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Brand: Penfolds
Catégorie: Boissons alcoolisées

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon s'est imposé comme l'un des meilleurs vins rouges australiens de haute qualité. Depuis son premier millésime en 1976, la réputation de Koonunga Hill s'est construite sur son prix abordable, son immédiateté et son potentiel de développement s'il est conservé avec soin. Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet est un exemple du style et de la philosophie de vinification de Penfolds. Élaboré selon un assemblage australien traditionnel, le shiraz apporte des saveurs de fruits charnus, tandis que le cabernet apporte de la texture et de la structure.
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Brand: Penfolds
EAN: 9310297654642
Catégorie: Boissons alcoolisées

Or pâle. Élégant. Subtil. Fascinant. Une explosion de fleurs de citronnier et de fleurs blanches de printemps est suivie de notes de citron et d'agrumes. Des notes de noix de cajou, de nougat à la pistache et de cire d'abeille rappellent le séjour du vin en chêne, accompagné de levures. Une ligne persistante d'agrumes encadrée par des fruits à noyau blancs, comme la pêche fraîche. Le tout est équilibré par une gourmande acidité.
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297037193
MPN: aupn210003
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Décanter 1 heure avant de servir. La légendaire Penfolds est aujourd'hui considérée comme le premier vignoble d'Australie, avec une fière histoire remontant à 1844. Basé dans la Barossa Valley, en Australie-Méridionale, Penfolds produit une gamme de vins de haute qualité qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier. La cave est particulièrement célèbre pour son vin emblématique, le Grange, qui est considéré comme l'un des plus grands vins d'Australie et a reçu de nombreuses distinctions au fil des ans. Penfolds sont de véritables experts lorsqu'il s'agit de Shiraz, et cette sublime cuvée ne fait pas exception. Les fruits proviennent de vignobles sélectionnés dans les régions de Barossa, McLaren Vale et d'autres appellations de premier ordre d'Australie-Méridionale, avec un accent particulier sur les sous-régions au climat plus chaud. Le résultat est un rouge puissant et robuste qui ne manquera pas de ravir les amateurs de Shiraz australien classique. Une fois dans le chai, le fruit est vinifié de manière experte puis transféré dans des fûts de chêne américain pendant 12 mois, ce qui ajoute des notes attrayantes de vanille et d'épices aux saveurs fruitées intenses. Au nez, le Penfolds Bin 28 Shiraz 2020 offre des arômes de cerise noire, de prune et de chocolat noir, avec des notes de vanille et d'épices. En bouche, le vin est corsé et riche, avec des saveurs de mûre, de cassis et de chocolat noir, complétées par une finale longue et douce. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, apportant structure et équilibre au vin.
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297652815
MPN: aupn190002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il peut être conservé jusqu'à 20-25 ans. Il est recommandé de le décanter pendant 1 ou 2 heures avant de le servir.Lorsque le médecin anglais Christopher Rawson et sa femme Mary Penfold sont arrivés en Australie en 1844, ils ont acheté un domaine de 200 hectares à Adélaïde et ont fondé le vignoble Penfolds. Pendant de nombreuses années, l'entreprise a concentré sa production presque exclusivement sur le brandy et les vins fortifiés. Mais dans les années 1950, lorsque Max Schubert rejoint l'aventure Penfolds, il insuffle aux vins du domaine l'élégance et la capacité de vieillissement des grands vins de Bordeaux qui le fascinent tant. Le succès ne se fait pas attendre lorsque le maître de chai signe sa fameuse cuvée Grange, qui franchit les frontières australiennes pour conquérir les amateurs de vin du monde entier. Aujourd'hui encore, le maître de chai Peter Gago continue de perpétuer cette tradition d'excellence.Le Bin 8 Cabernet Shiraz de Penfolds est un vin rouge produit à partir d'un assemblage de 52% de Cabernet Sauvignon et 48% de Shirazrapes provenant de divers vignobles et appellations (McLaren Vale, Barossa Valley, Wrattonbully, Padthaway, Coonawarra). Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.Le vin est parfaitement équilibré et soutenu par une belle acidité. Le nez révèle des arômes de mûres et de prunes, puis des notes douces de violette. En bouche, il révèle des arômes de chocolat noir et de tabac, harmonieusement associés à des notes de fruits noirs. La finale est longue et les tanins sont doux et raffinés. A consommer avec du bœuf et des ragoûts de viande.
