Cuisiner Pour Les Petits De | offres similaires aujourd'hui

Brand: Berkel
EAN: 8052862462160
Catégorie: Trancheurs de viande

Home Line PLUS : Berkel apporte le design dans la cuisine. Cette gamme de trancheuses domestiques est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes élevées de sécurité et de propreté. Home Line Plus est l'évolution de la technologie des trancheuses professionnelles de Berkel pour une expérience de cuisine unique capable de garantir une haute performance de coupe pour tous les types d'aliments : charcuterie, poisson, fromage, fruits, légumes et pain. Des lignes essentielles et arrondies conçues pour étonner et fasciner mais surtout pour être exposées, dans ses dimensions extraordinairement compactes. En plus de son design unique, Home Line Plus se distingue par ses caractéristiques techniques et fonctionnelles qui améliorent l'expérience du consommateur. La lame en acier chromé profilée de manière professionnelle permet une coupe parfaite, réduisant les déchets et garantissant des tranches uniformes. Le protège-lame à profil continu améliore la douceur du produit à couper et le voile à ouverture diagonale facilite la sortie des tranches pour une performance optimale. Le bloc moteur assure de meilleures performances même lors de la coupe de produits plus difficiles. En outre, l'intégration de la serrure de sécurité certifiée CE protège et assure un nettoyage rapide et facile. Innovation numérique grâce au tag NFC, incorporé dans la trancheuse, qui permet au consommateur d'avoir une expérience exclusive Berkel avant et après l'achat avec un simple smartphone. Certains détails peuvent différer de ceux présentés sur la photo. PERFORMANCE Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser le gaspillage de produit Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour le réglage millimétrique de la tranche Plan incliné exploitant la gravité pour une coupe plus précise et sans effort. Lame en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches uniformes Protège-lame profilé en continu pour une meilleure stabilité et un meilleur glissement du produit à couper. Moteur professionnel de 0,25 cv / 0,19 kw pour une excellente performance de coupe, même pour les produits les plus difficiles. Déflecteur de rabat intégré pour faciliter la libération de la tranche Le bloc de support du produit réduit l'espace entre le chariot et la voile et permet un support complet de la tranche à couper pour minimiser les déchets Structure du boîtier et de la base en alliage spécial d'aluminium et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation. Panneau de commande IP65 entièrement étanche Système d'ouverture de la voile inclinée pour une sortie facile du produit pendant la coupe Aiguisoir disponible à l'achat en option Tag NFC : recherchez l'autocollant jaune pour profiter de l'expérience Berkel avec du contenu exclusif. NETTOYAGE ET HYGIÈNE Boîtier avec protection de la lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation...
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803541
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE LA BOULANGERIE Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 625 gr Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803886
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Berkel dédie ce set aux amateurs d'épicerie fine avec un couteau à jambon, un couteau à pain et un couteau à désosser. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 625 gr Composition du set : couteau à jambon de 28 cm, couteau à pain de 22 cm, couteau à désosser de 16 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803176
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

ENSEMBLE COUTEAU, FOURCHETTE À DÉCOUPER, PIERRE À AIGUISER Un ensemble fonctionnel qui vous permet de couper les rôtis et les plats de viande chaude tout en limitant la casse. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 625 gr Composition de l'ensemble : Couteau à rôtir 22 cm Fourchette à découper 18 cm Pierre à Aiguiser 20 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 7438634007684
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

ENSEMBLE COUTEAU, FOURCHETTE À DÉCOUPER, PIERRE À AIGUISER Un ensemble fonctionnel qui vous permet de couper les rôtis et les plats de viande chaude tout en limitant la casse. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 625 gr Composition de l'ensemble : Couteau à rôtir 22 cm Fourchette à découper 18 cm Pierre à Aiguiser 20 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803411
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

JEU DE 3 COUTEAUX Set de 3 couteaux à jambon avec manches noirs. Berkel dédie le set de couteaux à jambon Elegance aux amateurs de jambon. L'ensemble comprend un couteau à jambon, un couteau à pain et un couteau à désosser. Grâce aux lames en acier inoxydable, le jambon et le pain peuvent être tranchés avec facilité et le désossage de la jambe peut être effectué avec précision. Le détail de la marque sur la lame et le manche ajoute au prestige de ce set de couteaux à jambon. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame électropolie en tôle de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 625 gr Composition du set : Couteau à jambon 26 cm Couteau à pain 22 cm Couteau à Désosser 16 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 électropoli ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certifié Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803206
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

