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Histoire De Philosophie Jacqueline Russ | offres similaires aujourd'hui

Range Prix

1
- Penfolds -
35.7 EUR
Penfolds Bin 28 Shiraz 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Penfolds
EAN: 9310297009886
MPN: 264438
Catégorie: Boissons alcoolisées

Penfolds est actuellement l'un des plus grands exportateurs de vin australien. Un domaine viticole de plus de 175 ans d'histoire qui, contrairement aux projets européens qui se concentrent sur un seul terroir, s'est fait connaître par sa philosophie basée sur des assemblages multirégionaux. Une ligne de travail qui consiste à mélanger différents sols de culture dans le but d'obtenir des vins d'une plus grande complexité et une certaine continuité dans les différents millésimes. Parmi sa large gamme de vins, Penfolds Bin 28 Shiraz met en évidence le grand contrôle qu’elle a sur la variété Syrah. Un vin qui a été élaboré pour la première fois en 1959 avec des raisins provenant du célèbre vignoble Barossa Valley Kalimna en Australie-Méridionale et stocké au BIN (Batch Identification Number) 28. D’où son nom. Aujourd'hui, lePenfolds Bin 28 Shiraz est né d'un mélange de plusieurs régions et vignobles, dont la Valle de Barossa est le principal représentant. Une syrah cultivée dans le respect de l'agriculture et dont les baies sont récoltées au moment optimal de leur maturation et immédiatement transportées dans la cave. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est transvasé dans des fûts de chêne français et américain où il repose pendant 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille et repose pendant un certain temps avant d'être commercialisé. Si un établissement vinicole jouit d'une réputation enviable en Australie, c'est bien Penfolds. Desvins tels que le Penfolds Bin 28 Shiraz le confirment. Une superbe référence australienne pour les gourmets, généreuse sans être lourde. Comme l'explique le vigneron Andrew Baldwin, « un vin au style généreux, délicieux à boire et une valeur sure pour chaque millésime ». Il en faut plus pour lui donner un vote de confiance ?  
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Penfolds in Boissons alcoolisées

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-10%2
- Martin Codax -
22.05 EUR 24.5 EUR
Martín Códax Organistrum 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825336954
MPN: 261655
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martín Codax Organistrum est un vin blanc de l'A.O.C. Rías Baixas élaboré par Martín Codax. Ce vin porte le même nom que cet instrument particulier qui demande deux personnes pour être joué. Aujourd'hui, il existe seulement deux exemplaires et l'un d'eux est utilisé par le Groupe de Música Antiga Martín Códax en sus actuaciones. Ce vin a été élaboré partiellement dans des fûts avec une sélection de raisins issus de parcelles orientées Sud Ouest. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 4 mois dans des fûts de chêne français Allier. Pendant le premier mois et demi, la méthode du bâtonnage est utilisée et une fois les fermentations terminées, le vin reste 8 mois dans des cuves en acier pour obtenir une bonne intégration. Le nom de la cave Martín Códax fait référence au célèbre troubadour galicien, dont nous avons voulu conserver la mémoire pour ses «chansons», les plus anciennes, écrites en langue portugaise galicienne.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

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