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297045457
MPN: aupn220003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant le service. Situé au cœur de la Barossa Valley, en Australie-Méridionale, Penfolds est l'un des domaines viticoles les plus renommés du pays, dont l'histoire remonte à plus d'un siècle. Fondée par Christopher Rawson Penfold, l'entreprise a connu un grand succès avec la production du vin emblématique Grange, créé par le vigneron de l'époque, Max Schubert. Au fil de l'histoire, d'autres vignerons ont joué un rôle fondamental dans cette célèbre cave : dans les années 70, Don Ditter, puis John Duval, et enfin Peter Gago, qui est responsable de la production depuis 2002. Bin 311, dont la première récolte a eu lieu en 2017, est produit avec des raisins provenant de vignobles situés dans des régions au climat frais comme la Tasmanie, Tumbarumba et les Adelaide Hills, où le Chardonnay développe les qualités les plus adaptées à ce style de vin, caractérisé par un caractère intensément fruité, et enrichi par la fermentation en barrique et une période de vieillissement de 10 mois en fûts de chêne français. Le vin a une couleur jaune paille et un profil aromatique qui révèle des notes d'agrumes et de fruits à noyau, de pamplemousse et de fleurs blanches. En bouche, le vin est frais, net et linéaire, avec une acidité vivifiante et une forte touche minérale. Il est juteux et concentré avec une bonne structure et une longue finale délicatement crémeuse. Excellent avec le crabe et le homard.
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297654703
MPN: 256635
Catégorie: Boissons alcoolisées

On dit que derrière un grand homme, il y a toujours une grande femme et dans le cas du Dr Cristopher Penfold, fondateur de l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses exploitations viticoles d'Australie-Méridionale, cela s'est avéré vrai à sa mort. À la mort de Christopher, sa femme Mary a repris la direction d'une entreprise qui produisait déjà des quantités considérables de vins rouges, blancs, doux et secs sur un marché en pleine expansion dans les colonies australiennes. À tel point que lorsque son gendre lui a conseillé de vendre l'entreprise pour préparer sa retraite, Mary s'y est opposée catégoriquement et a continué à travailler dur dans son domaine viticole à Adélaïde. Tout au long de son mandat, Mary s'est consacrée corps et âme aux vignobles, expérimentant de nouvelles méthodes de production et luttant contre le phylloxéra dévastateur. Ce travail a permis à Penfolds de devenir la cave la plus célèbre d'Australie à ce jour. Parmi la large gamme de vins proposés par cette cave, on trouve le Penfolds Rawson Retreat. Lancées en 1995, ces cuvées agréables et au goût frais sont un hommage à leur fondateur. C'est le cas de Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet, un assemblage australien classique issu des régions où sont cultivés de raisins syrah et cabernet sauvignon de qualité supérieure au sud-est de l'Australie, grâce à une agriculture responsable. Ensuite, une fois les raisins récoltés au moment optimal de leur maturité, les meilleurs raisins sont sélectionnés et délicatement écrasés. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin est ensuite mis en barrique, clarifié et filtré avant d'être mis en bouteille. Puisant dans les vastes ressources des vignobles Penfolds, Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet est un vin australien abordable à sa meilleure expression. Le fruit d'une riche tradition viticole qui remonte à plus de 170 ans avec Christopher et Mary Penfold et que son actuel vigneron, Peter Gago, a su préserver avec goût et professionnalisme.
