1 Des Offres Ggm Gastro Four Mixte | Meilleures offres en ligne
1 
- Ggm Gastro -
4490.39 EUR
Ggm Gastro - Four Mixte - Digital - 5x Gn 1/1 - Avec Système De Lavage Automatique
Ggmgastro.com
Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326447986
MPN: kb511tpawb
Catégorie: Cuisine
Avantages du produit. LED bleue de nettoyage - permet d'identifier les résidus de saleté les plus tenaces. Livre de cuisine en ligne - Des dizaines de recettes et de programmes de cuisson disponibles, dont certains sont déjà enregistrés dans votre nouveau four. Gestion automatique de la cheminée - L'équilibre entre la vapeur et la sécheresse dans la chambre reste toujours sous contrôle. HACCP-Mémoire de données - Tout ce qui se passe à l'intérieur du four est surveillé et enregistré en permanence GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Kit de système de lavage automatique comprenant : Bras de lavage, Module de commande, Réducteur de pression, Collier de serrage & Vis autotaraudeuses. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Écran tactile numérique. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Éclairage intérieur à LED. Cuve à attraper le condensat. Montage facile des accessoires. Facile à nettoyer grâce aux angles arrondis de l'espace de cuisson. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1 Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Porte en verre avec Double vitrage résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone Chambre de cuisson. Distance entre les plaques de cuisson : 65 mm. Étagère intérieure pour le rangement des plaques. Température maximale: 270 °C. Cuisson à la vapeur avec une plage de température de 70 °C à 130 °C. Ventilateurs haute vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et l'extraction de la chambre de cuisson Commande/programmation. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz / 60 Hz. Puissance : 5,50 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 715 mm x 795 mm x 675 mm Contenu de la livraison. Four mixte à vapeur. Capteur de température au cœur et Delta T. Kit de lavage automatique. Incluant sonde de température. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Indications. Le kit de système de lavage n'est pas monté et est inclus dans la livraison. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine
EAN: 4063326447986
MPN: kb511tpawb
Catégorie: Cuisine
Avantages du produit. LED bleue de nettoyage - permet d'identifier les résidus de saleté les plus tenaces. Livre de cuisine en ligne - Des dizaines de recettes et de programmes de cuisson disponibles, dont certains sont déjà enregistrés dans votre nouveau four. Gestion automatique de la cheminée - L'équilibre entre la vapeur et la sécheresse dans la chambre reste toujours sous contrôle. HACCP-Mémoire de données - Tout ce qui se passe à l'intérieur du four est surveillé et enregistré en permanence GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Kit de système de lavage automatique comprenant : Bras de lavage, Module de commande, Réducteur de pression, Collier de serrage & Vis autotaraudeuses. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Écran tactile numérique. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Éclairage intérieur à LED. Cuve à attraper le condensat. Montage facile des accessoires. Facile à nettoyer grâce aux angles arrondis de l'espace de cuisson. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1 Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Porte en verre avec Double vitrage résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone Chambre de cuisson. Distance entre les plaques de cuisson : 65 mm. Étagère intérieure pour le rangement des plaques. Température maximale: 270 °C. Cuisson à la vapeur avec une plage de température de 70 °C à 130 °C. Ventilateurs haute vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et l'extraction de la chambre de cuisson Commande/programmation. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz / 60 Hz. Puissance : 5,50 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 715 mm x 795 mm x 675 mm Contenu de la livraison. Four mixte à vapeur. Capteur de température au cœur et Delta T. Kit de lavage automatique. Incluant sonde de température. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Indications. Le kit de système de lavage n'est pas monté et est inclus dans la livraison. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine
