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Notre foie gras frais IGP Gers, issu d'un élevage traditionnel en plein air, en plein Gers Vous pouvez cuisiner à votre guise, à la poêle , au sel ou en terrine.
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Découvrez l'essence pure de la cardamome décortiquée : un trésor aromatique qui exalte vos plats sucrés et salés d'une touche exotique et raffinée. Sachet refermable 200gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine. Ingrédients: Graines de Cardamome noires décortiquées. Origine: Guatémala
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Calendrier de l'Avent - Gourmet 2024 -  Quintessence des Saveurs d’Hiver Description: Plongez dans la magie de l’Avent avec ce calendrier exclusif, conçu pour combler les gourmets et les curieux. Chaque jour, découvrez une nouvelle surprise soigneusement sélectionnée: des douceurs exquises, des épices, des thés raffinés, et infusion de fruits délicatement parfumées. Plus qu'un simple calendrier, c'est un voyage gustatif à travers des saveurs et traditions uniques, pour transformer chaque matin de décembre en une découverte savoureuse. Laissez-vous emporter par des moments de plaisir et d’évasion, parfaits pour vous réchauffer en attendant Noël. Chaque sélection est un hommage aux saveurs authentiques, à l'art de la dégustation et à l'élégance. Parfait pour offrir ou se faire plaisir, il se distingue par la richesse de ses compositions et l'attention porté à chaque détail. Nous vous offrons 1 Tasse à thé en céladon  pour toute commande d'un Calendrier de l'Avent Gourmet. Caractéristiques • Marque du produit : Calendrier de l 'Avent - Quintessence des Saveurs d’Hiver • Poids du produit à l’unité : 385g • Ingrédients principaux : Épices, Infusion, Thés, Douceurs • Conditionnement : 1 Calendrier de l'Avent 2024 composé de 25 saveurs suaves et authentiques Instructions et conseils d'utilisation • Réveillez vous chaque matin de décembre avec l'excitation de découvrir une saveur nouvelle, une alliance parfaite entre tradition et modernité.
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Le foie gras mi-cuit du Gers permet de retrouver les saveurs d'une tradition gastronomique affirmée.Notre foie gras mi cuit du Gers est issu d'un élevage et gavage traditionnel avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise. Il est présenté sous-vide. Suggestions : Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. Le foie gras mi-cuit surprendra vos convives, il réveillera leurs papilles par son goût frais et prononcé à l'image du sud ouest. Le foie gras mi-cuit est aujourd'hui une référence sur les cartes des chefs gastronomiques. Notre foie gras mi-cuit du Gers à déguster avec du Pacherenc, du Tariquet ou Uby. DLC : 1 mois minimum garanti à la réception Notre foie gras a été médaillé d'argent au CGA en 2020 ! 
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Les graines de cardamome verte : l'épice incontournable pour sublimer les plats indiens, asiatiques et orientaux. Ajoutez une touche d'exotisme à votre cuisine. Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable 200gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine d'ici et d’ailleurs. Ingrédients: Graines de Cardamome vertes Origine: Guatemala
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Découvrez le secret le mieux gardé de la cuisine africaine : le poivre noir du Penja. Son arôme captivant et sa saveur audacieuse sont le fruit d'une culture riche et d'une terre généreuse. C'est l'épice qui fait voyager les sens. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients Poivre noir du Penja Origine: Cameroun
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Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien. Ingrédients : Foie Gras de canard (Origine - France), Armagnac 3%, Sel, Poivre . Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 2170kJ/526Kcal; Matières grasses 54,6g dont acides gras saturés 23g; Glucides 0,026g dont sucres 0,026g; Proteines 8,41g; sel 1,11g ; Alcool 1,6 g Suggestions : Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant.
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Le pan masala vert est un mélange indien de graines, servi en fin de repas dans les restaurants indiens ou pakistanais afin de faciliter la digestion et rafraîchir l'haleine. Sélectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients:Graines de fenouil (60%), SÉSAME, sucre, graines de coriandre, noix de COCO, colorants: E133, E102,E124 Origine: Inde
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Les baies de genièvre sont de petites baies entières aromatiques utilisées en cuisine pour la choucroute, les plats en sauce, les marinades de viande. Leur goût est à la fois boisé, épicé et légèrement sucré. Sélectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients : Baies de Genièvres Origine : Bulgarie
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Découvrez le poivre blanc de Penja, une épice rare et exquise, apportant une saveur subtile et raffinée à vos plats. Éveillez vos papilles dès maintenant ! Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable 200gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les gourmets.