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297009442
MPN: 246752
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chaque créateur aspire à concevoir une œuvre véritablement emblématique, destinée à traverser les époques. Un défi brillamment relevé par Max Schubert, premier œnologue en chef de l'illustre domaine australien Penfolds, lorsqu'il introduisit sur le marché Grange Hermitage, le vin le plus renommé d'Australie. Néanmoins, sa création ne vit pas le jour du jour au lendemain. En réalité, le succès fut le fruit de la persévérance et de la confiance de l'œnologue lui-même, qui, après un accueil plutôt tiède de la part des professionnels du vin dans les années 50, poursuivit clandestinement le projet, alors même qu'il lui avait été demandé de l'abandonner. Toutefois, dans les années 60, la rumeur selon laquelle Schubert expérimentait avec un vin secret commença à circuler et, compte tenu de l'attente suscitée, le conseil d'administration finit par lui donner l'autorisation de commercialiser officiellement le vin. Une décision que personne ne regretta car le succès fut tel que les éloges et les médailles d'or affluèrent en abondance. Officiellement inscrit sur la liste des Icônes du Patrimoine de l'Australie-Méridionale, Grange rend non seulement hommage à un domaine qui a su internationaliser le vin australien, mais il met également en valeur le travail et le professionnalisme de l'un des 100 Australiens les plus influents du siècle. En hommage à cette légende de son histoire, Penfolds a créé la gamme Max. Un hommage à l'œnologue qui a dirigé le domaine entre 1948 et 1975 et qui, grâce à son excellence et à sa créativité, a su élever le statut et l'héritage de la marque comme nul autre. Un héritage qui perdure encore dans des vins tels que Penfolds Max's Shiraz Cabernet et qui nous offre la possibilité de plonger au cœur du vin australien. Il s'agit d'un assemblage de cabernet sauvignon et de syrah issus de vignobles et de régions différents. Cette diversité de provenances, caractéristique des vins de Penfolds, vise à obtenir les meilleurs fruits et à exprimer au mieux le caractère australien. Une fois la vendange récoltée et la sélection des raisins effectuée, la vinification se déroule dans des barriques de chêne français et américain (neuves et d'occasion). Le vin y repose pendant 18 mois, un laps de temps suffisant pour que le fruit et le bois coexistent en parfaite harmonie. Le résultat est Penfolds Max's Shiraz Cabernet, un assemblage vif, robuste et bien charpenté qui ne vous décevra pas. Un vin digne de porter le nom de l'œnologue le plus emblématique de l'histoire de Penfolds et de toute l'Australie.
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297009886
MPN: 264438
Catégorie: Boissons alcoolisées

Penfolds est actuellement l'un des plus grands exportateurs de vin australien. Un domaine viticole de plus de 175 ans d'histoire qui, contrairement aux projets européens qui se concentrent sur un seul terroir, s'est fait connaître par sa philosophie basée sur des assemblages multirégionaux. Une ligne de travail qui consiste à mélanger différents sols de culture dans le but d'obtenir des vins d'une plus grande complexité et une certaine continuité dans les différents millésimes. Parmi sa large gamme de vins, Penfolds Bin 28 Shiraz met en évidence le grand contrôle qu’elle a sur la variété Syrah. Un vin qui a été élaboré pour la première fois en 1959 avec des raisins provenant du célèbre vignoble Barossa Valley Kalimna en Australie-Méridionale et stocké au BIN (Batch Identification Number) 28. D’où son nom. Aujourd'hui, lePenfolds Bin 28 Shiraz est né d'un mélange de plusieurs régions et vignobles, dont la Valle de Barossa est le principal représentant. Une syrah cultivée dans le respect de l'agriculture et dont les baies sont récoltées au moment optimal de leur maturation et immédiatement transportées dans la cave. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est transvasé dans des fûts de chêne français et américain où il repose pendant 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille et repose pendant un certain temps avant d'être commercialisé. Si un établissement vinicole jouit d'une réputation enviable en Australie, c'est bien Penfolds. Desvins tels que le Penfolds Bin 28 Shiraz le confirment. Une superbe référence australienne pour les gourmets, généreuse sans être lourde. Comme l'explique le vigneron Andrew Baldwin, « un vin au style généreux, délicieux à boire et une valeur sure pour chaque millésime ». Il en faut plus pour lui donner un vote de confiance ?  