JEU DE 3 COUTEAUX Set de 3 couteaux à jambon avec manches noirs. Berkel dédie le set de couteaux à jambon Elegance aux amateurs de jambon. L'ensemble comprend un couteau à jambon, un couteau à pain et un couteau à désosser. Grâce aux lames en acier inoxydable, le jambon et le pain peuvent être tranchés avec facilité et le désossage de la jambe peut être effectué avec précision. Le détail de la marque sur la lame et le manche ajoute au prestige de ce set de couteaux à jambon. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame électropolie en tôle de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 625 gr Composition du set : Couteau à jambon 26 cm Couteau à pain 22 cm Couteau à Désosser 16 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 électropoli ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certifié Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615795730
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Sabre pour déboucher les vins effervescents Accessoire de luxe pour la dégustation de qualité de Champagne, Spumante ou autres vins mousseux. De petite taille et confié à des mains expertes, ce sabre permet de réaliser une coupe nette pour une ouverture spectaculaire des bouteilles. Appliquer les meilleures pratiques. Détails : Affûtage : Lisse, sans dents Emballage : Coffret cadeau Made in Italy
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803831
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica, désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Un couteau rigide et maniable. Idéal pour fileter les viandes en éliminant l'excès de graisse. Grâce à sa précision de coupe, il limite le gaspillage même sur les petits morceaux. CARACTÉRISTIQUES Poids : 226 gr Taille de la lame : 24 cm Longueur totale : 38 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803787
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable dans la cuisine pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits ou les légumes. CARACTÉRISTIQUES Poids : 314 gr Taille de la lame : 20 cm Longueur totale : 34 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803817
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable dans la cuisine pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits ou les légumes. CARACTÉRISTIQUES Poids : 229 gr Taille de la lame : 22 cm Longueur totale : 36 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803466
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE LA BOULANGERIE Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 229 gr Taille de la lame : 22 cm Longueur totale : 36 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803053
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE POUR VOTRE CUISINE Grâce à sa pointe et à sa lame de longueur moyenne, ce couteau est indispensable dans la cuisine pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits ou les légumes. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 227 gr Taille de la lame : 22 cm Longueur totale : 36 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615798274
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE POUR VOTRE CUISINE Grâce à sa pointe et à sa lame de longueur moyenne, ce couteau est indispensable dans la cuisine pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits ou les légumes. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 227 gr Taille de la lame : 22 cm Longueur totale : 36 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615802933
Catégorie: Divers

KIT ESSENTIEL CHARCUTERIE - ADHOC Couteau de cuisine Adhoc Polished Black 16 cm Couteau à désosser de 16 cm Adhoc Polished Black Pince à jambon Tablier rouge Brosse à gratter Poids 500 g Composition du set Couteau de cuisine Adhoc 16 cm Polished Black Couteau à désosser 16 cm Adhoc Noir Poli Pince à jambon Tablier rouge Brosse à polir Utilisation et entretien Nous recommandons vivement de laver le couteau à la main, à l'eau chaude, afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous recommandons de sécher le couteau après chaque lavage. Ne pas utiliser de tissus ou d'éponges abrasives.
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Berkel in Divers

