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Brand: Castellare di Castellina
EAN: 8033803760033
MPN: 262369
Catégorie: Boissons alcoolisées

“Pourquoi les gens sont-ils tant captivés par la passion de la vinification ?”, s'interrogent-ils au sein de la bodega italienne Castellare di Castellina. La réponse est d'une simplicité évidente : car la production de vin représente un défi permanent. Toutefois, au bout du chemin, une fois tous les obstacles surmontés, chaque effort est récompensé. D'autant plus lorsqu'on se trouve face à une bouteille de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò.    Le premier défi concernant ce rouge est déjà indiqué dans son nom avec le terme Sodi, que les paysans emploient pour désigner ces terres ardues de Toscane où naît ce vin. Entièrement à la main, et sans aucune assistance mécanique, les 33 hectares de vignoble s'étendent sur les pentes d'un amphithéâtre naturel. En tout, 450 mètres d'altitude, une exposition sud-est et des vignes âgées de sept à quarante-cinq ans constituent le bilan de cette bodega qui a commencé son parcours dans les années 70. Dès le début, il était clair que tant le travail que le type de culture devaient être entièrement respectueux de l'environnement, permettant ainsi le retour de certaines espèces d'oiseaux sur le terrain. Pour que cet exploit ne tombe pas dans l'oubli, Castellare di Castellina représente différentes espèces sur ses étiquettes. La nature est sage. Et les animaux encore plus.   En général, les rendements de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sont maintenus très bas, ce qui permet de maximiser la qualité. C'est la seule manière de garantir que ce vignoble, qui tire son nom de l'église de San Niccolò, offre les meilleurs grappes de sangiovese et malvasia nécessaires à l'élaboration de ce supertoscan. Ceci, conjugué à la qualité des sols — très bien drainés, composés de calcaire, de galestro et d'une touche d'argile — forme le duo parfait pour obtenir Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò.   Le processus en cave de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est également crucial. La vendange s'effectue manuellement, toujours durant la première semaine d'octobre, en utilisant de petites caisses afin d'éviter que les raisins ne soient écrasés. De là, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est directement acheminé vers la table de tri, où seront sélectionnées les meilleures grappes avant de passer à l'égrappoir. Une fois les rafles éliminées, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est mis en cuve (chaque variété séparément) et commencera à fermenter spontanément grâce aux levures indigènes. À ces sept jours de travail, où le moût se transformera en vin, succédera une macération de 20 jours pendant laquelle Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò restera en contact avec les peaux. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò effectuera également la fermentation malolactique et sera ensuite transféré dans des barriques de chêne neuves, où il reposera environ 30 mois. Après ce laps de temps, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sera assemblé, mis en bouteille et...
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Castellare di Castellina in Boissons alcoolisées

Brand: Disaronno
EAN: 8001110016303
MPN: 647225
Catégorie: Boissons alcoolisées

Disaronno Originale est l'une des marques de liqueur les plus connues et les plus appréciées au monde. Fabriquée en Italie, plus précisément à Saronno, cette liqueur d'amaretto séduit par son goût inimitable et sa présentation élégante. La recette tr Couleur : ambre doré avec des reflets chauds et lumineux. Nez : Arôme intense de massepain, de vanille et d'une fine note d'amande, accompagné de légers accents d'herbes et d'épices. Goût : doux et velouté avec des notes sucrées de vanille, de cara
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Disaronno in Boissons alcoolisées

Brand: Poggio al Tesoro
EAN: 8033049450026
MPN: 256791
Catégorie: Boissons alcoolisées

