Les flocons de levure (en anglais nutritional yeast) sont une forme inactive de levure sèche. Bien qu'ils soient fabriqués à partir de levure, ces flocons ne sont pas utilisés pour la fermentation ou la cuisson, car les cellules de levure ne sont plus actives après le processus de traitement. Ils sont utilisés comme complément alimentaire pour améliorer le goût et la valeur nutritionnelle.
En raison de leur goût et de leur texture spécifiques, ils sont souvent utilisés dans la préparation des repas en remplacement du fromage. Ils ont en effet une saveur spéciale crémeuse de noix qui rappelle le fromage, surtout le parmesan.
Les flocons de levure BIO de la marque Smart organic de la ligne Bett'r offrent d'innombrables possibilités d'utilisation culinaire. Ils peuvent être utilisés :
L'utilisation de ces flocons de levure est également répandue parmi les véganes, et tous sont ravis qu'ils soient fabriqués sans OGM.
Ils se distinguent par leur haute teneur en protéines et en fibres alimentaires - ils contiennent jusqu'à 29 g de protéines et 17 g de fibres alimentaires pour 100 g !
Le lait de coco en poudre est aujourd'hui une alternative populaire et courante au lait de vache ordinaire. Il est fabriqué à partir de la chair râpée de noix de coco mûres, trempées dans l'eau et pressées pour obtenir un liquide dense et crémeux.
Le lait de coco BIO en poudre est utilisé en cuisine, mais aussi en cosmétique et en herboristerie traditionnelle.
Les avantages du produit lait de coco BIO en poudre, de la marque Dragon Superfoods :
BIO pâte à tartiner chocolat-noisette de la gamme Bett’r de la marque Smart Organic est délicieuse et naturelle, car elle est composée de 35 % de noisettes torréfiées et cacao en poudre. Vous ne trouverez pas d'huile de palme ou de produits laitiers parmi ses ingrédients.
Lors de la fabrication de la pâte à tartiner, ils ont également pris en compte l'aspect de la durabilité, car elle est emballée dans un emballage en verre - il ne contient pas de plastique et, en même temps, le verre offre une meilleure protection du produit contre les influences extérieures.
Vous pouvez étaler la pâte à tartiner aux noisettes sur le pain, les crêpes, les gaufres ou l'ajouter à vos smoothies, flocons d'avoine, riz au lait et plats similaires préférés. Elle fonctionne également bien dans les pâtisseries et autres desserts, où elle offre une délicieuse saveur de chocolat avec un soupçon de noisettes.
Vous pouvez aussi la manger "à la cuillerée" – mais attention, vous risquez fort d'en manger un verre entier !
Les avantages BIO de pâte à tartiner chocolat-noisette :
Le tahini est une pâte à base de graines de sésame, qui est à la base de nombreuses cuisines, notamment méditerranéenne et indienne. Il utilise du sésame, qui peut être noir, blanc, décortiqué ou non, et peut également être torréfié pour plus de saveur. Il est populaire en raison de son utilisation polyvalente - il fonctionne parfaitement comme tartinade, vinaigrette, trempette pour les légumes, vinaigrette pour les plats salés et sucrés ou comme ingrédient pour le houmous, le falafel et autres - les possibilités sont illimitées.
BIO tahini de sésame blanc de la gamme Bett’r de la marque Smart Organic est délicieux et naturel, car il est composé à 100 % de sésame blanc décortiqué torréfié, et il ne contient donc aucun additif.
Ses valeurs nutritionnelles sont également louables, car il contient beaucoup de graisses insaturées utiles, typiques des noix, et il ne manque pas de protéines, qui sont généralement importantes pour une digestion équilibrée.
Le tahini a une texture extrêmement lisse et crémeuse. Vous pouvez l'utiliser dans les plats sucrés et salés - par exemple, en complément des salades, des pâtes, des légumes, des flocons d'avoine ou comme ingrédient pour la tartinade populaire de houmous, le falafel, etc.
Le tahini peut être utilisé pour remplacer la mayonnaise dans vos salades préférées et autres plats salés - un excellent choix pour les végétaliens !
Les avantages de BIO tahini de sésame blanc :
BIO beurre de graines de tournesol de la gamme Bett’r de la marque Smart Organic est une pâte à tartiner délicieuse et naturelle qui est composé à 100 % de graines de tournesol torréfiées, et il ne contient donc aucun additif.
Ses valeurs nutritionnelles sont également louables, car il contient beaucoup de graisses insaturées, typiques des noix, et il ne manque pas de protéines, qui sont généralement importantes pour une digestion équilibrée.
Lors de la fabrication du beurre, ils ont également pris en compte l'aspect de la durabilité, car il est emballé dans un emballage en verre - il ne contient pas de plastique et, en même temps, le verre offre une meilleure protection du produit contre les influences extérieures.
