Dans Cuisine De Barbe Noire | Des Offres Appareils Industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859001085
MPN: rcvg45
Catégorie: Appareils industriels

Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute près, grâce au thermoplongeur cuisine RCVG-45. Compact et facile à fixer aux marmites et bacs en usage dans la gastronomie, il est idéal pour l'utilisation commerciale dans les restaurants, bistros et cuisine d'hôtel. Ce qui ne veut pas dire qu'il ne convient pas également à l'usage à la maison. Envie de l'essayer ? Alors accrochez-le au bord d'un récipient, sélectionnez le temps et la température de cuisson, puis oubliez-le jusqu'à ce que vos plats soient prêts. La cuisson sous vide permet de faire mijoter différents plats de manière uniforme. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent un gout frais et prononcé tout au long de la cuisson grâce aux sachets hermétiques dans lesquels ils se trouvent. La marche à suivre est simple : il suffit de remplir une marmite ou un récipient profond avec 20 à 30 litres d'eau. L'opération peut être faite à l'œil grâce aux repères imprimés dans le boitier en acier inoxydable du thermoplongeur. Ensuite, il faut installer l'appareil sur le bord du récipient utilisé, puis le fixer en place en serrant une vis facile à actionner. Reste à déterminer la température et le temps de cuisson en se servant du pavé tactile intuitif avec écran LCD. Fait à noter, l'appareil présente une précision de 0,5 °C et une plage de température de 5 à 90 °C. Ce thermoplongeur écoénergétique fait automatiquement monter la température de l'eau grâce à son élément chauffant de 1 500 W. Il agite également le liquide afin de garantir une température constante. Dès que l'eau est en mouvement, vous pouvez y plonger les ingrédients. Un thermostat numérique intégré garantit une température uniforme pendant tout le processus de cuisson, que vous pouvez régler sur une durée de 0 min à 99 h. Le cuiseur basse température s'arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Vous gardez ainsi le plein contrôle sur la préparation. Ce matériel de cuisine conçu pour la maison et le secteur de la restauration est fait d'inox hygiénique et résistant à la corrosion. Il convient à l'utilisation dans les restaurants, les snacks, les bars et les cuisines privées.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859025920
MPN: rcbc12v2
Catégorie: Appareils industriels

Le cutter RCBC-12V2 de Royal Catering est un équipement conçu pour l’utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration, qui séduit par un volume élevé et une puissance de 2200 W. Idéal pour hacher, couper et mélanger la viande, les légumes, les fines herbes ou le fromage, il permet de préparer des pâtés, des garnitures pour la soupe et bien plus encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel et efficace qui tiendra longtemps ! Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce robot trouve sa place dans toutes les cuisines modernes. Son boitier et sa cuve sont faits d’inox de qualité, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. De plus, ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc lui fournissent une bonne stabilité sur le plan de travail. Le couteau double qui équipe ce robot de cuisine est idéal pour broyer et hacher grossièrement les aliments. En raison de sa fabrication en inox, il peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. La finition spéciale des lames garantit pour sa part une coupe parfaite, sans influencer négativement les aliments à trancher. Ce cutter à viande 12 l appartenant à la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est intuitif et facile à utiliser. Il s'allume et s'éteint par le biais d'un panneau de commande et met à disposition deux vitesses de rotation (1500/2200 tr/min) ainsi qu'une fonction « pulse ». Que vous recherchiez une coupe fine, moyenne ou grossière – avec ce cutter, vous aurez le plein contrôle et il ne vous faudra que quelques secondes pour trancher les ingrédients les plus divers aussi finement que vous le souhaitez. La cuve du cutter vertical est amovible et elle présente un volume de 12 l. Elle est surmontée d'un couvercle antiéclaboussure en plastique transparent, qui contribue à réduire le bruit de fonctionnement et vous procure le plein contrôle sur la finesse de coupe. Pour une visibilité optimale, ce couvercle possède un racloir intégré. Il comporte en outre un orifice permettant de rajouter des ingrédients après la mise en marche de l'appareil. Les poignées sur les côtés de la cuve garantissent un transport sécuritaire et confortable.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859074775
MPN: rcat904050c
Catégorie: Appareils industriels

Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859985590
MPN: rcat12060ke
Catégorie: Appareils industriels

