Foie Gras Entier De Canard | offres similaires aujourd'hui

Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier 350 g boite. . Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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La Ferme Des Roumevies in Aliments et épicerie

Brand: Esprit
MPN: 4e7ae6a810c80ebb38e0effad5703500d0d94399
Catégorie: Aliments et épicerie

Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. Notre foie gras entier du Gers à déguster avec du Pacherenc, du Tariquet ou Uby.
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Esprit in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier 60 g boîte. Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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La Ferme Des Roumevies in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOIE GRAS ENTIER DE CANARD (x1) - 250 Gr préparé et réalisé intégralement par nos charcutiers. Issu d'un savoir faire, notre foie gras vous séduira par sa finesse, sa couleur rosée. Aucun conservateur et colorant n'entrent dans l'élaboration de notre foie gras entier. Nos volailles sont élevées dans des conditions d’hygiène strictes et dans le respect de la charte du bien-être animal.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOIE GRAS ENTIER DE CANARD (x1) - 80 Gr préparé et réalisé intégralement par nos charcutiers. Issu d'un savoir faire, notre foie gras (100% origine France) vous séduira par sa finesse, sa couleur rosée. Aucun conservateur et colorant n'entrent dans l'élaboration de notre foie gras entier. Nos volailles sont élevées dans des conditions d’hygiène strictes et dans le respect de la charte du bien-être animal.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: Maison Paris
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Catégorie: Aliments et épicerie

Issu de canard élevé en liberté et gavé au maïs grain entier, notre foie gras, d’une remarquable fraîcheur, est délicatement sélectionné pour sa souplesse au toucher, soigneusement déveiné et judicieusement assaisonné à la main . Ceci lui garantit l’authenticité des saveurs d’antan par son goût franc et typé, et son extraordinaire finesse en bouche. Le foie gras mi-cuit dit bien ce qu’il en est : pour conserver au mieux son goût, sa texture, sa délicatesse, son arôme, il cuit lentement à température douce. Pour exhaler ses arômes intenses, je le sors du réfrigérateur 10 mn avant de le servir puis coupe délicatement des tranches de 6 à 8 mm que je déguste nature ou agrémenté de fleur de sel et d’un tour de moulin à poivre noir, sur un très bon pain de campagne grillé sans tartiner.
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Maison Paris in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOIE GRAS ENTIER DE CANARD (x1) - 500 Gr préparé et réalisé intégralement par notre charcutier. Issu d'un savoir faire, notre foie gras (100% origine France) vous séduira par sa finesse, sa couleur rosée. Aucun conservateur et colorant n'entrent dans l'élaboration de notre foie gras entier. Nos volailles sont élevées dans des conditions d’hygiène strictes et dans le respect de la charte du bien-être animal.
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Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier 250 g boite. Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: Esprit
MPN: d43d15b0d7827077af46928481e5911c6679ec83
Catégorie: Aliments et épicerie

Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. Notre foie gras entier du Gers à déguster avec du Pacherenc, du Tariquet ou Uby.
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Esprit in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Des Roumevies
MPN: aae4561c6231c4d369fc156f3128875ced4809bb
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier 125 g bocal. Médaille Salon de l'agriculture de ParisEnvoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier 190 g boîte. Médaille Salon de l'agriculture de ParisEnvoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: La Ferme Des Roumevies
MPN: f5370d950045011dbbbabd34a3093a91ddff6615
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier 190 g bocal.  Médaille Salon de l'agriculture de ParisEnvoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: Alban Laban
MPN: 91960e6aabff9c1def6349badb4d7e5eb6828771
Catégorie: Aliments et épicerie