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Déco unique pour un instant unique grâce à ces vraies fleurs de pétales de rose comestible rouges séchés qui viendront agréablement apporter une touche de couleur à vos desserts, une déco de table, un mariage, spa, bain, bain de pied, pour votre plus grand plaisir. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Pétales de roses séchés Origine: Pakistan
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Laissez-vous séduire par le charme envoûtant du poivre long Piper Longum. Ses grains allongés et son arôme captivant sont le fruit d'une culture riche et d'une terre généreuse. C'est l'épice qui fait voyager les sens, qui évoque les mystères de l'Orient. Sélectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable de 250g avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs d'épices. Ingrédient: Poivre Long ( Piper Longum) Origine: Inde
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Découvrez nos pistaches avec coque, grillées à la perfection et non salées. Naturellement riches en saveurs, elles sont idéales pour des encas sains et gourmands. Leur goût authentique et leur texture croquante en font un choix parfait pour les amateurs de snacks naturels. Sachet refermable 500G avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de snacks. Ingrédients: Pistaches grillées non salées. Origine: Grèce
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Laissez-vous séduire par le charme envoûtant du poivre long Piper Longum. Ses grains allongés et son arôme captivant sont le fruit d'une culture riche et d'une terre généreuse. C'est l'épice qui fait voyager les sens, qui évoque les mystères de l'Orient. Sélectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable de 500g avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs d'épices. Ingrédient: Poivre Long ( Piper Longum) Origine: Inde
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Rien que pour vos yeux, les pétales de fleurs de bleuet mettra une touche de couleur à vos salades, desserts, glaces, pâtisseries, mousse, ou salade de fruits, fleurs de bleuet comestible. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Pétales de fleurs de bleuet Origine: Albanie
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Spécial Vin Chaud "Secret d'Hiver" – Un Mélange d'Épices Raffiné pour des Soirées Chaleureuses Le mélange d'épices "Secret d'Hiver" est un véritable concentré de saveurs hivernales, parfait pour préparer un vin chaud parfumé et réconfortant. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour offrir un équilibre subtil entre épices, douceur et fraîcheur, vous transportant au cœur de la saison des fêtes. Sachet refermable 500g avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de Vin Chaud. Composition Le mélange "Secret d'Hiver" se compose d’ingrédients de qualité : Écorces d'orange : pour une note fruitée et acidulée. Éclats de vanille : apportent une douceur chaleureuse et réconfortante. Bâton de cannelle : épicée et douce, elle réchauffe subtilement. Badiane (anis étoilé) : pour une touche légèrement anisée. Clou de girofle : intense et épicé, il donne du caractère à la boisson. Fleur d’hibiscus : pour une note florale et légèrement acidulée. Cardamome : ajoute une fraîcheur citronnée. Raisins de Corinthe : apportent une douceur sucrée naturelle.
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Partager un veritable apéritif gascon à deux, avec notre sélection floc de gascogne, accompagnée du bloc de foie gras du Gers, pâté de campagne et goumandise ! Vivez la gascogne ! Ce coffret est composé de : - Gourmandise de Canard (petit pâté cuit au bouillon - 200 g - Pâté Campagne de canard - 200 g - Foie gras entier de canard - 130 g - Uby blanc moelleux
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Le poivre rouge de Kampot IGP est une ode à la perfection. Chaque grain est une promesse de saveurs inégalées, de fraîcheur et de qualité. C'est l'épice qui défie le temps, qui évoque le passé tout en inspirant l'avenir. Sélectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable de 250g avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs d'épices. Poivre rouge de Kampot IGP Origine: Cambodge
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Choyez votre mère pour La fête des Mamans avec un coffret qui invite à la relaxation et au plaisir. Incluant une boîte de thé vert ''Rose in Love'' et une boîte de tisane ''Ah la ligne !'', accompagnées de deux tasses en céladon avec couvercle, deux cuillères à thé et 25 filtres en papier. Un geste tendre pour un moment précieux. Ce coffret contient: 1 Boite de 100g - Thé Vert Rose in Love 1 Boite de 100g - Ah la Ligne ! 2 Tasses avec couvercle en Céladon 2 Cuillères à Thé 25 Filtres à Thé en papier Ingrédients: Rose In Love Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé vert de Chine, aromatisé, pétales de rose, arôme: rose. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn 85 degrés Ah la Ligne ! Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Fenouil, citronnelle, anis, cumin noir, RÉGLISSE, feuilles de framboisier, caroube, rooibos et carotte. Temps d'infusion: 4 mn - 7 mn - 100 degrés
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La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue.  Suggestions Plonger le bocal dans un bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit. Faire griller ou revenir à la poêle les morceaux, il faut que la peau soit dorée. Réserver la graisse pour préparer les légumes d'accompagnement comme les pommes de terres sautés ou les haricots verts sans oublier un parfait mariage avec des cèpes ou d'autres champignons
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Plongez dans l'univers apaisant des pétales de fleurs de souci. Chaque infusion est une célébration de la nature, offrant une palette de saveurs délicates et florales. Cultivés avec soin, ces pétales capturent l'essence même de la terre nourricière. C'est plus qu'une tisane, c'est une évasion sensorielle. Sélectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable de 500g avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs d'Infusion. Ingrédient: Pétales Fleurs de Souci - Calendula Origine: Égypte
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Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. Notre foie gras entier du Gers à déguster avec du Pacherenc, du Tariquet ou Uby.