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297651887
MPN: 262890
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin a longtemps servi de médicament pour soigner un large éventail de maladies, à tel point qu'en 1844, lorsque le Dr Chistopker Penfold a émigré avec sa famille du Royaume-Uni vers l'Australie et s'est installé sur le domaine de Magill, un site idéal pour les vignobles, il a rapidement planté des boutures de vignes françaises dans l'intention d'élaborer un vin tonique pour l'anémie. Lui et sa femme Mary ont donc développé un type de vin fortifié de type sherry pour leurs patients. Mais l'engouement été tel qu'en peu de temps, ils ont dû agrandir la cave et ont été encouragés à produire d'autres types de vin. Depuis lors, Penfolds fonde son excellence sur des assemblages de différentes variétés et régions. Tout ce travail, fidèle à un style accessible et frais, l'a conduit à devenir l'un des domaines viticoles les plus représentatifs de l'Australie du Sud. Parmi la vaste gamme de vins qu'elle a produits au cours de ses 170 ans d'histoire, le Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet est reconnu comme l'un des vins rouges haut de gamme préférés des Australiens. Nommé d'après l'un de ses grands vignobles dans la Barossa Valley, ce vin est le fruit de grandes vignes de cabernet sauvignon et de syrah réparties dans toute l'Australie du Sud. Une agriculture respectueuse est appliquée et une fois dans la cave, le vin est vinifié dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne âgés. Un vin plein de saveurs fruitées avec une structure ferme et bien équilibrée est ainsi obtenu. Une excellente manière de découvrir une collection de vins qui, tant par son accessibilité que par sa bonne évolution en bouteille, triomphe partout.  
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297652815
MPN: 246753
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si vous avez déjà jeté un coup d'œil aux vins d'Australie, vous aurez remarqué que plus d'un d'entre eux comporte dans son nom le terme Bin accompagné d'un numéro spécifique. Bin signifie stockage ou zone de stockage. Les vins australiens ont pour tradition d'inclure leur numéro de stockage ou de lot dans le nom du vin. Toutefois, il est important de noter qu'il ne s'agit pas seulement de l'endroit où il est stocké. En réalité, il s'agit d'un lot de raisins provenant d'une parcelle spécifique présentant des caractéristiques différentes du reste du vignoble qui a été vinifié. Une certaine Bin est ainsi obtenue, donnant son nom au vin. Penfolds, la cave la plus ancienne et la plus représentative d'Australie, suit cette tradition. Vous pourrez donc trouver différentes références avec ce Bin. Normalement, le numéro reprenant le Bin est celui de l'emplacement initial du récipient après la mise en bouteille. Cependant, dans le cas du Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet , le numéro 8 lui a été attribué à l'origine parce qu'il est vinifié dans du vieux chêne, un tonneau précédemment utilisé pour d'autres vins tels que le Bin 128, le Bin 28 et le Bin 389. Le chiffre 8 sert donc de fil conducteur. Élaboré à partir de l'assemblage australien de Cabernet Sauvignon et de Syrah, les raisins cultivés avec respect subissent une courte macération à froid. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant 3 semaines. Enfin, il vieillit plus de 18 mois en barriques de chêne français et américains usagées. Un vin avec un style très identifiable de la maison est ainsi obtenu mais tenant compte des caractéristiques de chaque millésime. Comme le dit Peter Gago , le viticulteur de Penfolds, "l'approvisionnement change, mais pas le style de la maison. Tout ce qui a trait à la vinification entre le soleil en haut et le sol en bas est Penfolds ».  