À quoi bon posséder des appareils ultramodernes, si vous n’avez plus assez de place pour poser vos appareils ou préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail pliantes Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. Les services de traiteur avec cuisine mobile, en particulier, sauront apprécier ces tables escamotables qui permettent des gains d’espace substantiels. La table de travail pliante RCAT-120/60KE est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique. Cette table en inox met à votre disposition une surface de 60 x 120 cm et offre ainsi tout l’espace nécessaire pour le travail quotidien. Elle s’avère d’autant plus utile que l’utilisation de plusieurs aliments, ingrédients, ustensiles ou appareils requiert bien souvent une vaste surface, de la même manière que la préparation de plats élaborés. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, cette table est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de 10 mm maximum. Sa hauteur totale de 85 cm permet un travail confortable, tandis que ses pieds massifs, de forme ronde, sont garants de stabilité et de solidité. Ils lui fournissent une capacité de charge de 210 kg. Grâce à son système de pliage à ressorts, la table se monte et se démonte de façon aussi simple que rapide. Repliée, elle se range et se transporte avec aise. L’acier inoxydable utilisé lors de la fabrication de cette table se caractérise par une qualité élevée et une finition polie. Il présente une robustesse considérable et possède une longue durée de vie. De plus, il résiste à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). En favorisant un travail hygiénique, ce matériau facile d’entretien fournit les conditions idéales pour la transformation des aliments.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859074782
MPN: rcat904050cp
Catégorie: Appareils industriels

Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859074829
MPN: rcat1204050cp
Catégorie: Appareils industriels

Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928687388
MPN: rctw16tb.1
Catégorie: Appareils industriels

Le chariot de transport RCTW-16TB. 1 de Royal Catering a été spécialement conçu pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration et offre un large éventail d'utilisations. Il est adapté au transport et au service des aliments et des boissons. Qu'il s'agisse de cuisines industrielles, de cantines, d'hôpitaux ou de boulangeries - avec le chariot en acier inoxydable de Royal Catering, vous pouvez mettre en place des procédés de travail plus efficaces et bénéficier d'une qualité exceptionnelle à un prix imbattable. Le très grand chariot de transport RCTW-16TB.1 est composé d'acier inoxydable de haute qualité et garantit ainsi non seulement une résistance élevée aux influences physiques et chimiques, mais le matériau robuste assure aussi un aspect clair et brillant sur le long terme. Grâce à la haute qualité de fabrication, nos chariots sont très robustes et durables. Les doubles rails permettent de porter 16 tablettes de 60 x 40 cm. La conception spéciale des rails garantit une fixation optimale et sûre des tablettes sur les rails de support. Avec une distance de 80 mm entre les supports, le chariot de transport offre beaucoup d'espace de rangement dans les pièces restreintes. Deux sécurités verticales continues sur la face avant et arrière du chariot assurent la sûreté des tablettes lors du transport. Les deux étriers peuvent être pivotés devant les bacs en les soulevant simplement puis être fixés pour empêcher aux tablettes de glisser. Le chariot de service dispose également d'une grande capacité de charge. Grâce à sa construction robuste, il peut supporter sans problème jusqu'à 150 kg de charge et rester néanmoins facile à manipuler et peu encombrant. Cela permet d'éviter les déplacements inutiles et de faciliter l'organisation dans votre entreprise. Grâce à une finition de première qualité, les meubles en acier inoxydable peuvent être entretenus avec peu de nettoyage. La surface lisse et micro-pores favorise une hygiène durable. Grâce à sa construction ouverte, le chariot peut confortablement être chargé et déchargé des deux côtés. Le chariot de transport est équipé de quatre grandes roulettes pivotantes avec quatre freins d'immobilisation. Les rouleaux sont recouverts d'un caoutchouc thermoplastique, de sorte que le chariot puisse toujours être déplacé silencieusement, même à pleine charge. En outre, les roulettes sont pivotantes sur 360 degrés, de sorte que le chariot de service puisse être déplacé sans effort même dans un espace confiné. La qualité des roulettes amortit les vibrations et permet l'utilisation du chariot sur tous les types de sol comme par exemple les carreaux en céramique, les panneaux de bois ou les parquets. Grâce aux quatre bouchons de protection, les dommages aux murs ou aux pieds de table appartiennent au passé. Ceci garantit une utilisation confortable, sûre et silencieuse. La structure tubulaire carrée de la structure assure une tenue optimale lors de la poussée, permettant au chariot d'être facilement...
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859062031
MPN: rcsw3.1g
Catégorie: Appareils industriels

