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La crème de coco - une délicieuse alternative végétale à la crème laitière classique !

La crème de coco est similaire au lait de coco, mais plus épaisse. Elle est fabriquée à partir des noix qui poussent sur les cocotiers, arbres classés dans la famille des palmiers. Le cocotier est originaire d'Asie et se trouve aujourd'hui sous les tropiques des deux hémisphères.

La crème de coco végétalienne est un délicieux complément aux desserts et autres plats.

La crème de coco est généralement vendue en boîte ou en tétrapack, dans les rayons de produits exotiques. Elle se marie bien avec les plats indiens et thaïlandais, mais chez nous, elle est le plus souvent utilisée dans une variété de desserts, de gâteaux, de smoothies et de sauces.

Relevez vos spécialités maison avec de la crème de coco !

Avantages de la crème de coco BIO de la marque Dragon Superfoods :

• issue d'une production biologique certifiée,
• convient aux végétaliens et aux végétariens, 
• un excellent substitut sans produits laitiers à la crème laitière conventionnelle,
• un ajout savoureux et légèrement sucré à une variété de plats.

Farine d'amande BIO - la parfaite alternative sans gluten aux farines de céréales !

La farine d'amande BIO de la marque Dragon Superfoods est fabriquée à partir d'amandes biologiques blanchies et moulues (Prunus dulcis), qui sont en fait les amandes comestibles du fruit qui pousse sur l'amandier et qui est utilisé à la fois en cuisine et en cosmétique, où l'huile d'amande est particulièrement appréciée pour les soins de la peau et des cheveux.

Tout comme les amandes, la farine d'amande est également connue pour ses propriétés nutritionnelles, car elle est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un ingrédient populaire en cuisine, en particulier pour les régimes végétaliens et végétariens.

Par ailleurs, elle est pauvre en glucides - seulement 6 g pour 100 g, c'est pourquoi elle est souvent utilisée par les personnes qui suivent les régimes LHCF et KETO, ou par toute personne qui souhaite consommer moins de glucides. Comme elle ne contient pas de gluten, elle constitue également une excellente alternative à la farine blanche ordinaire et aux autres farines de céréales.

Faible en glucides, elle peut être utilisée pour préparer des plats salés ou sucrés !

La farine d'amande est une excellente source de protéines et son agréable goût d'amande lui permet d'être utilisée dans une grande variété de plats salés et sucrés tels que les pains, les crêpes, les pâtes, les gâteaux, les cookies, les biscuits, etc.

Le guarana en poudre avec de la caféine naturelle est une excellente alternative au café.

Le guarana (Paullinia cupana) est une plante rampante à feuilles persistantes originaire du bassin amazonien. Il est apprécié principalement pour ses fruits rouge brunâtre, qui ont la taille d'un grain de café. À l'intérieur se trouvent de petites graines noires qui entourent la chair blanche.

Guarana en poudre - BIO de la marque Dragon Superfoods est obtenu à partir de graines de guarana. Il a un goût naturellement acide et contient de la caféine naturelle, ce qui en fait une excellente alternative au café. 

Mélangez simplement BIO guarana en poudre dans votre smoothie, jus ou thé préféré.

La teneur en caféine fait Guarana en poudre - BIO un excellent choix :

• pour les personnes actives et les athlètes,
• pour les personnes très occupées,
• en travaillant ou en étudiant,
• lors de longs voyages.

Le xylitol - une alternative naturelle et moins calorique au sucre blanc ordinaire.

L'édulcorant xylitol est une substance naturelle que l'on trouve dans les fruits et les légumes et qui est également produite en petites quantités par notre organisme. Son goût et son pouvoir sucrant sont similaires à ceux du sucre ordinaire, mais la valeur calorique du xylitol est inférieure de 40 % à celle du sucre blanc cristallisé.

Il peut être utilisé dans toutes les situations où l'on utilise normalement du sucre blanc, par exemple :

• pour sucrer le thé ou le café,
• lors de la préparation de divers gâteaux et biscuits, 
• lors de la cuisson et de la préparation des aliments.

Un édulcorant naturel polyvalent pour sucrer sans culpabiliser !

Le xylitol est extrait de l'écorce de bouleau, mais sans couper les arbres. C'est une source naturelle de xylose et il est souvent utilisé par les personnes qui veulent perdre quelques kilos, car il provoque une augmentation plus faible de la glycémie après consommation que le sucre ordinaire.

Avantages du Xylitol BIO en poudre, marque Dragon Superfoods :

• convient aux végétariens et aux végétaliens, 
• parfaitement soluble dans tous les liquides,
• comparé au sucre blanc ordinaire, il provoque une augmentation plus faible du taux de glucose dans le sang après consommation 
• faible teneur en calories - convient à tout le monde. 

La caroube en poudre est une excellente alternative au cacao et ne contient pas de sucre ajouté !

Le caroubier est un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne qui prospère bien dans les températures plus chaudes des climats continentaux. L'arbre produit des gousses à partir desquelles de la poudre de caroube, de la farine de caroube et autres sont ensuite produites.

Caroube en poudre de la marque Dragon Superfoods est obtenu à partir de gousses de caroube séchées et torréfiées. Ces gousses sont naturellement sucrées et riches en fibres alimentaires.

Caroube en poudre - BIO :

• est une excellente alternative au cacao pour préparer diverses boissons et desserts,
• a un goût moins prononcé que le cacao,
• ne contient pas de gluten et caféine,
• est sans sucre ajouté - ne contient que des sucres naturels.

Ajoutez quelques cuillerées de caroube en poudre à la pâte à gâteau, à la crème glacée ou au pudding.

En raison de ses caractéristiques, Caroube en poudre convient également aux :

• enfants,
• végétaliens,
• personnes qui évitent la caféine dans leur alimentation,
• personnes suivant différents régimes dans le but de perdre du poids.

Le sucre de palme - un délicieux édulcorant et une excellente alternative au sucre blanc.

Le sucre de palme, également appelé jaggery et gur, est un édulcorant extrait de la sève du palmier des Indes (Arenga pinnata). La sève du palmier est d'abord concentrée par ébullition en mélasse, qui est ensuite refroidie. Des cristaux se forment, donnant au sucre une forme cristalline solide, de couleur claire à brun foncé. 

Il s'agit d'un édulcorant naturel largement utilisé dans la cuisine indienne et dans l'Ayurveda.

Dans la cuisine indienne, le sucre de palme est utilisé pour sucrer les plats épicés. Il est ajouté aux plats tels que les currys et le sambar (ragoût de légumes). De petits morceaux sont également consommés comme dessert par certains habitants, et il est également utilisé en combinaison avec des épices indiennes pour fabriquer des pâtisseries. 

Le sucre de palme est un ajout idéal à toutes sortes de plats pour lesquels on utiliserait normalement du sucre blanc.

Le sucre de palme peut être ajouté à diverses pâtisseries et sauces, ainsi qu'à des plats salés pour en équilibrer le goût. Il peut également être utilisé dans diverses boissons telles que le thé et le café.

Pourquoi choisir le Sucre de palme BIO de la marque Dragon Superfoods ?

• Il est 100% naturel, certifié biologique (BG-BIO-22),
• une excellente alternative au sucre blanc cristallisé, 
• polyvalent,
• délicat et savoureux.