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Brand: Penfolds
EAN: 9310297001088
MPN: 252581
Catégorie: Boissons alcoolisées

Contrairement à l'Europe et même à l'Amérique, l'Australie ne possède pas de cépages indigènes. Tous ceux qui existent actuellement ont été apportés depuis d'autres parties du monde comme l'Espagne ou la France. En réalité, les anciens colonisateurs ont su identifier les meilleures zones viticoles, aujourd'hui divisées en quelque 65 régions bien définies, dont les plus importantes se trouvent dans le sud, où le climat est plus frais. Les immigrants anglais sont à l'origine de ce processus de vinification. Bien qu'ils ne soient pas familiarisés avec les techniques de culture et de vinification, ils ont utilisé leur expérience de dégustateurs amateurs pour élaborer leurs premiers vins. C'est le cas de Christopher Rawson Penfold, un médecin qui est arrivé avec sa famille en 1844 du Royaume-Uni et qui, voyant les possibilités qui existaient autour de sa nouvelle maison de campagne à Adélaïde, a été encouragé à cultiver et à produire ses propres vins. Après 170 ans fidèle à ses débuts, la cave s'est imposée comme l'une des références en matière de vins australiens de la plus haute qualité. Parmi sa large gamme, Penfolds Koonunga Hill 76 est une référence qui a été lancée sur le marché en 2006 en hommage à un grand vin que la cave a produit en 1976. D’où son nom. Il s'agit d'une version raffinée qui commémore le style qui était autrefois utilisé dans la cave pour donner au vin une longue vie en bouteille. Les raisins syrah et cabernet sauvignon proviennent de vignobles situés dans diverses régions viticoles australiennes : Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek et Bordertown. Une fois les raisins récoltés, ils sont fermentés dans la cave dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, afin d'ajouter de la complexité et de l'élégance, le vin est élevé pendant 10 mois dans des fûts de chêne américain usagés et neufs (10 %). En effet, le millésime original de 1976 était un vin légendaire qui peut encore être apprécié aujourd'hui. Enfin, encore faut-il trouver une bouteille et pouvoir la payer. Mais si ce n'est pas le cas, ne vous inquiétez pas, vous avez la possibilité de profiter de Penfolds Koonunga Hill 76. La référence moderne du savoir-faire australien avec un formidable rapport qualité/prix.
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Brand: Penfolds
EAN: 9310297014415
MPN: 259683
Catégorie: Boissons alcoolisées

Penfolds est sans aucun doute l'un des établissements vinicoles les plus célèbres et les plus prestigieux d'Australie. Avec plus de 175 ans d'histoire, le projet a commencé en 1844 lorsque le Dr Christopher Penfold a émigré du Royaume-Uni vers Adélaïde et s'est installé dans une maison de campagne qu'ils ont appelée Grange, un domaine idéal pour planter des vignes et qui a inspiré les Penfold à se lancer dans la viticulture. Mais s'il est une figure qui a joué un rôle clé dans la transformation d'une simple cave familiale en une référence internationale, c'est sans aucun doute Max Schubert, le premier vinificateur en chef de Penfolds qui, entre 1948 et 1975, a mis en place une méthode de travail si créative qu'elle a donné à la cave une impulsion exceptionnelle sur la scène internationale. Comme l'expliquait lui-même Schubert : « Tout vigneron doit posséder une bonne et fertile imagination s'il veut réussir dans son métier ». Aujourd'hui, l'héritage de Max Schubert est incontestable. De l'introduction de techniques acquises dans les grands vignobles de Bordeaux à l'application de la réfrigération et de la stabilisation à froid aux vins blancs, Schubert a marqué un avant dans l'industrie vinicole australienne. Mais si cet érudit australien de la viticulture est célèbre pour quelque chose, c'est pour avoir créé l'emblématique Grange Hermitage, l'une des étiquettes les plus recherchées du marché, qui a non seulement dicté le style de la cave, mais aussi fait de Penfolds une référence mondiale du vin. Pour commémorer ce grand héritage, le Penfolds Max's Chardonnay est né, un vin en l'honneur du grand maître qui a su incarner le sceau Penfoldscomme personne d'autre. Vin élaboré avec la variété chardonnay plantée sur des sols calcaires et qui, grâce à une agriculture respectueuse et à une sélection exhaustive, obtient un fruit de la plus haute qualité. Ensuite, dans la cave, le moût fermente à une température contrôlée et reste finalement sur les lies dans des fûts de chêne neufs et usagés. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié et filtré.   Le Penfolds Max's Chardonnay est un hommage au légendaire vigneron. Un merveilleux chardonnay avec les arômes inimitables des Adelaide Hills et capturant parfaitement le style et l'aptitude des grands vins d'Australie du Sud.
