tous les types de volaille. Un interrupteur marche/arrêt vient compléter les éléments de commande à la fois simples et fiables de l'appareil. Ce modèle est doté d'un boitier en acier inoxydable facile d'entretien qui est idéal pour la transformation des produits alimentaires et démontre une excellente durabilité même quand il est exposé à des températures élevées ou à un usage intensif. Un élément chauffant recouvert et un robinet de vidange facilitent l'entretien. Le bac à échauder comporte en outre des pieds antidérapants en caoutchouc qui lui apportent une stabilité supérieure.
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Wiesenfield in Appareils industriels

2
- Royal Catering -
159 EUR
Marmite à Induction - 98 L - Royal Catering - 500 Mm Rc-ssip98
expondo.fr
Brand: Royal Catering
EAN: 4062859046710
MPN: rcssip98
Catégorie: Appareils industriels

La marmite à induction de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering peut contenir jusqu'à 98 l et est dotée d'une isolation thermique, ce qui en fait un ustensile incontournable pour la cuisine. Elle vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. Leur fond capsulé à trois couches permet de répartir la chaleur de manière uniforme. Il se compose de deux couches extérieures en acier inoxydable qui enferment une couche centrale en aluminium. C'est elle qui assure une distribution efficace de la chaleur et maintient votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Cela permet de réduire le temps de cuisson de 20 % tout en consommant 30 % d'énergie en moins et plus vous utilisez votre marmite, plus ces économies sont décuplées. Une fois que les aliments sont prêts, le couvercle assorti les garde au chaud afin qu'ils demeurent frais. Cette marmite est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz ainsi qu’avec les plaques de cuisson halogènes, à induction et en vitrocéramique. Elle est dotée d'un bord verseur sur tout le pourtour, ce qui vous permet de verser en toute simplicité, sans éclabousser ou faire de gouttes. La marmite et son couvercle sont dotés de poignées ergonomiques pour faciliter le transport. N'oubliez pas d'utiliser un torchon ou des gants pour transporter une marmite chaude, afin d'éviter de vous bruler les mains. La marmite et son couvercle sont fabriqués en acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils séduisent non seulement grâce leur finition soignée et leur durabilité, mais aussi par leur design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sure d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer.
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3
- Wiesenfield -
259 EUR
Wiesenfield Échaudoir - 70 L Wie-cs-70
expondo.fr
Brand: Wiesenfield
EAN: 4062859012722
MPN: wiecs70
Catégorie: Appareils industriels

Avant de plumer la volaille comme les poulets, les oies et les canards, il est préférable de l'échauder. Et pour ce faire, rien de mieux que l'échaudoir WIE-CS-70 de Wiesenfield. Ce bac à échauder spécialement conçu pour la volaille réalise cette tâche de façon rapide et efficace, si bien qu'il est incontournable pour les exploitations agricoles et les abattoirs où l'on veut débarrasser les poules et autres oiseaux de leur plumage avant de les transformer. Cette cuve de trempage volaille d'une contenance de 70 litres est faite pour accueillir de 3-5 poulets à la fois. Elle possède un puissant élément chauffant de 1.800 W qui assure une montée en température rapide jusqu'aux paramètres souhaités, soit 60-65 °C dans le cas des poules. L'appareil est si efficace que l'échaudage ne dure que de 70-90 s. Pour faciliter l'immersion et la récupération des oiseaux, le bac à échauder les volailles possède un panier en inox. Une grande molette permet d'ajuster la température en fonction de la taille des oiseaux. Bien qu'un réglage de 60 à 70 °C suffise pour la plupart des espèces de volaille, l'échaudoir met à disposition une température maximale de 85 °C. Comme son thermostat veille au maintien d'une température stable, il convient parfaitement à tous les types de volaille. Un interrupteur marche/arrêt vient compléter les éléments de commande à la fois simples et fiables de l'appareil. Ce modèle est doté d'un boitier en acier inoxydable facile d'entretien qui est idéal pour la transformation des produits alimentaires et démontre une excellente durabilité même quand il est exposé à des températures élevées ou à un usage intensif. Un élément chauffant recouvert et un robinet de vidange facilitent l'entretien. Le bac à échauder comporte en outre des pieds antidérapants en caoutchouc qui lui apportent une stabilité supérieure.
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4
- Royal Catering -
109 EUR
Royal Catering Distributeur De Boissons - 7 L - Dispositif De Refroidissement - Cadre En Bois Rcsd-1w1
expondo.fr
Brand: Royal Catering
EAN: 4062859011978
MPN: rcsd1w1
Catégorie: Appareils industriels

Le distributeur de boissons RCSD-1W1 de royal_catering est un incontournable partout où l'on propose des boissons froides en libre-service, qu'il s'agisse d'eau, de thé glacé, de lait ou de jus de fruit. Parfait pour l'heure du petit-déjeuner à l'hôtel, pour les restaurants ou encore pour votre prochaine garden-party, il peut contenir jusqu'à 7 l de liquide, qu'il permet de refroidir avec efficacité et de présenter joliment. Ce distributeur de jus avec robinet est entièrement fait de matériaux robustes qui n’affectent pas le gout. Son récipient cylindrique d'un diamètre de 200 mm prend place sur un socle en bois solide. Comme il est fait de plastique transparent, vos convives peuvent facilement reconnaitre la boisson proposée, tandis que vous savez toujours quand il est temps de faire le plein. Le remplissage se fait d'ailleurs sans éclaboussures en soulevant le couvercle. Tous les matériaux utilisés sont particulièrement résistants aux rayures et faciles à nettoyer. Le dispositif de refroidissement étanche, en inox, qui équipe le distributeur de boissons est conçu pour recevoir des glaçons et refroidir les boissons de manière homogène, sans les diluer. Ainsi vos convives peuvent toujours pleinement savourer le contenu de leur verre. Les gobelets placés sous le robinet peuvent avoir une hauteur maximale de 190 mm, un format courant. Grâce au robinet facile à actionner, même les enfants peuvent se resservir sans effort en utilisant le distributeur de limonade. Et si jamais quelques gouttes sont renversées, elles atterriront dans un plateau d’égouttage pratique si bien que votre buffet conservera une apparence irréprochable et continuera de faire bonne impression auprès de la clientèle. Dites adieu aux longues queues devant le distributeur de boissons, grâce à ce robinet avec une vitesse d'écoulement record ! Un tel distributeur de boissons froides est le complément parfait pour chaque buffet.
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