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Berkel Couteau à Pain Teknica 22 Cm Rouge Rouge

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Brand: Berkel
EAN: 8054615803473
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LE COUTEAU DE LA BOULANGERIE Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15 Lame découpée au laser dans une plaque de 3 mm d'épaisseur Arrondi, trempé, satiné et affûté selon des techniques artisanales. Poignée 'technique' moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour garantir une ergonomie maximale lors de l'utilisation et suggérer la bonne prise en main. Double texture dans les zones de prise pour augmenter l'adhérence Écrou annulaire avant pour un blocage parfait de la lame Ecrou annulaire arrière pour un équilibrage parfait grâce à l'insertion de billes d'acier Logo et design reconnaissables de Berkel Gaufrage 'B' sur l'écrou annulaire arrière. CARACTÉRISTIQUES Poids : 228 gr Taille de la lame : 22 cm Longueur totale : 36 cm Matériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bon Poignée : Résine avec finition satinée Utilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l'eau chaude pour garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasives.
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- Wiesenfield -

169 EUR 189 EUR

Wiesenfield Boucheuse sur pied - 375 ml / 750 ml / 1.5 l - env. 300 bouteilles/h RCWP-BC

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Brand: Wiesenfield
EAN: 4062859176134
MPN: rcwpbc
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Raymond Devos regardait la carte des vins pour éviter les bouchons - avec cette bouchonneuse manuelle solide du matériel de Wiesenfield, plus aucun doute! Sa structure stable offre une hauteur de travail confortable; son long levier à poignée texturée permet de fermer les bouteilles sans effort. Même les bouchons pressés à haute densité ou les bouchons en plastique non élastiques s'adaptent parfaitement au goulot de la bouteille et garantissent ainsi une longue durée de conservation du cépage. Les pinces enferment le bouchon et le pressent ensemble. À l'aide du levier de la boucheuse manuelle, vous appuyez ensuite sur l'éperon, qui peut être ajusté de 3 cm, vers le bas et ainsi le bouchon dans la bouteille. Le support de bouteille à ressort a un diamètre de 10.5 cm; avec la bague de réglage, il assure un support stable et un bouchon inséré verticalement. Grâce à sa grande flexibilité, la boucheuse convient aux bouteilles de vin d'une contenance de 375 ml à 1,5 l. La boucheuse de vin a un structure durable en fer laqué, qui est stable et sûre sur trois pieds. Afin de ne pas endommager le bouchon et de le guider directement dans le goulot, les pinces de la presse et le bouchon sont en nylon; tandis que le piston en acier inoxydable garantit un fonctionnement en douceur. Optimisez votre production de vin avec cette boucheuse sur pied professionnelle et fermez jusqu'à 300 bouteilles de vin avec des bouchons parfaitement ajustés en seulement une heure!
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