La réputation de la Toscane est le résultat d'un mélange fascinant d'histoire, de culture, d'art et de paysage. Mais la véritable magie de cette région italienne réside dans la beauté de ses paysages. Mais s'il existe une région merveilleuse par excellence, c'est sans aucun doute Bolgheri. Hameau toscan situé dans le centre de Castagneto Carducci, dans la province de Livourne, qui présente des caractéristiques incroyables pour la production de vins de qualité supérieure. Aussi, lorsque les Allegrini, l'une des familles les plus prestigieuses et les plus expertes de Valpolicella, se sont vu offrir la possibilité de créer leur propre projet viticole dans cette AOC, ils n'ont pas hésité à tenter leur chance. Sous l'appellation Poggio al Tesoro, qui signifie littéralement « colline du trésor », ils acquièrent un domaine de 70 hectares dont le nom fait référence au potentiel impressionnant de sa situation géographique et de son terroir exceptionnel. C'est ce que démontre le Poggio Al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia, un assemblage de cépages internationaux cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc qui bénéficient de l'emplacement le plus ensoleillé de la région et d'une brise constante provenant de la mer Tyrrhénienne toute proche. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et acheminés directement à la cave. Les raisins sont égrappés et pressés délicatement, en cassant partiellement les baies. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 à 30°C pendant 12 à 15 jours. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu en barriques à une température de 22 °C et enfin, le vin est élevé en barriques de chêne français de 225 litres (70 % de barriques neuves et 30 % de barriques de deuxième passage) pendant 22 mois. C'est ainsi que la famille Allegrini présente le Poggio Al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia, un vin aristocratique qui exhale toute l'élégance et, en même temps, la force d'un territoire magique. Représentation pure du « style Bolgherese ».
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Poggio al Tesoro in Boissons alcoolisées

Brand: Passoa
EAN: 3035540001825
MPN: 647594
Catégorie: Boissons alcoolisées

La liqueur Passoã The Passion Drink 17% vol. en bouteille de 1 litre est une liqueur de fruits exotiques qui séduit par son arôme intense de fruit de la passion. Fabriquée à partir d'extraits naturels de fruits de la passion, cette liqueur colorée sé Couleur : Rouge-orange éclatant. Nez : Notes intenses de fruit de la passion, fruits tropicaux, nuances discrètes d'agrumes. Goût : doux et fruité avec une agréable acidité, le fruit de la passion domine, arrondi par de fines notes de baies. Final
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Passoa in Boissons alcoolisées

Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370759714
MPN: 50005409
Catégorie: Boissons alcoolisées

La célèbre marque de champagne Dom Pérignon tient son nom d'un moine bénédictin du 17e siècle, Dom Pierre Pérignon. Pendant 47 ans, ce moine a tenté de produire le meilleur vin du monde. L'année 2008 a apporté un printemps et un été gris et couver Rose tendre dans le verre. Le nez révèle des notes de framboise et de fraise des bois, suivies d'arômes d'iris, de violette et d'angélique. En bouche, il est corsé, soyeux, avec des notes de pivoine et de poivre blanc. Longue finale. Cépages : Pin
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Dom Pérignon in Boissons alcoolisées

Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614003417
MPN: 500293
Catégorie: Boissons alcoolisées

Madame Clicquot a créé le premier rosé de mariage en 1818 en ajoutant du vin rouge au champagne à étiquette jaune. Le résultat a été le Veuve Clicquot Rosé, une expression fruitée et corsée du style Veuve Clicquot. Elaborée à partir de 50 à 60 crus d Le Vintage Rosé rose fort se caractérise par un nez complexe et fin. Les notes qui rappellent les baies rouges se transforment en nuances très nobles au fur et à mesure qu'elles se déploient. La bouche révèle sa forte structure, qui laisse une impres
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Veuve Clicquot in Boissons alcoolisées

Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370786314
MPN: 50003515
Catégorie: Boissons alcoolisées

La célèbre marque de champagne Dom Pérignon tient son nom d'un moine bénédictin du 17e siècle, Dom Pierre Pérignon. Pendant 47 ans, ce moine a tenté de produire le meilleur vin du monde. Dom Pérignon n'existe en principe que sous forme de vin mill Jaune éclatant avec des reflets dorés dans le verre. Au nez, des arômes délicats d'amandes, de brioche beurrée et un soupçon de fruits blancs. En bouche, des bulles fines, rafraîchissantes et en même temps harmonieuses, avec des notes de miel, de bri
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Dom Pérignon in Boissons alcoolisées