La caféine se trouve naturellement dans les graines et les feuilles de diverses plantes, telles que le caféier, le théier et le cacaoyer. Il existe plus de 60 espèces de plantes connues contenant de la caféine.
Il s'agit d'un alcaloïde qui est le plus souvent consommé sous forme de café et dans diverses boissons auxquelles il a été ajouté artificiellement, telles que les boissons énergisantes et le Coca-Cola.
La caféine est l'un des compléments alimentaires les plus appréciés des sportifs occasionnels et professionnels. Elle convient aussi bien aux sports d'endurance qu'à la musculation. Elle est souvent utilisée par ceux qui souhaitent effectuer des séances d'entraînement plus exigeantes.
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