Les lentilles (Lens culinaris) sont une légumineuse originaire d'Asie et l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Des traces de son utilisation ont été retrouvées dans les villages de l'âge de pierre. Après la découverte de l'Amérique, les lentilles ont été supplantées par les haricots, mais depuis quelques années, les lentilles apparaissent de plus en plus souvent dans nos menus.
Les lentilles tirent leur nom de la forme du haricot, qui ressemble à une lentille. Il existe plusieurs types de lentilles dans le monde : brunes, jaunes, rouges, vertes et noires. La plupart d'entre elles sont produites aujourd'hui en Russie, en Inde, aux États-Unis et dans certains pays européens (Italie, France).
Les lentilles peuvent être préparées de différentes manières et utilisées comme accompagnement dans de nombreux plats. Les lentilles rouges sont le type de lentilles le plus tendre et conviennent donc à la préparation de :
Les lentilles rouges sont un aliment remarquable qui est récemment devenu de plus en plus courant dans notre alimentation. Elle est surtout appréciée des végétaliens et des végétariens, qui la consomment le plus souvent pour sa teneur élevée en protéines, mais elle constitue également une excellente source de protéines pour tous les amateurs de loisirs et les sportifs qui souhaitent un repas nutritif après une séance d'entraînement. Elle est également très appréciée dans l'alimentation pour son effet bénéfique sur la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres alimentaires.
Les avantages de la lentille BIO - Rouge de Smart Organic :
Le sésame est une plante à fleurs extrêmement populaire pour ses graines comestibles, qui poussent dans des gousses. Bien que la plante soit originaire d'Afrique, l'utilisation de ses graines est également répandue en Inde et ailleurs dans le monde, car elles ont une riche saveur de noix. Le sésame noir est l'une des nombreuses espèces de sésame dont les graines sont noires.
Les graines de sésame noir de Smart Organic sont issues de l'agriculture biologique. Elles peuvent être consommées crues ou grillées - dans les deux cas, elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes. Elles sont notamment un excellent complément aux salades et aux desserts.
Les graines de sésame noir - BIO peuvent être utilisées :
Le sésame est une plante à fleurs extrêmement populaire pour ses graines comestibles, qui poussent dans des gousses. Bien que la plante soit originaire d'Afrique, l'utilisation de ses graines est également répandue en Inde et ailleurs dans le monde, car elles ont une riche saveur de noix. Le sésame noir est l'une des nombreuses espèces de sésame dont les graines sont noires.
Les graines de sésame noir de Smart Organic sont issues de l'agriculture biologique. Elles peuvent être consommées crues ou grillées - dans les deux cas, elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes. Elles sont notamment un excellent complément aux salades et aux desserts.
Vous pouvez utiliser des graines de sésame - BIO :
Le caroube (Ceratonia siliqua) est une plante méditerranéenne connue pour ses longues gousses brunes qui est utilisée comme alternative au cacao, car elle contient plus de nutriments et est douce en elle-même. C'est pourquoi c'est un ingrédient populaire dans les desserts et les plats sucrés - il est utilisé de la même manière que le cacao.
BIO mélange pour une préparation facile du pouding à la caroube sans gluten de la gamme Bett'r de la marque Smart Organic ravira tous ceux qui veulent un repas nutritif et savoureux. Même tous les fans de nutrition à base de plantes ne resteront pas indifférents, car le mélange est également végétalien et contient des ingrédients biologiques.
Vous n'y trouverez donc aucune impureté inconnue - juste de la poudre de caroube, de l´amidon de maïs et du sel ! Pour couronner le tout, le mélange est conditionné dans un emballage recyclable - vous prenez donc également soin de votre empreinte environnementale.
En raison de sa préparation rapide et facile, ce pouding à la caroube est la solution parfaite pour un délicieux petit déjeuner ou dîner - il est cuit de la même manière que les autres poudings, mais comme il n'est pas sucré, vous pouvez l'adoucir selon votre goût et avec l'édulcorant qui vous convient le mieux.