Le beurre de graines de tournesol ou tahini de tournesol a une texture lisse et crémeuse. Vous pouvez l'utiliser dans des plats sucrés et salés - par exemple, en complément de smoothies, biscuits, pâtisseries, pâtes, sauces, etc.
Le tahini de tournesol peut être utilisé pour remplacer la mayonnaise dans vos salades préférées et autres plats salés - un excellent choix pour les végétaliens !
Les avantages de BIO beurre de graines de tournesol :
BIO pâte à tartiner chocolat-noisette à l'érythritol de la gamme Bett’r de la marque Smart Organic est délicieuse et naturelle, car elle est composée de 37 % de noisettes torréfiées et cacao en poudre.
Tous ceux qui évitent le sucre en bénéficieront, car elle ne contient que des sucres naturels et l'édulcorant érythritol, qui remplace le sucre ordinaire. Vous ne trouverez pas d'huile de palme ou de produits laitiers parmi ses ingrédients.
Lors de la fabrication de la pâte à tartiner, ils ont également pris en compte l'aspect de la durabilité, car elle est emballée dans un emballage en verre - il ne contient pas de plastique et, en même temps, le verre offre une meilleure protection du produit contre les influences extérieures.
La pâte à tartiner aux noisettes avec de l'érythritol peut être tartinée sur le pain, les crêpes, les gaufres ou pimenter votre smoothie préféré, vos flocons d'avoine, votre lait de riz et vos plats similaires. Elle fonctionne également bien dans les pâtisseries et autres desserts, où elle offre une délicieuse saveur de chocolat avec un soupçon de noisettes. Vous pouvez aussi la manger "à la cuillerée" – mais attention, vous risquez fort d'en manger un verre entier !
Les avantages de BIO pâte à tartiner chocolat-noisette à l'érythritol :
Le sésame est une plante à fleurs extrêmement populaire pour ses graines comestibles, qui poussent dans des gousses. Bien que la plante soit originaire d'Afrique, l'utilisation de ses graines est également répandue en Inde et ailleurs dans le monde, car elles ont une riche saveur de noix. Le sésame noir est l'une des nombreuses espèces de sésame dont les graines sont noires.
Les graines de sésame noir de Smart Organic sont issues de l'agriculture biologique. Elles peuvent être consommées crues ou grillées - dans les deux cas, elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes. Elles sont notamment un excellent complément aux salades et aux desserts.
Vous pouvez utiliser des graines de sésame - BIO :
Le Cacao BIO en poudre est produit à partir de fèves de cacao, qui sont les fruits de l'arbre cacaoyer (Theobroma cacao).
L'avantage clé du Cacao en poudre BIO est que toutes les phases de sa production sont réalisées sans l'utilisation d'engrais artificiels, de pesticides ou d'autres produits chimiques qui pourraient affecter la qualité et le goût - ce qui le rend plus intense et riche par rapport au cacao en poudre ordinaire.
Les avantages du Cacao BIO en poudre de la marque Smart Organic :
En cuisine, le cacao en poudre est utilisé non seulement pour améliorer le goût des biscuits et des gâteaux faits maison, mais aussi pour préparer des smoothies ou des boissons avec du lait. De délicieuses boissons froides peuvent être préparées en mélangeant du cacao en poudre avec du lait, des dattes pour la douceur et de la vanille pour un goût supplémentaire.
Il peut également être ajouté au yaourt ou au porridge, ou utilisé pour préparer divers sauces et nappages sucrés. Certains l'utilisent même comme épice pour les sauces salées.
Il peut également être utilisé dans la préparation de barres énergétiques maison en le mélangeant avec des flocons d'avoine, des dattes, des noix et d'autres ingrédients au choix.
Le Cacao en poudre BIO de la marque Smart Organic est sans gluten et produit sans OGM.
BIO beurre de cacahuète de la gamme Bett’r de la marque Smart Organic est une pâte à tartiner délicieuse et naturelle qui se marie avec tout. Il est composé à 99,4 % de cacahuètes torréfiées, auxquelles un peu de sel est ajouté, et il ne contient donc aucun additif.
Ses valeurs nutritionnelles sont également louables, car il contient beaucoup de graisses insaturées, typiques des noix, et il ne manque pas de fibres et protéines, qui sont généralement importantes pour une digestion équilibrée.
Lors de la fabrication du beurre, ils ont également pris en compte l'aspect de la durabilité, car il est emballé dans un emballage en verre - il ne contient pas de plastique et, en même temps, le verre offre une meilleure protection du produit contre les influences extérieures.
Le beurre de cacahuète a une texture crémeuse, à laquelle on ajoute des morceaux de cacahuètes pour plus de croquant. Pourtant, il est suffisamment tartinable pour le tartiner sur le pain, les crêpes, les gaufres, et pour la touche finale, vous pouvez également y ajouter de la marmelade - une combinaison américaine si délicieuse qu'ils ont même enregistré une chanson humoristique à ce sujet.