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Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. Notre foie gras entier du Gers à déguster avec du Pacherenc, du Tariquet ou Uby.
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Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. Notre foie gras entier du Gers à déguster avec du Pacherenc, du Tariquet ou Uby.
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Rôti de magrets de canard farci au foie gras  950 g Pour 4 personnes, régalez vos convives Ingrédients : magrets de canard du Gers 90%, foie gras 10% Facile à cuire : Préchauffer le four Placer le rôti sur la grille avec le lèche frites dessous pour récupérer la graisse de cuisson 30/35 minutes à 200°c Penser à retourner le rôti au bout de 20 min Trancher et servir
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Ingrédients : viande et gras de magret de canard,sel,poivre Haché de canard pour vos repas ou vos burgers Légèrement assaisonnés, vos allez sublimer vos préparations 10 Hachés de canard sous vide emballé individuellement
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Calendrier de l'Avent 2024 – Un Voyage Gourmand à Travers les Saveurs Découvrez le Calendrier de l'Avent 2024, rempli de thés, chocolats, épices et douceurs. Un plaisir quotidien pour patienter jusqu'à Noël ! Description Plongez dans l'esprit festif avec notre Calendrier de l'Avent 2024, une véritable invitation à l'exploration des saveurs. Chaque jour jusqu’à Noël, découvrez un nouveau trésor gourmand : épices exotiques, chocolats raffinés, variétés uniques de thés et tisanes fruitées, ainsi que des sucres délicatement parfumés. Un régal pour les sens, ce calendrier est parfait pour les amateurs de découvertes culinaires et de moments cocooning. Une surprise différente chaque jour pour patienter en douceur jusqu'à Noël ! Nous vous offrons 1 Tasse à thé en céladon pour toute commande d'un Calendrier de l'Avent – Un Voyage Gourmand à Travers les Saveurs Caractéristiques Contenu : 25 cases renfermant épices, chocolats, thés, tisanes de fruits et sucres parfumés Édition : Limitée pour la saison 2024 Origine des produits : Sélection rigoureuse “ Épices, Thés, Tisanes, Chocolats, Gourmandises … “ Emballage : Parfait pour offrir ou se faire plaisir Instructions et conseils d’utilisation Ouvrez une case chaque jour pour découvrir une nouvelle saveur. Les épices peuvent agrémenter vos plats de saison, tandis que le chocolat et le sucre parfumeront vos pauses gourmandes. Préparez les thés et tisanes avec de l'eau chaude pour des moments de détente. Laissez-vous séduire par la magie des saveurs et comptez les jours jusqu'à Noël avec des douceurs à savourer quotidiennement ! Crées, façonnés, mélangé à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé et une infusion riches en flaveurs, tendre et savoureux.
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Spécial Vin Chaud '' Étoiles des Neiges '' – Mélange d'Épices Parfait pour Vos Soirées Découvrez le mélange d'épices ''Secret d'Hiver'' spécialement conçu pour préparer un vin chaud réconfortant et parfumé. Cette recette authentique réunit des saveurs chaleureuses qui évoquent les fêtes de fin d'année et les moments cocooning. Composition Le mélange '' Étoiles des Neiges '' se distingue par un équilibre subtil de : • Cannelle : apporte une note douce et épicée. • Badiane (anis étoilé) : pour un arôme légèrement réglissé. • Clou de girofle : ajoute de la profondeur et une touche boisée. • Anis vert : pour une fraîcheur subtile. • Cardamome : pour un parfum exotique et citronné. • Écorces d'orange : apporte une touche fruitée et acidulée. Mode d'emploi pour un Vin Chaud Parfait 1. Agitez bien le sachet d’épices. 2. Dans une casserole, ajoutez 25 à 30 g de mélange d’épices (environ 3 cuillères à soupe). 3. Incorporez 4 cuillères à soupe de sucre et, si vous le souhaitez, 1 cuillère à soupe de miel. Ajoutez également une demi-rondelle d'orange pour intensifier les saveurs fruitées. 4. Chauffez à feu très doux pendant 5 minutes, sans laisser bouillir. 5. Couvrez, retirez du feu et laissez infuser pendant 20 minutes ou plus pour une infusion plus intense. 6. Avant de servir, réchauffez doucement et filtrez pour retirer les épices. Sachet refermable 500g avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de Vin Chaud. Conseil d'Expert Pour un vin chaud encore plus gourmand, laissez infuser plus longtemps et ajoutez une étoile de badiane entière en décoration lors du service.
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Catégorie: Fournitures pour animaux

Ingrédients : 2 magrets de canard du Gers Conseil cuisson : Préchauffer le four Placer le rôti sur la grille avec le lèche frites dessous pour récupérer la graisse de cuisson 30/35 minutes à 200°c Penser à retourner le rôti au bout de 20 min Trancher et servir
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