Expédition: 11.65 EUR
Brand: Rotllan Torra
EAN:
8436539520009MPN: 264814
Catégorie: Boissons alcoolisées
Rotllan Torra Reserva est un vin rouge élaboré à partir des cépages de Cabernet Sauvignon, Mazuelo et Grenache Noir par Rotllan Torra dans la D.O.Q. Priorat. La famille Rotllan, distributeur de vin à Penedès, arrive dans la D.O.Q. Priorat juste avant la grande éclosion de cette appellation. C'est en 1984 qu'ils commencèrent à élaborer leurs premiers vins dans la ville de Torroja del Priorat (Tarragone), dans des installations originales des moines chartreux de Scala Dei du XVIIe siècle. À l’heure actuelle, les modes d'élaborations du Rotllan Torra sont classiques et revêtent la grande personnalité du Priorat. Chacune des variétés qui composent le vin Rotllan Torra Reserva provient des vignobles de la cave âgés de plus de 25 ans et plantés sur les terrasses caractéristiques du sol d'ardoise (llicorella) du Priorat. Les raisins sont récoltés manuellement dans de petites caisses et sélectionnés directement dans le vignoble. Une fois que les grappes entrent dans la cave, elles sont égrappées et placées dans des cuves en acier inoxydable. Le moût est macéré et fermenté à une température contrôlée comprise entre 24 et 28°C. Rotllan Torra Reserva est vieilli en fûts de chêne américain pendant 24 mois et en bouteille pendant 24 mois supplémentaires. Rotllan Torra Reserva est un vin rouge qui conserve la puissance des cépages Cabernet, Cariñena et Grenache Noir avec le caractère aimable du fût.
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Rotllan Torra in Boissons alcoolisées