Il fonctionne également bien dans les pâtisseries et autres desserts, où il offre un délicieux goût de noisette, et il est également très bon en combinaison avec des fruits, en particulier la banane, la pomme et les fruits des bois. Vous pouvez aussi le manger à la cuillerée - mais attention, vous risquez fort d'en manger un verre entier !
Les avantages de BIO beurre de cacahuète :
Fèves de Cacao BIO concassées sont obtenues à partir de l'arbre de cacao (Theobroma cacao). Elles sont fabriquées à partir de grains entiers crus et pelés, concassés en petits morceaux. À partir des graines de cacao, on produit également du cacao et du beurre de cacao. Comme les fèves sont cultivées de manière biologique, elles ont un riche goût de cacao.
En plus de ne pas avoir de sucres ajoutés, les fèves ont d'autres avantages :
Les Fèves de Cacao BIO concassées de la marque Smart organic se marient parfaitement en tant qu'ajout à des biscuits maison, de la crème glacée, des smoothies, du granola maison... Pour bien commencer la journée, on peut les ajouter aux céréales. Elles sont également excellentes pour être consommées seules.
Les Fèves de Cacao BIO sont obtenues à partir de l'arbre de cacao (Theobroma cacao), originaire d'Amérique du Sud.
Elles sont la source fondamentale de tous les produits à base de cacao, du cacao en poudre au chocolat noir et au chocolat au lait, où différentes composantes telles que le beurre de cacao et la poudre de cacao sont extraites à travers différents processus de transformation.
Les Fèves de Cacao ne sont pas seulement un ingrédient pour la fabrication de chocolat, mais peuvent également être utilisées dans divers autres plats et boissons. Elles permettent de nombreuses utilisations créatives dans différentes recettes :
On peut également enrichir la bouillie d'avoine avec et les combiner avec des morceaux de fruits frais et des noix. Ou bien les utiliser pour préparer des barres énergétiques maison.
Les Fèves de cacao BIO de la marque Smart organic sont sans OGM, sans sucres ajoutés et ne contiennent pas de gluten.
Le tahini est une pâte à base de graines de sésame, qui est à la base de nombreuses cuisines, notamment méditerranéenne et indienne. Il utilise du sésame, qui peut être noir, blanc, décortiqué ou non, et peut également être torréfié pour plus de saveur. Il est populaire en raison de son utilisation polyvalente - il fonctionne parfaitement comme tartinade, vinaigrette, trempette pour les légumes, vinaigrette pour les plats salés et sucrés ou comme ingrédient pour le houmous, le falafel et autres - les possibilités sont illimitées.
BIO tahini de sésame entier de la gamme Bett’r de la marque Smart Organic est délicieux et naturel, car il est composé à 100 % de sésame entier torréfié, et il ne contient donc aucun additif.
Ses valeurs nutritionnelles sont également louables, car il contient beaucoup de graisses insaturées utiles, typiques des noix, et il ne manque pas de protéines, qui sont généralement importantes pour une digestion équilibrée.
Le tahini a une texture extrêmement lisse et crémeuse. Vous pouvez l'utiliser dans les plats sucrés et salés - par exemple, en complément des salades, des pâtes, des légumes, des flocons d'avoine ou comme ingrédient pour la tartinade populaire de houmous, le falafel, etc.
Le tahini peut être utilisé pour remplacer la mayonnaise dans vos salades préférées et autres plats salés - un excellent choix pour les végétaliens !
Les avantages de BIO tahini de sésame entier :
Le beurre d'amandes blanches BIO de la gamme Bett'r de Smart Organic est une pâte à tartiner délicieuse et naturelle qui passe partout. Il est fabriqué à partir d'amandes biologiques 100% torréfiées et blanchies et ne contient donc aucun additif.
Sa valeur nutritionnelle est également louable, car il contient peu de sucre et beaucoup de graisses insaturées, typiques des fruits à coque. Il est également riche en fibres et en protéines, qui sont globalement importantes pour une digestion équilibrée.
La production du beurre s'inscrit également dans une perspective de développement durable, puisqu'il est conditionné dans un récipient en verre - Il ne contient pas de plastique et le verre offre une meilleure protection contre les agressions extérieures.
Le beurre d'amande est extra lisse et donc plus facile à tartiner - prêt à être étalé sur du pain, des crêpes, des gaufres, ou pour agrémenter votre smoothie préféré, votre porridge, votre riz au lait et bien d'autres choses encore.
Il est également excellent dans les gâteaux et autres desserts, où il ajoute une délicieuse saveur de noisette, et il est aussi très bon avec les fruits, en particulier les bananes, les pommes et les baies !
Avantages du beurre d'amande blanche BIO :