Le charriot de service à trois plateaux RCSW 3.1G de Royal Catering, votre fournisseur de référence pour le mobilier en inox de qualité, est parfait pour l’usage dans les cantines, les cuisines collectives, les restaurants, les établissements publics et les cuisines privées. Grâce à lui, vous pourrez apporter une grande quantité d’assiettes et de verres aux tables ou à la plonge sans devoir faire plusieurs allers-retours. Ce charriot de cuisine possède trois plateaux faciles d'accès de tous les côtés, qui supportent jusqu’à 80 kg chacun. Espacés de 270 mm, ils permettent de transporter les casseroles et autres objets volumineux sans difficulté. De plus, ils se démarquent par une conception antichoc spéciale. Chacun d'entre eux est muni d'un tapis en caoutchouc qui absorbe les secousses et vibrations pour permettre un travail sûr, confortable et sans vacarme. Les contours surélevés des plateaux empêchent en outre le chargement de glisser pendant les déplacements. Ce modèle en inox est équipé de poignées en tubes carrés, ainsi que de quatre roulettes fonctionnant sans à-coups et pivotant sur 360°. Grâce à elles, on peut le déplacer en toute commodité dans les espaces les plus étroits. Des rondelles de protection placées au-dessus des roues protègent la desserte, les murs et le mobilier contre les dommages en cas de choc. Grâce à ses roulettes en caoutchouc thermoplastique, ce charriot de débarrassage se déplace silencieusement même quand il est chargé à pleine capacité, et ce peu importe la surface : céramique, plancher, parquet, etc. Il est muni de quatre freins permettant une immobilisation complète pendant le chargement et le déchargement. Le charriot de cuisine ici proposé est fait d’inox, un matériau hygiénique, résistant à la corrosion et excessivement robuste. L'acier inoxydable est durable et très facile à laver en raison de ses surfaces lisses. Nos charriots de service en inox se distinguent par une résistance et une solidité élevées du fait de leur finition soignée. Et celui-ci ne fait pas exception. Grâce à sa capacité de charge totale de 240 kg et à ses plateaux spacieux de 89,5 x 49,5 cm, il évite en outre les allers-retours inutiles, accélérant par le fait même le travail en entreprise.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859242709
MPN: rcfgdf550
Catégorie: Appareils industriels

Le congélateur vitré de Royal Catering est une solution moderne pour congeler les aliments et les présenter à la clientèle. Équipé d'un thermostat et de portes vitrées, il est parfaitement à sa place dans les entreprises de restauration comme les fastfoods, les points de vente de snacks, les cuisines d'hôtel et les services de traiteur. On peut même s'en servir pour entreposer les glaçons à cocktails dans les bars ou pour proposer des glaces rafraîchissantes durant la belle saison. Grâce à sa capacité de 550 l, ce congélateur coffre met à disposition un grand volume pour le stockage des aliments et mets surgelés. Grâce aux grandes portes coulissantes en verre, vous pouvez voir le contenu du congélateur d'un seul coup d'œil et sans avoir à l'ouvrir. Cette conception vous permet ainsi de toujours surveiller les stocks rapidement d'un seul regard. Sur cet appareil, le refroidissement est assuré par le réfrigérant R290. Il s'agit d'un fluide possédant d’excellentes propriétés thermodynamiques, qui impressionne par une efficacité énergétique élevée. Un compresseur intégré de 383 W garantit que la température cible soit atteinte rapidement et maintenue de manière stable. Vous pouvez ajuster la température souhaitée en fonction des différents aliments stockés entre -15 et -18 °C. Un thermostat assure le maintien des paramètres sélectionnés et favorise ainsi une consommation d’énergie particulièrement basse. Pour une meilleure vue d'ensemble des marchandises, ce grand congélateur dispose de 6 paniers de séparation pratiques. De cette façon, même les petits articles peuvent être stockés de sorte qu’ils restent bien visibles et faciles d’accès. Vous pouvez mettre des paniers au congélateur ou les retirer à votre guise. Ce congélateur professionnel Royal Catering avec enveloppe externe en acier et revêtement interne en aluminium embouti se caractérise par une solidité et une durabilité élevées. L’aluminium constitue le choix par excellence pour les applications à basse température, puisqu'il résiste très bien au froid. Ces métaux de qualité sont par ailleurs faciles à nettoyer et leurs surfaces lisses, peintes en gris clair et blanc, donnent une allure professionnelle à l’appareil. Vous pouvez placer le congélateur là où vous le souhaitez sans effort grâce à ses roues souples.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928687395
MPN: rctw16gn.1
Catégorie: Appareils industriels