Médaille d'OR aux Prix Épicures 2015 ! ''C'est le foie gras entier qui a fait la réputation de la Ferme Alban Laban. Il a d'ailleurs été récompensé d'une médaille de Bronze au Conconcours Général Agricole 2020. Préalablement sélectionné, il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. Il se conserve par tradition dans un bocal pendant quatre ans à l'abri de la lumière. Il se sert chambré pour en apprécier tout son fondant. Idéal en entrée : 2 à 4 personnes. Après ouverture, le foie gras se conserve 48 heures entre 0 et 4° enveloppé dans du papier film.''
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Brand: La Ferme Des Roumevies
MPN: 424f149649c0ba9152a389cde29eddac6ce7c16a
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier 350 g bocal. . Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: Alban Laban
MPN: 54dd4514bc3bd6314710f66333d1e28326c1595f
Catégorie: Aliments et épicerie

Le foie gras entier a fait la renommée de la Ferme Alban LABAN. Il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni C’est un foie gras d’une puissance impressionnante dans sa robe rose parme. Dés la mise en bouche les arômes de sous bois de la souplesse dans la rondeur se présentent, en finale une note de vertige retient d’attention. Il a obtenu la médaille d'or au concours professionnel des Epicures à Paris en 2015 puis la médaille de bronze au concours général agricole 2017. A consommer rapidement après ouverture. Il se présente en barquette de 175 à 185 g. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
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Brand: Alban Laban
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Catégorie: Aliments et épicerie

Médaille d'OR aux Prix Épicures 2015 ! "C'est le foie gras entier qui a fait la réputation de la Ferme Alban Laban. Préalablement sélectionné, il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. Il se conserve par tradition dans un bocal pendant quatre ans à l'abri de la lumière. Dégustez-le chambré pour en apprécier tout son fondant. Idéal pour 6 à 8 personnes. Après ouverture, le foie gras se conserve 48 heures au frais, enveloppé dans du papier film." Ce foie gras a été récompensé par une médaille de Bronze au Conconcours Général Agricole 2020.
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Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier d'oie fermière du Périgord 350g. Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier 120 g boîte. Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: A La Truffe Du Périgord
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Catégorie: Aliments et épicerie

: Fabrication artisanale dans le plus grand respect des traditions sans agents chimiques ni conservateurs. Ce foie gras vous surprendra par sa subtilité. Dégustation idéale entre 6° et 8°. Médaillé au CGA 2024
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Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier de canard fermier du Périgord truffé 3% 195g. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: Alban Laban
MPN: d20016547f489da25167fa1dbe9a00bfd82298c0
Catégorie: Aliments et épicerie

Médaille d'OR aux Prix Épicures 2015 ! "C'est le foie gras entier qui a fait la réputation de la Ferme Alban Laban. Il a d'ailleurs été récompensé d'une médaille de Bronze au Conconcours Général Agricole 2020. Préalablement sélectionné, il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. Il se conserve par tradition dans un bocal pendant quatre ans à l'abri de la lumière. Il se sert chambré pour en apprécier tout son fondant. Idéal en entrée : 2 à 4 personnes. Après ouverture, le foie gras se conserve 48 heures entre 0 et 4° enveloppé dans du papier film."
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Brand: Maison Paris
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Catégorie: Aliments et épicerie

Issu de canard élevé en liberté et gavé au maïs grain entier, notre foie gras, d’une remarquable fraîcheur, est délicatement sélectionné pour sa souplesse au toucher, soigneusement déveiné et judicieusement assaisonné à la main . Ceci lui garantit l’authenticité des saveurs d’antan par son goût franc et typé, et son extraordinaire finesse en bouche. Le foie gras mi-cuit dit bien ce qu’il en est : pour conserver au mieux son goût, sa texture, sa délicatesse, son arôme, il cuit lentement à température douce. Pour exhaler ses arômes intenses, je le sors du réfrigérateur 10 mn avant de le servir puis coupe délicatement des tranches de 6 à 8 mm que je déguste nature ou agrémenté de fleur de sel et d’un tour de moulin à poivre noir, sur un très bon pain de campagne grillé sans tartiner.
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Maison Paris in Aliments et épicerie

