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Brand: Alvear
EAN: 8410487803377
MPN: 102527
Catégorie: Boissons alcoolisées
Alvear Pedro Ximénez 1927 est un vin doux 100% Pedro Ximénez de l'A.O.C. Montilla-Moriles élaboré à partir de raisins séchés au soleil, et après un vieillissement de 5 ans en fûts de chêne américain à l'aide d'un système traditionnel de criaderas et soleras, avec soutirages et alimentations régulières. Bodegas Alvear, fondée en 1729, est la plus ancienne cave en Andalousie et la seconde en Espagne. Tout au long de son histoire, la cave a maintenu son caractère familial tout en conservant ses racines. Actuellement, les membres de la famille Alvear sont très nombreux, plus de 50 sont maintenant les propriétaires et certains d’entre eux sont responsables de l'entreprise. À Bodegas Alvear la souche principale est le Pedro Ximénez, le raisin de base unique de leurs vins doux, finos, olorosos et amontillados. C’est variété blanche reine de la D.O. Montilla-Moriles et aussi des vignes et des vins d’Alvear. Le vignoble est cultivé habituellement sur des sols très calcaires, et la région en possède deux types : les « albarizas ou alberos », sols très calcaires et perméables, avec une faible teneur en matière organique et une faible productivité, où on obtient des raisins de maturation plus longues et équilibrées ; et les « ruedos », de terre rouge par la présence de sels de fer, qui sont plus précoces.
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Alvear in Boissons alcoolisées
- Alvear -
15.75 EUR
Alvear Pedro Ximénez 1927
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Alvear
EAN: 8410487803377
MPN: 102527
Catégorie: Boissons alcoolisées
Alvear Pedro Ximénez 1927 est un vin doux 100% Pedro Ximénez de l'A.O.C. Montilla-Moriles élaboré à partir de raisins séchés au soleil, et après un vieillissement de 5 ans en fûts de chêne américain à l'aide d'un système traditionnel de criaderas et soleras, avec soutirages et alimentations régulières. Bodegas Alvear, fondée en 1729, est la plus ancienne cave en Andalousie et la seconde en Espagne. Tout au long de son histoire, la cave a maintenu son caractère familial tout en conservant ses racines. Actuellement, les membres de la famille Alvear sont très nombreux, plus de 50 sont maintenant les propriétaires et certains d’entre eux sont responsables de l'entreprise. À Bodegas Alvear la souche principale est le Pedro Ximénez, le raisin de base unique de leurs vins doux, finos, olorosos et amontillados. C’est variété blanche reine de la D.O. Montilla-Moriles et aussi des vignes et des vins d’Alvear. Le vignoble est cultivé habituellement sur des sols très calcaires, et la région en possède deux types : les « albarizas ou alberos », sols très calcaires et perméables, avec une faible teneur en matière organique et une faible productivité, où on obtient des raisins de maturation plus longues et équilibrées ; et les « ruedos », de terre rouge par la présence de sels de fer, qui sont plus précoces.
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Alvear in Boissons alcoolisées
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Brand: Alvear
EAN: 8410487808778
MPN: 256430
Catégorie: Boissons alcoolisées
Alvear Px de Añada est un vin doux de l'A.O.C. Montilla-Moriles produit par Alvear, une cave avec plus de 280 ans d'histoire. Actuellement, les rênes de la propriété sont entre les mains de la huitième génération. Ce vin doux est un monovariétal de Pedro Ximénez (100%) provenant de vignes plantées sur des sols très calcaire et situées près de la Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba). Quant à l'élaboration, ce vin est produit à partir de raisins issus d'une seule récolte. Après la sélection des raisins, ils sont passerillés au soleil. Enfin, on réalise un assemblage en barriques coniques durant un an.
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Alvear in Boissons alcoolisées
- Alvear -
16.5 EUR
Alvear Px De Añada 37,5 Cl. (3/8) 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Alvear
EAN: 8410487808778
MPN: 256430
Catégorie: Boissons alcoolisées
Alvear Px de Añada est un vin doux de l'A.O.C. Montilla-Moriles produit par Alvear, une cave avec plus de 280 ans d'histoire. Actuellement, les rênes de la propriété sont entre les mains de la huitième génération. Ce vin doux est un monovariétal de Pedro Ximénez (100%) provenant de vignes plantées sur des sols très calcaire et situées près de la Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba). Quant à l'élaboration, ce vin est produit à partir de raisins issus d'une seule récolte. Après la sélection des raisins, ils sont passerillés au soleil. Enfin, on réalise un assemblage en barriques coniques durant un an.
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Alvear in Boissons alcoolisées