Le chariot de transport RCTW-16GN. 1 de Royal Catering a été spécialement conçu pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration et offre un large éventail d'utilisations. Qu'il s'agisse de cuisines industrielles, de cantines, d'hôpitaux ou de boulangeries - avec le chariot en acier inoxydable de Royal Catering, vous pouvez mettre en place des procédés de travail plus efficaces et bénéficier d'une qualité exceptionnelle à un prix imbattable. Le très grand chariot de transport RCTW-16GN.1 est composé d'acier inoxydable de haute qualité et garantit ainsi non seulement une résistance élevée aux influences physiques et chimiques, mais le matériau robuste assure aussi un aspect clair et brillant sur le long terme. Grâce à la haute qualité de fabrication, nos chariots sont très robustes et durables. Les paires de rails de support offrent la possibilité d'accueillir 16 récipients GN de norme GN 1/1 d'une profondeur de 40 mm. Une plus grande profondeur de bacs réduirait le nombre d'inserts possibles. La conception spéciale des rails garantit une fixation optimale et sûre des récipients sur les rails de support. Avec une distance de 80 mm entre les supports, le chariot de transport offre beaucoup d'espace de rangement dans les pièces restreintes. Deux sécurités verticales continues sur la face avant et arrière du chariot assurent la sûreté des bacs GN lors du transport. Les deux étriers peuvent être pivotés devant les bacs en les soulevant simplement puis être fixés pour empêcher aux récipients de glisser. Le chariot de service dispose également d'une grande capacité de charge. Grâce à sa construction robuste, il peut supporter sans problème jusqu'à 150 kg de charge et rester néanmoins facile à manipuler et peu encombrant. Cela permet d'éviter les déplacements inutiles et de faciliter l'organisation dans votre entreprise. Grâce à une finition de première qualité, les meubles en acier inoxydable peuvent être entretenus avec peu de nettoyage. La surface lisse et micro-pores favorise une hygiène durable. Grâce à sa construction ouverte, le chariot peut confortablement être chargé et déchargé des deux côtés. Le chariot de transport est équipé de quatre grandes roulettes pivotantes avec quatre freins d'immobilisation. Les rouleaux sont recouverts d'un caoutchouc thermoplastique, de sorte que le chariot puisse toujours être déplacé silencieusement, même à pleine charge. En outre, les roulettes sont pivotantes sur 360 degrés, de sorte que le chariot de service puisse être déplacé sans effort même dans un espace confiné. La qualité des roulettes amortit les vibrations et permet l'utilisation du chariot sur tous les types de sol comme par exemple les carreaux en céramique, les panneaux de bois ou les parquets. Grâce aux quatre bouchons de protection, les dommages aux murs ou aux pieds de table appartiennent au passé. Ceci garantit une utilisation confortable, sûre et silencieuse. La structure tubulaire carrée de la structure assure une tenue optimale...
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928635365
MPN: rctw6gn11
Catégorie: Appareils industriels

Le chariot à plateaux RCTW 6 GN 1/1 de Royal Catering a été conçu pour le domaine de la restauration et peut être utilisé de manière universelle dans beaucoup de situations différentes. Que ce soit pour un cuisine collective, une cantine, un hôpital ou pour une boulangerie, avec le chariot à plateaux de desserte de Royal Catering, vous disposez d'un moyen sûr et efficace pour transporter votre vaisselle ou vos plateaux et ce, pour un rapport qualité-prix imbattable. Le chariot à plateaux RCTW 6 GN 1/1 est composé d'acier inoxydable solide et se distingue par son design sobre. Avec des dimensions de 55,5 x 38,2 x 95 cm et une capacité de charge de 6 récipients GN, le chariot vous procure un vaste espace de rangement bien qu'il dispose d'une structure compacte. De plus, la surface du chariot à plateaux peut être utilisée comme surface de travail. Grâce à sa finition de qualité et sa structure ouverte, il est facile d'accéder aux angles et coins du chariot mais il est également simple et rapide de le nettoyer. Même si chargé, le chariot est simple à manier grâce à sa structure stable et robuste. Les rails de maintien permettent de contenir jusqu'à 6 récipients GN de taille 1/1. De plus, leur construction particulière permet un maintien sûr et sécurisé de votre chargement. 8 cm de distance séparent chaque rangée de rail et vous garantissent un espace suffisant pour vos biens à transporter. Deux bordures verticales de sécurité, situées à l'avant et à l'arrière du chariot, permettent de sécuriser vos récipients GN lors du transport. Les deux bordures peuvent être déplacées devant les rails en les abaissant et ensuite en les fixant pour éviter que vos récipients ne glissent. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc pivotants à 360° avec roulements à billes octroient une grande flexibilité ainsi qu'une grande maniabilité au chariot. De plus, un frein de maintien est équipé sur toutes les roues. Les roues de haute qualité avec roulements à billes garantissent par ailleurs une circulation fluide et silencieuse du chariot à plateaux sur des surfaces planes et égales.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Firplast
EAN: 3700466014623
Catégorie: Appareils industriels

Barquette GN 1/8 grise 160x130x54mm, idéale pour le service et la présentation de vos plats dans un cadre professionnel. Conçue pour s'adapter aux normes Gastronorm, cette barquette est parfaite pour les buffets, les traiteurs ou les cuisines professionnelles, offrant une solution pratique pour le stockage et le service des aliments.Avec ses dimensions de 160x130x54mm, cette barquette est idéale pour des portions individuelles, permettant de servir des entrées, des accompagnements ou des desserts de manière élégante et organisée.Conditionnée par lot de 792 unités, cette barquette est un choix optimal pour les restaurateurs et les organisateurs d'événements à la recherche d'une solution polyvalente et fonctionnelle. Livraison gratuite à partir de 190 euros d'achat.
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