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297001088
MPN: 263118
Catégorie: Boissons alcoolisées

Contrairement à l'Europe et même à l'Amérique, l'Australie ne possède pas de cépages indigènes. Tous ceux qui existent actuellement ont été apportés depuis d'autres parties du monde comme l'Espagne ou la France. En réalité, les anciens colonisateurs ont su identifier les meilleures zones viticoles, aujourd'hui divisées en quelque 65 régions bien définies, dont les plus importantes se trouvent dans le sud, où le climat est plus frais. Les immigrants anglais sont à l'origine de ce processus de vinification. Bien qu'ils ne soient pas familiarisés avec les techniques de culture et de vinification, ils ont utilisé leur expérience de dégustateurs amateurs pour élaborer leurs premiers vins. C'est le cas de Christopher Rawson Penfold, un médecin qui est arrivé avec sa famille en 1844 du Royaume-Uni et qui, voyant les possibilités qui existaient autour de sa nouvelle maison de campagne à Adélaïde, a été encouragé à cultiver et à produire ses propres vins. Après 170 ans fidèle à ses débuts, la cave s'est imposée comme l'une des références en matière de vins australiens de la plus haute qualité. Parmi sa large gamme, Penfolds Koonunga Hill 76 est une référence qui a été lancée sur le marché en 2006 en hommage à un grand vin que la cave a produit en 1976. D’où son nom. Il s'agit d'une version raffinée qui commémore le style qui était autrefois utilisé dans la cave pour donner au vin une longue vie en bouteille. Les raisins syrah et cabernet sauvignon proviennent de vignobles situés dans diverses régions viticoles australiennes : Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek et Bordertown. Une fois les raisins récoltés, ils sont fermentés dans la cave dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, afin d'ajouter de la complexité et de l'élégance, le vin est élevé pendant 10 mois dans des fûts de chêne américain usagés et neufs (10 %). En effet, le millésime original de 1976 était un vin légendaire qui peut encore être apprécié aujourd'hui. Enfin, encore faut-il trouver une bouteille et pouvoir la payer. Mais si ce n'est pas le cas, ne vous inquiétez pas, vous avez la possibilité de profiter de Penfolds Koonunga Hill 76. La référence moderne du savoir-faire australien avec un formidable rapport qualité/prix.
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297651894
MPN: 265782
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si Penfolds est resté la cave le plus connue d'Australie pendant plus de 170 ans, c'est avant tout car elle a su conserver la même philosophie. Son secret se cache derrière l'équipement technique. Quatre vignerons uniques qui ont opéré le transfert générationnel entre eux avec la même ligne directrice. Depuis son fondateur, le Dr Christopher Rawson Penfolds, Max Shubert, Don Ditter, John Duval et Peter Gago ont suivi la même ligne de travail basée principalement sur l'assemblage de différentes variétés et régions. Tout cela dans le but d'atteindre la plus haute qualité. Une réussite qui a fait de ses vins les plus emblématiques d'Australie. Parmi ceux-ci, le Penfolds Koonunga Hill Chardonnay est un vin blanc provenant de plusieurs régions et vignobles de chardonnay, principalement de la Barossa Valley et Adelaide Hills. Des vignes traitées avec respect, récoltées et sélectionnées exclusivement à la main afin d'obtenir une sélection des meilleurs lots de fruits. Ensuite, dans la cave, les raisins sont fermentés dans des fûts de chêne français. Une fois la fermentation achevée, ce vin est élevé pendant 6 mois dans des cuves en chêne français et en acier inoxydable et mûrit sur les lies fines. Il est ensuite mis en bouteille pour préserver sa fraîcheur et sa minéralité. Ainsi, si vous envisagez de découvrir les vins de l'hémisphère sud, vous pouvez désormais le faire avec l'un des établissements vinicoles les plus prestigieux d'Australie. Le Penfolds Koonunga Hill Chardonnay est un très beau vin blanc avec un rapport qualité-prix impressionnant. Profitez de cette occasion !
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