2 Des Offres Vadio Espumante Branco Female | Meilleures offres en ligne

Brand: Vadio
EAN: 5600392741052
MPN: 224715
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vadio Espumante Branco Brut est un vin mousseux biologique produit par la cave Vadio avec les variétés bical, baga et secial dans l'appellation portugaise DOC Bairrada, à Beiras. Vadio est le petit projet lancé par le vigneron Luis Patrao dans le village de Poutena, dans la région portugaise de Bairrada. La cave comprend deux parcelles contiguës où sont cultivées et vinifiées des variétés indigènes en recherchant l'expression maximale du terroir. Le Vadio Espumante Branco Brut provient d'une parcelle de 4,5 hectares située à flanc de colline sur des sols sablo-limoneux. Elle contient des vignes de 30 ans d'âge cultivées sous certification biologique et sans utilisation de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Vadio Espumante Branco Brut sont pressés à froid et le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. La seconde fermentation est effectuée en bouteille et le vin est élevé sur lies pendant 18 mois. Enfin, le dégorgement a lieu avec le dosage ultérieur de la liqueur d'expédition. Basé sur un style classique et un respect absolu de l'authenticité de la région, Vadio Espumante Branco Brut est un vin mousseux d'une douceur, d'une finesse et d'une sensibilité exquises.
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Vadio in Boissons alcoolisées

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- 4 Kilos -

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4 Kilos Motor Blanc 2022

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: 4 Kilos
EAN: 8437012946262
MPN: 258801
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quatre millions de pesetas. Francesc Grimalt et Sergio Caballero ont eu besoin d'un investissement initial d'environ 24 000 euros pour lancer leur projet. « Cet investissement modeste pour ce secteur montre qu'un bon vin ne dépend pas d'un grand effort économique, mais d'une ambition pour la qualité et d'une passion pour le produit ». C'est selon ces principes que naît à Majorque 4 Kilos Vinícola, un projet innovant, avec une approche totalement différente, où se reflète la force des variétés autochtones, avec toute leur puissance et leurs nuances. Ceci est réalisé avec des vins tels que le 4 Kilos Motor Blanc, un vin blanc issu des raisins prensal et malvasia de Banyalbufar, produit avec trois vinifications. Pour 4 Kilos Vinícola, l'union entre la vigne, le sol, le climat et le vigneron est fondamentale. En fait, cette dernière est fondamentale, car ils se sont toujours appuyés sur leur tradition et leurs connaissances pour prendre soin à la fois des vignobles de leurs fournisseurs et de leurs propres vignobles de 15 hectares répartis dans différentes régions de l'île. Tous ces vignobles, âgés de plus de 30 ans, poussent sur le call vermell, le sol rougeâtre typique de la région, avec de l'oxyde ferrique en abondance, où se combinent gravier et argile. Cette association est parfaite pour les plantes, car l'argile retient l'eau dans les couches profondes, tandis que les graviers, qui deviennent très compacts - empêchent ces réserves de s'évaporer. Ce n'est pas mal si l'on considère les faibles précipitations de la région, qui sont typiques du climat méditerranéen (avec des hivers doux, des étés chauds et de graves sécheresses estivales). Ici, toutes les variétés sont cultivées dans le cadre d'une viticulture rationnelle et respectueuse de l'environnement, en utilisant la couverture végétale autochtone et en favorisant la biodiversité du territoire. Comme mentionné précédemment, 4 Kilos Motor Blanc est un vin très spécial et particulier, élaboré à partir de trois vinifications différentes : 35 % auront une macération carbonique, 35 % seront macérés à une température contrôlée et enfin, les 30 % restants auront une macération dans des jarres en terre cuite majorquine de 225 L. 4 Kilos Motor Blanc appartient à Motor, la marque lancée par cette cave pour présenter ses vins plus alternatifs et expérimentaux.
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