1 Des Offres Astobiza Txakolí 2022 | Meilleures offres en ligne
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Brand: Astobiza
EAN: 8437009803066
MPN: 257770
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le txakolí est un vin basque dont beaucoup de gens ignorent encore l'évolution et qui est encore considéré comme une boisson légère et acide destinée à la consommation locale. Mais, grâce au travail des petits vignerons, ces dernières décennies, le Txakolí est passé d'une réputation de vin simple et capiteux à celle de gagnant de concours et de reconnaissance internationale. Astobiza, une cave située dans la vallée d'Ayala (Álava) à côté d'un ruisseau, le Mahastondo, dont le nom signifie « bonne vigne » est à l’origine de ce succès. C'est ici qu' Ana Martín Onzain et Pepe Hidalgo Togores, deux grands défenseurs de l'autochtone, élaborent et présentent des vins issus de la nouvelle vague txakolí. L'Astobiza Txakoli est un vin élaboré à partir de la variété Hondarrabi Zuri, un raisin autochtone qui a été planté entre 1996 et 2004 dans la zone la plus méridionale de la province d'Alava, tout près de la mer Cantabrique. Avec un sol calcaire à texture argileuse et une exposition adéquate, une agriculture durable est pratiquée avec un couvert végétal et sans utilisation d'herbicides. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et, une fois dans la cave, une deuxième sélection est effectuée sur la table. La fermentation s'effectue à température contrôlée et le vin est inactivé, stabilisé et microfiltré avant d'être mis en bouteille. Avec une saveur moderne, équilibrée, avec de la personnalité et une délicieuse touche fruitée, grâce à des vins comme cet Astobiza Txakolí, cette variété de vin blanc a transcendé l'environnement des tavernes pour entrer dans le monde de la haute cuisine. Sans aucun doute, une nouvelle génération txacolí.
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Astobiza in Boissons alcoolisées
- Astobiza -
10.95 EUR
Astobiza Txakolí 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Astobiza
EAN: 8437009803066
MPN: 257770
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le txakolí est un vin basque dont beaucoup de gens ignorent encore l'évolution et qui est encore considéré comme une boisson légère et acide destinée à la consommation locale. Mais, grâce au travail des petits vignerons, ces dernières décennies, le Txakolí est passé d'une réputation de vin simple et capiteux à celle de gagnant de concours et de reconnaissance internationale. Astobiza, une cave située dans la vallée d'Ayala (Álava) à côté d'un ruisseau, le Mahastondo, dont le nom signifie « bonne vigne » est à l’origine de ce succès. C'est ici qu' Ana Martín Onzain et Pepe Hidalgo Togores, deux grands défenseurs de l'autochtone, élaborent et présentent des vins issus de la nouvelle vague txakolí. L'Astobiza Txakoli est un vin élaboré à partir de la variété Hondarrabi Zuri, un raisin autochtone qui a été planté entre 1996 et 2004 dans la zone la plus méridionale de la province d'Alava, tout près de la mer Cantabrique. Avec un sol calcaire à texture argileuse et une exposition adéquate, une agriculture durable est pratiquée avec un couvert végétal et sans utilisation d'herbicides. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et, une fois dans la cave, une deuxième sélection est effectuée sur la table. La fermentation s'effectue à température contrôlée et le vin est inactivé, stabilisé et microfiltré avant d'être mis en bouteille. Avec une saveur moderne, équilibrée, avec de la personnalité et une délicieuse touche fruitée, grâce à des vins comme cet Astobiza Txakolí, cette variété de vin blanc a transcendé l'environnement des tavernes pour entrer dans le monde de la haute cuisine. Sans aucun doute, une nouvelle génération txacolí.
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Astobiza in Boissons alcoolisées
