Brand: Zwilling
EAN:
4009839292897MPN: 384300020
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Ce set de quatre couteaux à steak de la gamme ZWILLING PRO fera le bonheur des amateurs de viande. Doté d'une lame lisse de 12 cm particulièrement tranchante, chaque couteau permet la découpe et la dégustation de viande cuite, sans en abîmer la chair. Toutes les saveurs sont ainsi préservées. Les utilisateurs profitent d'un design élégant et d'une prise en main agréable. Ce set fera le bonheur de vos invités et répondra aux exigences les plus élevées en matière de découpe. La gamme ZWILLING PRO charmera aussi bien les amateurs avertis que les chefs professionnels à la recherche d’un couteau haut de gamme. Forgés d’une seule pièce grâce au procédé SIGMAFORGE®, les couteaux de ce set sont dotés d’un manche noir mat à trois rivets et d’une mitre incurvée, pour une prise en main équilibrée et confortable. Cet équilibre est essentiel puisqu’il permet de couper en toute sécurité et avec précision. Autre avantage de la gamme ZWILLING PRO : la lame de grande qualité en acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING. Celle-ci dispose d’une dureté de 55 à 58 HRC sur l’échelle de Rockwell, l’idéal pour avoir un tranchant net qui reste facile à entretenir. Elle passe également par un processus de durcissement propre à ZWILLING appelé FRIODUR®, qui consiste à chauffer l’acier à plus de 1 000 °C et à le refroidir à - 70 °C. Résultat ? Une lame dure, flexible et résistante à la corrosion, qui propose une plus longue tenue de coupe dans le temps. Fabriqués à Solingen, en Allemagne, les couteaux à steak de la gamme ZWILLING PRO ont été conçus par les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez. Grâce à eux, la dégustation de vos viandes deviendra vite un plaisir inoubliable pour vous et vos invités, et ce dès la première coupe.
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