Cuisiner Pour Les Petits De | Des Offres Appareils Industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859001085
MPN: rcvg45
Catégorie: Appareils industriels

Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute près, grâce au thermoplongeur cuisine RCVG-45. Compact et facile à fixer aux marmites et bacs en usage dans la gastronomie, il est idéal pour l'utilisation commerciale dans les restaurants, bistros et cuisine d'hôtel. Ce qui ne veut pas dire qu'il ne convient pas également à l'usage à la maison. Envie de l'essayer ? Alors accrochez-le au bord d'un récipient, sélectionnez le temps et la température de cuisson, puis oubliez-le jusqu'à ce que vos plats soient prêts. La cuisson sous vide permet de faire mijoter différents plats de manière uniforme. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent un gout frais et prononcé tout au long de la cuisson grâce aux sachets hermétiques dans lesquels ils se trouvent. La marche à suivre est simple : il suffit de remplir une marmite ou un récipient profond avec 20 à 30 litres d'eau. L'opération peut être faite à l'œil grâce aux repères imprimés dans le boitier en acier inoxydable du thermoplongeur. Ensuite, il faut installer l'appareil sur le bord du récipient utilisé, puis le fixer en place en serrant une vis facile à actionner. Reste à déterminer la température et le temps de cuisson en se servant du pavé tactile intuitif avec écran LCD. Fait à noter, l'appareil présente une précision de 0,5 °C et une plage de température de 5 à 90 °C. Ce thermoplongeur écoénergétique fait automatiquement monter la température de l'eau grâce à son élément chauffant de 1 500 W. Il agite également le liquide afin de garantir une température constante. Dès que l'eau est en mouvement, vous pouvez y plonger les ingrédients. Un thermostat numérique intégré garantit une température uniforme pendant tout le processus de cuisson, que vous pouvez régler sur une durée de 0 min à 99 h. Le cuiseur basse température s'arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Vous gardez ainsi le plein contrôle sur la préparation. Ce matériel de cuisine conçu pour la maison et le secteur de la restauration est fait d'inox hygiénique et résistant à la corrosion. Il convient à l'utilisation dans les restaurants, les snacks, les bars et les cuisines privées.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859046710
MPN: rcssip98
Catégorie: Appareils industriels

La marmite à induction de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering peut contenir jusqu'à 98 l et est dotée d'une isolation thermique, ce qui en fait un ustensile incontournable pour la cuisine. Elle vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. Leur fond capsulé à trois couches permet de répartir la chaleur de manière uniforme. Il se compose de deux couches extérieures en acier inoxydable qui enferment une couche centrale en aluminium. C'est elle qui assure une distribution efficace de la chaleur et maintient votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Cela permet de réduire le temps de cuisson de 20 % tout en consommant 30 % d'énergie en moins et plus vous utilisez votre marmite, plus ces économies sont décuplées. Une fois que les aliments sont prêts, le couvercle assorti les garde au chaud afin qu'ils demeurent frais. Cette marmite est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz ainsi qu’avec les plaques de cuisson halogènes, à induction et en vitrocéramique. Elle est dotée d'un bord verseur sur tout le pourtour, ce qui vous permet de verser en toute simplicité, sans éclabousser ou faire de gouttes. La marmite et son couvercle sont dotés de poignées ergonomiques pour faciliter le transport. N'oubliez pas d'utiliser un torchon ou des gants pour transporter une marmite chaude, afin d'éviter de vous bruler les mains. La marmite et son couvercle sont fabriqués en acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils séduisent non seulement grâce leur finition soignée et leur durabilité, mais aussi par leur design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sure d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859985590
MPN: rcat12060ke
Catégorie: Appareils industriels

À quoi bon posséder des appareils ultramodernes, si vous n’avez plus assez de place pour poser vos appareils ou préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail pliantes Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. Les services de traiteur avec cuisine mobile, en particulier, sauront apprécier ces tables escamotables qui permettent des gains d’espace substantiels. La table de travail pliante RCAT-120/60KE est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique. Cette table en inox met à votre disposition une surface de 60 x 120 cm et offre ainsi tout l’espace nécessaire pour le travail quotidien. Elle s’avère d’autant plus utile que l’utilisation de plusieurs aliments, ingrédients, ustensiles ou appareils requiert bien souvent une vaste surface, de la même manière que la préparation de plats élaborés. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, cette table est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de 10 mm maximum. Sa hauteur totale de 85 cm permet un travail confortable, tandis que ses pieds massifs, de forme ronde, sont garants de stabilité et de solidité. Ils lui fournissent une capacité de charge de 210 kg. Grâce à son système de pliage à ressorts, la table se monte et se démonte de façon aussi simple que rapide. Repliée, elle se range et se transporte avec aise. L’acier inoxydable utilisé lors de la fabrication de cette table se caractérise par une qualité élevée et une finition polie. Il présente une robustesse considérable et possède une longue durée de vie. De plus, il résiste à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). En favorisant un travail hygiénique, ce matériau facile d’entretien fournit les conditions idéales pour la transformation des aliments.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859020710
MPN: rciks07
Catégorie: Appareils industriels

La plonge en inox sur meuble RC-IKS07 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 260 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS07 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223027260
MPN: rchc16040
Catégorie: Appareils industriels

