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Brand: Yllera
EAN: 8420378000792
MPN: 263288
Catégorie: Boissons alcoolisées
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna est un vin de Rueda élaboré par la cave Bodegas Grupo Yllera, dans la D.O. Rueda. Cette cave est située dans le village de (Valladolid). Yllera Verdejo Vendimia Nocturna, est comme son nom l'indique, une monoculture de Verdejo. Les raisins proviennent de vignobles de 10 à 40 ans d'âge, situés dans la propriété La Capitana. La vendange des grains est mécanique et réalisée durant la nuit, pour éviter l'oxygénation due aux hautes températures de la région. Pour son élaboration, on réalise un égrappage et un foulage suivi d'une macération au froid du moût avec ses peaux.Par la suite, après un léger débourbage dans des pressoirs pneumatiques, le moût fermente dans des tines d'acier inoxydables à une température contrôlée de 17ºC. Finalement, avant d'être mis en bouteille, le vin est clarifié et suit un traitement au froid.
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Yllera in Boissons alcoolisées
- Yllera -
7.55 EUR
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Yllera
EAN: 8420378000792
MPN: 263288
Catégorie: Boissons alcoolisées
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna est un vin de Rueda élaboré par la cave Bodegas Grupo Yllera, dans la D.O. Rueda. Cette cave est située dans le village de (Valladolid). Yllera Verdejo Vendimia Nocturna, est comme son nom l'indique, une monoculture de Verdejo. Les raisins proviennent de vignobles de 10 à 40 ans d'âge, situés dans la propriété La Capitana. La vendange des grains est mécanique et réalisée durant la nuit, pour éviter l'oxygénation due aux hautes températures de la région. Pour son élaboration, on réalise un égrappage et un foulage suivi d'une macération au froid du moût avec ses peaux.Par la suite, après un léger débourbage dans des pressoirs pneumatiques, le moût fermente dans des tines d'acier inoxydables à une température contrôlée de 17ºC. Finalement, avant d'être mis en bouteille, le vin est clarifié et suit un traitement au froid.
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Yllera in Boissons alcoolisées
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000648
MPN: 159847
Catégorie: Boissons alcoolisées
Yllera Verdejo 5.5 est un vin blanc sans dénomination d'origine élaboré par le groupe Grupo Yllera. Ce vin est une monoculture de Verdejo. Les raisins que Yllera Verdejo 5.5 utilise naissent de vignobles âgés entre 25 et 40 ans. La vendange est réalisée de nuit, lorsque les températures sont basses, afin que les grains ne perdent pas leurs qualités. En cave, on organise dans un premier temps un processus d'égrappage. Par la suite, on effectue une macération pré-fermentée au froid afin d'obtenir la meilleure extraction des arômes possible. Les raisins de Yllera Verdejo 5.5 sont pressés doucement dans des pressoirs pneumatiques souples afin de recueillir le moût, qui se conserve à basses températures. Ce dernier fermente partiellement jusqu'à atteindre les 5.5 degrés d'alcool. De cette manière, Yllera Verdejo 5.5 respecte l'acidité et la douceur du fruit et conserve le CO2 originaire de la fermention. Ce vin, avant d'être mis en bouteille, est clarifié et stabilisé. La collection Frizzante, dont fait partie Yllera Verdejo 5.5 est un projet qui souhaite intéresser les jeunes au monde du vin en proposant des vins peu fréquents.
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Yllera in Boissons alcoolisées
- Yllera -
9.25 EUR
Yllera 5.5 Verdejo Frizzante
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Yllera
EAN: 8420378000648
MPN: 159847
Catégorie: Boissons alcoolisées
Yllera Verdejo 5.5 est un vin blanc sans dénomination d'origine élaboré par le groupe Grupo Yllera. Ce vin est une monoculture de Verdejo. Les raisins que Yllera Verdejo 5.5 utilise naissent de vignobles âgés entre 25 et 40 ans. La vendange est réalisée de nuit, lorsque les températures sont basses, afin que les grains ne perdent pas leurs qualités. En cave, on organise dans un premier temps un processus d'égrappage. Par la suite, on effectue une macération pré-fermentée au froid afin d'obtenir la meilleure extraction des arômes possible. Les raisins de Yllera Verdejo 5.5 sont pressés doucement dans des pressoirs pneumatiques souples afin de recueillir le moût, qui se conserve à basses températures. Ce dernier fermente partiellement jusqu'à atteindre les 5.5 degrés d'alcool. De cette manière, Yllera Verdejo 5.5 respecte l'acidité et la douceur du fruit et conserve le CO2 originaire de la fermention. Ce vin, avant d'être mis en bouteille, est clarifié et stabilisé. La collection Frizzante, dont fait partie Yllera Verdejo 5.5 est un projet qui souhaite intéresser les jeunes au monde du vin en proposant des vins peu fréquents.
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Yllera in Boissons alcoolisées