Le pouding peut être préparé comme un repas indépendant, qui peut être enrichi avec des fruits, des pépites de chocolat, des pâtes à tartiner aux noix, des noix et autres si désiré, mais il fonctionne également parfaitement pour préparer des desserts et des pâtisseries !
Les graines de tournesol sont extraites du tournesol (Helianthus annuus), plante aux grandes fleurs jaunes qui se tournent chaque jour vers le soleil. Elles sont originaires d'Amérique du Nord, où leurs graines étaient utilisées par les Indiens d'Amérique du Nord dans leur alimentation.
Les graines de tournesol BIO de Smart Organic sont pelées et peuvent être consommées crues ou grillées. Dans les deux cas, elles peuvent être utilisées dans un grand nombre de recettes. Elles donnent une saveur particulière et du croquant aux plats.
Semena sončnic so vsestransko uporabna in se jih lahko zelo enostavno vključi v vsakodnevno prehrano:
Le lin (Linum usitatissimum) est l'une des plus anciennes plantes cultivées, déjà connue dans l'Égypte et la Grèce antiques. Elle est polyvalente, car elle peut être utilisée pour fabriquer du lin, des vêtements, de l'huile de lin et pour extraire les graines de lin.
Les graines de lin sont une excellente source de nombreux nutriments précieux et sont particulièrement riches en fibres alimentaires et en protéines.
Comment utiliser les graines de lin brunes concassées BIO :
Le lin (Linum usitatissimum) est l'une des plus anciennes plantes cultivées, déjà connue dans l'Égypte et la Grèce antiques. Elle est polyvalente, car elle peut être utilisée pour fabriquer du lin, des vêtements, de l'huile de lin et pour extraire les graines de lin.
Les graines de lin sont une excellente source de nombreux nutriments précieux et sont particulièrement riches en fibres alimentaires et en protéines.
Comment utiliser les graines de lin brun BIO :
Le lin (Linum usitatissimum) est l'une des plus anciennes plantes cultivées, déjà connue dans l'Égypte et la Grèce antiques. Elle est polyvalente, car elle peut être utilisée pour fabriquer du lin, des vêtements, de l'huile de lin et pour extraire les graines de lin.
Les graines de lin dorées ne se distinguent des graines de lin brunes que par leur couleur et leur odeur légèrement moins prononcée. Elles constituent une excellente source de nombreux nutriments précieux, en particulier elles sont riches en fibres alimentaires et sont une source de protéines.
Comment utiliser les graines de lin doré BIO :
Le quinoa (Chenopodium quinoa) est une plante céréalière connue des anciens Incas il y a 3 000 ans. Il était cultivé en terrasses au Pérou, dans les Andes, au Chili et en Bolivie, où il est encore utilisé aujourd'hui. Les Incas l'appelaient la mère de toutes les graines, tant ses propriétés étaient vénérées.
Au cours de la dernière décennie, l'intérêt pour le quinoa s'est également accru dans notre pays. Nous l'utilisons à diverses fins. Nous mangeons les grains, qui ont un goût agréable et doux rappelant celui des noix. Le quinoa est une excellente source de protéines dans l'alimentation et a également une teneur élevée en fibres alimentaires, ce qui nous aide à rester rassasiés plus longtemps.
Le quinoa peut être utilisé de la même manière que le millet et l'amarante, c'est-à-dire de multiples façons et en accompagnement de différents plats. Le quinoa blanc a la saveur la plus délicate et la texture la plus légère de toutes les variétés de quinoa. Il convient donc :
Le quinoa BIO, de la marque Smart Organic, est issu de la production biologique certifiée. Il convient aux végétariens, aux végétaliens et aux personnes sans gluten. Il constitue une excellente source de protéines et est également riche en fibres alimentaires.