Brand: Berkel
EAN: 8054615803824
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Couteau flexible et maniable, il permet de découper facilement le meilleur filet, en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à sa lame tranchante et incurvée, il est idéal pour fileter et retirer la peau du poisson sans déchirer ni abîmer la chair. L'extrême précision de la coupe permet de réduire les déchets, même sur les petits morceaux. CARACTÉRISTIQUES Poids : 207 gr Taille de la lame : 19 cm Longueur totale : 33 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803862
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Couteau flexible et maniable. Grâce à sa lame longue et flexible, il permet de trancher finement tous les types de saucisses et de produits de charcuterie, en favorisant la régularité de l'épaisseur. CARACTÉRISTIQUES Poids : 207 gr Taille de la lame : 28 cm Longueur totale : 42 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803022
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU POUR LA VIANDE, LE POISSON ET LES LÉGUMES Un couteau robuste avec un rapport équilibré entre poids et rigidité. Issu du design traditionnel japonais, un outil de cuisine universel pour hacher et râper la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même les plus gros. Les alvéoles caractéristiques permettent de séparer facilement les tranches. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 258 gr Taille de la lame : 18 cm Longueur totale : 32 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803138
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU POUR LES SPÉCIALISTES DU POISSON Couteau flexible et maniable. Grâce à sa lame longue et flexible, il vous permet de trancher finement les poissons crus tels que le saumon, le thon, l'espadon tout en favorisant la constance de l'épaisseur. Idéal pour le traitement de base des sushis et couper le jambon. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 219 gr Taille de la lame : 26 cm Longueur totale : 40 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615798410
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU POUR LES SPÉCIALISTES DU POISSON Couteau flexible et maniable. Grâce à sa lame longue et flexible, il vous permet de trancher finement les poissons crus tels que le saumon, le thon, l'espadon tout en favorisant la constance de l'épaisseur. Idéal pour le traitement de base des sushis et couper le jambon. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 219 gr Taille de la lame : 26 cm Longueur totale : 40 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803473
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE LA BOULANGERIE Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 228 gr Taille de la lame : 22 cm Longueur totale : 36 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803480
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau pour obtenir le meilleur filet Couteau flexible et facile à manipuler. Il permet d'obtenir facilement le meilleur filet en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à la lame tranchante et à la forme courbée, il est idéal pour désosser et retirer la peau du poisson sans déchirer ni abîmer la viande. L'extrême précision de coupe assure la réduction des déchets même sur les petits morceaux. CARACTÉRISTIQUES Poids: 207 gr Taille de la lame: 19 cm Longueur totale: 33 cm Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 forgé; Dureté après T.T: 59 HRC; Certificat Catra : Très bon Manche : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage à la main à l'eau chaude pour garantir l'intégrité du produit et sa durabilité dans le temps. Dans tous les cas, il est recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803497
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE LA BOULANGERIE Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 226 gr Taille de la lame : 24 cm Longueur totale : 38 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803503
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU POUR UN DÉPEÇAGE FACILE Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 235 gr Taille de la lame : 16 cm Longueur totale : 30 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Epaisseur 3mm ; Dureté après T.T : 59/60 HRC ; Certificat Catra : Très bon. Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803800
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica, désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Un couteau rigide et maniable. Grâce à la lame dentée, il permet de couper le pain à croûte dure ou molle. Convient pour les pièces moyennes et grandes. CARACTÉRISTIQUES Poids : 228 gr Taille de la lame : 22 cm Longueur totale : 36 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803848
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse de la viande sur des morceaux de taille moyenne. Le talon prononcé protège la main. CARACTÉRISTIQUES Poids : 235 gr Taille de la lame : 16 cm Longueur totale : 30 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Epaisseur 3mm ; Dureté après T.T : 59/60 HRC ; Certificat Catra : Très bon. Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803794
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cœur du Teknica se trouve dans le manche qui, grâce à une prise directe, favorise une bonne prise en main tant sur le plan fonctionnel qu'ergonomique. La lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 en tôle de 3 mm assure une coupe précise tandis que les deux viroles en métal garantissent solidité et équilibre tout en rehaussant l'esthétique de ces couteaux. Toute l'expérience de Berkel au service de ceux qui recherchent la performance professionnelle même dans leur cuisine familiale. Ergonomie et performance de coupe sont à la base de notre gamme Teknica désormais disponible dans la nouvelle version avec un manche noir. Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable dans la cuisine pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits ou les légumes. CARACTÉRISTIQUES Poids : 235 gr Taille de la lame : 15 cm Longueur totale : 28 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803459
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE LA BOULANGERIE Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 235 gr Taille de la lame : 15 cm Longueur totale : 28 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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Brand: Berkel
EAN: 8054615803060
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU POUR LE MEILLEUR FILET Couteau rigide et maniable. Idéal pour fileter la viande en enlevant l'excès de graisse ou pour fileter le poisson. Grâce à la précision de la coupe, il limite les déchets même sur les petites pièces. Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame galvanisée à partir d'une plaque de 3 mm d'épaisseur Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant. Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l'utilisation. Logo Berkel gravé sur la lame Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel CARACTÉRISTIQUES Poids : 216 gr Taille de la lame : 21 cm Longueur totale : 35 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : résine acétal Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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