Expédition: 11.65 EUR
Brand: Aalto
EAN:
8437003104640MPN: 259781
Catégorie: Boissons alcoolisées
Aalto est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Aalto. Ce vin est une monoculture de Tinto Fino. Les raisins utilisés pour obtenir Aalto proviennent de vignes très anciennes, entre 40 et 80 ans d'âge, et de vignes plus jeunes. Ces dernières proviennent de vignobles appartenant à la cave et à d'autres distributeurs, de sept villages distincts de Ribera del Duero. La vendange, qui se réalise en octobre, est manuelle. Les grains sont transportés dans des caisses de 15 Kg jusqu'à la cave, afin d'éviter que les grains ne s'ouvrent et perdent de leur fraîcheur. Les grappes sont sélectionnées par la suite, minutieusement, sur une table de sélection. Après divers processus d'élaboration, Aalto fermente et vieillit durant 20 mois dans des barriques nouvelles et semi nouvelles de chêne français et américain. Aalto bénéficie d'une très bonne évolution en bouteille et peut être consommé dans les prochaines 15-20 années. Il est recommandé de le décanter afin qu'il puisse être dégusté dans les meilleures conditions. Aalto est un vin qui jouit d'une grande reconnaissance au niveau national et international. Les différents prix obtenus et les notations élevées dans les classements les plus prestigieux corroborent ces dires.
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Aalto in Boissons alcoolisées