L’armoire murale en inox RCHC-160/40 est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Ce spacieux modèle peut abriter toute une variété d’ustensiles et il fait bonne figure où qu’il se trouve. Avec le mobilier en inox Royal Catering, vous pouvez mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes ! Cette armoire est tout indiquée pour quiconque souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’inox de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses facilitent le nettoyage et la désinfection. Les deux portes coulissantes du meuble vous permettent de stocker vos bien à l’abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides qui glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale permet de diviser l’espace disponible de façon optimale. De plus, chacun des trois niveaux de l’armoire supporte un maximum de 17 kilos. Cette armoire en inox est livrée préassemblée. Elle se monte aisément au mur à l’aide des boulons d’ancrage fournis. Sa paroi arrière comporte deux œillets de suspension permettant une fixation solide au mur. Ainsi, l’armoire est très robuste et peut supporter des charges importantes.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859074782
MPN: rcat904050cp
Catégorie: Appareils industriels

Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859074775
MPN: rcat904050c
Catégorie: Appareils industriels

Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859945204
MPN: rcsss140x70s
Catégorie: Appareils industriels

L'évier professionnel RCSSS-140X70-S de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et installations comparables ainsi que les laboratoires. Cet équipement robuste séduit par un bac particulièrement grand, une surface d'égouttage intégrée, une tablette spacieuse et des pieds réglables qui lui fournissent une excellente stabilité même sur les sols irréguliers. Ce meuble au design compact comporte un très grand bac qui admet les casseroles, les poêles et les grilles les plus encombrantes. Son bac mesurant 510 x 520 x 245 mm se juxtapose à une surface sur laquelle vous pouvez faire sécher la vaisselle après le lavage. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste et durable qui s'illustre par une haute résistance à la corrosion. Grâce à son éclat qui demeure inchangé au fil du temps, ce matériau présente un look intemporel qui lui permet de s'intégrer facilement dans toutes les cuisines. Qui plus est, le mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 10 mm, cet évier professionnel s’adapte parfaitement aux besoins de chaque personne et il demeure stable même sur les sols inégaux.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223028328
MPN: rczs1
Catégorie: Appareils industriels

Le coupe oignons RCZS-1 de Royal Catering a été conçu spécifiquement à des fins professionnelles pour restaurants, cantines ou cuisines industrielles, et ce dans le but de réaliser des découpes précises et minutieuses d'oignons et de differents fruits et légumes. Le coupe oignons RCZS-1 est entièrement composé d'inox. Par conséquent, il est solide mais reste très simple à nettoyer. En raison de sa structure verticale, cet appareil ergonomique est particuliérement robuste et économe en place. Pour entreprendre la découpe d'un oignon, placez d'abord l'aliment à découper sur le support prévu à cet effet puis glissez-le littéralement à travers les lames finement aiguisées grâce au méchanisme à levier. Les pieds antidérapants vous assurent une stabilité idéale. Le coupe oignons RCZS-1 de Royal Catering permet ainsi de réaliser, éxactement et avec précision, des tranches de 9 mm / 4,5 mm et est compatible avec les oignons, les fruits, les légumes ou autres aliments appropriés pouvant être coupés en une largeur maximum de 9 cm.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928635365
MPN: rctw6gn11
Catégorie: Appareils industriels

Le chariot à plateaux RCTW 6 GN 1/1 de Royal Catering a été conçu pour le domaine de la restauration et peut être utilisé de manière universelle dans beaucoup de situations différentes. Que ce soit pour un cuisine collective, une cantine, un hôpital ou pour une boulangerie, avec le chariot à plateaux de desserte de Royal Catering, vous disposez d'un moyen sûr et efficace pour transporter votre vaisselle ou vos plateaux et ce, pour un rapport qualité-prix imbattable. Le chariot à plateaux RCTW 6 GN 1/1 est composé d'acier inoxydable solide et se distingue par son design sobre. Avec des dimensions de 55,5 x 38,2 x 95 cm et une capacité de charge de 6 récipients GN, le chariot vous procure un vaste espace de rangement bien qu'il dispose d'une structure compacte. De plus, la surface du chariot à plateaux peut être utilisée comme surface de travail. Grâce à sa finition de qualité et sa structure ouverte, il est facile d'accéder aux angles et coins du chariot mais il est également simple et rapide de le nettoyer. Même si chargé, le chariot est simple à manier grâce à sa structure stable et robuste. Les rails de maintien permettent de contenir jusqu'à 6 récipients GN de taille 1/1. De plus, leur construction particulière permet un maintien sûr et sécurisé de votre chargement. 8 cm de distance séparent chaque rangée de rail et vous garantissent un espace suffisant pour vos biens à transporter. Deux bordures verticales de sécurité, situées à l'avant et à l'arrière du chariot, permettent de sécuriser vos récipients GN lors du transport. Les deux bordures peuvent être déplacées devant les rails en les abaissant et ensuite en les fixant pour éviter que vos récipients ne glissent. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc pivotants à 360° avec roulements à billes octroient une grande flexibilité ainsi qu'une grande maniabilité au chariot. De plus, un frein de maintien est équipé sur toutes les roues. Les roues de haute qualité avec roulements à billes garantissent par ailleurs une circulation fluide et silencieuse du chariot à plateaux sur des surfaces planes et égales.
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