Brand: Alban Laban
MPN: 90af7edbfd8a161a7f711504a114aaf5bf597f9f
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est le foie gras entier qui a fait la réputation de la Ferme Alban Laban. Il a d'ailleurs été récompensé d'une médaille de Bronze au Conconcours Général Agricole 2020. Préalablement sélectionné, il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. Il se conserve par tradition dans un bocal pendant quatre ans à l'abri de la lumière. Il se sert chambré pour en apprécier tout son fondant. Idéal en entrée : 2 à 4 personnes. Après ouverture, le foie gras se conserve 48 heures entre 0 et 4° enveloppé dans du papier film.
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Alban Laban in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Des Roumevies
MPN: cec1c0891d6f7594762d1843b3d4876bb45cf18f
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier d'oie fermière du Périgord.  Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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La Ferme Des Roumevies in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Hautes Granges
MPN: a74370f41171c3a4ac83dfb8989ca072b9003837
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier de canard Barbarie   Nos canards sont élevés en plein air sur des grands parcours herbeux jusqu'à l'âge de 13 semaines. Pour leur conforts pendant le gavage, nous les mettons dans des parcs sur de la paille. Ils sont gavés à l'ancienne, au maïs entier pendant 15 jours. Nous élevons le canard de Barbarie, très peu commercialisé de nos jours malgré ces qualités d’élevage, d’engraissement, son foie parfumé et ces magrets savoureux.
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Ferme Des Hautes Granges in Aliments et épicerie

Brand: Alban Laban
MPN: 86970064ea53b6d66b7c53cbc91c58b4f06fc6fd
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est le foie gras entier qui a fait la réputation de la Ferme Alban Laban. Il a d'ailleurs été récompensé d'une médaille de Bronze au Conconcours Général Agricole 2020. Préalablement sélectionné, il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. Il se conserve par tradition dans un bocal pendant quatre ans à l'abri de la lumière. Dégustez-le chambré pour en apprécier tout son fondant. Idéal en entrée pour le plaisir de 4 ou 6 invités. Après ouverture, le foie gras se conserve 48 heures entre 0 et 4° enveloppé dans du papier film.
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Alban Laban in Aliments et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Surgelé à l'abbatage 1 foie gras de canard cru sous film. Non deveine, brut , sorti du canard. Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
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Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Esprit
MPN: af38b1c1ba07594ebfb2acbf746efd8f0952ff52
Catégorie: Aliments et épicerie

Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. Notre foie gras entier du Gers à déguster avec du Pacherenc, du Tariquet ou Uby.
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Esprit in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Des Roumevies
MPN: 1ff898a051584336c3f4d23be2cc020e3991b86f
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier d'oie fermière du Périgord 190g. Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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La Ferme Des Roumevies in Aliments et épicerie

Brand: Esprit
MPN: 540830c6a873f193d1fba84912ec4dc381e228f9
Catégorie: Aliments et épicerie

Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air et engraissé avec du maïs grain, dans la pure tradition gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien. Suggestions Le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoir des portions de 50 grammes par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas. Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant. Notre foie gras entier du Gers à déguster avec du Pacherenc, du Tariquet ou Uby.
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Esprit in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Vers
MPN: 7fc8a8499f3abee18caa25fedff655b13d617398
Catégorie: Aliments et épicerie

Le foie gras entier en verrine est un symbole de délicatesse dans la cuisine française. Sa texture fondante, ses saveurs délicates et son apparence élégante en font un choix privilégié pour les occasions spéciales et les moments de célébration.
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La Ferme De Vers in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Vers
MPN: 9d7f613425e54a1d867538d2838271ec4767a77f
Catégorie: Aliments et épicerie

Le foie gras entier en verrine est un symbole de délicatesse dans la cuisine française. Sa texture fondante, ses saveurs délicates et son apparence élégante en font un choix privilégié pour les occasions spéciales et les moments de célébration.
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La Ferme De Vers in Aliments et épicerie